核桃栽培技术要点及病虫害防治方法

任永林 张桂霞

摘 要：核桃的适应能力比较强，能在很多环境中健壮生长。但若是想要核桃的产量和品质都达到优质，在栽培核桃树时也要注意栽培的技术要点和病虫害的防治方法。本文对陕西省佳县核桃的栽培技术要点以及病虫害的防治技术进行详细介绍，以供相关人员进行参考。

关键词：核桃栽培；病虫害防治；树苗防寒

核桃的栽培技术并不复杂，但是要求在培养过程中细心耐心，针对核桃生长的不同阶段进行不同的管理，满足核桃的不同生长需求。为了确保核桃的高质量生长，除了要做好当地的环境调查工作外，也要根据当地的环境对核桃的生长进行分析。在核桃的栽培技术基础上，积累实践经验，为其生长提供更好的条件。

1 陕西省佳县地理环境简介

佳县位于榆林市，陕西省的东北部，黄河中游西岸，佳县的土地资源较为丰富，但由于是山区县城，自然资源相对匮乏，适宜种植适应能力较强的农作物。核桃的适应能力强，主要生长海拔在400～1800m之间，适宜山地生长，佳县的地理环境适宜核桃的生长。种植核桃不仅能够改善当地的生态环境，还能为当地带来经济收益。

2 核桃的栽培技术要点

2.1 选地与土地处理

在农作物的种植过程中，土地是基础，核桃栽培中的选地也是很重要的一部分，所选择的地区要符合核桃的生长习性。虽然核桃的适应能力比较强，但是在栽培时，为了取得更好的收益，要谨慎选地，选择好土地后要对土地进行整地处理。首先，在选地时，要注重核桃本身的适宜生长条件，核桃的最适宜生长温度在12.7～16.9℃之间，要求地区的无霜期在180天以上，年降水量要求不高，在500～800mL。其次，在选择土地时，核桃比较喜欢在中性或微酸性土壤中生长，且富含丰富钙元素的土壤更适宜核桃的生长发育。因此，可以选择土层深厚、富含有机质、疏松透气的砂质土壤，黏性比较高的土壤以及盐碱地都不适宜核桃的生长[1]。最后，在选地时还要注意远离废气、废水等污染源。在土地选择完毕后，要进行整地处理。整地主要可以分为平地整地和山地整地两种，这里分别进行介绍。首先是平地整地，在平地建园整地时，可以进行全地整地，即将整片栽种园区内的土地进行施肥、除草、平整地形等，处理完成后再进行挖坑栽种。在山地缓坡进行整地时，可以按照山地等高线对地形进行梯田划分，梯田宽度在10m左右，将梯田的土地平整后，再进行挖坑栽种。无论是在平地还是山地，挖坑原则都是一样的，挖出的栽培坑一般是直径1m、深度1m的圆形坑，坑位间距要保持在2m×3m。坑中挖出的泥土要按照深层土和浅层土分开，回填时要按土层顺序进行。

2.2 品种选择

在选择核桃品种时，要充分考虑种植地区的地理环境，陕西省佳县属于温带大陆性气候，相对干旱少雨，全年平均温度不高。因此在选择核桃树品种时，要选择抗干旱、抗低温的品种，同时还要兼顾品种的生长特点，首选的品种应当具有高产、抗病虫害、果仁优质等特点。核桃品种按成熟时间分类，有早产和晚产两种，早产品种的核桃产量相对较高，生长周期短，成熟时间快，对土地的要求比较低，但对外界环境的抗性也比较低。晚产品种的生产周期长，果实成熟晚，但是具有良好的抗旱性和抗贫瘠性。早产品种有辽河、香玲，晚产品种中具有代表性的是中林5号。农民种植果树的目的主要是带来收入，因此在品种的选择上，要优先考虑能够达到高产、稳产的品种，要选择病虫害抗性比较强、干旱贫瘠抗性比较强、年产量稳定、皮薄、果仁大、果仁率比较高的品种。这在种植时能够节约成本，果仁品质好，销售时也会比较顺利。陕西省比较适宜的核桃品种是香玲、绿玲、辽系核桃和元丰等偏早产的核桃品种[2]。

