科技动态·试验

有机肥替代化肥提高爱媛产量及品质

据《西南大学学报》2023 年第2 期《有机肥替代化肥对“爱媛28 号”橘橙产量和品质的影响》（作者万连杰等）报道，为探索合理的有机肥替代化肥施用技术，以“爱媛28 号”桔橙初结果树为研究对象，设置S1～S4 等4 个不同生物有机肥部分替代化肥的比例，除不施肥处理(CK)外，各有机肥替代化肥处理的氮、磷、钾养分量与常规单施化肥(FP)一致，分析不同处理对“爱媛28 号”各器官组织养分、土壤理化性质和果实产量、品质的影响。

结果表明，相比FP 处理，各有机肥替代化肥处理的当年生叶片、枝条、根、花和果的养分含量，以及土壤理化性质、果实产量和内外品质均有不同程度的改善和提高，且各有机肥替代处理的肥料贡献率增长了6.3%～21.7%。整体上以S2 和S3 处理对“爱媛28 号”桔橙初结果树的综合效果较好，即生物有机肥替代20%～30%的氮肥、40%～60%的磷肥和30%～45%的钾肥的效果最好。

（玄志友/摘录）

硒处理赣南脐橙后的果实硒组分

据《中国南方果树》2022 年第6 期《硒营养强化对赣南脐橙果实硒组分及品质的影响》（作者张永浩等）报道，为探究优质富硒赣南脐橙的栽培措施，在江西信丰，以4 年生枳砧纽荷尔脐橙为供试材料，以200 mg/L 亚硒酸钠溶液为外源硒，以不补硒为对照(CK)，在大田条件下设置幼果期叶面喷1 次(T1)、膨大期叶面喷1 次(T2)及幼果期和膨大期叶面各喷1 次(T3)3 种硒营养强化处理。

结果表明，果实中有机硒形态为硒代胱氨酸(SeCys2)，无机硒形态为亚硒酸根离子；T3 处理果实总硒及有机硒含量均显著高于对照和其他处理，总硒中有机硒占比达98.1%;T3 处理显著提高了果实可溶性固形物、可溶性总糖、葡萄糖及蔗糖含量，依次提高了20.3%、16.2%、13.6%和26.7%，且维生素C、总黄酮及总酚含量变化不显著。T3 处理模式可作为赣南脐橙优质富硒栽培的措施。

（玄志友/摘录）

桃细菌性穿孔病防治药剂筛选

据《南方园艺》2022 年第6 期《防治桃细菌性穿孔病药剂的田间应用试验》（作者梁瑞郑等）报道，为查明防治桃细菌性穿孔病药剂的效果，选取3%中生菌素可湿性粉剂、3%噻霉酮微乳剂、20%土霉素水剂和30%噻唑锌悬浮剂4种药剂进行了田间应用试验。

两年田间试验结果表明，4 种药剂组合对桃细菌性穿孔病的防治效果显著，防效均在75%以上，病叶率控制在12.96%～35.96%（对照为80.52%～95.70%），病情指数控制在1.18～4.2（对照为12.97～25.81），交替施用这4 种药剂防治桃细菌性穿孔病具有较好的效果，且对桃树安全，可作为防治桃细菌性穿孔病的有效药剂推广使用。

（玄志友/摘录）

南国梨贮藏期保鲜剂筛选

据《北方园艺》2022 年第20 期《不同保鲜剂处理对南果梨贮藏期品质的影响》（作者叶春苗等）报道，为探索南国梨贮藏期的适用保鲜剂，采用0.25 mg/kg 1-甲基环丙烯(1-MCP)、0.25 mg/kg 硝普钠(SNP)和0.25 mg/kg 褪黑素作为保鲜剂处理南果梨，研究了不同处理对南果梨果实贮藏理化指标与酯类香气成分变化的影响。

结果表明，3 种保鲜剂均能显著延缓南果梨果皮转色，抑制呼吸作用，推迟呼吸高峰到来，延缓果实硬度降低，维持可溶性固形物含量，延缓可滴定酸含量下滑，抑制脂氧合酶(LOX)和醇酰基转移酶(AAT)活性，降低酯类香气成分释放。从效果来看，1-甲基环丙烯处理＞硝普钠＞褪黑素。

