探索促进学生深度学习的初中化学教学策略

郭少玲

基于化学学科核心素养，如何在教学中促进学生深度学习，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，是当前初中化学教学研究的热点之一。本文结合教学实践，旨在探索促进学生深度学习的初中化学教学策略，发展学生的化学学科核心素养，提升课堂教学的质量和效率。

一、精心备课，奠定基石

教师是教学的引导者、组织者和管理者。教师对教学内容的设计和实施，很大程度上决定了学生的知识深度。因此，教师精心备课，是促进学生深度学习的基石。备课时，不仅要根据新课标要求和学生实际情况，对教学目标进行深度的思考，还要根据教学用书，对教材内容进行深度的理解、分析甚至重组，才能设计好有助于促进学生深度学习的教学方式。

二、创设情境，激发兴趣

教师创设教学情境，正是为了激发学生的学习兴趣，从而促进学生深度学习。

例如，在学习《燃烧与灭火》时，教师可以运用两个对比实验来创设情境引入课题。第一个实验是：拿一张纸折成船，对准纸船的底部加热。第二个实验是：重新拿一张大小相同的纸折成一样的船，向纸船中加入水至浸没纸船的底部，然后对准纸船的底部加热。学生可以直观地观察到：第一个实验中的纸燃烧起来，第二个实验中的纸没有燃烧。根据生活常识，学生知道纸是可以燃烧的，但是第二个实验中的纸为什么没有燃烧呢？通过两个实验的对比，学生的思维形成碰撞，好奇心和求知欲也被激发。创设真实情境，发展学生的好奇心和探究欲，有助于驱动学生深入思考问题，从而助力深度学习。

三、加强实验，培养能力

化学是一门以实验为基础的科学，化学实验的重要性不言而喻，教师应当重视和加强实验教学。实验前，要让学生明确实验目的。实验中，除了让学生知道怎样进行规范的操作外，还要求仔细观察实验现象。实验后，请学生描述实验现象、分析实验现象并得出结论。不仅要让学生知道怎样进行实验操作，还要让学生知道为什么要这样操作，即理解实验操作原理。此外，根据实际情况适当增加一些课本以外的实验，帮助学生深入理解和掌握知识。

比如，在学习有多孔隔板的发生装置的优点时，教师直接讲解或学生自行阅读，学生都不太能理解。但是如果让学生亲自动手进行实验，学生既可以感受学习化学的乐趣，还能直接观察到多孔隔板可以控制反应随时发生或停止的优点。

精心设计和组织实验探究，引导学生经历真实的探究过程，有利于提升学生的质疑能力、批判能力和创新性意识。

例如，在学习《常见的酸》时，关于“盛有浓盐酸的瓶口有白雾产生”的教學，可以这样设计和组织：打开装有浓盐酸的试剂瓶盖，观察到什么现象？盛有浓盐酸的瓶口有白雾产生，白雾是什么？根据问题，你能做出哪些假设？如何设计实验证明你的假设？

首先，学生通过观察实验，描述实验现象。接着，教师通过问题引导学生探究实验现象的形成过程。最后，利用微观动画帮助学生深入构建和理解“白雾”的形成过程。整个学习过程，由表及里、由浅入深、从宏观现象到微观分析，问题层层递进、逐步深入，每个问题的设计指向学生的思维进阶，从而培养学生提出问题、假设猜想、设计方案、实验观察及分析、得出结论等多方面的探究能力。

四、重视问答，促进思考

古希腊哲学家、教育家苏格拉底提出“问答法”：教师的任务是把存在于学生内心的知识引导出来，变为学生的实际知识与技能。

在初中化学教学过程中，教师应该重视“问答法”的应用，重视“知识问题化、问题情境化”的教学设计和实践。学生通过主动思考和分析，在解决问题的过程中自主获取知识。这时，学生的深度学习便在不经意间发生了。

例如，在学习“浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂”时，教师可以设计以下的片段。

师：实验室制取的H₂中含有水蒸气，怎样得到干燥的H₂？

生1答：可以将气体通过生石灰。

追问：为什么？

生1答：生石灰能和水发生反应，可用作干燥剂。

再追问：除了用生石灰，还有没有其他方法？

生2答：还可以将气体通入浓硫酸中，因为浓硫酸有吸水性，可用作干燥剂。

继续追问：如果用该装置（如下图）进行实验，气体应该从哪边导管通入？

生2答：气体要从长管通入。

接着追问：为什么？

生2答：从长管通入，气体才能与浓硫酸充分接触。如果气体从短管通入，随着气体越来越多，压强越来越大，会把瓶中的浓硫酸压出去。

师：浓硫酸能干燥O₂、N₂ 、H₂、CO₂ 等不与其反应的气体。

教师根据知识点和学生的障碍点设计问题，提问个别学生回答。为学生创造动脑、动口的平台，有利于学生思维的碰撞，聚焦学生参与课堂的注意力，促进学生自主思考和探索解决问题的方法及其原因，从而实现深度学习。

五、结合实践，提升能力

在教学中，教师还应该努力创造条件，为学生提供更多实践的机会，培养学生的实践能力和创新精神。

例如，寒假期间，让学生为家人做一顿饭，从食材准备到制作过程再到饭后洗碗，都需要亲自完成，家人采用拍摄视频或照片的形式帮其记录整个过程。接着，预习《人体重要的营养物质》《乳化现象》等内容。最后，结合所做的食物分析：食物中分别含有哪些基本营养素？它们的主要作用分别是什么？这样的食物搭配营养是否均衡？判断的依据是什么？结合洗碗的过程分析总结把碗洗干净的方法和原理。待学习到对应的内容时，让学生将其在课堂上展示分享。

将化学知识应用于生活实践，又将实践结果应用于课堂，不仅能够充分调动学生学习的积极性和主动性，培养学生的实践能力和创新精神，还能满足学生的表现欲望，增强对知识的深入理解和运用，有效地促进学生深度学习。

总之，在初中化学教学过程中，教师要注重通过多种方式，激发学生的学习兴趣，驱动学生的学习动机，引领学生深入思考和探索问题，从而促进学生的深度学习。

注：本文系广州市教育科学规划课题2022年重点课题“‘双减背景下基于化学核心素养的‘自主—合作教学模式研究”（课题编号：202213864）的研究成果。

责任编辑 韦英哲