管理有方：当代窑口发展模式的研究

王 亮

（景德镇陶瓷职业技术学院，景德镇，333000）

1 当下景德镇各大窑口管理运营的关键

1.1 三大核心竞争力

一个什么样的窑口能让消费者一直关注，景德镇目前的窑口成百上千，很多窑口都活泼，但很多不错的窑口也很快归于平淡，当下没有窑口不想做成消费者一致追捧的，但现实是真正让玩家一直热捧的窑口实在是少之又少，一双手指头都数得过来。借着本文来给大家分析一下，到底怎么样的窑口才值得往下追捧。能在茶具圈风云变化的市场一直占有一席之地，据长期观察下来，被长期追捧的窑口一般能做到这三点：（1）窑主能力强，有核心竞争力。（2）窑口一直追求在行业内的辨识度。（3）窑口作品不复杂，且价位平衡得很好。

窑主能力强，有核心竞争力。窑主是窑口的灵魂人物，把控着整个窑口的方向。一个茶器窑口能否经得起市场考验，能走多远，很大程度上取决于窑主的能力。茶器圈的窑主有的是投资家出身，有的是画师自力摸索，也有的是艺术家、文化人，怀揣制瓷梦想来景德镇打拼事业，还有从别的行业进入这个圈子，形形色色都有，英雄不论出处。但最终能慢慢将窑口做上正规的窑主肯定有很强的核心竞争力，如仿古能力特别强窑主本身来做茶器就是降维打击；如在创新设计上特别强，加上窑主是个很有想法的人，且能将自己的审美和高端茶器做好的结合，那就能打造出抓人眼球的产品来。如画工特别强的窑主不仅自己绘画，还能带领出自己的绘画团队，那就可以把控整个窑口器物的水准，久而久之，玩家就会对窑口产生强烈的好感。比如对仿古有特别研究的窑主，愿意花重金去求高技能画工，有能力烧出媲美官窑质感的。产品吸引力就要比同类产品强大，有核心竞争力的窑主往往不仅在某个方面的影响，他们还会不断反思学习，不断提升自己，让整个窑口可持续发展。反应到产品上，就是产品有哪方面的短板，就会竭尽所能去弥补，去克服，绝无止境。制瓷也是一样，对自己有要求，不断精进的窑主才能带领窑口往好方向走，才值得玩家一路追随。

窑口一直在追求自身在行业内的辨识度，茶器窑口现在是越来越不好做，一来内卷严重，二来同质化严重，有想法的窑口实在太少，一个茶具窑口要是没有摸索出自己的风格，很容易被市场风向带着走，什么火做什么，那永远都是行业末端，永远都是陪跑，不能成为去引领方向而备受玩家追捧的窑口。好的窑口往往他们就给出了市场上不一样的东西，做出了产品鲜明的辨识度了，并且一直在强化自身的辨识，而不是根据市场热点随意切换，给玩家直观感受就是他家就是这种风格。

窑口作品不复杂，且价位平衡得很好。商业化竞争是很残酷，没有窑口永有火，但永远有窑口正确。一个窑口要想维持长期的热度，一定要非常理性地看待市场，非常沉着的布局窑口各个阶段，应该做的是以长远的眼光看待今日的所得与未来的发展。做茶器窑口，做陶瓷品牌也是商业化行为，不是为爱发电，一窑一窑烧地砸的都是钱。浮躁的窑口非常容易屈服于短期的利益，有利可图的时候，一股脑破量增加产品数量，巴不得一下子把未来几年的红利都吃了，玩家也不傻，看你唯利是图，当然不会继续为你捧场。稳健的窑口赚钱很特别，该什么节奏还什么节奏，定价很理性，量价平衡的窑口，即便火爆也是增加对产品的研发，让品牌更让自己的团队更持续，让自己的买家更有盼头，走可持续发展的道路。

总的来说，要打造一个能让玩家持续追捧，持续买账的窑口非常不容易，不仅要实力过硬，风格出挑，还要保持初心，砥砺前行。所以在茶具圈能持续火爆的大多是德才兼备的好窑口。

1.2 窑口的基本功和制定可持续发展是关键

怎么判断一个茶具窑口？景德镇茶具窑口有发展潜力的不多，在未来如何才能不被淘汰，要判断一个茶具窑口有没有潜力，主要看两点：（1）窑口的基本功是否扎实。（2）窑口是否有持续的创行创作能力。

窑口的基本功是否扎实，没有好的基础肯定是不行。窑口要有潜力，基本功首先要扎实，这是安身立命的第一步。怎么看窑口基本功扎不扎实？一看窑口的胎、釉、形、画材等是否全部到位，有无明显短板。二看窑口的基本经营思维不清晰，是不是爱惜自己的品牌。三看窑口有没有基本审美。普通人都辣眼睛的审美肯定是行不通。四看窑口有没有长久地经营规划，是打算靠捞一笔匆匆退场，还是真正热爱制瓷，想要在茶具圈里做出点成绩来？

