速冻海鲜没必要加甲醛

速冻海鮮没必要加甲醛

“速冻海鲜在冰冻前经过了甲醛等各种抗生素药水处理，导致它根本不会腐烂，就像标本一样。”这则消息在网络上一出现，就引发了不少人的疑虑和担忧！

【真相】甲醛的确有防腐的功效，但它对人体有害，摄入过多会增加患呼吸系统、神经系统、生殖系统疾病的风险。不过，正规的速冻海鲜在冷冻前和储藏中完全没必要加甲醛来保鲜。因为海鲜速冻是在-30～-40℃条件下、30分钟内完成的，冻结后海鲜的中心温度会达到-18～-15℃，再置于-18℃的冷库中保存，其后的运输和销售环境也基本维持在-18℃。这样的温度下微生物几乎停止生长，各种酶的活性也受到抑制，如果再包上冰衣或密封包装起来，一般情况下其品质1年之内都不会有明显变化，所以商家完全没必要再额外增加甲醛或其他防腐剂的成本来保鲜。

有些海鲜在检测时，的确有可能查出含甲醛，但这是海鲜本身含有的。海鲜含有三甲胺氧化物，可降解产生三甲胺、二甲胺以及甲醛。有研究表明，水产品本身含有的甲醛量基本在10毫克/千克以下，而速冻海鲜如冻虾仁本身含有的甲醛量范围为0.90～7.31毫克/千克。这些少量的甲醛不会对人体产生危害。

低焦油卷烟不能“降焦减害”

有烟民认为，低焦油卷烟能够“降焦减害”，可以降低烟草中焦油的含量，解决烟草给烟民带来的危害，同时还能为控烟做贡献。

【真相】中国疾控中心环境与健康相关产品安全所曾对某品牌不同焦油含量的卷烟进行“不同吸烟模式下，卷烟危害物吸入量的相关性研究”。结果表明，模拟真人吸烟的情况下测出的所有危害物含量均显著高于我国烟草业目前使用的淘汰ISO滤片法（也就是烟盒上标注的含量），如烟盒上标注的焦油量为1毫克的卷烟，在模拟真人吸烟的情况下测得的焦油量为4.4毫克，是烟盒标注量的4倍多，一氧化碳吸入量是烟盒标注量的3倍多。

为什么吸烟者实际摄入的焦油量要高于烟盒上标注的焦油量呢？专家分析，在用机器测量时，过滤嘴周围的透气孔可以稀释被吸入的烟草烟雾，降低所测得的焦油浓度；但在实际吸烟过程中，由于透气孔部分或者完全被手指或嘴唇堵住，不能真正起到稀释烟草烟雾的作用。因此，所谓的低焦油卷烟并不能减少吸烟危害，吸烟也没有安全水平可言。吸烟时，人体对有害物质的实际吸入量比吸烟机测得的吸入量更大，其成分也复杂得多，不能仅根据烟雾释放量来评估吸烟者的吸入量和健康风险。

主动降噪耳机对维护听力健康有利

有短视频博主介绍说，降噪耳机为了降噪，主动发射了声波去抵消噪音，这对听力损伤其实更大。

【真相】日常的噪声里面，大多是中低频阶段的声音，比如地铁、高铁以及飞机上的噪声等；高频噪声是比较少的，但一些警示声，如车喇叭有部分高频的成分。传统的耳机分为密闭式耳机和开放式耳机。密闭式耳机的被动降噪量比较大，戴上之后环境的声音听起来比较小。不过这样做是有一定安全隐患的，比如，我们戴上耳机走在路上，就有可能因听不到喇叭的声音而带来一定的风险。而开放式耳机即在听音乐的时候，周围环境的声音也会听得比较清楚，所以像是在马路跑步这样的场合，过去往往提倡使用开放式耳机。但传统的密闭式耳机无法对中低频音进行降噪。为此，人们开发出了主动降噪耳机，面对噪声它不是被动地屏蔽，而是主动发出与噪声相位相反的声音，在耳内与噪声形成干涉而抵消。主动降噪耳机在中低频的降噪效果很好，在高频的降噪效果比较差。这样，它既能消除日常生活中的常见噪声，又不会影响紧急情况下尖鸣的喇叭等警示音。

主动降噪耳机对维护听力健康是有利的。这是由于听觉有掩蔽效应，在一个比较吵的环境里面，比如噪声环境是70分贝，那至少要将音乐放到75分贝或者80分贝时才能压过噪声。如果周围环境的噪音只有30分贝，那么45分贝的音乐就可以听得很清楚。正因如此，周围环境越吵，声音调得越大，对耳朵的损伤就会越重。特别是有的手机为了保证音乐里低音的效果，还会用一些补偿的手段让低音更大。

“阳康”后，生活用品无需“大换血”

网上有文章介绍，医学专家建议新冠病毒感染者痊愈后，其所使用的牙刷、毛巾等生活用品都要换新的，因为物品上残存的病毒会导致痊愈者“复阳”。

【真相】正如我们流感痊愈后不会扔掉口红、牙刷等一切可能残留病毒的生活用品，新冠病毒感染者痊愈后，也不必更换生活用品。一方面，实验环境下新冠病毒在物体表面的存活时间最长也不会超过10天。另一方面，因为在感染后，人体针对相应的毒株、相应变异株会产生特异性的抗体，当人体再次接触一模一样的病毒时，身体内存在的免疫细胞可以迅速产生抗体，清除病毒。研究表明，感染新冠病毒后最快3个月可能会再次感染。这种“复阳”不太可能是被自己的生活用品上的病毒再次感染的。