西红柿高产优质种植管理技术要点分析

车建强 谢春明

摘 要：西红柿作为一种高度商业化的农作物产品，在当下的国内外市场中皆具备高度的发展价值，因此我国很多地方都注重对西红柿这一作物的种植，并有不少的地方县乡借助西红柿实现了经济水平的快速提升。但是，西红柿这一作物本身对环境要求相对较高，其喜光、喜湿的特性导致对西红柿的种植需要结合自然环境情况进行合理的种植管理，以提升种植的产量和质量。基于此，本文就以陇西地区为基础，论述陇西地区的西红柿高产优质种植技术要点，希望本文的研究对于实际的西红柿种植有一定帮助作用。

关键词：西红柿；陇西；温室大棚

1 陇西地区自然条件情况分析

陇西地区也称为陇右地区，泛指陇山以西的地区，根据现有的地理分布来看，陇西地区可大致归为甘肃陇山、六盘山以西，黄河以东一带，因此广义上的陇西地区要大很多，包括今天甘肃的定西市、陇南市、天水市、平凉市、庆阳市等都可以归于陇西地区，而狭义上的陇西则是今天甘肃省定西市陇西县。而无论是广义上的陇西地区还是狭义上的陇西县，陇西这一地理名词的自然条件情况整体具备较高的相似性和归一性。陇西地区地势情况相对复杂，存在诸多的山地、高原和丘陵地形，其中以陇山为分界线向东的广袤高原就是陇西高原，也就是大众所熟知的黄土高原，该地区为陇西地区的主要构成部分，在地形地势上呈现平均1000～1500m的海拔高度，区域内河流以泾河水系为主，区域内存在较厚的黄土覆盖情况，最厚区域其厚度达100m以上，因此当地地质情况常年疏松，容易被径流、风力侵蚀，总体来说水土流失严重。从气候上来说，该地区区域属于温带季风气候，但由于身处内陆，因此呈现出较为明显的大陆性气候，其主要表现为气候干旱、成雨机会少且冬季寒冷漫长，春夏交界不明，夏季气温较高且短促等，因此陇西地区的气温条件常年保持在0～16℃之间，降水量受季风影响多集中于6～8月份，年降水量在200～300mm之间[1]。

2 西红柿种植条件分析

西红柿作为一种常见的农业作物，在商业上既可以归为水果也可以归为蔬菜。作为一种茄科一年生草本植物，西红柿一般株高0.6～2m，全体生黏质腺毛，气味强烈，茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10～40cm，小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或矩圆形，长5～7cm，边缘有不规则锯齿或裂片。

西红柿的生长对温度和湿度均有较高的要求，作为一种喜温性植物，20～22℃为其根系发育最佳土温，20～25℃为其最佳同化作用温度，西红柿本身喜光喜水，一般光照强度30000～50000Lx，土壤湿度和空气湿度分别以60%～80%、45%～50%为最佳。而对于生长环境的土壤要求，其整体要求较低，只要土层足够深厚，能够保障其根系发育，排水状态良好，能够供应适宜的含水量，土壤pH值在6～7之间即可正常生长。西红柿种植过程中，容易对其造成危害的主要有晚疫病、病毒病、青枯病、灰霉病、绵腐病等几种农作物疾病，而容易对西红柿产生危害的病虫主要为棉铃虫、白粉虱在内的害虫[2]。

