来自明朝的女孩·勇自荐星仔掌厨，两把火老店复生

粟亮

【接上期】

星仔在长安城安顿下来，白天身兼帮厨、跑堂，晚上独自一人住在五味楼的阁楼上。不知不觉，已至深秋。

这一夜，他又如往常一般趴在窗台上眺望长安城的夜景。他终于能感受到阿海内心的苦楚了，孤身一人独处异乡的滋味真不好受。这段日子，他利用一切机会悄悄打听其他小伙伴的下落，但什么消息也没得到。难道他真的要被一直困在唐朝吗？

砰，砰，砰，砰，砰，砰。

秋月清朗，普照大地，捣衣声回荡在长安城中，反而让这座城市显得更加静谧。听着此起彼伏的捣衣声，星仔伏在窗台上不知不觉睡着了。

咚，咚，咚，咚，咚，咚……这可不是捣衣声了，这是承天门的晓鼓。

星仔被吵醒了。他伸了个懒腰，望向窗外，此时天只微微透着光，正是五更三筹。《唐律》上有“五更三筹……击鼓，听人行”的规定，意思是到了这个点儿就允许百姓上街了。听闻承天门鼓响，六街纷纷响应，擂动街鼓，一时间，全城鼓声四起——长安城苏醒了。

隆隆隆，隆隆隆。

明德门、安化门、延平门、金光门、开远门等九重十二门缓缓打开，早早候在门外的各国商贾脚步匆匆，驱马赶驼，迫不及待地拥八这座梦幻之城。一百零八坊的民众纷纷走出家门，步入繁华六街。东西二市不多时便车轮滚滚、连袖成云，人声鼎沸、活力四射的长安城开启了！

可是，王掌柜却愁眉不展。这两年五味楼的生意越做越差，客人渐渐稀少了，算起来，这情况自从星仔来五味楼之后愈发严重了。有伙计私底下议论这来路不明的小帮厨一定是个扫帚星，是他坏了五味楼的运道，于是故意疏远他、捉弄他。王掌柜知道了，大声呵斥他们。他心里明白，还不是因为自家的菜谱十多年未创新，食客们嘴刁，嫌弃了。再加上对街新开了一家香满城酒家，把生意抢走了一大半，五味楼的日子能好过吗？

这天，星仔正忙活着切菜，王掌柜阴沉着脸喊他。

“掌柜的，您吩咐。”星仔放下菜刀，毕恭毕敬。

王掌柜唉声叹气一番，才表明了意图，大概就是生意不好做，顾客少，膳食原料价格又高，赚不了钱，实在养不起更多人了。

星仔听明白了，低着头小声问：“您是要辞了我？”

“哎，只能委屈你，也对不住海帅了。”王掌柜无可奈何地摇摇头，递给星仔一小袋铜钱，“我这酒楼也不知还能做多久，这里有一百文钱，你拿去再寻个地方吧！走晚了，这些我也拿不出了。”说着，王掌柜眼里泛起了泪花。星仔一向敬重王掌柜，知道王掌柜是好人。

星仔把钱推了回去，郑重其事地向王掌柜行了个叉手礼，说道：“掌柜的，您要信我，星仔愿意尽力帮助五味楼起死回生。”

王掌柜一愣：“你有主意？”

星仔点点头，把藏在心中的想法说了出来。王掌柜大张着嘴，听得云里雾里，又觉得好似有些道理。他思忖再三，终于下定决心赌一把。反正五味楼的生意已经惨淡至此，随他折腾好了，说不定还有回天的可能。

王掌柜把全体厨师、跑堂、账房喊到大堂里，清了清嗓子，说道：“今日起，我聘星仔为，为……”

“CEO，首席执行官。”星仔提醒他。

王掌柜点头：“对，CEO！五味楼一应人、财、物皆听他调遣。”

刁大厨当场就黑了脸：“不干了，我走了！”他也不是真想走，就是想逼着王掌柜收回刚才的话。可是，他都快走出五味楼了，王掌柜也不挽留。

其实王掌柜早就对刁大厨不满了。这家伙不仅墨守成规，几道菜十几年不变，还私下克斤扣两，贪污菜金，要不是看在几十年的交情上，王掌柜早就翻脸了。

刁大厨见计谋破产，气鼓鼓地骂着街，走了。

“新官上任三把火”，第一把“火”，星仔要整肃五味楼的纪律。在当小帮厨的时候，他就发现五味楼众人松松散散、疲疲沓沓，不是偷懒、磨洋工，就是嚼舌根、晒太阳。一问账房才知道，王掌柜心软，只要是做一样工的，就开一样的工钱，也没个高下区别。时间长了，就是勤劳肯干的也不愿意多做事了。

