小麦的施肥原则及施肥技术优化研究

赵彬

摘    要：小麦在我国有着悠久的种植历史，小麦的产量和质量直接受施肥管理影响。随着经济的发展和科技水平的进步，一些先进的施肥方式开始不断出现，使得施肥质量提高。受传统种植方式和种植理念影响，有些农民仍使用传统的施肥方法，虽然具有增产的效果，但是不合理的施肥方式会影响小麦品质，造成土壤性能下降。为此，应重视小麦施肥技术研究，保证小麦稳产。文章以小麦的施肥特点和施肥意义为切入点，分析了小麦种植过程中的施肥技术，以期为小麦种植提供参考。

关键词：小麦种植；施肥技术；施肥特点

文章编号：1005-2690（2023）07-0121-03       中国图书分类号：S512.1       文献标志码：B

1 小麦的施肥特点和施肥的重要性

1.1 小麦施肥的特点

小麦在我国的种植范围较为广泛，是我国一些地区的主要粮食作物之一。不同种植地区的气候条件、生态环境和土壤具有明显的差异性，要结合小麦各个生长阶段的特点科学施肥，保证小麦生产过程中的营养需求，小麦生长过程需肥特点主要包括以下几个方面。一是在小麦施肥过程中，应分析小麦生长过程摄入的营养元素，包括氮磷钾肥，结合小麦生长特点科学搭配施肥，并且要调整肥料之间的比例，更好地发挥施肥作用。二是我国不同地区的小麦气候条件和土壤存在明显不同，肥料类型不同，所选用的施肥技术也不同。为此，要结合不同地区小麦的种植情况科学选择施肥量和施肥技术。小麦不同生长阶段所需肥料的类型也存在差异性。小麦出苗期应适当施肥，促进小麦生根发芽。小麦拔节期和孕穗期控制好磷肥施用量。小麦抽穗期和乳熟期合理搭配氮磷钾肥之间的比例，保证小麦叶片的光合作用，使籽粒更加饱满[1]。

1.2 施肥的重要意义

小麦生长过程需要大量的氮、磷、钾、钙等多种营养肥料，尤其是小麦生长期根部会吸收土壤中的营养肥料，并将其转化为生长所需的物质，促进小麦健康生长。在小麦不同生长阶段对营养肥料的需求量不同，种植环境不同，土壤中的营养肥料也不同，为此，应选择适合的小麦种植施肥技术。

2 小麦生长过程中需要的肥料种类

在种植过程中，应结合小麦不同的生长期选择科学合理的施肥技术，最大程度提高肥料利用效率，合理搭配各种营养肥料。

2.1 氮肥对小麦生长的重要性

氮肥是小麦生长过程中的主要施用肥料，能够保证小麦健康生长，促进小麦分蘖，提高小麦穗粒数和结实数，提高小麦产量和质量。氮肥过少直接影响小麦根系正常生长，使得分蘖数量减少，导致小麦产量下降；氮肥过多会增加无效分蘖数量，倒伏率上升，同时增加病虫害发生概率，造成小麦产量下降[2]。

2.2 磷肥对小麦生长的重要性

磷肥在小麦生长过程中扮演着重要的角色，促进小麦蛋白质和脂肪的正常代谢，提高小麦的抗旱和抗寒能力，对促进小麦开花结果和增强幼苗根部生长具有重要作用。磷肥过少直接影响蛋白质根部生长，造成小麦叶片无光泽，降低抗病害能力。另外，磷肥过多会影响小麦呼吸能力，造成糖分和能量流失，增加无效分蘖数量。调查研究显示，小麦对磷肥的吸收量在籽粒生长前期较高，小麦进入穗粒期后，对磷肥的吸收量占整个生长期的80％。小麦生长前期不能缺少磷肥，否则影响花芽分化。在低温环境下小麦对磷肥的吸收能力下降，这时可以通过增加底肥施入量或者在籽粒生长期施用0.5％磷酸二氢钾800倍液喷洒叶面，选择根外施肥技术，促进小麦吸收氮肥，增加小麦产量和质量[3]。

2.3 钾肥对小麦生长的重要性

小麦生长过程施加钾肥可以促进小麦茎秆健壮，减少倒伏率，保证小麦的产量和质量。在小麦生长过程中缺少钾肥会导致叶片光合能力下降，造成叶片黄化。如果钾肥施入过多，会影响小麦吸收营养元素，出现缺镁和缺钙的症状。

2.4 其他营养肥

在小麦生长的过程中，除了需要氮磷钾肥以外，如果缺乏某种营养肥也会影响小麦生长。在小麦生长过程中，缺钙会影响根部生长，缺镁会导致叶片生育周期推迟，缺硫会导致小麦叶片变为黄色，缺锌和缺硼会影响小麦植株生长，从而造成植株矮小。