2.3 育苗与栽培

核桃栽培技术中的中心过程是栽植，核桃的栽培可以选择自己培育幼苗或直接购买核桃苗木。在培育核桃幼苗时，要优先进行选种，选择的核桃种子不能有虫蛀，核桃种壳要饱满、无裂缝，可以通过对核桃种子重量的测量了解内部果仁的成熟情况。在核桃种子选择完毕后，要对其进行浸种处理。核桃的浸种要选用温水，每日的浸泡时间不得低于8小时，并每天换水一次。完整的种子种壳泡出裂口后，可以将种子转移到土地中播种。陕西省的核桃种植时间与大多数北方地区相同，在春天3月的中下旬。播种前还对种子进行4小时的浸水灌溉，以保证种子发芽率。种植的土地要保持湿润，温度不能过低，栽种深度一般在15cm左右，栽种的植株间距为15cm左右，行间距为45cm左右。这种种植方式的核桃幼苗一般在第二年或第三年时可以进行移栽。但是自己培育核桃幼苗的过程比较烦琐、成活率较低、所需时间也比较长，因此一般农户通常选择培育好的果树幼苗进行移栽。栽苗前，要对选择购买的苗木进行全面检查，保证苗木的完整性。然后在栽培坑底部添加适当表土和肥料，一般是为了让栽培坑的中间更加突出，有利于核桃根系舒展，回填土时要注意分层回填，填好后压实土壤，并充分灌溉，土壤温度较低时可以通过覆盖地膜的方式对土壤进行保温。栽培一周后，再根据土壤墒情决定是否需要灌溉，保证根部水分充足。

2.4 水肥管理

林业植株的水肥管理相对于普通农业来说要相对简单，在核桃树成熟后，基本不需要浇水施肥，但是在核桃的苗木阶段，良好的水肥管理能够保证树木的健康成长。首先，在栽培前要对所种植区域的土壤肥力进行估测，土壤肥力不足时，要在种植前进行填肥，若肥力充足，则可以免去这一步骤。核桃幼苗一般在三月下旬种植，并会在10～15天内发芽，该阶段树木所需营养比较多，因此要对土壤进行补肥处理，补肥后及时浇水，促进土壤对肥料的吸收，进而将营养成分供给树木根部。树木的不同生长所需要的肥料类型也不同，除了植物生长所需的基本氮、磷、钾元素之外，核桃对土壤中的微量元素也有一定需求，因此要根据核桃树不同生长阶段的不同状态提供不同的肥料。核桃树缺锌时，会出现叶片短小而黄或者树叶小而卷曲的情况，严重时会导致尖端叶片卷曲枯死；缺乏硼元素时，核桃的枝梢会向下枯萎，小叶的叶脉中出现棕色斑点，还会变形，核桃幼果也会很容易脱落。任何元素的缺乏都会影响植株的正常生长，导致核桃产量下降，或影响核桃的果仁品质，进而影响农户的农作物收益。核桃树相对比较耐旱，在幼苗快速生长时期对水分的需求会比较高，需要增加灌溉次数，植株成熟后，只需要在天气过于干旱时对其进行浇水即可。