怎么对付这帮人昵？星仔想起黄老师在学校里管纪律的那一套，决定原样移植。

第二天，承天门晓鼓刚过，只见星仔站在五味楼门前的台阶上，身边坐着琵琶女，空地上，厨工、跑堂、账房还有王掌柜站成整齐的队列。星仔深呼吸一口，转头向琵琶女示意。琵琶女竖起琵琶，手扶丝弦。

“第三套全国小学生广播体操《希望风帆》，现在开始。”

星仔发出清晰的指令，琵琶女拨动丝弦，果然是“大弦嗜嘈如急雨”啊！和着琵琶伴奏，星仔领着众人做起了广播体操！

围观的市民越聚越多，把五昧楼前挤了一个水泄不通，议论声此起彼伏：“这广播体操是何方武功？动作甚是怪异，没见过呀！”“以老夫之见，此乃武当派功夫。”“非也非也，此乃峨眉派路数。”“武当派！”“蛾眉派！”“就是武当派！”“就是峨眉派！”

嘚嘚，嘚嘚——是海帅骑着月牙巡街来了。

“报海帅，五味楼前有民众聚集，不知何故。”一个捕快叉手汇报。

“去看看，驾！”

几匹快马奔到楼前，众捕快远远看着星仔做操，面露敬色。

祝三叔感慨道：“没想到这小子竟是个武林高手，初见他那日还装作什么都不懂。海帅，该把他招到捕盗卫来才是。海帅，海帅……”

海帅看得直愣神，竟不知祝三叔在叫她。“哦，甚好、甚好，武功确是高妙。”海帅喃喃道。她总觉得星仔的武功似曾相识，好些动作颇为眼熟，只是想破脑袋也不知出处。

一套广播体操下来，五味楼众人已经累得气喘吁吁，再看星仔却依然气定神闲，好像无事人一般。众、人不由大为敬服：这CEO原来是有绝世武功在身，竞还如此低调，不是一般人啊！

星仔看众人面露服气之色，当众宣布新政：从今往后，所有人的薪水必须按照工作成效来确定，工作做得越多、越好，薪水就越丰厚，如果故意偷奸要懒，立刻赶出五味楼。

众人叉手，齐声道：“喏！”

星仔又面向围观市民宣布，以后每天都会在五味楼前演练拳法，欢迎大家前来观看。市民纷纷叫好！

看时机成熟，星仔要燃起第二把“火”了。他命人散出许多木头片片，片片上印着“五味楼”三个红漆大字和王掌柜的花押，就差印上电话号码了。这木头片片便是五味楼的“贵宾卡”。他随即宣布，凡持有五昧楼贵宾卡的客人，存一百文钱以上者可享受八折消费的特权。

这一招，星仔是从自家楼下的理发店学来的。

唐人并不知道什么是充值消费，七嘴八舌地问着。星仔耐心地解释，终于让他们搞懂了。可是他们从未办过卡，你看看我，我看看你，没人敢充钱。

五味楼CEO小手一挥，大声宣布：“充卡两百文的，再送上好西域葡萄酒一壶！”

打八折还送一壶酒？民众简直不敢相信自己的耳朵。终于有人勇敢地迈出第一步。去账房充完卡后，那人像胜利者一样高高举着酒壶从五味楼出来，好不得意。人群沸腾了，都疯了一样拥进五味楼，嚷着要充卡。六十多岁的账房先生一辈子没见过这么多钱，数着数着，老泪纵横。王掌柜激动地来回踱步，嘴里哼哼：“甚好，甚好。”这小星仔，哪里是扫帚星，明明是福星，是财神爺下凡嘛！

其实，无论是做广播操还是发行贵宾卡，都不仅是为了帮五味楼渡过难关，星仔还藏了自己的一点儿小心思。这些明显不该出现在唐朝的事物传播出去，如果有幸被其他几个小伙伴看见了，一定能引起他们的注意，那时，大家就能团圆了！

星仔可不想在唐朝永远待下去。回家，他想要回家！

【未完待续】