3 陇西地区自然条件下西红柿的种植优劣势

根据现有的资料分析和文献学习可以明确，陇西地区的自然条件情况在种植西红柿这一农作物上具备较为突出的优劣势表现。其优势主要体现为：（1）光照条件好。陇西地区深居内陆，远离海洋，气候干旱少雨，因此在整体天气状态上表现为晴天多、雨天少、云量少，例如，甘肃省定西市全年日照时间可达25002h，日照率为56%，且春夏秋冬四季日照指数分布较为均衡，对于西红柿这种喜光作物来说，陇西地区的日照指数足以满足西红柿的种植光照需求。（2）霜冻威胁低。陇西地区基于自身大陆性温带季风性气候的影响，本身的无霜期较长，农作物所受到的霜冻威胁时间相对较短，以定西市为例，当地无霜期年平均为140天，占全年的38%，占各类农作物生育期的65%，因此农作物每年有35%的时间容易受到霜冻威胁。（3）场地优势。陇西地区基于自身自然环境影响，本身土地荒废率、闲置率较大，当代人口稀少也导致了大片大片的土地得不到应用，这本身是当地环境带来的负面反应，但只要应用得当，是可以发挥土地的集中应用优势的，发展大规模的西红柿种植大棚区，实现高质量集中化的西红柿产业发展。除了上述优势外，陇西地区的西红柿种植还存在较为突出的劣势问题，具体如下[3]：（1）水资源劣势。陇西地区作为大陆性温带季风气候，本身降水相对稀少，以定西市陇西县为例，当地年降水量平均为445.8mm，蒸发量为1440mm，再加之当地径流的分布问题，因此整体水资源问题较为突出，例如，定西市的水资源分配在人均占有量上仅为600m3左右，每667m2土地的占有量也仅有140m3左右，总体来说，水资源稀少，对于西红柿这种喜水作物来说并不适宜种植。（2）土壤资源劣势。陇西地区的土壤劣势问题也较为突出，当地土壤以黑垆土和荒漠土为主，黑垆土和荒漠土的酸碱度一般在7.0左右，整体呈现微碱性，这虽然与西红柿作物的土壤pH值在6.0～7.0的要求相吻合，但是基于土壤污染和酸碱度极值最高可达7.8的土壤情况表现，当地的西红柿种植还是需要注意酸碱度的控制问题。（3）种植技术劣势。陇西地区相对于我国其他的农作物种植基地，呈现出相对落后的技术应用表现和种植模式表现，在种植上采取传统的种植手法进行西红柿作物种植的情况依然不在少数，且由于个体化种植存在一定的风险，很多西红柿个体种植户并未能实现有效的种植技术发展应用态势和心理建设，这也就导致了西红柿种植的抗风险能力较差，总体的西红柿种植产业有待发展。

4 陇西地区西红柿高产优质种植技术要点

陇西地区基于自身的自然环境影响，本身的西红柿种植有较为突出的优点和劣势表现，因此本文认为在当下的陇西地区西红柿种植中为了保障西红柿种植产业的高产优质化发展，应做到扬长避短，结合先进技术，提升种植水平和管理效果。其具体的种植技术要点主要有以下几个方面：

4.1西红柿育种技术

基于陇西地区的自然条件情况，为提升西红柿的种植产量，促进作物种植优质水平发展，相关种植户应注意做好对西红柿育种技术的落实。具体的育种技术包括以下几个方面：（1）品种选择。基于当地情况和自然环境，本文推荐以陇番16号为品种进行播种，陇番16号是以自交系14157为母本、自交系14151为父本配制的无限生长类型番茄杂交1代新品种。该品种西红柿根据在甘肃省农业科学院蔬菜研究所兰州育种试验基地品种比较试验可知，陇番16号的品种试验产量相对其他品种更高，连续三年的试验结果是每667m2的产量平均为6682.24kg，相对于对比品种约高1000kg左右，在品种表现上，果实畸裂率为4.61%，相对于对比品种的20.57%更低，且果实品质较好，风味评价也达到了酸甜上等评级。最为重要的是陇番16号西红柿品种抗烟草花叶病毒病、叶霉病及早疫病，品种持续结果能力强、产量高，因此适用于陇西地区的西红柿种植。（2）种子处理。为提升西红柿种植产量和质量，在种植中应注重做好种子选育后的种子处理，对于种子处理一般需通过浸种法进行农作物产量和质量的提升，具体来说，一方面可以通过温汤浸种法进行种子处理，即用热水对种子进行浸泡，时长为1～2h，初步浸泡后将种子放在适宜温度下，一般为55℃以下，15min后进行二次浸泡并人工搅拌，保障种子受热均匀，避免其烫伤，这一热汤浸种方法主要能提升种子本身的免疫力，对于西红柿种子来说可以提升其对早疫病、溃疡病等病害的抗击能力[4]。另一方面，可用磷酸三钠进行种子浸泡，具体为温汤浸种后以20%磷酸三钠溶液对种子进行浸泡，这一工作也可以起到提升种子免疫力的效果。另外，在浸泡工作结束后，可以将西红柿种子放在土豆汁内浸泡，主要是为了后续催芽和发芽率的提升，保障西红柿的种植产量。

