山楂幼树丰产栽培技术及有效强化管理

李春艳

摘 要：山楂多分布在北方地区，营养价值良好，不仅能够直接食用，还能够作为药材食用，种植前景好。山楂树作为果树的一种，品种丰富，并且栽培、管理难度较低。本文在阐述山楂特性的基础上，具体对山楂栽培技术进行分析，并提出山楂病虫害的防治方法。

关键词：山楂；幼树；栽培

山楂果肉营养物质较为丰富，并且叶子、种子均具有药用价值。而山楂果树主要种植在北方，具有耐低温的特性，对土壤要求相对较低，环境适应性良好，并且果树管理相对简单，可在山区中进行栽培种植。为进一步提高山楂产量，要求行业应积极引进丰产栽培技术，有效强化山楂树管理，做好病虫害防治，进而有效提升山楂水管理水平。

1 山楂特性

我国山楂品种较为丰富，具体存在18种，还存在6个变种。我国山楂树栽培历史久远，优质品种包括秋里红、磨盘山楂等。山楂分布地区相对较广，其中，华北区域属于主要栽培区，集中大量山楂品种[1]。山楂树呈现单性结实特征，存在自花结实能力。因此，部分山楂树中没有种仁，还存在少部分山楂均为无种仁果。既往研究显示，并不是所有的山楂都无种仁，因为山楂单性结实，还存在部分山楂在受精后呈现胚胎发育失败的情况，造成伪单性结实，产生无果仁的情况。正常而言，6～9月份是山楂生长的高峰阶段，而果实成长初期主要是长出果心，而在进入到生长后期后，可逐渐长出果肉[2]。在选种处理方面，当山楂果实呈现半边着色的状态下，可进行选种处理。要求果实应呈现外表丰满，未出现病虫害侵染情况，并保持足够新鲜。通过选择新鲜的山楂果壳，能够避免木质化，有效保障其吸水能力以及养分，确保种子能够顺利发芽。在种植前，可选择浸水暴晒法，使用冷水对种子进行浸泡处理，浸泡时间为2d，并在干燥处对种子进行晾晒处理，晾晒时间为3h。在大部分种子均呈现裂开情况后，应将其统一放置在干燥环境下进行保存处理。种子播种的时间为早春。整体而言，山楂树的生长共包括3个阶段，第一个阶段主要指幼果速长期，该阶段主要指在山楂开花之后的15～20d，以10d作为间隔，果实增重可达到0.9g，而在6～8月，则进入到山楂生长第二阶段，该阶段果实生长速度呈现下降趋势，在10d间隔内，果实增重可达到0.4g。在第三阶段，主要指9～10月，该阶段果实生长速度明显提升，在10d间隔内，增重可达到0.98g，后续果实增长速度呈现下降趋势。因为山楂树品种相对较多，生态特性也呈现明显区别，并且环境、温度、光照均会对山楂树的质量和产量造成一定的影响。并且需要注意的是，山楂树还具有抗旱、抗涝的特点，但是抗旱能力相对有限。在山楂树生长期，要求土壤含水量控制在9.34%～11.66%，一旦过分缺水，将会引发旱灾问题。同时，在山楂树进行种植过程中，可优先选择沙壤土。

2 山楂栽培技术

我国山楂树品种丰富，且山楂树生长能力相对较强，栽培便捷度较高，种植面积较广。山楂也被称为红果，果肉不仅可以直接生吃，还能够加工成糕点，晾干后还能够作为药物使用，具有降血脂、抗心律不齐的作用，深受临床认可。山楂作为我国特有药果，市场发展空间较大，山楂树不仅可以观赏，叶片还能够吸收空气中的有害物质。山楂树种植不仅能够提供果实，还能够美化区域环境。下面具体对山楂幼树丰产栽培技术进行分析。

