延边地区大白菜主要病虫害种类及绿色防控

高崇 修景润 代月 车成来 金美玉 金海强

摘 要：大白菜是延边地区最喜爱的蔬菜之一，病虫害是影响其产量和质量的主要生物因素。现阶段延边地区危害大白菜生产的主要病虫害有8种，本文主要介绍其种类、发病症状和条件，并提出简要绿色防控措施，为大白菜生产者提供参考。

关键词：延边地区；大白菜；病虫害；绿色防控

延边地区位于吉林省东部山区，是朝鲜族主要聚集地，大白菜是当地年消费量最高的蔬菜。据资料表明，病虫害是制约大白菜优质高产的主要生物因素[1]。病虫害的防治是大白菜生产中的重要环节，现阶段延边地区大白菜病虫害主要有软腐病、病毒病、霜霉病、黑斑病、根肿病、菜粉蝶/斑粉蝶、甘蓝夜蛾、甘蓝蚜/桃蚜/萝卜蚜[2]。一直以来，在大白菜生产过程中主要以化学药剂开展病虫害的防治工作，但随着人们对蔬菜农残危害认知的逐步提高，如何开展大白菜病虫害绿色防控，是影响延边地区大白菜可持续发展的重要因素。

1 主要病害种类

1.1 大白菜软腐病（Chinese  cabbage  soft  rot）

细菌性病害，以胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型[Erwinia  carotovora  subsp.carotovota（Jones）Bergey  et  al.]为主要致病菌引起的软腐病是大白菜生育后期的主要病害种类，平均年发病率为5%～10%。特别是大白菜处于莲座期至包心期，遇持续性高温降雨天气，易造成病害流行。

1.1.1 发病癥状

病原菌多从菜帮基部伤口侵入，形成水浸状侵润区，后病斑逐渐扩大并转变为淡灰褐色，受侵染组织呈粘滑软腐状，造成烂帮；并散发出腥臭气味。病斑向根茎发展，造成茎部腐烂，外叶萎蔫，且随病情的发展萎蔫叶片不再恢复，植株倒伏及整株腐烂，病部因失水呈干缩状。

1.1.2 传播途径及发病条件

病原菌主要在田间土壤中病残体、窖藏发病大白菜上越冬，翌年借助昆虫、雨水、灌溉水、带菌粪肥进行传播。气温25～30℃，遇持续性降雨天气，有利于病原菌的快速繁殖；加之农事操作不当或虫害等造成的伤口，易引发病害。

1.2 大白菜病毒病（Chinese  cabbage  virus  disease）

病毒性病害，由芜菁花叶病毒（Turnip  mosaic  virus，TuMV）、黄瓜花叶病毒（Cucumber  mosaic  virus，CMV）、烟草花叶病毒（Tobacco  mosaic  virus，TMV）为主引起的大白菜病毒病为全生育期病害。高温干旱年份，蚜虫发病重的田块，大白菜病毒病发病重；尤以在大白菜幼苗期发病，造成的危害损失更大[3]。

1.2.1 发病症状

感病大白菜矮小，叶片皱缩，产生浓绿与黄绿相间的斑驳或花叶；发病严重时，大白菜不包心。留种大白菜感病，抽苔缓慢、短小，果小且种子不饱满。

1.2.2 传播途径及发病条件

病毒在窖藏大白菜上越冬，翌年春季多以蚜虫为媒介把病毒传到十字花科作物上，也可以汁液摩擦形式传染。

高温干旱天气适宜蚜虫的繁殖，有利于病毒的传播，加重生产田块大白菜病毒病的发生。

1.3 大白菜霜霉病（Chinese  cabbage  downy  mildew）

真菌性病害，由十字花科霜霉菌[Peronospora  parasitica （Pers.）Fr.]引起的大白菜霜霉病从苗期-包心期，或开花期-结球期均可发病。一般在8月中旬开始发病；8月下旬至9月上旬，大白菜多处于莲座期至包心期，遇连续降雨天气，易造成病害流行。

