从餐具费看培养法治精神

徐晓民

生活中，人们遇到的大多是一件件小事，也往往是通过一件件小事构建起社会规则。近日，河北省石家庄市一名大学生在就餐时被收1元餐具费，于是，大学生将4套餐具打包后带走，一下子把餐具费收费推上了舆论的风口浪尖。许多人都曾遇到过被餐馆收取餐具费，还有包间最低消费、外带酒水收费，等等。或因额度小，或因维权成本高，或因其他原因，人们往往不会较真。这些潜规则慢慢便成了明规则。其实，这也反映了人们法治意识的淡薄。

这些餐具费真的合理吗？事儿不辩不明。

餐馆一方发声说，这1元或2元餐具费是消费者支付的餐具使用费，餐馆的餐具要由第三方进行消毒；但消费者认为，餐馆有为顾客提供符合卫生标准的餐具的义务，不应该收取餐具费。那么，消费者协会又是怎么看的呢？中消协认为，餐馆有义务为消费者提供合格的餐具并承担相应的消毒费用，收取餐具费是不合理的。

辩论的过程，就是构建法治意识的过程。在这场讨论中，我们终于明晰，收取餐具费是不合规的。但问题来了，许多餐馆明知不合理，却依然在收取餐具费。遇到消费者提出异议，有的餐馆便不收了；如果消费者没吱声，那餐馆是一定会收餐具费的。还有第三种情况，消费者提出异议了，但餐馆仍然坚持收取餐具费，消费者该怎么办呢？许多消费者的办法就是以后不光顧这家餐馆了，这大概是最符合成本核算的一种方法。像大学生拿走餐具，是一种比较极端的做法。也就是说，在餐具费这件事上，虽有规则，但在执行层面，都有混乱的现象，这也是这条新闻上了热搜的原因之一。

法治精神的建构是贯穿事情整个过程的。单单是有法治意识是不够的，单纯的呼吁，往往没有人会当回事。只有依法依规进行检查和奖惩，才会引起人们的重视。不检查、不处罚，就是对不合理行为的纵容。看历史，宋辽高粱河之战，宋军失败有许多原因，但其中有一条原因是，宋军打下太原城之后，宋太宗没有及时奖励立功的将士，影响了士气。这是因为宋朝没有奖惩规范，是皇帝一个人说了算。今天，新加坡为整治吐痰者，建立了重罚的制度。新加坡人就形成了思维习惯，决不能随地吐痰，这就彰显了制度的力量。我们对餐具费的管理也是一样，不检查、不处罚，就不能令行禁止。江苏省就制定了对收取餐具费行为予以罚款的制度，一家餐馆收取2元餐具费，被有关部门处罚了9000元，从成本上算，这家餐馆得收9000人的餐具费，才能抹平这次罚款。因为坚决地执行了有关规定，当地餐馆收取餐具费的现象必会大幅减少。有规可依，有规必依，很多问题就迎刃而解了。

从小事做起，从每个人做起，增强法治观念，用法治化方式保护个人权益，这对于形成法治社会至关重要。法治精神是为人们普遍感知和认同的精神力量。只有不断提高人们的法治意识和法治素养，严格依法办事，才能构建一个美好的法治化社会。