川西高原藏木香栽培与管理技术

赵艳妮,丰先红,雷 高

(四川省甘孜州农业科学研究所,四川 康定 626000)

藏木香(InularacemosaHook.f.)是菊科旋覆花属植物总状土木香的干燥根,藏名“玛努巴扎”[1],在《晶珠本草》和《问语银鉴》中均有记载,是藏医中重要的特色药材。藏木香具有特殊香气,味辛、苦,性平,含挥发油1%～3%、菊糖约4%。油中主要成分为土木香内酯(alantolactone,即helenin)。此外,还含异土木香内酯(iso-alantolactone)、二氢土木香内酯(dihydro-alantolactone)、二氢异土木香内酯(dihyclroiso-alantolactone)、土木香酸(alan- toic acid)、土木香醇(alantol,存在于新鲜根中)及三萜类成分达玛二烯醇乙酸酯(dammara- dienyl acetate),此成分水解后产生达玛二烯醇(dammaradienol);还含有豆甾醇、无羁萜(friedelin)、γ-及β-谷甾醇葡萄糖甙、廿九烷、羽扇醇等[2-4]。异土木香内酯和土木香内酯是藏木香的主要生物活性和药理学活性成分,对于镇痛、健脾消食、温中和胃、胸腔胀痛等病症都有显著的功效[5-7]。藏木香是25味珍珠丸、70味珍珠丸、4味藏木香汤散等70多种成品药的原辅物料,也是制作传统藏香的药香来源之一[8-11]。

甘孜州地处青藏高原东南缘,是藏木香的主产区之一。近年来,随着野生资源的市场供应量减少,无法满足各大藏医院需求,甘孜州新龙、德格、道孚、白玉等地区大力发展藏木香人工栽培。在甘孜州推广藏木香人工栽培,既可以有效保护野生藏木香资源,又能满足市场对藏木香的需求,为川西高原适种区域的乡村产业振兴提供参考。

1 形态特征

藏木香为多年生高大草本植物,株高1～2m,全株被毛。根状茎,呈圆锥形,肉质,具有多须根。茎秆直立且有纵沟纹。基生叶丛生,具有长叶柄,叶片长20～40cm,叶宽12～20cm,先端渐窄,基部下延,叶边缘呈锯齿状,上面较粗糙,下面密被绒毛。茎生叶较小,近无叶柄,叶片呈长圆形,上部叶基部苞茎。头状花序较大,直径约为4～9cm,无梗或者存在短梗,呈总状。总苞片4～5层,外层苞片叶质,通常向外弯曲,被绒毛,上部呈三角状,先端较尖锐,内层苞片干膜质,呈线形,具有尖锐头,通常无毛;边花1层,呈舌状,黄色,雌性,舌片狭长,长度约2cm,顶端3齿裂;中央花呈管状,两性,5齿裂,雄蕊5个,聚花药,柱头2裂。果实长约4mm,冠毛呈浅黄色,长约8mm,呈放射状。花期为每年6～7月,果期为每年7～9月。

2 资源分布及环境条件

野生藏木香主要分布在西藏、甘肃、青海、新疆、四川等海拔2000m以上的山坡草地、林中空地、灌木丛中,在湖北、陕西的田边、河谷、沼泽等潮湿处也有分布。在甘孜藏族自治州,藏木香分布在九龙、康定、雅江、理塘等地。藏木香为高山耐寒药用植物,耐寒性极强,在-20℃的低温下可正常越冬,喜欢阳光充足、湿润的环境,在土层深厚,肥沃,疏松,排水良好沙壤土、壤土生长良好,高温、积水地不利于藏木香的生长。

3 生长习性

藏木香是多年生宿根高大草本植物,生长3年后才具备收获条件。藏木香生于海拔较高的山区,一般海拔高度约为2700～3300m,年平均温度约为5～6℃,最高气温约为23℃,最低气温约为-14℃,年降雨量约为800～1000mm,无霜期约为150d左右。藏木香要求所处土壤肥沃、疏松,排水良好,更适宜土壤酸碱度在5～7之间的生草灰化土(黑油沙土)。从每年的12月份以后到次年3月,此区域常有积雪,霜冻,但藏木香仍能安全越冬且生长良好。在春秋两季,藏木香生长较快,在多雨的7～8月,其生长较缓慢。藏木香苗期喜荫,强日照容易导致幼苗死亡。海拔低,温度高的外部环境容易导致藏木香出现退化,长势变差。在2700～3300m的高原,藏木香4月出苗,5月展叶,6月中旬开始抽薹、长侧枝,7月开花,8～9月结果。9月后种子陆续成熟,10月以后叶片逐渐枯萎,植株进入越冬阶段。种子以3年以上植株所结果实作种最好,种子寿命一般为2年[12],千粒重0.628g。