1.3.1 发病症状

下部叶片易先发病，出现近圆形至多角形淡绿色斑点，后逐渐扩大为黄棕色；发病严重时，病斑连片，病叶枯死后变为淡褐色，湿度大时，在病斑部位长出白色霉层。

1.3.2 传播途径及发病条件

病原菌以菌丝体或卵孢子在病残体或土壤中越冬，翌年孢子萌发，借助风雨进行传播。

气温16～24℃有利于病原菌生长发育及病斑的形成，此时遇连续阴雨天气或结露持续时间长，易造成病害流行。

1.4 大白菜黑斑病（Chinese  cabbage  Alternaria  leaf  spot）

真菌性病害，由芸薹链格孢[Alternaria  brassicae（Berk.）Sacc.]引起的大白菜黑斑病为全生育期病害。8月下旬至9月上旬，有中心病株的情况下，遇连续降雨天气，易造成病害流行[4]。

1.4.1于发病症状

病原菌主要危害叶片，病斑为圆形至近圆形，淡褐色，具明显的同心轮纹，周围常有黄色晕圈，病斑上常生有微细的黑色霉状物；严重发病时，病斑连片，叶柄局部枯死，造成外叶脱落。

1.4.2 传播途径及发病条件

病原菌以菌丝体或分生孢子在土壤、病残体、留种株及种子表面越冬，翌年借助风雨传播，在大白菜生育中后期，遇连续阴雨天气，极易引发病害。

1.5 大白菜根肿病（Chinese  cabbage  club  root）

真菌性病害，是由芸苔根肿菌（Plasmodiophora  brassicae Woron）侵染引起的大白菜根肿病，为全生育期病害，平均损失率可达5%～10%。特别是近年来，由于受气候条件、耕作制度等因素影响，大白菜根肿病有逐年加重的趋势，严重制约大白菜产业的健康持续发展[5]。

1.5.1 发病症状

病原菌主要危害根部。发病初期，大白菜地上部正常生长，病情发展以后，根部形成肿瘤，地上部开始出现大白菜生长缓慢、矮小，叶片在中午打蔫，逐渐大白菜变黄、枯死。

1.5.2 传播途径及发病条件

病原菌以休眠孢子在病残体或土壤中越冬，翌年随土壤、肥料、农机具及种子传播。土壤含水量70%～90%，气温19～25℃条件下，有利于病害的发生。连作地块发病重；低洼地及水改旱的地块，发病较重。

2 主要虫害种类

2.1 菜粉蝶（Pieris  rapae  Linnaeus）/斑粉蝶（Pontia  daplidice Linnaeus）

鳞翅目，粉蝶科害虫。主要以幼虫危害大白菜叶片，2龄前啃食叶肉，3龄后可蚕食整个叶片，严重时仅存叶脉，严重影响大白菜的生长发育。此外，虫粪污染球茎，降低食用价值。

延边地区年发生2～3代，以蛹在土壤中越冬；一年有两个为害高峰期，即6～7月、8～10月。温度20～25℃，相对湿度75%的环境条件适宜其生长发育。

2.2 甘蓝夜蛾（Mamestra  brassicae  Linnaeus）

鳞翅目，夜蛾科害虫。主要以幼虫为害大白菜叶片，严重发生时仅残留叶柄。幼虫能钻入叶球，引发大白菜软腐病。该虫具有爆发性危害的特点。

延边地区年发生2～3代，以蛹在土壤中越冬；一年有兩个为害高峰期，即6～7月、8～10月。温度18～25℃，相对湿度70%～80%的环境条件适宜其生长发育。

2.3 甘蓝蚜（Brevicoryne  brassicae  Linnaeus）/桃蚜（Myzus persicae  Sulzer）/萝卜蚜（Lipaphis  erysimi  Kaltenbach）