窑口是否有持续的创新能力？首先，文化艺术产业需要窑口有创新潜力，必须要有持续的创新创作能力，必须形成自己的创作风格。手工陶瓷茶器是一个文化创意产业，文化创意产业非常看重文化的积淀，就和电影艺术一样，需要持续的创新创作，源源不断地输出爱好者们喜闻乐见的内容和产品。创作说来容易，实践起来却很难。审美基本功首先就是扎实，然后要不断地创新创作，每一部作品，每一款产品都需要有一些不一样的出彩的地方，并且要有自己的风格。很多大导演折服多年，取材就是为了拍出自己风格的代表作。即便有了创新，做出来的东西能不能被大家接受也是一个问题。所以创新需要在曲高和寡时坚持下来，持续不断的坚持创作，直到被市场看见，直到拥有自己风格的追求者。其次，景德镇最缺的就是原创和创新。景德镇茶具窑口最缺的就是自己的风格。抄袭其风格的窑口很多，窑口一直在大刀阔斧搞创新，从艺术家，从博物馆，从历史名城身上不断获取创新创作的灵感，他们是各自领域内茶行风格的引领者，比别人先做，并且还做得很好，开创新的东西。景德镇不缺工匠，匠从八方来的产业已经很成熟。难在设计出一些不一样的东西。中国文化博大精深，真要搞原创作创新，素材取之不尽，用之不竭，但是怎么去和现在的生活长期结合，就需要有很高的审美认知，做出一些不一样的东西来，这是景德镇最缺的，即原创和创新。如果你看到一个窑口很久没有出现让你眼前一亮的东西，没有持续的创造能力，只是将老品不断地反复制作，那么即便这个窑口基本功再强，也很难有持续上升的发展潜力，而这是景德镇大部分窑口的局限性。

2 运营方式突出的代表窑口

“徐窑”和所有窑口模式都不一样，景德镇的窑口模式其实都是走文化创意的路子，核心三个方面：创作好产品、限量、适当低价。一、不断创作好产品，以陶瓷文化为基础，结合中国传统文化，创作出符合现代审美的茶具窑口，要有创作风格，还要有市场的认可；二、限量，陶瓷茶具是很小众个性化，市场需求量很有限，稍微多了就是滞销，一般每款只限量30到40 的量，需要不断创作新产品，不断更新才能维持新鲜度和热度；三、除了高端限量作品外也需要低价产品，每天都要创作产品，每款都要限量，价格高，窑口就没法生存，所以景德镇茶具最终要靠低价来获得补偿。做几款比较经典的爆款产品，将这几款产品生产尽可能标准化，不断规模化生产，降低生产成本，由于成本低，还可以规模化生产，最终可低价销售。四、品控上持续发力，持续不断经营品牌。目前“徐窑”文化创意相对较成熟，经过20 年积累，也形成了一定的市场认和度，但“徐窑”走的这方法能不能走通有待观察，因为这条路最大的压力来自销量，价格低就必须有很大的量才能维系的生存。传统陶瓷本就是小众群体，如果没有大量的人接受传统陶瓷，那就很难有比较大的销量，窑口也很难有大的发展。“徐窑”持续探索了很多年，在品圈上持续发力，目前看来似乎走的还不错，最终能不能走出还是长期考察。

“徐窑”是一家性价比较高的窑口，现阶段“徐窑”确实把产品价格打下来，发展模式也比较有特点，一、产品价格低，因为规模化生产需要产品性价比高，毋庸置疑，杯子平均几百块，同等品质的手工茶具基本很难做到这个价。二、高性价比的实用性。“徐窑”没有走品牌低价路线，所以不会快速涨价，这样玩家买的产品既不会快速升值，也不会成为能炫耀能力，体现身份高或稀缺奢侈。“徐窑”产品是高品价合理的实用器，适合把茶具当消费品的玩家入手。

3 加强品控，胎釉质量得到保证的重要性

陶瓷圈消费者关主最多的还是胎釉，胎釉是自己的根本，釉和胎的关系如皮肤和骨骼，讲究搭配自然。笔者就细述一下景德镇公认胎釉好的窑口“自牧堂”。自牧堂的胎釉古朴细腻，模仿清三代顶级官窑胎釉，窑主将之前在仿古圈积累的胎釉优势发挥得淋漓尽致，配合新的审美趋势，在茶具圈大展拳脚。针对不同的工艺种类，“自牧堂”也会不断调试匹配最适合的胎釉。如青花胎釉，以仿康熙青花胎釉为主，釉质感偏硬，鲜艳而润泽，粉彩胎釉，釉层则更为凝润，有牛奶的质感。斗彩胎釉，“自牧堂”推崇雍正官窑斗彩胎釉，胎与釉浑然一体，温润如玉，为什么“自牧堂”的胎釉是公认的好，用料上选用上好的瓷石，又凭借其良好的资源，从十大瓷厂采集到库存的高岭土，都是上好的泥料。为了还原出官窑器非一般的釉子，窑主也是下了血本，有时还会在釉料里添加玛瑙、翡翠、芙蓉石等宝石，采用古法制釉，并在原矿中提色，还原了古法烧制工艺，就连上釉料环节也投入了百分百的注意力。打造出来的器物在仿古胎釉的加分下，官窑器文人气十足。官窑赏瓷胎釉呈现猪油质感的美，宛若凝脂，釉面温润油酥，辨识度也较强。一直致力于让具有明清官窑器的质感和韵味的产品在当代重现，所以在胎釉上也花了比较多的心思，花大价钱追寻世上遗存的老土老料，找寻明清官窑同一矿脉所产原料作为矿料，瓷土也经过了陈年的腐化，反复的锤炼，等到瓷泥棱角都钝化了再去用。就连燃烧胎釉用的木材，都是富含松脂的马尾松，燃烧过程中不断添加柴火，缓慢升温，让天然松脂去滋润陶瓷。