4 藏木香栽培技术

4.1 选地

藏木香为深根性植物,宜种植在海拔2000～3800m的地区,选择排水保水良好、地势较高、土层深厚、疏松、肥沃的沙质土壤[13]。采种地应选择海拔3000m以下的地块。

4.2 耕地

栽前深翻30cm以上,使土层疏松细碎。结合施肥再翻耕1次,施腐熟厩肥、土杂肥2000～2500kg/667m2,施后浅耕1次,使肥料翻入土内,整平、耙细。积水地块作垄,垄高15cm,垄间距40～50cm,四周挖好排水沟。

4.3 栽培方式

藏木香每个瘦果里种子数量多,但自然生长条件下结实率低,仅有16.8%的种子饱满,3000m以下海拔可采取种子直播。3000m以上地区不宜采取直播,高海拔地区气候冷凉,直播出苗慢、不整齐,不利于大田生产,可采取育苗移栽和根芽栽种。

4.3.1 种子直播 春季或秋季采用当年生种子播种。播前种子需进行处理,用25℃温水浸泡24h,使饱满种子充分吸水沉入下部,瘪粒浮在水面,沥出饱满种子,稍晾干,然后将种子与湿润细土按1∶3比例拌匀备用。春播一般在清明前后进行,雨季来临之前播种。如果土壤干旱且无灌溉条件,则种子不宜处理[14]。秋播种子不浸种,10月中旬播种。采用穴播或条播,穴播窝距40cm,每窝丟一小撮拌细土的种子,覆土3～5cm后稍镇压,条播按行距40cm开沟,沟深5cm左右,种子均匀撒在沟内,覆土。用种量为2～2.5kg/667m2。种子直播藏木香经3～4年生长后即可采挖。

4.3.2 育苗移栽 藏木香育苗移栽在甘孜州道孚、炉霍、德格等高海拔地区宜采取大棚育苗,在泸定、康定、丹巴、九龙等低海拔干热河谷地区可采取露地育苗。清明前后,将经过处理的种子与湿润细土按1∶3比例拌匀,撒播在1～1.2m厢面上,然后盖2～3cm厚细土,浇水。播种后半个月至一个月出苗,出苗前保持土壤湿润,出苗后根据苗子长势和土壤墒情浇水。出苗后及时除草,保证厢面无杂草。6～7月苗子进入快速生长期,可施用尿素8～10kg/667m2。8月份可长至4～5片叶,9月叶片开始发黄,到10月叶片枯萎。倒苗后清理枯叶、垒厢、盖土、浇透水。移栽在播种当年10月上旬进行,或在第二年4月越冬芽未萌动前进行。移栽前若土壤干,需浇水浸润土壤,以免取苗时伤根。藏木香种苗一年生长后根可长至20cm,根茎粗可达1.5cm。取苗时深挖根茎,挖取整株。随挖随栽。若不能当天移栽完,将种苗保湿放置阴凉处,盖上保湿布或遮阳网。移栽宜选在阴天、雨后或晴天傍晚进行,移栽时选择根条长、粗壮,无病虫害的优质苗,一般采用穴栽,每穴1株,株行距40cm×40cm[15],穴深15～20cm。栽后压实盖土4～5cm,浇定根水。种植周期3～4年。

4.3.3 根芽栽植 选择3～4年生无病虫、无霉烂、无空心粗壮根芽作为繁殖材料。按芽大小、多少及自然生长形状将根头切成块,每块种根需带健壮芽2～3个,芽下留根长4～5cm左右,待切口晾干后,用以70%甲基托布津1000倍液浸种消毒30min,晾干待栽。栽种分为春栽和秋栽,春栽选择清明节前后雨季来临时最佳,秋栽一般在10～11月土壤入冻前进行。挖穴栽植,穴深为15cm,株行距40cm×40cm[15],栽种约3000株/667m2。每穴放1个块根,根芽朝上,按压入穴内,盖细土4～6cm,浇透水。种植周期为2～3年。

5 田间管理

5.1 间苗补苗

大田直播藏木香苗期需间苗2次。在苗高5cm左右进行第一次间苗,可结合除草进行。当苗已长壮,不易死亡时,进行第二次间苗。2次间苗时,条播间隔15cm留1苗,穴播每穴留2苗,缺窝要补苗。每次间苗、补苗后要及时浇定根水,以保证成活率。在每年最后一次中耕后需及时检查苗子,如果存在缺苗要及时进行补苗,全苗才能保证丰产。

