零售业低碳化经营研究

卓 曼,李 刚

(淮南职业技术学院, 安徽 淮南 232001)

随着世界范围内的环境问题层出不穷,社会各界对环境问题的关注度也越来越高,低碳经济已经成为各行各业大力推行的发展目标。零售业作为国民经济的重要行业形态,与人们的日常生活息息相关,但其微利和耗能高的矛盾,使节能增效成为零售企亟待解决的问题。随着低碳时代的到来,零售业主和消费者的低碳行为显得尤为重要,发展“绿色零售”、向低碳模式转型,已经成为零售产业未来发展的必由之路。

一、零售业低碳化经营的必要性

(一) 能实现经济效益和环境效益的共同发展

随着人们生活水平逐渐提高,零售行业也在加速成长和发展。但由于零售业相关技术的科技创新和自主研发的能力不足,严重制约了零售业快速发展。在零售业的管理和服务等相关的制度中,加强绿色、低碳、环保理念的融入,并积极利用新能源、降低能耗。零售业发展低碳经济,既是促进人们重视环境保护的重要途径,也为零售业加速发展带来了重要契机。同时,在构建环境友好型社会中也起到了一定的有益作用。另外,我国的零售业经济发展正处于重要的转型期,零售业的发展与社会的发展出现了相悖的现象。一些企业未能充分考虑其对环境的影响,为追求更高的经济利益而无度的满足消费者的需求,制定的发展策略可能会与低碳发展的理念相违背,发展低碳经济就成为为解决这一问题的重要突破口。零售行业发展低碳经济,能够切实降低对于经济发展给自然资源和环境带来的压力,从而进一步促使零售企业转变现有的经营理念,加快经济结构转型,进而实现产业与环境的协调发展。

(二) 可以提升零售企业的竞争力

由于零售企业是直接面向消费者的,消费者的购买意愿将直接影响企业的经营业绩。因此,拥有较高的知名度和美誉度的企业对消费者的吸引力就会更大一些。但随着外资零售巨头的不断扩张,以及双碳政策的不断落地,企业碳排行为将逐步被规范,为零售业经济发展带来了严峻的挑战。零售企业开展低碳经营的行动得越早,届时的合规成本将越低,不但能有效提升企业的盈利能力和竞争力、提高零售企业的品牌影响力,还能促进企业的健康快速的发展,实现经济效益和社会效益的双丰收。

(三) 能够促进经济发展方式的转变

当前,我国正处于经济发展转型的重要时期。作为服务型行业,零售业的转型发展能够提高其经济发展的质量。由于消费者的行为会影响经济的发展方式,且企业的政策行为也会影响消费者行为。因此,零售业将自身的发展建立在低耗能、重环保的基础上,努力减少碳排放、优化产业结构,提高产业链的效益和稳定性。通过引进新的技术和设备、将低碳发展理念融入企业经营管理策略中等方式,增强企业的竞争力,进而促进能源的消耗与生产技术发展相适应、经济发展与社会发展相协调,让企业走上更好的发展道路。

二、零售业低碳化经营存在的问题

(一) 低碳零售意识淡薄

我国零售行业发展低碳经济虽已取得了一些经验,但在传统节能减排方面的观念仍存在“重工轻商”的现象。虽然,一些零售企业已经意识到发展低碳经济对企业可持续发展的重要性,并且也采取了一些节能减排的措施,但主要表现为节约水电、产品包装循环利用和减塑等低层次应用上,并未采用先进的节能减排技术解决碳排放超标这一根本的问题。首先,部分零售企业现有的照明设备多为高耗能产品,没有大量采用新型节能的LED灯管降低电能消耗;一些超市冷藏区仍旧使用敞开式冷柜,以便消费者选购冷冻和冷藏食品,这比玻璃门冰柜的耗电量高出20 %左右。其次,企业销售的部分产品为了美观或提高销售价格,在一定程度上存在着过度包装的现象,产生了大量的垃圾,给环境的保护带来一定的影响。最后,许多零售企业没有对员工开展有关环保意识和技能的培训。部分企业员工对于日常的节能降耗虽有一定的认识,也会自发的采取一些节能的措施, 但由于管理层面相应的节能降耗的规章制度和行为规则缺失,对员工自发的节能行为没有给予相应的奖励和宣传,企业文化中没有形成“低碳发展”和“绿色发展”的理念。

