买煎包

孙立生 周艳修

甲 （唱）刁家镇上的老汉本姓刁，刁老汉在镇上开了家小店卖煎包。刁家的煎包名气大、声誉好，刁家镇十里八村个个都知道俺——“煎包刁”。

乙 （白） 行了行了，吹牛不上税。这太阳都升到头顶上了，咋没见一个来买煎包的呀？

甲 （白） 你不识字儿呀？没看见门上贴着告示：家逢喜事乐颠颠儿，今天不卖煎包休个班。

乙 （白） 看来，刁家的煎包今天俺是甭想买上了。

丙 （白）别着急，别上火，想买煎包你找我！

甲 （白） 你也卖煎包？

丙 （白） 我了解大老刁。上个月他当上了爷爷，也挂出牌休息一天。但最后他还是点着炉子把火烧，做了一锅水煎包。

乙 （白） 那为啥呀？

丙 （白） 那一天事情发生真凑巧，咱镇上来了一位大领导。这位领导当年从咱镇上读高中的时候，年龄不大还挺小，吃过刁家的煎包始终惦记忘不了。

乙 （白） 你的意思是？

丙 （白） 如法炮制用一招，让老刁给你的“领导”做煎包。

乙 （白）我的领导？哦，你让我编个瞎话找个巧？

丙 （白）你说买煎包给领导呀。你快抓紧吧，一会儿他就出门了。

乙 （白）好，我敲门儿。

乙 （唱）煎包店关门我没了招，打听缘由，把门儿敲，一边敲门一边喊，“刁师傅，开门啊，俺想进来买煎包。”

甲 （白）大妹子，你咋敲起来没完了？没看见门上贴的字吗？今天歇班，明天照常。

乙 （白）俺就想今天买。

甲 （白）妹子，多原谅、多包涵，今天你先忍忍馋。

乙 （白）你家的煎包俺不馋，怕只怕俺家里领导吃不上煎包心里烦。

甲 （白）你家里的领导？

乙 （白）啊……她年龄大、资格老，德高望重人缘好，俺们一直叫她老领导。

甲 （白）谢谢老领导高看俺“煎包刁”，我明天一定给她做锅好煎包。

乙 （白）刁师傅，你的态度虽然好，可你为啥不一视同仁待领导？

丙 （白）对啊，你儿媳生孙子歇班儿那天不是还给个大领导做过一锅吗？

乙 （白）对啊，你给大领导专做一锅都能行，对“老领导”更应该富有爱心和热情。

甲 （白）唉，大妹子，你误会俺老刁了……（唱）那一天我刚刚贴出关门的条，就发现，有一双眼睛通过门缝往屋里瞧。开门看，门外站着个男子汉，戴着副眼镜文质彬彬，个头是个细高挑。

乙 （进人物，白）老人家，打扰你了……

丙 （进人物，白）刁师傅，这是咱省城来的领导本姓萧，来了就打听你“煎包刁”。

乙 （进人物，唱）刁师傅啊，20年前，俺就知道您“煎包刁”。俺上大学，母亲为我送行，买的你家里“刁煎包”。几十载，家乡的滋味我忘不了，多少回，梦里吃煎包，醒来嘴角依然美味飘。

甲 （白）谢谢领导。

乙 （进人物，唱）回乡来，我不单是为吃恁的“刁煎包”，更想是见上一面你“煎包刁”。我想问，我想找，想让你回答让你教。回答我，啥是刁家煎包的“传家宝”？教会我“煎包刁”为什么几十年兴旺不衰声誉高？

甲 （白）领导啊——（唱）一千条，一万条，老祖宗的传统保着俺买卖兴隆不动摇。进食材，我从来都是亲自到市场精心选，切肉馅儿，肥瘦、大小从来不差半分毫。刁家煎包美名远扬味道美，那香味儿，本是俺全家人的心血熬。“煎包刁”的招牌，本是良心做，良心做，乡亲们才对俺刁家的煎包喜欢、爱吃、不小瞧。

