任溶溶

2023-05-24 09:16曹辰午
阅读(高年级) 2023年6期
关键词:溶溶西关早茶

曹辰午

任溶溶是我国著名翻译家、儿童文学作家,著有童话集《“没头脑”和“不高兴”》、儿童诗集《小孩子懂大事情》、散文集《我也有过小时候——任溶溶寄小读者》等。他的作品描写了儿童世界的盎然趣味,字里行间传递出孩子压抑不住的游戏天性,也体现了任溶溶的个性气质:睿智诙谐、豁达从容……

任溶溶,1923年出生于上海。四五岁时,他跟随父母回到广州定居,住在广州西关文昌路一带。在广州生活的十年,正是他最快乐的童年时光,那里的一砖一瓦、一花一草共同构成了他难忘的童年回忆。他在回顾童年时说,自己从小就是个自得其乐的人,热衷于逛书店、看小人书、看电影,到处找乐子,“沒有不好玩的时候”。抗战爆发后,任溶溶随父母来到上海读中学,但“家里说的是广州话,烧的是广东风味的菜,来往的亲戚是广东同乡,真正是在上海的广东人家”。多年以后,任老一直坚定而自豪地说“我是一个广东人”,他用细腻而富有童趣的笔触描绘出这片土地上的烟火气和人情味……

老街上的童年生活

任溶溶在散文中这样描述自己童年生活过的广州:“在西关的街巷走走,可以看到西关大街的墙两边画着国画,题着诗句……不妨上历史悠久的茶楼看看,它们还是挂着一副副对联,挂着一幅幅字画。”任老愉快地回忆他小时候在街头看连环画(广东人称之为“公仔书”)的经历,每花上一两个铜板就能在街头坐上半天看个够,这样惬意的街头读书时光怎能不让人难忘?

除了儿时街道的连环画,任老还记录了那个年代特有的街头一景——“讲画”。他是这样描写的:“亭子里放有一张小桌子、一把椅子,小桌子上放着火油灯、话筒,还放着茶壶和杯子……有人在这小亭子里给观众讲解电影,把字幕念给大家听。” 也许,听着说书版的电影,再吃一根“顺记饮冰室”的雪糕,就是任老儿时最喜欢的饭后娱乐。这不仅让我们联想到古文中的“京中有善口技者”,那场景大抵很相似。只是如今的都市儿童很难再见到那样的场景,只能通过作家的描述而浮想联翩了。

旧时光里的故事

通过任老的回忆,我们也可以大约想象当时广州的城市景象:“当时没有高楼,大新公司(即今南方大厦)不过十层,后来新建的爱群饭店还只有六层,都算是当时最高的楼了……”所以,任老家的二楼屋顶也算高了,年幼的他便是站在这样的“最佳观察点”观看了许多场精彩纷呈的“风筝大战”。如今,爱群大厦人流络绎不绝,喧闹繁华。其后面是一德路批发市场,前面则是珠江码头和人民桥。这一带保留了广州作为通商口岸的许多历史痕迹,因而被称为“小外滩”。

在任老的童年记忆中,“多宝路上大多是住宅,十分安静,不像它另一头的宝华路。宝华路通上下九,有著名的顺记饮冰室、大元烧味铺、模觞茶楼等等,就热闹多了。”任老所说“多宝路”一带都是西关大屋,安静静谧。而上下九步行街则岭南文化和西关美食荟萃,绵延千米的骑楼是其显著的标志,就算是下雨天也不会影响你逛街。往下走可到荔枝湾,往上走可到北京路,这里有全广州最好看的花市。新年逛花市是广东特有的春节文化,可以“看春光,沾喜气”。任老也说,他小时候在除夕夜被父亲拖去逛花市,睡眼蒙眬、稀里糊涂地逛完,第二天起来就看到屋里摆满鲜花,香味满屋。

丰富的广式美食

任老写道,“俗话说‘食在广州,可见广州以吃出名,那里茶楼酒家实在多”。的确,广州人特别喜欢“啖早茶”,“啖”字在这里有品味、分享之意。广州的早茶不光是喝茶,重头戏还是各式各样的点心,像肠粉、虾饺、叉烧包、凤爪等都是人人喜爱。“工人上工之前必去茶楼饮早茶,既是吃早点,也是与工友交流信息”,这便是广州人喝茶的真实写照。

广州是一个可以从早吃到晚的地方。任老曾生动描述过自己听到的广州街头早晨的叫卖声:“最先听到的是‘白糖伦教糕。小贩头上顶着个圆箩筐,一大片白糖伦教糕用毛巾盖着,你买多少,小贩把箩筐拿下来给你切多少……”下午茶的时候,云吞面、柴鱼花生粥等挑着担上市了,“云吞面那‘的的笃笃的竹板声等于它的招牌,一听就是它”。街巷里还有人一面大叫:“阿驼霉姜!”“甘草榄!”一面把火油箱当胡琴拉。于是一群孩子围上去看热闹、买零食。最热闹的是傍晚,下班的人要买点下酒菜:“猪脚煲姜,又甜又香!”“鸭头、鸭翼!”任老还在其散文中兴致勃勃地介绍广州夜市的粥不同于早上,多是鱼皮粥、鱼云粥,可见他对广州百姓日常生活熟悉至极。

因为气候湿热,广州人喜欢煲汤和凉茶。任老的散文中也对此有详细介绍。“煲汤里要放进不少生草药,绝非熬苦药,是很正常的煲汤。”其实,广州人早就习惯用千奇百怪、形形色色的食材煲汤,并认为这样“奇怪”的汤很有营养,能祛湿降火。“在广州,你到处可以看到卖凉茶的铺子,两个大铜煲,斟出来的是滚烫的药茶……”说是“凉茶”,倒出来的茶却滚烫,怪不得外地人会上当。广州的凉茶是正儿八经的苦药茶,广州人爱喝主要是因为“良药苦口”能降火。

很多学者认为,任溶溶属于天才型儿童文学作家,一生都葆有孩子气的天真,这大概是因为他始终没有忘记自己曾是一个在西关大街喝早茶、逛街市、听着叫卖声长大的小孩儿。虽然他在少年时期就离开广州去上海读书了,但近半个世纪之后,他仍然通过风趣、细腻的笔触回到童年,回到广州的街头巷尾,将儿时的种种珍贵记忆再现给读者。而他所回忆的,不仅仅是属于个人的童年时代,更是广州这个城市的人文故事和烟火气息……

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