2.5 树苗截干与树形修整

树苗的截干一般是在使用种子自主培育核桃苗时，在核桃植株的苗木定植生根后，对苗木进行截干处理，促进长势，培养树形。截干通常是在核桃幼苗离地约20cm的满芽上，用锋利的刀，将其主干截断，截干后要使用铅油涂在截干的切口上。截干可以使核桃幼苗更好地分配地上和地下的营养，从而降低地上树干对养分和水分的损耗，加快生根速度，增加存活率，同时，被截断的茎秆上的芽苞也会产生新的枝条，有利于培育树木的形态。核桃树作为经济性林木，主要靠其果实带来经济效益，因此，要求核桃树植株的高度要相对比较低，以方便对果实的采摘。核桃幼苗的截干处理和植株基本成熟后的树形修整都是为了达到这个目的。核桃树的树形修整一般是在植株相对成熟、根系发育良好时，树形的修整时间也会根据植株年龄的不同而有所区别。首先，核桃树的修整时间要避开生长旺期，若是在树木生长旺期对其进行修剪，则会影响该年核桃的收成。其次，2～3年树龄核桃树的修整时间一般是在春季树木萌芽前，此时修剪对其生长发育的影响最小。而对于多年的大果树，修整时间一般是冬季，冬季果树处于休眠期，能避免对树木造成损伤，还能节约养分，促进树木长势，增加核桃产量。最后是核桃树的树形修整，树形没有具体的形状要求，但是要注意结合不同树木的生长特点进行修整，一片园区中可以几种不同树形结合，不可过于杂乱。总之，树形修整的关键点是方便采摘。

2.6 冬季防寒

陕西省佳县种植的核桃树虽然是相对抗寒的品种，但是由于幼树的抗寒能力不强，且该地区冬季温度较低，因此要对树木进行防寒处理。首先，要在十月中旬及时浇够足量的水，防止树木冻伤。对于核桃幼苗，可以在其根部30cm范围内进行土壤覆盖，使苗根颈部位不受冻害，待到来年春天气候回暖时，将覆盖的土壤移除，并将土地平整。其次，对于一年生的幼树，也可以使用包扎法，就是使用草帘、布料或塑料膜等材料对树木的树干进行包裹，以达到保温的目的，防止树木主干冻伤。再次，如果是1至2年生的幼树，可以将整株树苗向一边弯折，再用泥土将其掩埋，能使其有效度过冬季。最后，还可以用涂白剂对树干进行涂白，也就是将6kg的生石灰与0.5kg的食盐和15kg清水进行混合，并在其中加入一些黏着剂和石硫合剂，调制成黏稠的树木涂白液，对幼树枝干进行涂白，该种方法的抗寒效果也比较好。

3 病虫害种类及防治方法

3.1 物理防治方法

物理防治森林病虫害就是利用一定的物理手段来防治和消除病虫害，它具有操作简便、对人类造成的伤害少、对环境的污染少等优点。物理防治有时会与生物防治相结合使用。常见的物理防治手段有饵料诱捕法、颜色诱捕法、气味诱捕法、灯光诱捕法等。饵料诱捕法是指在园中放置混合了杀虫剂的诱饵，通过害虫的取食，使其中毒致死的方法。颜色诱捕法是利用昆虫对黄色、白色或其他亮色的趋向性，在核桃园中设立涂满粘虫胶的色彩板子，吸引昆虫，以达到杀灭效果。气味诱捕法与饵料诱捕法类似，通过能够对害虫产生刺激的液体或固体吸引害虫，再对其进行集中捕杀。灯光诱捕法与上述的颜色诱捕方法类似，是以大多数昆虫的趋光性为基础，在果园中，每隔一段距离就放上诱虫灯。这种方法在初期的布置会比较耗时，但是在后期诱捕阶段，可以节约大量的人力和物力。

3.2 化学防治方法

化学防治方法一般是指植株病虫害的农药防治方法，该种方法能够对病虫害进行比较全面、彻底的防治，可以对感染病虫害的核桃树进行全方位治疗[3]。化学防治方法也是目前农户在种植核桃树或其他农作物时最常用的方法之一，该种方法在应用时的优势比较显著，能够在短时间内迅速杀灭害虫，或是短时间内治疗核桃树的各类病虫。化学防治所需的成本较低，操作方法简单，更适用于农民。但在使用化学方法时，注意事项较多。第一，要注意农药的用量，农药使用过量不仅会对操作人造成伤害，还会导致病虫害的抗药性增加，致使化学农药长久使用的效果下降。并且农药难以降解，若是残留在核桃果实上，则有可能对人们的生命健康造成威胁。第二，农药不仅会对病虫害起效，也会对区域内的其他生物造成危害，农药的滥用会导致一定范围内的生物种类减少，对生态造成破坏。第三，农药包装的处理非常重要，若是没有对其进行适当的处理，则会导致严重的环境污染，不仅会污染土地，还有可能会污染附近河流，影响范围较大。化学防治确实是现阶段最好的病虫害防治手段，但使用不当所造成的危害也是不可估量的。