同翅目，蚜科害虫。主要以成群密集的方式吸食大白菜嫩叶、嫩芽汁液，造成嫩叶、嫩芽卷缩变形，影响包心，降低产质量；蚜虫还可作为传毒介体传播多种植物病毒，引发大白菜病毒病。

延边地区年发生20余代，世代重叠现象严重，主要以无翅蚜在窖藏大白菜或保护地大白菜上越冬，一般年份，蚜虫8～9月在大白菜植株上严重发生。温度6～26℃，相对湿度40%～80%环境条件适宜其生长发育。

3 绿色防控

以保障大白菜优质安全生产为目标，严格贯彻落实“预防为主，综合防治”植保方针。以病虫害监测预警为前提，以农业防治为基础，以生物防治为常态，以化学防治为应急的方式，开展大白菜病虫害绿色防控。

3.1 主要病虫害发生规律及监测预警

科技人员要定期定点进行主要病虫害种群数量调查，结合气象信息及其发生规律，预测近期种群动态，把握防控关键防控节点，开展科学防治。

3.2 农业防治

3.2.1 种植抗病品种

依据延边大白菜种植区域环境条件特点，选种适宜的抗（耐）病品种，辅之配套良法，实现优质高产目标。

选定栽种品种后，播前适时对裸种进行温汤处理，可有效杀灭种子表面病原菌。阴干后，按预定方案进行播种[6]。

3.2.2 轮作及配方施肥

连续种植2～3年大白菜的田块，与非十字花科作物进行轮作，可显著降低病虫害发生数量。依据大白菜生育期需肥特点，科学配方施肥，增施腐熟有机肥，提高肥料及土地资源利用率[7]。

3.2.3 加强田间管理

依据大白菜品种自身特性，进行合理密植，提高幼苗素质，延迟病虫害的发生。当年大白菜采收完毕后，及时清洁菜田，集中处理残余菜叶、菜根。深翻晒垡，有助于提高土壤活性及杀灭病虫害越冬形态，降低翌年菌（虫）源基数。

3.3 物理防治

在大白菜生产过程中，可采用糖醋液、性诱剂、食诱剂等方式诱杀鳞翅目害虫；在田间采用悬挂黄色粘板诱杀蚜虫或银灰色亮条，可以趋避蚜虫。

3.4 生物防治

在病虫害发生初期，可采用芽孢杆菌防控软腐病、黑斑病、霜霉病；采用白僵菌、BT乳剂等防控鳞翅目害虫；释放赤眼蜂防控菜青虫、烟蚜茧蜂防控桃蚜；喷施免疫诱抗剂防控病毒病；臭氧水消毒与木霉菌组合防控根肿病[5]。

3.5 化学防治

遇特殊气候年份，病虫害种群在某一时段大爆发时，化学药剂仍然是重要的应急防控手段。依据监测预警体系发布的病虫害种群动态，把握最佳防控时期，开展科学精准用药，减少农药施用量，降低环境污染，降低农残。

参考文献

[1] 王翠花，王志峰，柳明山.影响我国北方夏季大白菜生产因素与育种技术要点[J].北方园艺，1999，（06）：11-12.

[2] 吕佩珂，李明远，吴钜文.中国蔬菜病虫原色图谱[M].北京：中国农业出版社，1992.

[3] 王海涌，孙桂华，刘忠林.牡丹江市秋大大白菜三大病害发生流行原因分析及防治对策[J].中国植保导刊，2005，4：20-22.

[4] 马海霞，屈直，李丹，等.大大白菜黑斑病病斑产孢量影响因素初步研究[J].中国植保导刊，2016，6：5-8.

[5] 魏艳丽，李红梅，扈进冬，等.臭氧水消毒土壤与木霉菌组合防治大大白菜根肿病的效果[J].中国植保导刊，2022，2：33-37.

[6] 罗刚.宁洱县作物病虫害绿色防控技术集成推广与应用[J].中国植保导刊，2021，12：91-94.

[7] 王同军.大大白菜病虫害综合防控技术[J].现代化农业，2020，494（9）：11-12.