卷春，咬春

陈芷伶

一夕轻雷落万丝，霁光浮瓦碧参差。一声蓉城天鼓，惊醒了懵懂青阳；一席蜀都烟雨，纷飞着霓裳羽衣。清风徐来，艳阳斜照，明媚了芬芳四月天。清明，混着些谙熟的花香，裹春而来。

晌午，我拎着春卷，乘兴而归。

一盒诱人的春卷。打开袋子，一叠春卷皮，香醇天然；一盒拌夹心，麻辣火热，撩拨味蕾。轻捻一张，如薄纱，似蝉翼，吹弹可破。舒摊在手，酥、软、柔，它半躺着身子，微眯着双眸，悠悠然曰：“春眠不觉晓。”起身、落箸，折耳根的清香，粉丝的韧滑，青笋的鲜嫩，黄瓜的脆甜，四溢面皮。

卷春！小心翼翼地包裹着、折叠着、翻转着，玲珑、精巧、有致，这早春之礼啊！红油缓缓渗过春卷皮，滴落下来，漾着一份激情，一曲茂腾腾的春之声。双手轻捏，鼓囊囊的似饱胀，软绵绵的似飘云，颇有质感。自问此时心，不足何时足？

抑制不住翻滚的内心与痴情的双目，我大咬一口“蓉城的春天”。

咬春！一口清雅，半个春天。

一入口就忘情了，兴奋了，陶醉了！滴滴灿灿的辣椒油热情似火；条条皙白的米粉“余味绕梁，三日不绝”。丝丝脆脆的胡萝卜甘脆肥醲，朵朵水嫩的木耳唇齿留香。好一个春饼，好一个家乡的春天！

汉代崔寔《四民月令》云：“立春日食生菜……取迎新之意。”唐代杜甫《立春》曰：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”宋周密《武林旧事·立春》道：“后苑办造春盘供进，及分赐贵邸宰臣巨，翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱。”春盘即春饼，春宴的主人，是春的代言，蕴藏家乡兴盛旺达之意。

卷春，品春。春到蓉城一卷之，我们调羹烙饼佐春色。卷以新鲜，卷以浓郁，卷以轻盈。卷春，且把春留住。卷住了春天，卷进了家乡儿女的美好年华，也卷进了青春的憧憬与希望，留住了活色馨香的美好日子。

咬春，留春。咬住了过往，咬住了百姓“晨兴理荒秽，戴月荷锄归”的辛劳换来的“春种一粒粟，秋收万颗子”的丰收；咬住了夙兴夜寐、面朝黄土背朝天的勤劳坚毅，留住了家乡人民自强不息、自力更生、创造美好生活的优良品质。

“薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，馋嚼味融融……”春卷，卷春；春天，咬春！让我们卷起家乡活力四射的日子，咬住蜀都文脉源远流长的蓝图！

点评

本篇家乡风物志，写蓉城吃春饼的风俗。记叙、描写买春饼、卷春饼、尝春饼的过程，有详有略，细致入微，生动形象。静中有动，动中有静，让人禁不住咋舌，垂涎三尺。结尾由“卷春”“咬春”生发议论，有关“美好年华”“青春憧憬与希望”“活色馨香的美好日子”“辛劳与丰收”“勤劳与坚毅”“自强与创造”的丰富感受，流露出作者对家乡生活的热爱，对家乡乡土文化的认同，实现了真实性与文学性的统一。

（指导教师：李 静）

致作者

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