异育银鲫“中科5 号”抗病毒对比试验

高立娟，王德忠

(1.射阳县水产技术推广中心，江苏 盐城 224300；2.射阳县康余水产技术有限公司，江苏 盐城 224300)

自2008 年异育银鲫“中科3 号”成功培育以来，因其优美的体形和鲜美的口感，很快被市场认可并大规模推广养殖，但是随着推广年限的增加，异育银鲫“中科3号”孢子虫病和出血病也日益严重。异育银鲫“中科5 号”对比“中科3 号”有多种优势，尤其是抗病能力较强，感染鲫疱疹病毒时存活率平均提高12%。本文主要针对异育银鲫“中科5号”抗病毒能力做对比试验。

一、材料和方法

1.试验地点位于射阳县盐场兴阳管理区苗种培育管理试验基地，紧邻228国道和新洋港，排灌方便，水、电、路“三通”，交通便捷。

2. 试验基地条件试验塘和对比塘均为50 亩，进排水管道设施、生产道路、生产看护房、实验室、电力等配套齐全，养殖及电气配套设备46套。

3.试验时间规格苗种投放时间2022 年6 月15－21日，测产时间2022年11月6日。

4.试验方法具体方法如下。

(1)苗种来源。异育银鲫“中科5 号”自繁自育，江都鲫来源于大丰繁育场。

(2)放养情况。试验塘和对比塘都放入大规格的鱼种，同时套养滤食性的花白鲢。10、11 号塘为对比塘，12、13号塘为试验塘(表1)。

表1 放养情况

5.日常管理具体方法如下。

(1)水质管理。加强放苗前的水质处理，对新进水池塘用生石灰除害并进行肥水，透明度保持20～35 厘米。放苗后定期检测水体相关指标，及时补充有益菌种并肥水，加强池塘底质改良，注重极端天气时段的水质把控；高温季节及时开启增氧机，保证池塘溶氧不低于5毫克/升。

(2)饲料投喂。采用优质全价配合饲料，蛋白质水平28%，定点定时投喂，日投饵两次，根据天气、水温、池塘溶氧等情况及时调整投喂量。试验池塘日投饵率不低于5%，10 月下旬水温降至18℃以下，适当降低投饵率至2%。

(3)病害防控。试验期间，试验塘口没有使用抗生素药物，对比塘口做过两次孢子虫的预防，主要是通过饲料拌药内服和水体泼洒，孢子虫处于可控范围内。

二、试验结果

1.中期试验数据详见表2。

表2 中期试验测产数据

2.损鱼情况试验塘口没有发生一起细菌性、病毒性疾病造成的损鱼现象，对比塘养殖期间孢子虫发病两次，采取内服和外用药物治疗后，死亡约2万尾。

3.投饵率试验塘的投饵率在水温超20℃以上时一直保持在5%左右，而对比塘的投饵率最高在2.5%。

三、分析与讨论

结果表明，异育银鲫“中科5号”在抗孢子虫和抗病毒能力方面有着天然优势，能改善目前大规模发病损鱼现象。在体形方面，大多数养殖户在看到异育银鲫“中科5号”的小水花体形时是怀疑和否定的，怕养殖成鱼时市场接受度不高，但事实证明异育银鲫“中科5号”成鱼与对比组体形差异不大。目前，异育银鲫“中科5 号”、草鱼混养模式和异育银鲫“中科5 号”、南美白对虾混养模式正在试验，以期摸索到最适养殖模式和数据，从而达到大规模推广的目标。