4.2温室大棚构建

基于陇南地区的自然情况，本文认为应当采取温室大棚种植技术。因为西红柿在生长过程中对光照条件的要求较高，而陇西地区的光照充足，可以为西红柿的生长提供较为充足的光照保障，因此在种植中可以选取温室大棚技术进行种植，而为了最大化地发挥陇西地区的日照优势，在实际的种植中可以选取日光温室进行温室设计，日光温室可以最大化地发挥当地的日照资源优势，再通过对太阳能的吸收实现蓄热放热，维持西红柿种植所需的温度。对于温室大棚的构建，应注意以下几点：（1）要注意选择避风、向阳且地势平坦的地区进行建设。（2）一般温室的构建以温室屋脊为走向，坐北朝南东西延长进行设置，东西北三面设墙，以及不透明屋面，前屋面采取塑料薄膜覆盖作为采光面，在采光面的设计上为保障冬季采光保障，需对采光面的倾角增大，一般来说以4m半径弧形为最佳设计。（3）后屋面的仰角应达到冬至前后白昼最短三个月的正午太阳光线能直接照射到温后墙及后屋面内屋面，增加后墙及后屋面的热量，有利于热量的储蓄，一般应在25°～40°之间，并保持适当的宽度。（4）相邻温室的间距是指南北两栋相邻的温室距离。自南栋温室后墙根至北栋温室采光面底脚应不小于当地冬至前后正午时温室后墙阴影距离。一般前后栋温室之间的合理距离为前栋温室脊高的2.5～3倍[5]。