2.1建园

在山楂树种植中，种植地质选择与幼树成活率密切相关，通过合理选择种植地点，能够有效确保山楂树产量，并且还能够进一步提升果实质量。山楂树具有喜阳的特性，对土壤具有一定的要求，在对山楂幼树进行栽培过程中，应以山楂树生物学特征出发，合理选择地块建园，完成山楂树种植，进而营造更加良好的外部环境，可有效保障山楂树顺利生长。种植地选择应切实落实选址工作，应以山楂树生长环境需求出发，不仅要保障地块日照的充足性，还要进一步控制土壤的酸碱度，要求应始终保持在6.5～7.5。另外，还要求种植地区土壤应呈现肥沃状态，通风性良好。在种植过程中，应注意观察区域地形走势，应优先选择在平坦的土地或浅丘建立园地，确保优质山楂的培育[3]。

2.2栽培方式选择

在确定建园地点后，应对区域内的土地进行翻土管理，针对存在一定坡度的地区，在整理土地过程中，应结合区域地势实际情况，设置水平梯田，梯田宽度控制在4～5m，并通过等高沟构筑，进一步强化区域的整体保水能力，使山楂树能够得到更加良好的生长环境。还可以设置鱼鳞坑，借助石头垒起下沿，促进水土保持，为山楂正常生长发育创造条件。根据不同地势，合理选择相应的栽培技术，能够确保区域土地得到充分利用，还能够为后续果树管理工作提供方便，有利于在最大程度上降低水土流失情况，有效保障山楂生长发育良好。结合经济社会发展，当前果农更加倾向于借助标准园林完成种植处理，而经这一方式，能够采取统一运作模式，完成后期管理（种植、管理、采收）工作，有利于提升果树管理的标准化水平。建立在标准化管理模式基础上，能够强化对山楂树种植的整体把控，并且还能够在一定程度上促进节水灌溉化发展，实现资源节约。

2.3幼树种植

为有效提升山楂幼树产量，应结合山东地区实际情况，合理选择科学方式，完成种植管理。同时，应重点做好对种植时期密度的控制。树苗种植时期的选择将会直接影响后续产量。因此，要求工作人员应做好区域气候变化考察工作，合理确定栽植时期。气温变化将会对幼树生长产生直接性的影响，因为山东地区一年四季在温度方面均具有明显的变化，强调工作人员应明确温度变化对幼树造成的影响，切实落实针对性管理工作。由于秋冬时期山东地区气温相对较低，在对幼树进行栽植处理后，往往伴随抽条、冻害情况，进而不利于幼树的生长。因此，工作人员可选择春季进行山楂幼树种植，具体种植的时间需要考虑当地实际气温。其中，春栽最好选择在土壤解冻前，有效提升幼树成活率，进而保障幼树的产量。

2.4种植密度

工作人员应做好建园实际情况分析工作，在明确幼树品种的基础上，优先选择优质幼苗（高质量、根系相对丰富、枝芽呈现饱满状态），同时，应注意避免选择被害虫损害的幼树以及根系不完整的幼树。在完成幼树选择后，需要在要求时间内，将幼树送到园区内，在这一过程中，应注意装卸、运输等环节的幼树状态，切实加强防护处理，以免因人为操作不当而导致幼树出现损伤。也要注意控制运输时间，避免运输时间过长而导致幼苗失水。在对幼树进行栽种过程中，为有效确保幼树丰产以及稳定性，应结合园区的实际情况，对土地分布进行科学规划，合理选择相应的种植方式，加强幼树种植密度控制，既要避免土地资源浪费情况，还要避免幼树后期营养吸收不足，不利于幼树生长发育。针对平整园地，考虑到山楂树的生长特性，应将种植密度控制在2.5m×4m，而针对山地区域，则需要根据实际地势情况，将种植密度控制在3m×4m或3m×5m。在对幼树进行栽植过程中，应做好苗木检查工作，一旦发现幼树根系断裂，或者幼树嫁接存在枯桩残留情况，应第一时间进行修剪处理，可在幼树的伤口部位进行愈合剂的涂抹，进而确保幼树成活率[4]。

