“水果之王”你吃过几种?

2023-05-30 10:48
科学大观园 2023年10期
关键词:莲雾山竹牛油果

榴莲

榴莲的特殊气味具有开胃、促进食欲的功效,但有的人认为臭如猫尿,有的人认为香气馥郁。榴莲之所以被称为“水果之王”,正是因为其中脂肪、碳水和蛋白质三大产能营养素含量比较丰富,当然能量也比较丰富,所以减肥的人群可不要吃太多。

莲雾

夏季是很適合吃莲雾的时候,当精神疲惫的时候吃一个莲雾,酸甜爽脆,可以提神醒脑,消除疲乏,让人活力四射、神清气爽。莲雾含水分量高达90%以上,还含有糖类、钙、铁、蛋白质、膳食纤维和维生素C等,具有清热消暑、安定神经、去烦躁、利尿和消滞作用。在广州甚至直接把莲雾叫作“水翁”,说明它的含水量真的很高。

山竹

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,使得山竹能解榴莲之燥热,山竹和榴莲搭配是夏季最好的选择。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质粉等对孕妇身体有益的物质,从水果中汲取营养成分是十分安全健康的,孕妇可以通过吃山竹来滋养身体。

牛油果

牛油口感类似西餐中的奶油,但是比奶油更天然、更健康,所以也被很多人称为“来自森林中的奶油”。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,它含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,以及高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,而且牛油果还可以作为1岁左右婴儿的辅食吃。

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