油茶造林方法及营林生产管理策略

钟蓉蓉

（安溪县桃舟林业工作站，福建安溪 362417）

油茶是一种重要的经济树种，在我国林业中的种植面积较广。随着人们生活水平的提高，对食用油料的需求日益增大，油茶市场需求量也不断增长。近些年来，随着油茶种植技术的不断发展与完善，其栽培面积也在不断扩大。油茶产业是重要特色产业之一，已列入安溪县实施乡村振兴战略规划，以推动油茶产业规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化发展。支持山地流转、大户经营、企业承包等多种形式，扩大经营规模，提高经营水平；鼓励支持龙头企业、专业合作建设油茶良种丰产技术推广示范基地，栽培优新品种，实施标准化生产、集约化经营，扩大油茶资源培育规模和产出总量；鼓励油茶加工企业做大做强，提高油茶产品深加工水平，延长产业链，提高附加值，最大限度地提高油茶的经济效益。安溪县油茶种植经营面积约600 hm2，主要分布在祥华、桃舟、福田、感德、尚卿、白濑、龙涓等乡镇，据统计，全县从事油茶种植加工企业、专业合作社近20 家，茶油产量近120 t，产值2 000 多万元，为安溪县油茶产业的发展增添动力。因此，发展油茶生产对于提高国民经济水平和人们生活水平，具有重要的推进意义。

当前我国在油茶种植上还存在一些问题，为提高油茶种植技术水平，提升其市场竞争力，必须从油茶造林方法及营林生产管理等方面入手。基于此，该文以油茶造林方法及营林生产管理为主要内容进行阐述，并结合实际情况提出几点建议对策，以期更好地促进安溪县油茶产业发展。

1 造林地的选择

在进行油茶种植前，需要充分了解当地气候环境条件以及土壤条件，结合实际情况选择适宜当地种植的优良品种和适宜的种植方式。安溪土壤以红壤为主，pH 4.0～5.5，土层深厚，加之每年的人工客土，耕作层达1 m以上，土体松软，土壤肥沃、保水性能好，有机质含量较高，矿质营养元素丰富，特别是土壤中锰、锌、钼含量较高。油茶喜温喜酸，需要的光照时间较长，在选择种植坡面时，选向阳坡或半向阳坡最为适宜。种植油茶的林地应选择pH 5.0～6.5 的酸性土壤，一般选在红黄壤地区。

2 造林方法及品种选择

在进行油茶造林前，可根据油茶种植实际情况选择不同的造林方式。如果当地气候环境湿润多雨，在进行油茶造林时应以疏林地为主；如果当地气候干旱少雨，则应以容器苗造林为主；如果当地气候较为干燥寒冷，则应以深根性树种为主。为提高造林生存率，建议选择2 年生嫁接苗。安溪属于亚热带季风气候，气候温和，光、热、水资源丰富，年平均气温16℃～21℃，年平均日照1 850～2 050 h，年降雨量1 500～2 000 mm。油茶主要有油茶树和茶籽树两种，其中以油茶树为主。由于安溪境内的地理位置和气候特点与其他地区略有不同，因此安溪最适合种植的是小果油茶树。

3 整地

油茶种植通常在林地上进行，由于林地中土壤较为疏松，容易滋生杂草，因此需要在造林前对林地进行整理与整地。首先，应对林地进行清理，将杂草、枯枝落叶等清除干净。油茶的根系较为发达，需要对土壤进行深耕处理，从而促进土壤中有机质含量的提升。还可结合深耕处理施入合适的基肥。最后，将垦复后的土壤与肥料充分混合即可。

通常情况下，油茶造林整地时间为春季或者秋季。春季整地时间一般在3 月底至4 月初，秋季整地时间一般在10 月底至11 月初。在深翻时需要结合实际情况来确定翻土深度，一般需要深翻30 cm 左右。对于坡度较大、土层较浅的地段来说，翻地深度要适当加深，达到50 cm 左右即可。

4 栽植技术

4.1 栽植时间

要想确保油茶苗木的成活率，就必须结合具体的栽植情况，选择合适的时间进行栽植。油茶喜温，通常避开冬天特别寒冷的情况下，都可以进行种植。一般油茶造林时间在2 月下旬至3 月上旬为宜。进行栽植时，应选择健壮、无病虫害、无机械损伤的苗木。