2.5土壤管理

围绕山楂幼树栽培工作，要求工作人员应切实加强土壤管理工作，以提升土壤肥力作为重点，切实落实土壤改良处理，有效提升山楂产量。应注意对土壤进行深翻处理，并及时予以施肥、填土，对种植穴深度进行适当提升。在深翻过程中，应落实山楂幼树管理工作，避免对根系造成损伤。在收获山楂果实后，应完成深翻处理，可采取隔株、隔行完成。在深翻处理的基础上，针对园区根系集中分布的地点，可予以施肥处理，并覆盖土，有效保障山楂树生长的养分。同时，应做好树盘填土处理。具体而言，在秋季，应完成树盘填土处理，以免树根裸露。另外，还要做好施肥处理。在采收山楂果实后，应对区域土地进行施绿肥处理，并将肥料在土壤中压埋，可进一步予以施堆肥处理。

2.6杂草管理

山楂幼树生长过程中，杂草的出现难以避免。受到大量杂草影响，土壤中的营养成分被消耗，进而不利于山楂幼树生长。虽然在杂草与幼树的营养竞争中，幼树竞争力更强，但是杂草的存在仍然会对树体生长产生不良影响。因此，结合整个山楂幼树生长，工作人员应切实做好杂草情况，有效避免营养竞争情况出现，进而确保山楂幼树丰产。具体除草处理可采取全林、树盘清耕相结合的方式，进而有效保障清除效果。

2.7整形修剪

为确保山楂树在整体结构中的合理性，进而形成高产树形，应做好树体修剪处理，进而保障丰产。具体需要考虑到山楂树的实际年龄阶段，进行针对性修剪处理。首先，针对幼树阶段，因为幼树的生长速度相对较慢，且山楂树长势也相对较弱，针对缓苗期，应以整形作为主要修剪方向，重点选择幼树骨干枝加以培养，在合理调整骨干枝条生长方向的基础上，重点对骨干枝条角度进行调整，为后续山楂幼树开花、结果打下良好的基础。在幼苗栽植前三年，可提高修剪力度，完成枝干短截处理，但是不需要对枝条进行疏除处理，确保后续山楂幼树枝条长势良好，有利于促进树冠扩大，进而提升开花率，缩短结果时间，提升山楂产量。在始果期，在山楂树开始结果后，应将山楂树干进行定型处理，并进一步扩大树冠，为后续丰产奠定基础。在这一阶段，应以枝条疏除作为修剪的重点工作，还要做好结果枝组培育。如果骨干枝、辅助枝存在养分争夺的情况，应将辅助枝条进行疏除处理。在疏除过程中，应注意适当进行保留，并加强生长方向引导，确保枝条能够平缓生长。在盛果期，修剪措施与始果期基本一致，主要完成树形结构塑造，并予以母枝培养处理。要求工作人员应合理控制树体叶片数量，及时更新结果母枝，以免对结果造成负面影响[5]。

2.8施肥管理

为有效提升山楂幼树栽培效果，应切实落实土壤肥力管理工作，建立在有效土壤管理基础上，能够强化土壤透气性。同时，针对山楂幼树而言，施肥时间主要在春季和秋季，通过在树坑旁适当撒基肥，并进行覆土处理，经清水浇透，能够有效提升土壤肥力。在撒基肥后，后期还要进一步进行科学施肥。

3 山楂病虫害防治

3.1农业防治

在进口、转运山楂幼树过程中，应切实落实植物检疫检验工作，避免相关害虫病传播。必须在检疫区对苗木进行调运处理，需要采取专业的植物检疫，对植株提前喷洒石硫合剂，完成病虫害消杀处理，有效保障幼树健康。同时，应优先选择抗病品种，并提高对无病虫害植株培育的重视度，从根源着手，切实落实病虫害防治工作。在培育结束后，应做好山楂树修剪处理，并落实土壤、水肥处理，为山楂幼树生长创造良好的外部条件。进入到冬季，应将老皮、翘皮进行去除，并借助石硫合剂，完成树干区域涂白处理，有效降低潜在害虫。

