不同开沟深度对稻—油轮作油菜产量的影响及效益分析

程绪生 王丹丹 周 伟 熊 江 程丹韵 毛 琳

（重庆市万州区农业技术推广站 重庆 404120）

油菜是我国四大油料作物之一， 其中冬油菜产量占油菜总产量的85%～90%[1]。 长江流域是种植冬油菜的重要片区，但是该区域常年湿润多雨，特别是稻－油轮作导致油菜容易遭受湿害，对油菜的各个时期的生长发育产生危害[2-3]。 湿害指土壤含水量大于田间最大持水量， 从而使农作物的生长发育受到影响。 湿害会导致油菜根部活力减弱、绿叶面积减少、光合作用降低等，最终导致油菜减产甚至苗株死亡[4]。伊淑丽、雷利琴等[5-7]研究发现，深开主沟和围沟可以减少积水，降低湿害对油菜生长有重要作用，但对具体开沟深度的研究鲜见报道， 所以研究不同的开沟深度对稻—油轮作油菜产量的影响对于油菜的稳产增产具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验地点与供试材料

试验在重庆市万州区甘宁镇农户胡文政示范田里开展，海拔556 m，北纬30°40′，东经108°13′，前作是水稻，属于下湿田块（长期渍水，排水不畅），耕作层厚度为28 cm。 供试材料为庆油3 号，是本地区大面积推广的油菜品种。

1.2 试验设计

本试验采用随机区组设计， 采用育苗移栽和直播2 种播种方式， 育苗移栽于2021 年9 月15 日播种，10 月17 日移栽；直播于2021 年10 月3 日播种，2022 年5 月4 日收获、 测产。 育苗移栽密度控制在8 000 株/亩左右， 直播密度控制在17 000 株/亩左右。 同时每个播种方式的开沟深度设计3 个处理，分别记作对照（CK）、浅沟（T1）、深沟（T2），三沟配套，厢沟、腰沟、围沟深度。 水稻收获后，先用机械开沟，然后再用人工进一步开沟到表1 的深度。 每个试验设置3 个重复，小区面积为44 m2。

表1 3 个处理的三沟深度（单位：cm）

1.3 测定指标及方法

1.3.1 物候期 观察记载各处理的播种期、出苗期、移栽期、 初花期、 终花期、 成熟期， 统计全生育期天数。

1.3.2 越冬期长势和关键时期叶片数 观察记载各处理越冬期生长势，记载总绿叶数、根茎粗、开盘度、叶长和宽、最高叶片高度及现蕾期、抽薹期叶片数，分 别 在2021 年12 月21 日、2022 年1 月18 日 和2022 年2 月5 日调查， 在每个小区中间行连续调查10 株，求平均值。

1.3.3 考种 油菜成熟后， 在每个小区中间行连续调查10 株油菜的株高、一次有效分枝数、单株有效角果数、每角粒数和千粒重，求平均值。

1.3.4 产量 将每个小区植株分别统一收获后测产（包含考种株产量）。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

由表2 可知，在不同开沟深度下油菜的生育期基本一致，育苗移栽和直播油菜全生育期分别为228 d和212 d；直播较育苗移栽的全生育期短16 d，初花期、终花期、成熟期晚2～3 d。

表2 各处理生育期比较

2.2 越冬期长势和关键时期叶片数

由表3 可知，各处理油菜的叶片数在越冬期、现蕾期、 抽薹期3 个关键时期均表现为T2＞T1＞CK，育苗移栽比直播的叶片数多1.1～3.6 片。

表3 各处理在3 个关键时期的叶片数（单位：片）

由表4 可知，各处理油菜在越冬期的根茎粗、开盘度、叶长、叶面积指数、最高叶片高度均表现为T2＞T1＞CK，叶宽则表现为T2＞CK＞T1。

表4 各处理越冬期生长势（单位：cm）

2.3 开沟深度对育苗移栽油菜成熟期性状及产量的影响

育苗移栽油菜成熟期性状除角果粒数外，株高、分枝数、单株角果数、理论和实际产量都表现为T2＞T1＞CK，角果粒数则表现为T1＞CK＞T2 。 各处理油菜的产量差异呈显著性，T1 较对照增产27.6 kg/亩，增产率为19.6%，T2 较对照增产34.7 kg/亩， 增产率为24.6%（表5）。