(二) 缺乏行业标准,低碳化流于形式

目前低碳经济对于零售业来说是把双刃剑。由于对零售业如何实现低碳发展以及低碳的目标是什么等这些问题缺少切实可行的约束性行规,导致在推行零售业低碳发展时存在有很大的随机性和盲目性。同时,由于管理者对于低碳经济的认识程度也不一,零售业低碳经营存在“雷声大雨点小”现象,这就制约了低碳经济的健康发展。由于没有相关法规规定低碳的重要性和必要性,使得这种本应顺应消费大环境的明智之举,成为一些企业追求超额利润的利器,又或者扭曲了低碳经济的原有之意,仅流于表面炒作和噱头,反而成为了消费者不堪忍受的重负。零售业低碳发展未能真正落到实处,动辄为低碳商品虚标高价吓阻消费者,或利用宣传低碳发展的公益活动为自己贴上绿色、低碳和环保的标签,利用消费者的认知忙去点,将环保和低碳生活宣传成为一种虚假信仰,持续地致力于推动和引导着消费者购买那些根本不环保的产品和服务,以此获取更高的利益。因此,低碳发展不能只作为纯粹的营销噱头,更需要让消费者看到切实的节能减排效果。由于在利益与社会责任之间很多时候不能兼备,当没有有效的制约和激励机制时,零售业的低碳发展就会缺乏长久的动力,也必然导致零售企业低碳化运营的表面化和模糊化。因此,只有尽快制定出零售业低碳化运营的行业标准以及行之有效的制约和激励机制,才能保证零售业低碳化健康有序的发展。

(三) 资金不足,投资风险大

零售企业节能资金前期投入较大,要想进行深层次的低碳经济发展,企业就必须要面对成本高、回收慢这一现实情况。对于大多数营利性的商业化企业,这些变革均所的要巨大前期投入,成为限制零售业实施低碳发展模式的首要因素。另外,由于低碳发展模式所带来的经济收益,只有在能对一定数量消费者的购买决策产生影响后才能得以实现。相关研究表明,至少需要两到三年时间才能逐步收回零售企业低碳化改造所投入的成本,这加大了零售企业因资金不足而产生的投资风险。另外我国零售企业一般为中小型企业,其融资能力相对较弱,资金不足的问题就显得更为突出。

(四) 低碳运营模式还不成熟

作为收入水平较低的发展中国家,零售领域在企业层面对于如何推广低碳发展模式,尚没有成熟可行的经验可供借鉴。由于目前我国零售端占据主导地位消费因素仍旧是价格因素,低碳环保因素对消费者购买意愿的影响还不强,消费者的消费理念的转变还需较长的时间来培育。加之大型零售企业的低碳经营模式还处于探索阶段,且对于低碳零售的定位缺乏准确认识,这在一定程度上阻碍了低碳经营模式的形成。

三、低碳经济下零售业发展策略

(一) 完善相关行业标准、法律及支持政策

首先,政府主管部门应完善政策体系,建立低碳经济长效机制。低碳经济的发展离不开相关政策及环境的支撑,要加快发展零售业低碳经济,政府行政主管部门应该加强立法,加大完善政策支撑体系的力度,制定合理的、有针对性的商业企业低碳经济发展标准体系,为低碳经济加快发展提供长效机制保障。其次,制定完整的、能够激励零售业实施低碳经营的政策。政府部门可通过立法或制定相关政策规章的方式,利用法律的强制性监督零售企业发展低碳经济,为零售企业低碳发展提供引导和规范。最后,逐步完善节能减排激励机制。政府应制定细化的考核奖励标准,对零售企业开展的低碳经营行为进行考核,并安排一定的财政资金对考核达标的企业进行奖励,以此推动零售企业更加积极主动的发展低碳经济。

