地方猪保种组群构建策略

朱 丹，陈四清，郭宗义，何朝勇，任小明，罗 登，张波

(1.重庆市畜牧科学院，重庆 400000；2.重庆市养猪工程技术研究中心，重庆 400000；3.重庆海林生猪发展有限公司，重庆 400000；4.重庆市生猪产业技术体系创新团队，重庆 400000；5.重庆市万州区畜牧技术推广站，重庆 400000)

0 引言

《种业振兴行动方案》是2021年7月9日中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过的方案。这是继1962年出台《关于加强种子工作的决定》后，再次对种业发展作出重要部署，是我国种业发展史上具有里程碑意义的一件大事。《种业振兴行动方案》明确了实现种业科技自立自强、种源自主可控的总目标，提出了种业振兴的指导思想、基本原则、重点任务和保障措施等一揽子安排，为打好种业翻身仗、推动我国由种业大国向种业强国迈进提供了路线图、任务书。地方猪的保种组群就是为了落实种业振兴行动的措施之一。

我国的猪种品种比较多，列入《中国畜禽品种志》的各类畜禽品种有260个，这是我国的宝贵财富，应倍加珍惜和爱护。我国地方猪种遗传资源非常丰富，且大多数具有优良的种质特性包括繁殖力强，肉质鲜美，适应能力强以及具有特有的性状等[1]，在畜禽品种资源的保存和利用方面，各地作了大量工作，我国面积大，不同的饮食习惯、自然气候等导致人们的筛选要求不同，经过长期的自然和人工选择，形成了许多具有特色的地方猪种。但是由于种种原因，对如何保存和合理利用这些资源没有全面的计划，对保护资源重视不够、政策措施不力，导致不少品种数量减少，品质下降，有的濒临灭绝。今后应在保种的同时，进行有效的开发利用，作为杂交利用的母本或培育新品种和品系的素材。同时地方猪性情温驯，能大量利用粗饲料；但生长速度较慢，屠宰率偏低，胴体中瘦肉较少。随着国外引进瘦肉型猪的冲击，导致广泛杂交，纯种数量急剧减少，很多地方猪濒临灭绝，为此，农业部和中国畜牧兽医学会于1984年11月在安徽召开了“全国家畜家禽品种资源保存和利用学术研讨会”，1985年农业部将荣昌猪、太湖猪、东北民猪列为国家一级保护品种。1996年农业部批准成立了国家家畜禽遗传资源管理委员会，2000年5月将荣昌猪、太湖猪、民猪等20个地方猪种列入国家畜禽品种保护名录。

1 组建基础群

首先，须进行群体筛选，根据地方猪生长的地理环境，尽量到中心产区去选种，选种时应注意猪种的体形外貌(肤色、毛色、头型、耳型、肢蹄、四肢、背腰、后躯、臀部)，是否符合该品种特征，个体健康情况，同时，了解其生长发育、繁殖性能等情况，从而筛选优秀健康个体组建基础群。其次，组建基础群时，需要到中心产区了解该猪种的产地及形成历史、中心产区及分布区域，原产地的自然生态条件及该品种遗传特点、优异特性、可供研究利用的主要方向等。最后，组建到新的地域的保种群要进行风土驯化，使保种的地方猪顺利过渡和适应，同时尽量多点布局，分布保种群体，与中心产区的保种业务部门沟通，组建保种基础群，给当地的地方猪种建立一个或多个备份场，增强保种个体的安全性；也可设立保种场和保种区保种，加大保种宣传力度，以一定的补贴机制和项目的支持，引导业主或养殖户重视地方猪的保种和开发利用。

2 采样

对挑选出的种猪个体进行耳组织和前腔静脉采样，监测猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、非洲猪瘟等抗原、抗体，确保挑选的猪只健康。采耳组织样前后需要每采1个样用酒精棉擦拭工具(镊子、采耳钳等)，避免污染耳组织，用1.5～2 mL塑料离心管或冷冻管存储，内装可浸泡住样品的75%酒精液，密闭存放。同时注意样管的标记，补充与样管对应的样品个体的出生日期、性别、来源地区、养殖场、农户、采样日期等，有该品种地方猪种畜禽生产经营许可证的，要求提供种畜禽生产许可证复印件和种畜禽合格证原件。采集的样品临时放冰箱冷冻保存，冰袋包装3 d内送专门的基因测序机构检测。