5.2 中耕除草

藏木香栽种第1、2年由于株行距宽,易生杂草,严重影响植株生长,要勤除草、浅松土,特别是移栽苗,每年至少中耕除草2～3次。第一次5月初藏木香出土生长约20天时,此时杂草比藏木香生长快,除草松土要浅、慢。第二次于夏季杂草大量滋生时,要除尽杂草,避免草荒,比前一次稍深,但不可伤幼根。第三次于秋冬季倒苗后,除尽杂草,清理田间,将地上枯枝割除,运出田外沤肥或者烧毁。第3、4年藏木香进入生殖生长后,分枝较多,中耕除草可减为1～2次,一般在初夏苗出土后进行深耕,植株封行后杂草较难生长,可不必再中耕除草。

5.3 抗旱排涝

藏木香喜湿怕涝,较耐旱。川西高原地区藏木香出苗期雨水少,干旱影响出苗,出苗期要保持土壤湿润。6～7月雨水偏多,藏木香根伸长生长,做好排水,避免长时间积水,诱发病害或烂根,同时注意种植沟土壤板结、紧实影响藏木香生长。

5.4 追肥

藏木香展叶期多施氮肥,抽薹前后要多施磷钾肥,促使根部生长粗大,秋末割去枯枝落叶后施厩肥,施1500～2000kg/667m2,并结合除草培土盖苗,以增加根部产量。

5.5 打顶摘蕾,打老叶

为防止茎叶生长过旺,减少养分消耗,促进养分集中供应地下根生长,需要对藏木香进行打顶摘蕾,打老叶。藏木香生长2年后,在7～8月结合中耕除草各打一次老叶,每株打去3～5片老叶。藏木香于6月中旬开始抽薹,在6～7月份出现花薹时,除留种外,去掉全部花薹,以提高药材产量。

5.6 入冬管理

秋冬季藏木香地上部分枯萎发黄后,应割除地上部分,清出田园,结合除草覆土施肥,培土覆盖芽头,特别是第1、2年秋天均需要在根部培厚土1次,提高产量和质量。培土后再浇冻水,以保护其越冬。

6 留种采种

为保证种子的结实率,应选择海拔3000m以下的地块作留种地。藏木香在种植 3年后大部分开花结籽,在开花抽苔现蕾时,及时摘除留种地藏木香茎秆中下部侧花蕾,留上部、顶部花蕾。最好在花期每个分枝选2～3个较大花蕾留种,其余花蕾全部摘除,以保证种子饱满、发芽率高。

一般9月中下旬,茎秆由青色变褐色、冠毛接近散开时种子成熟。种子成熟后,很容易从植株上脱落,宜选择无风天、分批剪下果穗。采收后,将果穗摊晾在通风干燥室内,促使总苞散开,打出种子,除去杂物,种子晾干后贮存于通风干燥处。

7 病虫害防治

高原地区种植,病虫害少,常见病虫害有根腐病和蚜虫。根腐病一般6、7月发生,为害根部,通常高温多雨、地下水位高、排水不良地块易发生。植株染病后,叶片失绿,地上部分枯萎、死亡,地下部的根为黄褐色,呈水肿状,根皮易脱落并有臭味。防治方法是选地下水位低且排水良好地块栽种或雨季清理排水沟。发病时及时拔除病株和排水,可用50%甲基托布津800～1000倍液或50%的多菌灵1000倍液灌根。蚜虫是主要虫害。夏末秋初危害茎叶,冬季潜入土中危害根部,发病期用2.5%吡虫啉粉剂1000～1500倍喷雾。

8 采收

根芽栽种后一般3年采收,如果栽培管理好,2年也可采收[16]。育苗移栽3～4年采收,直播最好4年采收。通常于10月下旬地上部分枯黄时采挖,采挖前先割除茎杆,采挖时要深挖,尽量保证全根出土,注意保护根芽,以便做种栽用。

9 加工

采收后及时加工,挖后稍晾干,抖掉泥土,不能用水清洗。趁鲜切取留种根芽,其余根切成长片或小节,粗大者纵剖2～4块,晒干,撞净须根、粗皮。阴雨天气,用微火炕干,炕干过程中要勤于翻动,防治走油,炕枯。晒干过程中,要注意防霜冻。晒干、炕干后,置于阴凉干燥处。