4.2 栽植密度

对油茶造林地进行合理规划与布局是提高造林质量的前提条件，同时也是保证油茶树正常生长的重要前提。根据当地的地理位置、气候条件、土壤条件等来选择合适的种植密度。油茶种植密度一般有3 m×4 m、5 m×5 m、6 m×6 m 3 种。土壤肥沃、深厚的地区可采用较密的种植方式，如可种3 000 株/hm2左右；丘陵山地或土壤瘠薄，坡度较大的地区则要适当稀植，如可种2 250 株/hm2左右。此外，还应根据当地实际情况确定种植模式，如单行植、双行植、三行植等模式。在种植过程中还应做好栽植深度和定植穴大小的控制工作，通常情况下栽植深度以低于原土痕2 cm 左右为宜。为确保油茶苗木能够成活，在栽植时应将苗木放入定植穴中并保证苗木根系舒展、土壤与苗木根颈部紧密接触，回填土后必须要浇足定根水。

5 抚育管理

5.1 定期除草

采用人工除草或是除草剂进行除草。在除草时一定注意不要伤到油茶的根系。

5.2 合理施肥

施肥要掌握好时间，并根据油茶树的生长情况合理进行。一般情况下，每年施肥次数控制在3 次左右，每次施肥量不能太多，如果一次性施入过多肥料会破坏土壤结构，造成土壤板结现象。春秋季主要以施氮肥为主，夏秋季则以施磷钾肥为主，可以满足油茶生长的需求。如果是幼林抚育，可以适当增加肥料施用量。现有油茶林垦复深翻，每株施3 kg 有机肥和0.25 kg 复合肥。

5.3 松土

松土要注意掌握好时机，一般在每年春季进行1 次松土，因为该时期正是油茶树根系生长的黄金时期。

5.4 幼林抚育管理

在进行松土、施肥和培土时还需做好幼林抚育管理工作。幼林抚育要保证油茶树生长环境的空气清新度；在幼林中可以适当增加光照强度，以提高油茶树的抗旱能力和抗寒能力；夏季高温季节可对油茶树进行适当遮阴处理；在幼林抚育时要注意保持土壤湿润度和土壤有机质含量；还要做好油茶根系保护工作；如果在生长过程中遇到大风天气时，还可以用草把将油茶树包住。

6 病虫害防治

在油茶种植过程中，病虫害的防治也是一项重要内容。在实际病虫害防治过程中，应根据油茶的生长环境和具体情况选择适宜的防治措施，主要包括生物防治、物理防治和化学防治。其中，生物防治主要是利用天敌、昆虫以及其他动物来控制害虫的数量；物理防治主要是利用灯光及其他物理工具诱杀害虫；化学防治主要是通过喷洒农药对病虫害进行有效控制。此外，还应充分了解病虫害的发生规律，以及时地采取有效的防控措施。

选择适合当地环境条件的苗木，尽量选择健康、无病虫害的苗木。加强对育苗技术的管理工作。在育苗前应对苗木进行全面消毒处理，同时做好育苗场地的清理工作，并在播种前进行杀菌消毒处理。在苗圃地种植期间要定期喷洒杀虫剂和杀菌剂等。应加强对油茶林病虫害防治工作的管理。在病害防治方面根据病情选择合适的药物进行防治，并注意合理控制农药用量，避免出现污染环境等情况。对于茶毛虫、茶毒蛾等害虫来说，在发生初期就应及时地采取有效措施进行控制。此外，在种植过程中还应避免油茶林过度郁闭，以增强林木抗病能力。

7 适时修剪

油茶造林后需要及时进行整形修剪，通过修剪可以改善油茶林内的通风环境，使油茶林更好地适应当地气候条件，以提高油茶林的产量和质量。

油茶在春季或秋季均可进行修剪，最好是在春季。在对油茶进行修剪时，要将植株中的病弱枝、交叉枝、重叠枝等全部剪除掉，保证其营养空间，提高油茶植株生长。在秋季进行修剪时，要注意对其枝条上的叶片进行适当保留。剪下的枝条应集中放入塑料袋中，再用绳子绑紧，带出林外进行统一处理。最后需要注意的是，要确保剪口位置尽量靠近枝条基部。如果剪口过低或伤口不整齐等，应及时将剪口修理平整。注意将剪口控制在5 cm 以下，这样能够避免细菌感染或病害等发生。另外，要做好消毒处理工作。