3 血缘鉴定

送检测机构进行50 k基因芯片检测，用Illumina测序平台、凝胶电泳仪、凝胶成像仪等进行血缘鉴定。基于G矩阵的基因组亲缘关系分析，方格填充颜色越接近红色表示该值越大，即2个个体亲缘关系越近；对角线上是每个样本与其本身的亲缘关系值，所以呈现红色。亲缘关系较近的个体会聚类到一起，且它们所在的单元格颜色更接近红色。通过对群体中每个个体的ROH进行统计，得到每个个体基于ROH的近交系数值。展示全部样本的近交系数分布情况。根据鉴定出来的G矩阵基因组分析出家系个数，根据ROH分析出的近交系数，建立三代系谱资料。

4 系谱构建

每个个体根据亲缘关系划分到不同家系，避免划分个体出现在不同的家系内，不然无法区分家系，这样的个体超过12.5%时，组建的群体可能是个近交群体，会出现近交衰退的现象，要把这种亲缘关系介于多个家系之间的个体剔除。家系内个体近交系数为接近0.5的个体配子为全同胞、父女、母仔关系；近交系数接近0.25的个体配子为半同胞关系；近交系数接近0.125的个体配子为祖外孙、祖孙关系，家系内根据亲缘关系值编制个体之间的关系系谱图，不同家系视为不同血缘个体来建立三代系谱。构建地方猪保种群的血缘至少6个及以上，公母比例1:(20～25)，每个家系的公猪血缘保持2～3头，避免生病、死亡等意外出现导致血缘丢失。

5 选种选配

建立好的三代系谱，根据三代内没有共同祖先的原则进行配种计划的拟定，实际操作上，一般是开始采取血缘分组，将没有血缘关系的公母猪进行交配，1～2个世代后再随机交叉选配[2]，控制近交，近交系数控制在0.1以内，如果利用NETPIG育种软件拟定配种计划，采用自动选配，参数设置近交系数为0.1以下，系谱追溯到3代以上，公猪配种频率为待配母猪数乘以3，除以参配公猪数，30头以下待配母猪数，公猪配种频率加1，30头及以上待配母猪数，公猪配种频率加2，点击自动选配，就会自动生成配种计划。根据初步的配种计划作出调整，注意一配公猪、二配公猪的配种对象，数量相对均衡，防止个别公猪配种频率过高或过低，须进行手工调整后的配种计划才能实施，可保证科学合理，且控制近交衰退。注意世代间隔为3年，实行各家系等数留种方式留种，配种时原则上首选一配公猪，条件不足时才选二配公猪，第二头公猪也无法配种时，才选第三配公猪。

通过本品种选育，培育体型大、后躯丰满，毛色、头型、体型一致，耐粗饲、抗病、育肥快、肉质好、产仔多的品系，避免其优良基因流失。

选种时，应选择符合本品种特征，无遗传损征，四肢健壮，无蹋蹄卧系，背腰结合良好的健康个体，以及出生个体重超过同性别的猪只个体，做到在后代优中选优，达到扩群复壮的目的。

6 群体规模

母猪100头以上，公猪12头以上，三代之内没有血缘关系的家系数不少于6个。

7 过渡性管理

购买的种猪到达猪场后，下车前进行全车彻底喷雾消毒，再按照从上到下、由近及远的顺序迅速将种猪下车。

7.1 分群和调教

购买的种猪一般在20～30 kg，按照大小差异不超过2 kg进行分栏，密度按0.8～1.0 m2/头装栏；种猪进入猪栏时进行采食、躺卧、排泄三点定位调教，进栏前将排粪区用净水淋湿，采食、躺卧区范围内撒上少量饲料。人为将圈舍功能分区，猪只进栏后如果出现在非排泄区排粪便，迅速将粪便清扫至排粪区，1 d后再清理出圈，一定不能让种猪躺在排粪区休息，否则猪只会将躺卧与排泄区方位混淆，再调教就比较困难，采食、躺卧区始终保持干燥、卫生；在每栋猪舍末尾留一个空栏，作为舍内隔离观察栏，如果种猪出现应激反应，及时转入空栏，进行特殊处理。

7.2 猪只应激处理

购买的种猪容易出现脱肛、抽搐、站不起、外伤、呼吸异常，针对这些应激状况，采取以下措施。

7.2.1 脱肛处理

对脱肛的种猪单独关栏，待猪群分好群后，及时进行袋口缝合使其复原，注意手术部位的消毒，袋口缝合线松紧要适度，过紧容易导致无法排便，过松直肠容易再度脱出，一般以术者食指能刚好穿过为宜，手术后间隔8 h，再投食，术后1 h应及时给予添加抗应激药物和保健药品的饮水。