（玄志友/摘录）

施用脱落酸提升葡萄果实品质

据《中国果树》2022 年第12 期《脱落酸对葡萄果实品质的影响》（作者张诗浩等）报道，为探究脱落酸对葡萄果实品质的影响，以酿酒品种赤霞珠、鲜食品种巨玫瑰和户太8 号为试验材料，研究了喷施不同浓度ABA 对不同葡萄品种果实品质发育的差异。

结果表明，葡萄果实转色期施用ABA 对果实品质均具有改善作用，其中,赤霞珠果实对100 mg/L ABA 处理响应效果最佳，其还原糖、总酚和单宁含量均显著上升；而400 mg/L ABA处理后，巨玫瑰和户太8 号的各品质指标上升效果最为明显，总花色苷含量分别升高为对照的5.0、6.8 倍。综合来看，脱落酸对于葡萄果实外观和内在品质均具有调控效果，但不同品种对不同浓度ABA 处理的响应存在差异；100 mg/L ABA 处理对于提升酿酒品种赤霞珠果实品质的效果最好，400 mg/L ABA 处理则更适用于鲜食品种巨玫瑰和户太8 号。

（玄志友/摘录）

不同浓度30%吡唑·戊唑醇悬浮剂防治苹果轮纹病效果

据《北方果树》2022 年第6 期《30%吡唑·戊唑醇悬浮剂对苹果轮纹病的防治效果》（作者彭志国）报道，为筛选防治苹果轮纹病的合适药剂，采用不同浓度30%吡唑·戊唑醇悬浮剂对苹果轮纹病进行田间和贮藏期防效试验。

结果表明，30%吡唑·戊唑醇悬浮剂1 500倍液对苹果轮纹病的防治效果最好，为87.35%，高于对照药剂70%甲基硫菌灵水分散粒剂1 000 倍液处理的防效（84.87%）；贮藏后15 天、30 天，30%吡唑·戊唑醇悬浮剂1 500 倍液对苹果轮纹病的防治效果最好，分别为88.57%、89.71%，高于对照药剂70%甲基硫菌灵1 000 倍液处理的防效（85.71%、86.76%）。30%吡唑·戊唑醇悬浮剂1 500 倍液可作为防治苹果轮纹病的有效药剂。

（玄志友/摘录）

转色期补光处理提升葡萄果实品质

据《中国农学通报》2022 年第31 期《转色期补光处理对鲜食葡萄“巨峰”和“巨玫瑰”果实品质的影响》（作者查倩等）报道，针对设施葡萄生产中光温逆境导致果实品质欠佳（着色差）的问题，对两个葡萄园转色期的“巨峰”和“巨玫瑰”葡萄进行每日补光试验处理（4:00—5:00 和19:00—22:00），观察处理前后果实品质的差异。

结果表明，每日补光4 小时处理后，“巨峰”和“巨玫瑰”着色更深、更均匀，且补光处理能显著提高葡萄果实的颜色指数，补光处理后葡萄果皮的花色苷含量提高了5.00～19.42 μg/g；果实的可溶性固形物含量增加了0.5～1.7 °Brix，葡萄糖含量增加了0.42～3.43 mg/g，成熟期提早了5～7 天。综合试验结果可知，在葡萄转色期进行补光处理，可以明显改善红色系葡萄的着色问题，提高葡萄品质，对优质葡萄生产有良好的应用价值。

（玄志友/摘录）

叶面喷施沼液提升包谷杏果实品质

据《青海大学学报》2022 年第6 期《叶面喷施沼液对包谷杏叶片生理特性及果实品质的影响》（作者谢吉芳等）报道，为研究沼液对包谷杏优质生产的作用，以包谷杏为研究对象，对其叶面进行不同浓度的沼液喷施，分析不同浓度沼液对包谷杏叶片生理特性及果实品质的影响。

结果表明，与喷施清水相比，在T3 处理(沼液与水1∶3 混合)条件下，包谷杏叶片过氧化物酶和过氧化氢酶活性分别提高了9.47%和17.71%，全氮、全磷、全钾含量分别提高了30.93%、3.89%、14.66%，可溶性蛋白和可溶性糖含量分别提高了4.45%和9.09%。T3 处理下，包谷杏果实维生素C 含量提高了17.39%，可溶性糖含量也相应提高（26.14%～32.98%），可滴定酸含量降低了2.48%，包谷杏果实的糖酸比最高，品质和风味最好。