2.5 不同時期对氮磷钾肥的需求特点

小麦在不同生长阶段对养分的需求量存在差异，小麦幼苗期对氮磷钾肥的需求量较少。随着小麦生长对养分的需求量增加，小麦拔节期和孕穗期对氮磷钾肥的需求量较高，尤其对氮肥和磷肥的需求量较大。小麦抽穗期对钾肥的需求量较大。

3 小麦的施肥原则和主要施肥技术

3.1 坚持有机肥料为主

有机肥所含的营养物质丰富并且肥效时间长，能够改善土壤品质，促进小麦正常生长。在小麦生长的过程中应该合理搭配施用有机肥和化肥，提高小麦肥料利用效率，保证小麦高产和稳产。如果是低产田块，每公顷施用有机肥4 000 kg、过磷酸钙900 kg、尿素300 kg和钾肥75 kg；如果是高产田块，每公顷施用有机肥4 000 kg、磷肥1 200 kg、尿素150 kg和钾肥150 kg。

3.2 科学施入基肥和追肥

基肥是小麦生长过程中的必需肥料，要合理搭配施用有机肥。合理配比氮磷钾肥，保证小麦健康生长。充足的基肥能够为幼苗生长提供必要的养分，其中基肥用量约占总施肥量的60％，可促进小麦健康生长。在小麦生长过程中要做好追肥工作，小麦拔节期和孕穗期是追肥的关键时期，要配合灌溉科学追肥，应坚持以基肥为主、追肥为辅的施肥原则。基肥又被称作底肥，小麦在播种前需要在土壤中施入肥料。如果遇到干旱田块，把控施肥深度非常重要，采取深施方式，施肥完成后覆盖土壤。如果遇到黏重地块，施肥后翻耕，将肥料施入到土壤中。针对肥力较高的田块，可适当减少氮肥用量或者不施用；针对肥力较低的田块，适当增加氮肥用量，施入量为75～120 kg/hm2。施入种子旁边，保证种子和肥料有一定距离，否则会出现烧种现象。应选择复合肥60～75 kg/hm2，保证小麦出苗率。小麦不同生长期对肥料的需求量不同，应做好小麦返青期、花期和穗期施肥工作。小麦返青期，长势太弱要适当灌溉和追肥，可以选择高效复合肥300 kg/hm2，促进小麦分蘖，保证小麦产量和质量。小麦拔节期科学施肥非常关键，能够减少无效分蘖数量，降低倒伏率。可以选择高氮复合肥450 kg/hm2。小麦孕穗期，应结合浇水追肥，选择高氮复合肥150 kg/hm2，减少小麦退化率，提高小麦结实率。

3.3 坚持因地制宜的施肥原则

小麦在我国的种植范围较为广泛，不同地区的气候和土壤条件不同，因此采取科学的施肥方式非常关键，能够提高肥料吸收能力。在施肥过程中坚持因地制宜的原则，制订科学的施肥方案，了解土壤养分分布情况，提高肥料利用率。

4 新型小麦化肥减施技术

传统的施肥方式已经不适应现代农业发展需求，不仅会破坏生态环境，而且会影响小麦的产量和质量，应采取以下几种新型小麦化肥减施技术。

4.1 有机肥替代技术

有机肥是小麦生长过程中主要的自然条件，主要来自于人畜分泌物以及动植物残余物，经过科学处理后能够获得一定量的有机成分和养分，有效改善土壤理化性能，提高土壤肥力。长期施用有机肥能提高土壤微生物活性，并且增加微生物数量，化肥利用率显著提高，保证小麦产量和质量。有机肥料能够替代化肥，提高土壤肥力的同时，减少对生态环境的破坏，但是制作有机肥的过程比较复杂，并且存储和运输较为困难。

4.2 精准施肥技术

精准施肥技术是小麦施肥技术之一，又被称为配方施肥技术。在采用精准施肥技术前，需要了解种植地区土壤养分情况，了解小麦需肥规律，合理配比氮磷钾肥，提高肥料利用效率，减少对生态环境的破坏。应用精准施肥技术能够增加农民经济收入，提高小麦产量和质量。当前，许多农民采用了精准施肥技术，主要包括测土配方施肥技术、了解土壤养分分布情况和需肥情况、制订科学的施肥方案。应用精准施肥技术能够确保土壤养分平衡，提高土壤肥料利用效率，减少对外部环境的破坏，是当前常见的小麦施肥方法，可以大规模推广应用。

4.3 水肥一体化技术

水肥一体化技术是一种新型的小麦施肥技术，就是将施肥和灌溉同时进行。在施肥前应了解小麦的需肥特点和土壤情况，选择适宜的施肥方法，保证施肥和灌溉的科學性。通过水肥一体化技术减少浪费肥料，主要包括微喷灌水肥一体化技术和传统的土壤施肥灌溉技术，在改善土壤性能方面发挥着重要作用，同时可以平衡土壤养分和水分，减少对生态环境的破坏。应用水肥一体化技术需要有配套的基础设施，应加强基础设施建设，减少投资成本。