7.2.2 抽搐、站不起处理

对抽搐，站不起的种猪，注射安那加或樟脑磺酸钠，刺激其中枢神经，帮助尽快恢复正常。

7.2.3 外伤处理

对有外伤的种猪，及时用碘酒消毒和包扎，如果有骨折情况出现，要进行特殊护理，尽量将伤残降到最低，对外伤严重、恢复困难且无治疗价值的仔猪应放弃。

7.2.4 呼吸异常处理

出现呼吸症状异常的种猪，及时注射地塞米松、土霉素、多维等药物，减缓异常表症，使用转猪车运送，减少进一步的刺激，夏天30 min后，冲水解暑降温，冬天则注意保暖，使猪只能尽快恢复。

7.3 芳香药物处理，减少混圈打架

种猪分圈入栏时，使用果香纯香精(配制成0.5%浓度)进行喷雾，也可以使用十滴水兑水喷洒，环境和猪体均浸湿，混淆仔猪的嗅觉器官，减少仔猪混群打架造成的应激。

7.4 饮水、饲料的准备与保健免疫

7.4.1 饮水准备

种猪购买回来分入猪栏30 min后供应清洁卫生的饮水，脉冲式给水，既要避免猪只脱水，又要防止暴饮暴食后造成腹泻等异常情况出现。饮水中添加氨基多维、葡萄糖、黄芪多糖、阿莫西林等抗应激防腹泻药物，增强猪只抵抗力。

7.4.2 饲料准备

前2周内，饲料中可选择性添加免疫多维、葡萄糖、黄芪多糖、支原净、强力霉素等药物保健，进场后8～10 h供应少量饲料，0.25 kg/头，以后逐渐增加量，前期少吃多餐，5 d左右恢复到自由采食。进场猪只使用的饲料原则上采用来源地的猪饲料，让引进回的地方种猪适应气候环境2周以上，再以新准备的饲料给予1周的换料过渡期，每天来源地饲料减少，新使用饲料增加，混匀后给料，第1～2天，来源地饲料减少10%，新使用饲料增加10%，第3、4、5、6、7天，分别来源地饲料减少30%、50%、70%、90%、100%的比例，新使用饲料以对应的比例添加进去，换完新饲料。注意观察猪只的生长，对于1个月后，健康或生长受影响的个体，不宜种用的个体及时清除组建群，保证组建保种群生长良好，注意观察饲喂，达到壮而不肥，中等体况。

7.4.3 驱虫、加强免疫

种猪稳定1周后，无异常状态，饲料中添加伊维菌素7 d驱虫，驱虫饲料喂完后进行猪瘟、口蹄疫的加强免疫，注意种猪免疫后的饲料1周内不能添加黄芪多糖等药物，随后饲料内再添加保健药品进行过渡期饲养。

7.5 隔离观察处理

加强巡视刚购买回来的种猪，间隔1 h巡视1次，发现异常及时对症处理，有意识地进行适度驱赶观察，特别是隔离观察圈的仔猪，更要适度驱赶运动，促进使用的药物在猪体内循环吸收。对呼吸异常的种猪，用氟苯尼考或30%土霉素注射液进行注射治疗，饮水或饲料中添加强力霉素或氟苯尼考等药物，腹泻猪只注射阿莫西林等。病猪抵抗力差，注意圈舍的干燥、卫生，保证空气新鲜，同时注意夏天的防暑降温和冬天的防寒保暖，创造最适宜的环境条件[3]。

8 档案管理

作为种猪场的养殖档案要求长期保留，系谱资料齐全，配种计划、配种记录、产仔哺乳记录、后备猪选留与培育记录、种猪免疫和诊疗记录、猪群保健和驱虫记录、种猪淘汰记录等都要详实真实。科学完善的养殖档案能有效地指导养殖生产活动，比如养殖档案能够客观记载猪场疾病发生的情况，指导猪场疫病防治工作，让猪场疾病得到长期有效控制，从而确保猪群健康，这是非常关键的依据。可见，科学构建养殖档案结构体系，对生猪养殖具有很强的现实意义[4]，地方猪保种场只有记录全面，才更有保种和育种参考价值。

9 结语

我国地方猪种遗传资源非常丰富，且大多数具有优良的种质特性包括繁殖力强、肉质鲜美、适应能力强以及有特有的性状等[1]。重庆市湖川山地猪中罗盘山猪和渠溪猪类群濒危，保种亟待重抓，湖川山地猪中合川黑猪、盆周山地猪类群的资源保护不容放松。地方猪保护尤为重要，其保种组群构建模式值得探讨。