（玄志友/摘录）

地面覆盖模式影响枣园果实品质

据《现代园艺》2023 年第1 期《不同覆盖方式对枣园果实品质的影响》（作者王栩龙）报道，为筛选适宜枣园的最佳土壤地面覆盖模式，以7年生骏枣为材料，研究了枣园地面不同覆盖方式（秸秆覆盖、园艺地布覆盖、塑料薄膜覆盖及自然生草）及清耕对骏枣果实品质的影响。

结果表明，与清耕相比，秸秆覆盖、园艺地布覆盖、塑料薄膜覆盖、自然生草4 种土壤覆盖方式处理的骏枣果实维生素C 含量、淀粉含量、糖酸比均显著提升，可滴定酸含量均显著降低；园艺地布覆盖、塑料薄膜覆盖处理的骏枣果实的单果质量显著提升；秸秆覆盖、园艺地布覆盖处理的骏枣果实蛋白质含量显著提升；塑料薄膜覆盖、自然生草处理的骏枣果实可溶性糖含量显著提升。通过综合比较4 种不同的土壤覆盖方式对骏枣果实内外品质的影响，其覆盖效果依次为：园艺地布覆盖＞自然生草＞秸秆覆盖＞塑料薄膜覆盖。

（玄志友/摘录）

黄金百香果扦插大苗培育技术

据《热带农业科学》2022 年第8 期《不同处理对黄金百香果扦插培育大苗的影响》（作者陈木兰）报道，为探索黄金百香果扦插培育大苗的生产实践技术，使用国光根盼（5%吲哚丁酸·萘乙酸）生根剂，比较不同浓度处理、不同扦插时间及不同移栽基质配比3 个因素对黄金百香果扦插育苗的影响。

结果表明，黄金百香果扦插培育大苗最佳处理组合为：9 月份扦插，采用国光根盼100 mg/L处理，基质为原始阔叶林山皮土80%+海状元有机肥20%，其扦插成活率为94.6%，成苗率为93.1%，大苗率为73.2%。

（玄志友/摘录）

夜间绿光照射防治荔枝蛀蒂虫

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2023.111830），来自中国台湾凤山热带园艺试验分所热带果树系的研究人员研究了夜间不同波长光照对荔枝蛀蒂虫的防治效果。以玉荷包荔枝为试材，以黑暗处理为对照，使用8 种LED 灯，包括单波长为400、460、520、600、660 和740 nm 的LED灯和混合波长为MixW 和MixY 的LED 灯，研究其对荔枝蛀蒂虫的防治效果和果实品质的影响。

结果表明，460 nm（蓝光）、520 nm（绿光）和MixW（白光）是防治荔枝蛀蒂虫最有效的波长，分别有效减少了98.2%、99.2%和99.3%的害虫活动。在0.5 μmol/m2·s 的光照强度下，虫产卵量分别下降了99.3%、93.0%和98.6%。黑暗处理下虫害率为72%，在460、520 nm 和MixW 的光照下虫害率分别为10%、6%和16%。夜间520 nm 光照处理与装袋（无光）处理下果实质量或总可溶性固形物含量没有显著差异。HPLC 结果表明，在夜间520 nm 绿光照射下，果实中蔗糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸、L-苹果酸和莽草酸含量显著高于其他光照，只有富马酸含量显著低于其他光处理。综上，夜间520 nm 绿光可以有效防治荔枝蛀蒂虫并保持果实品质。

（玄志友/摘译）

化肥减量配施有机肥提升黄金梨产量品质

据《落叶果树》2022 年第6 期《有机肥替代部分化肥对黄金梨产量和品质的影响》（作者尹雯靖等）报道，为探索化肥减量配施商品有机肥对黄金梨产量、品质及土壤性质的影响，设置不施肥(CK)、常规施肥(CF)、化肥减量25%+低量有机肥(RCF1+M1)、化肥减量50%+中量有机肥(RCF2+M2)和高量有机肥(M3)5 个处理，在山东宁阳开展了黄金梨化肥减量配施有机肥试验。

结果表明，施用有机肥可显著提高土壤中的有机质含量；RCF1+M1 处理，黄金梨的产量和总利润最高；与CF 相比，化肥减量，配施有机肥，有增加黄金梨果实可溶性固形物含量的趋势，高量有机肥（12 000 kg/hm2）处理增幅最明显。综合考虑黄金梨产量、品质及土壤增碳效果，化肥减量25%(N-P2O5-K2O:630-337.5-525 kg/hm2)，并配施商品有机肥3 000 kg/hm2,效果最优。

（玄志友/摘录）