3.2物理防治

考虑到部分害虫具有假死、群集的特点，可借助人工形式，对害虫进行捕杀处理。例如，因为金龟子具有受惊后呈现假死状态的特点，可在白天对树枝进行震动处理，使成虫陷入假死的状态，掉落后予以捕杀处理。针对体型较大的害虫，因为该部分害虫往往很容易发现，可通过人工捕捉形式，将其进行处理。另外，工作人员应密切观察山楂树木枝条，一旦发现枝条肿胀，可用刀将受影响组织进行挖除处理，进而对幼虫进行杀灭。

诱杀法也是常见的物理防治方法。该方法效果良好，并且能够减少化学药剂使用，能够在缩短捕杀时间的基础上，进一步降低人力成本，并且能够减少应用农药对环境的污染。频振式杀虫灯属于效果良好的一种方法，在果园每相隔100m的位置放置杀虫灯，在天黑后进行开灯处理，有利于诱杀趋光性害虫，并且该方法在诱杀效果方面明显高于农药防治。部分害虫对于颜色存在趋向性，其中，蚜虫对于黄色存在趋向性，可将硬板处理成一定大小的长条，涂抹成黄色，并再次涂抹黏稠油，悬挂在植株中，将成虫杀死。其中，应以东西向作为悬挂方向。在黄板中粘满害虫后，应进行清除处理，并重新涂抹黏稠油。在使用黄板过程中，应注意观察板子的状态，做好相应的管理工作。糖醋液诱杀法同样具有良好的应用优势，该方法能够借助昆虫趋向性杀死桃螟、卷叶蛾。因此，工作人员可制作诱捕容器，并添加糖醋液、农药，经配比后，将容器悬挂在山楂树上，注意控制好放置密度。另外，因为部分雄性昆虫对于雌性信息素存在较强的趋向性，可制作诱饵芯，在其中放置雌性信息素，对雄性昆虫进行杀死。

3.3化学防治

建立在绿色防控基础上，化学防治能够避免农药滥用情况。具体而言，要求工作人员应合理控制农药使用时机，对山楂树采取针对性用药，有效发挥农药功效。在山楂发芽期间，可选择无风的晴天，进行石硫合剂喷洒，进而促进白粉病的防治。同时，在山楂发芽后，应注意观察园内蚜虫种群密度，及时喷洒农药，将吡虫啉可湿性粉剂、高效氯氰菊酯乳油混合后形成农药。在山楂开花时期，同样需要做好农药处理，有效防治花腐病，进一步优化坐果率。

综上所述，为有效确保山楂幼树丰产，要求工作人员应在明确山楂树特性的基础上，从栽培技术入手，明确建园选址，合理选择栽培方式，加强幼树种植以及种植密度控制，落实各项维护工作，包括土壤、施肥、杂草、整形管理等。同时，进一步做好病虫害防治，通过强化技术规范，有效提升山楂幼苗成活率，进而促进山楂幼苗丰产。

参考文献：

[1]陈永强.山楂育苗及丰产栽培技术研究[J].中国林副特产，2023（1）：32-33+36.

[2]冉昆，李殿运，陆玲，等.费县山楂产业现状、存在问题及对策[J].落叶果树，2022，54（2）：41-43.

[3]马菊.论山楂幼树丰产栽培技术[J].广东蚕业，2021，55（5）：101-102.

[4]孔云霞，范志强.山楂栽培技术要点[J].乡村科技，2020，11（29）：96-97+100.

[5]孔云霞，范志强.山楂育苗及栽培技术[J].安徽农学通报，2020，26（14）：59-60.