雨水过后：春捂养肝调脾胃

董绍军

雨水节气过后，冰雪消融，雨水逐渐增多，空气也愈加湿润宜人。养生也要顺应节气的变化，做到防寒、养肝和除湿。

雨水节气后，随着降雨增多，寒湿之邪最易困着脾脏，应当着重养护脾脏。脾喜燥恶湿，气候环境变化和饮食失节会加重脾脏负担，导致腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。因此要适当饮食，宜食果蔬及汤粥，建议用百合、茯苓、莲子、山药煮粥，以健脾利湿。还要多吃绿叶菜、甘蔗等多汁的蔬果来润养脾胃。春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸，可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。疏肝健脾的中药可用白菊花、决明子、西洋参等。

雨水时节乍暖还寒，忽冷忽热，养生重点是“春捂”。不要过早减去外衣，应多捂一段时间，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件。春捂须科学，要坚持“一不三要”原则。“一不”是“捂”以不会出汗为宜。“三要”，一是要注意“上薄下厚”的原则，减衣先减上衣，再减下装；二是昼夜温差大于8℃时要继续捂，以免着凉；三是日平均气温达到15℃以上且相对稳定时，就可以开始逐渐减衣了。“春捂”的重点是要捂好背、腹、足底。背部保暖护好督脉，可减少感冒风险；腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻；“寒从脚下起”，足部保暖身体才能真正暖和起来。

随着雨水节气的到来，万物复苏，生机勃勃。人体要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。饮食调养应适当增加辛甘温性的食物，可帮助升发维护阳气，如多吃点韭菜、春笋、豆芽等。天气渐暖，空气湿润，循环系统功能加强，由于器官负荷增加，人们身体会出现困乏，所以起居方面应该早起床，多锻炼，多进行户外活动。老年人群多有一些慢性疾病，更应坚持顺应天时，通过锻炼使人体阳气得以生发。

春季在五行中属木，对应的脏腑为肝。故春季是养肝的最佳时机，也是肝最容易受伤的时候。中医认为，肝主疏泄，肝火过旺、肝气不疏等，不仅会使人心情不畅，还可能引发相关疾病。进入春天后，阳气升发，肝阳、肝火也趋于上升势头。因而雨水节气后应当注意情志调节，保持心情愉快。太冲穴（位于足背侧，第一、二趾跖骨连接部位中）是肝经的原穴，每天按摩或艾灸20分钟能养肝护肝。

中医认为，肝开窍于目。如果肝脏受损，眼睛也会觉得干涩、困乏。反之，养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈，可隔着玻璃窗，面对太阳，闭上眼睛，使溫热的阳光透进眼球，同时转眼珠；先顺时针方向缓缓转10次，再逆时针转10次，每天持续15分钟即可。

山药红枣粥红枣25克，用温水泡软洗净；粳米100克淘洗干净，山药25克去皮洗净切成小块。红枣、粳米、山药放在一起煮粥，吃时加适量白糖搅拌即可。有健脾和胃、镇静安神、祛湿解困之功效。

薏苡仁党参粥 薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时；党参15克切薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水，先用大火煮沸，撇去浮沫后再用小火熬30～40分钟，放冰糖调味。不仅能祛湿健脾，还能补气补血。

精神调摄在雨水节气非常重要。雨水时值早春，阳气生发。春季肝脏当令，肝气较旺，人们一方面精神焕发，另一方面又可因肝气生发太过而脾气暴躁，性急易怒，甚至面红耳赤、烦躁不安；还有一些人则因肝气不疏而郁郁寡欢、心情抑郁。

从脏腑五行生克的角度，肝木旺会克脾土，使人变得没有胃口。所以，此时养生强调形神皆养，不但要养身体，还要心境平和，使肝气不横逆，脾胃自安宁。

此外，每日上午10时及晚上睡前可按摩腹部来提升阳气。仰卧床上，以肚脐为中心，用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次，可强壮脾、胃、肠，提高消化系统功能，排除脾胃湿毒。口漱吞津也有助养阳，即用舌体搅拌口腔，产生唾液后慢咽，每日36次即可。