4.4 秸秆还田技术

农业生产中会产生大量秸秆，如何有效处理秸秆已经成为当前种植户面临的问题。秸秆有机质含量丰富，合理利用秸秆可为小麦生长提供必要的养分。但是有些种植户没有认识到秸秆的重要性，仅简单处理秸秆，会浪费资源，破坏当地生态环境。利用秸秆还田技术能够改善土壤物理性能，增强土壤肥力，增加土壤微生物含量，保证小麦产量。调查研究显示，秸秆还田技术不仅能提高土壤肥力，也能保证小麦增产稳产。秸秆还田技术操作方法是通过人工或者机械的方式将秸秆粉碎，然后翻埋秸秆，利用小麦旋耕施肥一体化作业，及时镇压，为小麦生长提供充足的养分和水分，保证小麦的产量和质量。需要注意的是，利用该技术时必须保证秸秆充分腐熟。

4.5 微生物肥料减施化肥技术

微生物肥料能够给小麦提供必要的养分，增强植株抗病能力，保证小麦健康生长。微生物肥料可以减少无效分蘖数量，满足小麦生产阶段对养分的需求，降低小麦倒伏率，保证小麦产量。微生物肥料能增加小麦成穗数量，改善土壤结构，但对土壤环境要求较高，尤其是对土壤温度和水分的要求高。需要注意的是，微生物肥料需要单独施用，不能与农药化肥同时施用，并对工艺和设备的要求较高。

4.6 缓控释肥料

缓控释肥料是当前比较常见的新型肥料之一，能够为小麦生长提供必要的水分和养分，提高肥料利用效率，满足小麦生长对养分的需求。

5 小麦生长过程中施肥技术的优化措施

5.1 合理选择肥料类型

为了满足小麦生长对肥料的需求，应合理选择施肥技术，满足小麦在不同生长阶段对肥料类型和用量的需求，保证小麦的产量和品质，可以从以下几个方面入手。一是小麦生长前期，对氮肥和磷肥的需求较大，应合理选择有机肥，满足小麦对养分的需求，改善土壤结构，为小麦营造良好的生长环境。二是不同小麦品种施用的肥料不同，选择肥料时应充分了解小麦的生长特征和生长环境，选择合适的肥料促进小麦生长，帮助小麦扎根，为小麦返青奠定基础。三是在小麦返青的过程中要适当追施返青肥，促进小麦根系生长，提高小麦抗衰能力。四是小麦成熟期，应结合小麦生长情况合理控制拔节肥施用时间和施用量。

5.2 优化小麦的技术模式

随着小麦种植范围不断扩大，小麦施肥规模也在不断增大，为了满足小麦生长对养分的需求，应不断创新小麦施肥技术，采取现代化科学技术满足小麦生长对养分和水分的需求，结合小麦生长的实际情况，探索科学的施肥方式。随着农业技术水平的进步，重视研发肥料种类和施肥技术，保证施肥的专业性和科学性。应不断提高小麦种植水平，丰富自身种植经验，了解小麦在不同生长阶段的需肥特点和施肥方法。另外，在小麦种植过程中，应利用先进的机械设备，配合使用精准施肥技术，不断提高肥料利用效率，避免浪费肥料。

5.3 做好土壤管理工作

中性土壤比较适合小麦生长，应为其增加必要的营养成分，可以加入粪便或者草灰等物质，提高土壤养分含量。长时间使用同一地块会导致土壤养分流失，因此要及时翻耕，并且为土壤施加养分。在春季耕种期可以采取土壤修复方法，结合土壤实际情况补充肥料，提高土壤养分含量。在小麦生长过程中水肥管理非常重要，能够促进小麦根系生长，为小麦整体生长提供良好的环境。

6 结束语

小麦是我国的主要农作物之一，在我国种植范围较为广泛，其产量和质量直接受施肥技术和水平的影响。受传统思想观念的影响，有些种植户没有认识到肥料的利用价值，在施肥过程中经常会出现一些问题，直接影响小麦产量和质量。伴随着经济发展和科技水平进步，研发和应用先进的施肥技术，如秸秆还田技术、水肥一体化技术和测土配方施肥技术等，在一定程度上提高了肥料利用效率，减少了对生态环境的破坏程度，保证了小麦品质和产量，推动了我国小麦产业健康发展。

参考文献：

[1]周步霞，刘欣.小麦种植过程中的需肥特性及施肥技术探讨[J].农家参谋，2021（11）：29-30.

[2]高鹏.小麦施肥技术应用要点[J].农家参谋，2021（5）：30-31.

[3]徐振先.关于小麦种植过程中施肥技术的思考[J].南方农业，2021（6）：63.