3.3 生物防治方法

生物防治方法的优势很多，它是一种新型的绿色生态防治方法。生物防治一般是指生物天敌、生物抑制剂等方法。生物天敌方法是指在了解某种害虫的天敌后，对其天敌的生活习性进行了解，并挑选最适宜的天敌进行引进，以达到控制害虫种群的目的。生物抑制剂方法是指通过生物实验室对害虫生殖或生活所散发的气味信息素进行分析，并研制出能够抑制害虫习性的抑制剂，或是能对害虫起到驱赶作用的气味，对害虫进行驱赶抑制。生活中常用的花露水、驱蚊水就是利用了这个原理。但是这种方法的研制成本较高，一般是由国家或大型企业的生物实验室进行研制，并经过多年优化，才能推广普及。

3.4 具体病虫害防治方法

在核桃的种植中，最常见的病害有腐烂病、溃疡病、枝枯病等，虫害包括举肢蛾、云斑天牛等甲壳类昆虫[4]。下面对不同种类的病虫害及其防治方法进行详细介绍。第一，腐烂病。该病在春天和秋天的发生概率要远高于其他季节，尤其在四月中旬至五月下旬期间，造成的危害最为严重。腐烂病是一种真菌病，病菌以菌丝或孢子形式越冬，在来年天气回暖后对树木的伤口进行攻击。腐烂病的发病特征是，幼树表现为树干表皮出现灰色菱形病斑，后期病斑会凹陷，并在树皮形成纵裂纹。成熟的核桃树的病变位置一般隐藏在韧皮部。防治该种病菌可以在冬季将发病腐烂部位刮干净，并涂白，或喷涂1.6%噻霉酮溶液。第二，枯枝病。枯枝病也是一种真菌病，染病的树木会从枝梢向主干逐渐干枯，并出现深褐色的瘤状突起，对弱树的伤害较高。防治该种病菌的根本手段是加强核桃树的营养供应，避免弱树产生，并对树木的枝梢进行合理修剪。对于已经感染的树木，要剪下发病枝梢集中销毁，并对剪切伤口使用1%硫酸铜溶液进行消毒处理。第三，虫害。虫害主要是举肢蛾和云斑天牛两种，举肢蛾的幼虫一般会啃食果皮内部果实，致使果实发黑萎缩，变成“黑核桃”。也会有幼虫钻进果壳内部，对果仁进行蛀蚀，严重影响产量。云斑天牛会在核桃树干上产卵，八月下旬至九月上旬，虫卵孵化，取食核桃树的木质部，严重影响树木的生长。虫害的防治方法如下：在幼虫脱果前采摘被危害的果实，修剪黑果，收集落地虫果，集中掩埋或焚烧处理，六月中旬至七月中旬是成虫产卵盛期，可以通过每隔10～15天喷施1次15%吡虫啉3000～4000倍液，或使用10%氯氰菊酯乳油1500～2000倍液对其进行处理[5]。

参考文献：

[1]涂玉节.核桃栽培管理技术[J].特种经济动植物，2023，26（02）：129-131.

[2]马春霞，王强.陕西绥德县核桃栽培技术要点[J].农业工程技术，2021，41（11）：86-87.

[3]韩君.核桃栽培管理技术及病虫害防治策略[J].农家参谋，2021（14）：162-163.

[4]王旭梅.浅谈核桃栽培及管理技术要点[J].种子科技，2019，37（14）：62+65.

[5]张海让.核桃栽培要点及病虫害防治技术[J].农业工程技术，2021，41（02）：82+84.