8 营林生产管理策略

在造林过程中要因地制宜，选择适合当地环境条件的树种。其次，要科学合理地对林地进行经营管理。只有采取科学合理的经营管理措施才能有效提高油茶林生产效益，促进油茶产业发展。

8.1 建立油茶林生态系统

在造林过程中应充分利用林荫效果来提高油茶林生产力。比如可以在林地边缘种植一些具有固氮能力的植物，如紫穗槐、狗尾草等；利用一些灌木和杂草来固氮；也可在林地内种植一些果树来促进土壤肥力提升。此外，还应充分利用林地间的空隙进行间作套种，比如种植油菜、花生等油料作物，既可以提高林地生产力，又可以增加经济效益。在造林过程中应加强对林地生态系统的管理工作。比如在造林前要及时对林地进行清理和整地工作，避免人为破坏或意外损害油茶林生态系统。在造林后要加强对油茶林生态系统的抚育管理工作。比如在抚育过程中应及时去除枯枝、枯叶和杂草等，促进油茶林生态系统良性循环。

8.2 开展间伐措施

油茶造林后，需要进行3～4 次的间伐，但具体的间伐时间要根据实际情况而定。在进行间伐时，应遵循“见林就间，间就留”的原则。对于长势良好的油茶林，要及时进行间伐；对于生长不良的油茶林，可以在每年春季或秋季进行1 次间伐；而对于长势一般的油茶林则可以每隔1～2年进行1 次间伐。油茶林间伐时，要尽量保留枝梢和枝叶，对于长势较弱或受到病虫害侵袭的油茶树则要及时进行清理，促进林分通风透光。通过对油茶林进行间伐可以有效改善林地结构，促进幼树生长。油茶林间伐时应根据当地的具体情况确定保留密度。比如在丘陵地带种植的油茶林，由于土壤较为贫瘠，间伐时可适当降低保留密度；而在山区种植的油茶林则应适当增加保留密度。安溪县属戴云山脉向东南延伸部分，地势自西北向东南倾斜，以丘陵山地为主，河谷盆地串珠状分布在西溪、蓝溪沿岸。西北部山峦起伏，山峰林立，山势峻峭，坡度大，河谷狭窄。油茶种植密度可以控制在1 050～1 350 株/hm2。

此外，还应根据油茶树种自身特性进行适当调整，如对于长势较弱或受到病虫害侵袭的油茶树要及时进行修剪，并将修剪后的枝条及时进行清理以保证油茶树正常生长。在对油茶树进行间伐时要注意不能对幼树造成伤害，确保间伐后新长出来的枝条不会影响到油茶树生长。油茶林间伐时应注意合理密植问题。如果油茶树密度较大且枝叶过于密集则需要及时将部分枝叶修剪下来并及时清理掉，从而保证油茶树生长环境良好。同时，还应根据当地实际情况确定保留密度。如果当地地形较为开阔、环境较为湿润且种植密度不高时则可以适当增加保留密度；如果当地地形较为狭窄且环境较为潮湿时则应适当降低保留密度。

9 结语

近年来，我国经济发展速度不断加快，人们的生活水平得到了很大提升，对食用油料的需求不断增大。在人们的日常生活中，食用油料主要以油料加工产物和食用油为主。我国油茶种植面积较广，不仅能够满足人们对油料的需求，还能提升经济收入。当前我国油茶种植还存在一些问题，为提升油茶种植质量与产量，应从油茶造林方法及营林生产管理入手，提升油茶种植水平。为保证造林效果，需要结合实际情况制定相应的管理措施，做好病虫害防治工作。同时还需要注重造林后期管理，通过科学合理的管理方式来提升油茶质量与产量，只有这样才能确保油茶种植工作的顺利进行。