埃及人的中国春节（一）

艾小英（MEHAD MOUSA）

“过年”是我最盼望的中国节日。因为我相信新的一年是新的开始，也是新的启程。

尚未踏上中国的土地前，我几乎每年都会在埃及体验中国春节。每年除夕前，开罗的中国文化中心都会举行大型庆祝新年的活动，有剪纸、包饺子、狮子舞和龙舞、唱歌和小灯会等。但我对中国年的真正理解始于2018年，那是我第一次在中国过春节。直到如今，我从未错过中国的春节。中国的年味儿久久地吸引着我。

中国和埃及庆祝新年的活动虽然各不相同，但“家庭聚会”都是中心话题。我对中国春节的了解，可以从少年时讲起。一般埃及人的想象里，中国新年与中国的生肖有关。新闻中常会说到“中国人庆祝龙年或虎年或蛇年”，这让埃及人认为中国人的信念与一些特殊的动物关系密切。一听说以动物名称命名的年份，埃及人就知道是中国新年到了。但少年时的我，还并不清楚其中的中国传统文化。由于文化的差异性，中国生肖中的动物会引起埃及人的不理解。与中国文化类似，动物带有强烈的象征意义，在埃及的文化系统中，“猴子”常用来形容丑陋且好打扰他人的人。如果在埃及有人用“蛇”形容某人，意味此人心懷恶意。如果把某个人称为“狗”，是想表达他像狗一样唯利是图。若将某个人称为“老鼠”，那就意味着此人非常懦弱，极易被人瞧不起。基于以上的文化习惯，我们说起“某个人是属狗的或属蛇的”，一般都是贬义。现在想来，还真是无知者无畏，幸亏我来到了中国，才读懂这生肖年的意味，也逐渐了解中国人过年的文化背景和生肖的传说。

大学一年级时，《语音教学法课》的中国老师给我们每人发一张红色的小纸，上面写着“福”，并对我们说道：“新年快乐！”我当时惊呆了，没想到这么一张红色的小纸片能蕴含着这么浓厚的祝福意义。后来，在大学的第二年，我了解了更多中国人的过年习俗。庆祝新年是每个国家和民族都非常重视的事情，并且文化内涵深刻。与中国庆祝新年一样，埃及庆祝新年同样历史悠久，但埃及人的新年比中国人的次数要多一些，一年内要庆祝三四次的新年，包括“古埃及新年（纳吾肉孜节）”“科普特新年”“回历新年”和公历新年“元旦节”。每一年按照不同历法不同的埃及民族还要庆祝各自的新年。

古埃及新年（纳吾肉孜节）

古埃及人新年称为“未补特·耐补特”，这个节日可以追溯到几千年前，意思是“新年的开始”，是古埃及极为重要的节日。这个节日正值农业周期开始之际。古埃及的农业周期可以分为三个季节：泛滥季、播种季、收获季。季节是人类与自然互动的表现。尼罗河是埃及的母亲河，孕育了古埃及的生命。因此，根据尼罗河的周期，古埃及人会在每年7月17日，庆祝新年的到来。这个节日在科普特语中指的是“河流”，是古埃及和科普特历法的一月。所有的古埃及人都会庆祝这天的到来，将这天称为“河流日”，意味尼罗河开始泛滥，流量增大的日期。后来，随着波斯人的到来（公元前525年至公元前332年），波斯传统的纳吾肉孜节也称为重要的节日。因为与古埃及人庆祝尼罗河的泛滥时的活动意义相似，因此，“未补特·耐补特”——新年开始的名称改为“纳吾肉孜节”。巧合的是，波斯语的纳吾肉孜节名称意思是“新一天”，也是指新农业年的第一天。目前埃及南方的一些地区仍会庆祝古埃及的新年“纳吾肉孜节”。

后来，在马穆鲁克时代（1250年—1517年），纳吾肉孜节在埃及成为一种流行的庆祝活动。在法蒂玛时代（999年—1171年）每年仍会举行丰盛的庆祝活动。值得注意是，古埃及庆祝新年是基于恒星运动（天狼星）也算是太阳历，一年365天，每月固定有30天，没有大小月之分。一年共有3季，每季4个月，因此名义上一年只有360天。但每年新年前都会加上5天，在这5天，古埃及人会以盛大的仪式庆祝新年。如此一来，两个新年实际上的间隔天数为365天。古埃及历法，后来被称为科普特历法，在埃及仍然被使用的，不仅在教会层面，而且在民间层面，尤其是在农业领域。

古埃及人庆祝新年会吃饼干和松饼。但节日第一天，稍微有些不同，埃及人会带着被称为“仁慈的篮子（有黑枣和圆饼）”去陵墓给去世的家人送上食物和新年的祝福，还去田里玩耍，拜访亲戚。在漫长的新年历史中，值得一提的是在公元前69年—30年，女王克利奥帕特拉创造了庆祝“花坛”，为自己的登基和新年的到来献上祝福。

科普特新年

除了庆祝古埃及的“纳吾肉孜节”，另一个名为科普特新年是从冬天开始，埃及农民到现在仍然依靠着科普特时间组织农事。科普特年历包括13个月，其中12个月天数为30天，第十三月的天数约为5天。

由于古埃及日历与科普特日历兼容，纳吾肉孜节是科普特日历中与埃及基督教相关的新年庆祝活动。而古埃及纳吾肉孜节与科普特新年有关，因为这个节日是在每年的7月17日，恰逢古埃及日历中的“图特月”——1月，这被记录在第18王朝的卡纳克日历上。后来，更改纳吾肉孜节日期以适应科普特新年的原因是，泛滥时期与天狼星运动有关。由于太阳系在银河系中的旋转，天狼星每10000年移动一次，因此日期7月11日变为9月11日。现代社会到来后，埃及的基督教徒庆祝科普特新年时经常吃黑椰枣和番石榴。

回历新年

埃及人还会庆祝回历新年。这是一个伊斯兰宗教节日，与庆祝先知穆罕默德从麦加移民到麦地那的日期有关。回历年由12个月组成的，阿拉伯回历是根据月球周期计算的（回历自公元622年开始计算）。埃及人自法蒂玛王朝统治埃及（999年—1171年）开始以来将回历新年纳入了庆祝范围。

埃及人庆祝回历新年时，街上会搭建帐篷，大家可以唱歌、诗歌朗诵、讲故事。人们还会互送礼物，比如食肉、白糖、大米和蜂蜜等。他们还对购买“吉祥的熏香”兴趣颇浓，因为埃及人相信熏香能驱赶恶魔和嫉妒，并在新的一年能带来祥兆。直到今天，埃及人仍将回历新年一月（穆哈兰目月）的第十天视为神圣的一天。传说中说，这是亚当与夏娃相遇的那一天，每个人都必须吃一道名为“阿舒拉”的甜品。这种美食是在水中浸泡两到三天的小麦，要去除果皮，在白开水或牛奶煮后用蜂蜜甜味或糖浆调味，通常用坚果为装饰。