(二) 建立低碳发展基金为零售企业提供资金支持

在发展低碳经济初期会因为经济转型等因素导致企业的经济效益下滑,一些零售在节能减排方面的工作做得还不够,而且国家的相关扶持政策仍主要侧重于钢铁、水泥、建材、化工等工业企业,直接针对商业企业的节能减排帮扶政策很少。因此,政府应该加大对零售企业的帮扶力度,加大政策倾向和补贴,落实节能节水、资源综合利用等税收优惠政策,建立低碳发展基金,为企业减轻资金压力。首先,应加大政府资金扶持力度,完善商业领域环保节能政策。可通过提供政府专项资金等形式支持零售企业发展低碳经济,引导和鼓励更多的零售企业实施低碳经营模式,促使其尽快完成低碳化改造。同时,应鼓励零售企业在新店地选址、产业规划、项目招商等方面应用更多的节能环保技术。其次,可以通过试征碳税形式建立低碳发展基金,为支持节能财政投入提供更多的资金来源。再次,强化财政资金支持引导作用,加强财政资源统筹,提高资金政策的精准性,优化财政支出结构,强化对零售领域的保障力度,加大对零售业碳达峰碳中和工作的支持力度。最后,应制定细化的考核奖励标准,可采用“以奖代补”的形式,助推零售企业低碳发展模式的普及,从而调动企业发展低碳经济的自主性和积极性。

(三) 经营场所的节能减排改进

相关调查显示,在零售门店的设计、装潢中引入低碳元素,可使店面整体节能20 %～30 %。一是在经营场所的保温、隔热、采光和通风等设施改造时,更多利用先进建筑科技。二是采用感应式扶手电梯,减少自动扶梯空转能耗。三是在水能的量化管理方面,可在卫生间安装电子感应式水龙头,以有效改善用水习惯,从而达到节水的目的。四是建立水利用循环利用系统,将日常用水通过水循环系统循环来冲洗卫生间。五是办公区照明设备节能化改造,采用分时段降低照度的自动调光装置,全面更换节能灯,多用自然光。

(四) 应用先进的低碳技术

零售业发展低碳经济,需要先进的低碳技术作支撑。技术层面上的节能措施主要包括节能改造、系统节能和智能控制技术等。节能改造方面,应先在经营场所有计划的开展节能灯具、节能型冷藏等设施设备的换装,使用变风量混合新风系统、末端风柜清洗消毒技术等见效快的节能设备,逐渐进入到门店全局架构节能统筹改造阶段。智能控制技术方面,可以采用先进的智能能源管理系统,智能灯光、智能湿度、智能温度、智能扶梯等智能节能设施设备集成化管理,实现温控、冷冻、冷藏和照明系统的低能耗。另外,零售企业要特别重视电子商务平台的建设,通过网络平台开展商品促销和商品销售活动,发挥出电子商务的低碳优势。

(五) 通过多种途径向公众宣传普及低碳生活理念

低碳消费已被认为是实现低碳经济的重要内容之一,消费者的行为直接影响着企业的发展,引导消费者进行低碳消费不仅是政府的责任,同时企业也应在低碳化进程中担负起责任。零售业作为直接面向消费者的商业化服务行业,承担着塑造消费者行为、促使其向低碳消费模式转变的重任。相关调查显示,零售业60 %左右的碳排放取决于消费者的消费行为和消费理念。低碳商业的顺利发展和广泛普及,需要消费者的积极参与。因此,政府部门、行业协会和相关非政府组织,应该加强低碳消费的引导机制、激励机制、长效机制的建设,并通过大众媒体,用人们喜闻乐见、易于接受的宣传形式,向消费者宣传“低碳生活”“低碳消费”等理念,以及使用低碳产品的益处和作为消费者所能起的重要作用。同时,采取有力措施,鼓励和刺激消费者进行低碳消费,引导消费者建立低碳消费观,增强消费者的社会责任感,从而间接促进低碳零售业发展。

(六) 完善低碳信息网及评价制度建设

完善的鼓励和监督机制能够促进低碳经济的发展,建立信息网和评价制度,能够使监督机制做到有据可依、有理可查。政府应主导建设相关的监督平台,在平台上发布各大企业的低碳经济发展简要情况和目标。首先通过消费者的反馈和评价对企业的低碳行为做出初次评价,然后由政府相关人员实地检查核实后进行二次评价,综合两次评价的情况,再利用法律的强制作用,对检查不合格的零售企业采取罚款直至强制关闭等强制措施,以约束和激励企业积极发展低碳经济。