乙 （插白）说得好！

甲 （白）我老刁虽有徒弟，但是他的功夫不到，我今天宁可关门，也不挣砸牌子、毁名声的钞票。今天有事儿走一遭，明天再请您吃煎包。

乙 （白）刁师傅说的哪里话，听你讲述“煎包刁”，等于吃了你刁家的好煎包。

丙 （白）领导说罢转身就走。

甲 （白）老刁心里难受啊，人家来一趟煎包却没能吃上一口，越想心里越觉得不是滋味，所以决定捅开炉火，做了一锅水煎包，让徒弟送到了他下榻的宾馆，不承想这位领导不但坚持给钱，还给了双份。

丙 （白）人家说，节假日加班应付双倍工资，否则贱贵不吃。

甲 （白） 你咋知道得这么清楚？

丙 （白）这你都说了八百多遍了，我背都背过了。那今天这位老嫂子也是给领导买煎包，你就晚些时辰喝喜酒，捅开炉子再赚个双工资呗。

乙 （白）这可使不得。不是俺不舍得拿双份工资，俺后悔，俺后悔不该听你的话，对刁师傅找巧耍心眼，非说买煎包是伺候俺家老领导。

甲 （白）不伺候领导伺候谁呀？

乙 （白）俺婆婆妈。

甲丙 （白）你婆婆妈？

乙 （白）啊，就是俺婆婆妈。前些日子，她老人家身体不好没有胃口，今天见好想吃东西了。我知道她最喜欢吃刁师傅的水煎包，俺就急火火地往这跑，没想到这么不凑巧，没事儿，改天再来。

甲 （白）大妹子，留步，你没有骗我？果真是给你生病的婆婆买煎包？

乙 （白）俺骗你干啥。俺一直都说买煎包是伺候俺家的老领导，要说俺婆婆是老领导你觉得我夸张，我觉得挺好，合适。她领导俺一家人和和睦睦，不打不吵，正所谓，家有一老，就是一宝。

丙 （白）老刁，她不会骗你。她和你一样也是咱镇上的品牌，是个有名的好媳妇！

乙 （白）俺可不敢给刁师傅比，这孝敬、照顾老人就和刁师傅说的那样，那是咱老祖宗留下来的好传统。

合 （白）对，是咱老祖宗留下来的好传统！

甲 （白）大妹子，好传统咱不能光说不练让它“打水漂”，哥哥我这就捅开炉火给你婆婆做煎包。

乙 （白）谢谢刁师傅！

甲 （白）你应该谢谢咱祖宗留下的好传统。

合 （白）对，谢谢好传统！

乙 （白）这正是——

甲 （唱）老刁姓刁人不刁。

乙 （唱）美德做出美煎包。

丙 （唱）中华传统谱新曲。

合 （唱）运河岸边歌声飘。

点评：

这是一则由“买煎包”引发的故事，儿媳为大病初愈的婆婆买她喜欢吃的“水煎包”，不承想老板正挂牌“暂不营业”，于是乎，在“跳进跳出”中，儿媳获知煎包店的老板，曾有过为“某领导”破例重捅炉灶的经历，便假扮为大领导“代购”的人。哪成想彼此经过交流方知，那次的“破例”有着一段委婉曲折动人心魄的故事。老板为儿媳给婆婆买煎包的“孝举”感动，于是再次重开炉灶……这则以老百姓身边故事为题材的山东琴书文本，继承了中国说唱文学“以小见大”“以小见新”“无巧不成书”的优良传统，从而步步为营，设立了许多跌宕起伏、引人入勝的“书扣”，所以读罢的第一感觉是它一定是出自曲艺文本写作的行家里手。说实话，曲艺文本必须适宜舞台演出、演唱，唯有在吸引观众喜欢聆听、主动送给你耳朵的时候，才可言或追求富有引人向上的价值。基于这样的曲艺审美，觉得《买煎包》从框架、结构、起承转合，直至其语言表达，都有可圈可点的意义。诚然，它在排演过程中倘若再增加些风趣幽默的情节、语言，则更会受到百姓的喜欢。精品是诞生在排练场上的，作家与演员共同创作是一部好戏的开端，“见观众”的演出实践是检验、提升曲艺新作的必经之道。写一段富有人情味、曲艺味的好作品极其不易，期待作者重视实践总结，在不断修改、打磨中，让它实至名归地成为一篇曲艺佳作。

（点评人：中国曲协创作委员会主任、国家一级编剧王宏 ）

（责任编辑/邵玉茹）