4.3西红柿播种种植

在完成基本的种子保障和温室大棚建设后，即可开始西红柿播种种植。基于陇西地区的自然条件，西红柿播种种植应注重以下要点：（1）培育壮苗。苗床应选择建在地势平坦且较高的位置，并保障其排灌方便、背风向阳、交通便利、一年内未种过番茄、瓜类作物。一般来说，苗床的设置方面，其宽度为1.3m左右，长度则根据育苗的数量自行决断。对于西红柿种子种植的装盘压穴，应采取以此成苗技术进行育苗，其中育苗穴盘以50～72孔为最佳，将选育的种子和培育基质以八成满放入穴盘中，装配好的穴盘以5盘为一组垂直码放并在最上层平均轻压。种子的播种时间根据陇西地区的气候情况来定，应以5月中下旬到6月上旬为最佳，苗龄25～30天，在正式播种前应注意对苗床进行底水浇足，底水充足且下渗后每穴种子2粒，播种后以基质或营养土覆盖穴盘，厚度应保持与穴盘格室相平。上述工作完成后，可将穴盘整齐摆放于苗床中，并做到苗床管理中的防高温、防雨淋，播种后应注意进行时长10h左右的遮阴工作，在苗出齐后逐渐减少遮阴时间，定植前7～10天不再遮阴，使秧苗接受强光照射。在幼苗有1～2片真叶时，拔除苗床内的杂苗、弱苗、病苗，并对空穴进行补栽，保证每穴有1株健壮苗。出苗后根据苗床干湿情况适时浇水，浇水宜在清晨和傍晚时间进行。（2）适期定植。对于西红柿的定植，其茬口应选择早春西葫芦、黄瓜茬较为适宜，在前茬作物收获后应在做好落叶、残根、杂草等的清理后对土壤进行暴晒耕翻，事后进行整地，整地应注意在底肥施足后进行，一般底肥以每公顷农家肥、三元复合肥、硫酸钾分别施加67500kg、1800kg、180kg为标准。在上述工作结束后，应起垄覆膜，起垄应沿大棚方向进行，并按照两垄中心距1.2m起垄，即垄间距0.7m，垄宽0.5m，垄高10～15cm，起垄后盖70～80cm宽的地膜。对于种植时间的选择，应以6月中下旬秧苗达到6～7片叶时定植，每垄定植两行，株距45cm，每公顷定植36900株。定植时浇足定植水，水下渗后用细土封住定植口。（3）田间管理。对于西红柿作物的田间管理，应注意做好定植后大棚棚膜的及时覆盖工作，并保障通风，以此做到对潮湿度和温度的控制。管理过程中还应注意搭架绑蔓，即栽植缓苗后及时进行搭架，架以直排架为宜，搭架后及时绑蔓，位置在花序下1～2片叶外。对于植株的调整应当以单杆整枝为主，也就是只留下主蔓，其余则全部摘除，一般定植的穗果数根据定植早晚进行保留，早的每株留4穗果，迟的留3穗果，每穗果留3～4个果，其余的在果实长到1～2cm时及早疏除，最后1穗果上面留2片叶摘心[6]。种植中的浇水和肥料施加方面，一般是在定植缓苗后浇一次水，其余时间根据土壤干湿情况和果实膨大情况进行适当的浇水，每次浇水需要增加三元复合肥225kg/hm2，同时叶面喷施0.3%～0.5%的磷酸二钾2～3次。进入10月份后，气温下降且昼夜温差扩大，此时需要注意保障大棚内的温度控制，避免低温和湿度过高，为此应在每日的午后节点进行通风排湿。（4）疫病防治。陇西地区西红柿种植常见的疫病主要包括猝倒病、立枯病、番茄病毒病、番茄疫病，应采取不同的方式进行控制处理。对于猝倒病，应注重用恶毒灵可湿性粉剂进行种子消毒和土壤消毒，或采取通风降低湿度的方式降低疫病暴发；对于立枯病，可采取多菌灵可湿性粉剂进行土壤混合或喷涂甲霜锰锌可湿性粉剂进行控制；对于番茄病毒病，可采取吗啉胍·乙铜可湿性粉剂进行喷涂防治；对于番茄疫病，可采取霜脲锰锌可湿性粉剂或百菌清可湿性粉剂进行喷涂防治。

5 结束语

在不同的地区和不同的环境下，农作物的种植有不同的种植要求和注意事项，对于陇西地区来说，应关注的是当地的气候问题。本文认为对于陇西地区的西红柿种植，应注重在种植中采取日光温室大棚技术并结合优质育种选配，以及科学的田间种植管理技术，实现高质量、高产量的西红柿种植。

参考文献：

[1]王伟.西红柿日光温室种植中人工智能技术的应用[J].农业工程技术，2022，42（36）：28-29.

[2]雒国良.乡村振兴战略背景下甘肃农业绿色转型发展思路[J].农业工程技术，2022，42（30）：84-85.

[3]宋国华.大棚西红柿绿色无公害种植与管理技术[J].农业工程技术，2022，42（30）：61-62.

[4]张荣.甘肃河西走廊现代寒旱农业的基本分类和实践启示[J].天水行政学院学报，2022，23（05）：94-97.

[5]官韬.现代农业温室大棚西红柿种植管理技术[J].新农业，2022（10）：29.

[6]马军光，丁静，谭璀榕，等.北方大棚西红柿栽培管理技术[J].新农业，2021（09）：23.