超市企业尝试转型 洗牌期加速换代升级

冉隆楠

《中国商界》记者获悉，沃尔玛超市北京建国路店的原址即将开出一家付费制盒马X会员店，预计于今年年底开业。

对此消息，盒马方面目前尚未回应。

沃尔玛撤店盒马接盘

位于北京市朝阳区建国路的沃尔玛超市由于租约到期，已于3月7日正式停止运营，持有沃尔玛购物卡的消费者可以继续在全国范围内的沃尔玛商场使用，或在沃尔玛京东旗舰店注册消费。据悉，2023年起，沃尔玛相继关闭了位于吉林、陕西、江西等地的多家门店。

尽管沃尔玛建国路店已经撤店，但该店绝佳的地理位置引来了新玩家。据了解，沃尔玛建国路店位于北京市大望路商圈，这是北京核心商圈，消费者的消费能力非常可观，零售行业的新零售代表盒马就盯上了这块宝地。

《中国商界》记者了解到，沃尔玛超市建国路店原址将开出一家付费制盒马X会员店，预计于今年年底开业。据消息人士透露，新店营业面积超过1.9万平方米，将于5月开始进场装修。年底开业后，该店不仅会满足北京大望路地块消费者的购物需求，还将吸引建国路东段区域的消费。该店与商场“顶流”北京SKP毗邻，将会吸引一大批北京最具消费能力的用户。

尽管沃尔玛有自己的付费会员制山姆会员商店，但坐落在这个消费力强劲商圈的只是其传统的超市业态。而盒马X会员店是盒马旗下的会员制商店，也是仓储式会员店制赛道里的首个中国品牌，其北京首店于2021年6月在亦庄开发区的世界之花假日广场开业。如若消息属实，那么大望路店将是北京的第二家盒马X会员店。

会员店加速“奔跑”

实际上，盒马想在北京布局X会员店已经酝酿了很久。其中国首店于2020年10月在上海开业后，2021年6月就开出了北京首店，直接与沃尔玛旗下的山姆会员商店展开竞争。曾有消息称，盒马欲在北京东南西北开出4家X会员店，覆盖整个北京城区。但截至目前，才传出盒马X会员店北京二号店落地的消息。

尽管盒马X会员店在北京的拓展速度没有想象中那么快，但它在全国范围内正在加速布局。从2021年12月8日至2022年1月14日的5周内，共有4家新店开业。截至目前，盒马X会员店已经在国内开设9家门店，有近300万付费用户。

盒马不得不“急”，因为竞争对手们同样也在加速奔跑。

作为付费会员制超市的“标杆”，山姆会员商店近年来的开店速度加快了不少。仅在2022年，山姆就先后开设6家新店，门店数量创下历史新高，其中1家就在北京市大兴区。截至2022年12月底，山姆会员店在中国的门店数量已达到42家，覆盖25个城市，会员数量超过400万，其中在北京已经开了4家店。

新玩家麦德龙的开店速度更是惊人。2022年12月，位于北京丰台区大成路的麦德龙PLUS会员店正式开业，这是麦德龙在北京的第5家会员店。也就是说，自2021年宣布全面轉型会员店以来，麦德龙在不到两年的时间里已经开出了24家会员店。

此外，谋划已久的开市客（Costco）宁波会员店预计今年内将对外开业；大润发母公司高鑫零售4月将在江苏扬州开出全国第一家“M会员商店”；盒马、永辉超市、Fudi等本土零售企业也在持续加大投入。

超市转型升级加速

随着人们消费需求的不断提升，付费会员店以更高的品质、更优惠的价格，经过长期市场培育后获得了消费者的认同，不少企业已经尝到了“甜头”。

沃尔玛最新财报显示，截至1月31日的2023财年第四财季，沃尔玛中国净销售额增长13.5%，可比销售额增长13.3%。财报称，山姆会员商店和电商业务持续表现出色，沃尔玛大卖场的业绩有所提升。盒马方面的数据显示，2021年2月，上海浦东新区盒马X会员店客单价接近1000元。据盒马CEO侯毅透露，开业不到两个月，该店已经实现盈利。

与付费会员店的火爆形成反差的，是传统超市大卖场迎来一大波调整。近年来，不少超市龙头都在财报中透露了关店的数据。从近日多家超市上市企业陆续发布的2022年年报预告中可以看出，保持高速增长的企业寥寥无几，业绩下滑、亏损扩大的占多数，目前超市行业整体面临着不小的压力。

因此，付费会员店成为不少超市企业转型升级的一个新尝试。相较于传统超市业态，付费会员店对物业条件、选址的要求都比较高，这也是不少企业拓店速度较慢的关键原因，但这一限制如今迎来了转机。百联咨询创始人庄帅表示：“随着传统商超的大洗牌以及20年租约的集中到期，一些更具吸引力的商业综合体将会进入零售新秀们的视线。”

庄帅说，“盒马在全国拥有300多家盒马鲜生门店，也有自己的直采基地和多温层供应链网络。以盒马为代表的中国新零售商超，有机会借行业洗牌期加速换代升级。”

亮点

● 1996年至2003年，山姆会员店在中国一直未有新增门店。

● 2005年至2015年十年间，山姆中国门店数量增长缓慢。2005年、2010年和2015年，山姆中国会员店分别为3家、6家和12家。

● 2016年山姆开始提速。2017年至2019年，会员店数量分别为15家、19家、23家。

● 2021年，会员店增至34家。

● 截至2022年底，山姆门店总数已增至42家，分布在25座城市。