表5 开沟深度对育苗移栽油菜成熟期性状及产量的影响

2.4 开沟深度对直播油菜成熟期性状及产量的影响

直播油菜成熟期性状除角果粒数外，株高、分枝数、单株角果数、产量均表现为T2＞T1＞CK，角果粒数则表现为T1＞T2＞CK。各处理油菜的产量呈显著性差异，T1 较对照增产20.7 kg/亩， 增产率为14.8%，T2较对照增产34.4 kg/亩，增产率为24.6%（表6）。

表6 开沟深度对直播油菜成熟期性状及产量的影响

2.5 育苗移栽和直播油菜成熟期性状及产量对比

育苗移栽油菜的株高、分枝数、单株角果数、角果粒数都高于直播油菜， 但直播油菜与育苗移栽油菜的产量之间无显著差异（表7）。

表7 产量的方差分析

2.6 效益分析

2.6.1 移栽和直播 对各处理进行效益分析可知，育苗移栽与直播相比每亩所需物资成本少4 元，人工成本高60 元，最后油菜籽产量高3.5 kg，总收益高19.6 元，而净收益低36.4 元（表8）。

表8 移栽和直播油菜不同开沟深度效益分析

2.6.2 不同开沟深度 对各处理进行效益分析可知，不同开沟深度处理的物资成本是一致的，随着开沟深度的增加，人工成本和机械成本升高，油菜籽产量、总收益和净收益也升高，其中育苗移栽的处理T2总收益和净收益最高，为905.3 元/亩、227.3 元/亩；直播的处理也是T2 总收益和净收益最高，为975.5 元/亩、323.5 元/亩（表8）。

2.7 全区稻—油种植情况调查

据国家统计局万州调查队统计数据，2021-2022 年度全区油菜播种面积10.76 万亩， 通过对全区49 个涉农镇（乡）街道摸底调查，全区稻—油轮作面积占油菜总面积的70%左右， 为7.5 万亩左右，其中下湿田 （长期渍水， 排水不畅） 占20%左右，为1.5 万亩左右。

3 讨论与结论

3.1 育苗移栽与直播

本试验研究结果表明，在劳动力充足的情况下，一般农户可以选择育苗移栽，可获得较高产量，并且可以缓解稻—油轮作的季节矛盾， 减少大田的在土时间；若劳动力缺乏，可以选择直播，节约用工成本，增加净收益。

3.2 不同开沟深度

本试验研究结果表明， 全区稻—油轮作中下湿田所占比例较大，在下湿田块适度增加三沟的深度，能够促进油菜生长，油菜籽产量显著提高，厢沟深度大于耕作层厚度处理的增产效果最好， 其次是厢沟深度等于耕作层厚度的处理， 而厢沟深度小于耕作层厚度处理的油菜籽产量较低， 因为开沟的深度大于或等于耕作层厚度，能够使耕作层露在空气中，增加透气性，促进根系发展，减少因为渍害导致无氧呼吸产生有害物质，改善生长条件，并且减少病虫害，从而提高产量。

现有的丘陵地区所用的小型耕地机械不能开沟很深，需要人工开沟到更大的深度，这样增加了人工成本， 效益会相应地下降， 而且现在农村劳动力缺乏，因此综合考虑生产用工成本、经济效益和现实情况，稻—油轮作田块要深开三沟，农户可以采用机械开厢沟深度到耕作层的厚度 （对应的腰沟和围沟的深度与厢沟深度形成梯度，利于排水），在此基础上有条件的农户或者面积较小的可以人工进一步增加开沟的深度。