梅花香自南山来

文｜七一客户端暨重庆市委党建全媒体记者 陈一豪 石俊豪

每逢岁末年初，来南岸区南山植物园游玩的游客总是络绎不绝。南山唯腊梅凌寒先于百花之前，“一枝独秀”竞相开放，颇受市民喜爱。

如今，南山腊梅还走上了产品化道路，“香遇南山”系列日用品在第十八届中国（深圳）国际文化产业博览交易会上大放异彩，腊梅产业带动村民增收的同时，更提升了南山的山水人文“颜值”。

一枝腊梅，如何香得“出墙来”？

南山腊梅香飘海内外

“这要归功于双龙村丰富的森林资源、悠久的盆景种植历史优势和村民几十年如一日对花木的‘工匠精神’。”双龙村党支部书记、村委会主任韩庆介绍。

南山种植以腊梅为主的花木历史悠久，可追溯到明末清初。腊梅的生长条件与南山的气候相适宜，彼时村民都喜爱在自家门前种上一两棵腊梅作为点缀。久而久之，腊梅在南山遍地开花，逐渐呈“漫山散开”之势。随着时代发展，20 世纪90 年代，南山在杉树湾一带修建了腊梅基地，开始规模种植腊梅。

“当时，许多村民自己修剪花枝，通过绿皮火车将腊梅花束运往四川成都、上海、北京等地售卖。”韩庆介绍，虽然腊梅颇受外地消费者喜爱，售价也由在本地销售时的几块钱一把翻了十几倍，但由于路途遥远，腊梅难以经受长途颠簸，“花朵在路途中被抖落、枯死，等到了目的地，保存完好的腊梅已不足一半”。

尽管如此，双龙村人依旧将腊梅外销的生意越做越大。21 世纪初，一些本地园林公司从村民手里收购腊梅，并将其包装成礼盒装腊梅，减少运输损耗的同时也提升了产品附加值，经由空运销往日本、新加坡、美国等国家，售价一度高达100美元一盒。

随着市场的逐渐扩大，双龙村更加坚定了发展腊梅产业的决心。2012 年，南山腊梅还被评为中国农产品地理标志，进一步提升了知名度和美誉度。截至目前，南山种植腊梅的农户已有2000 家，主要集中在双龙村和放牛村。

1月18日，南岸区南山街道放牛村，村民在盛开的花丛中修剪枝条。图/石俊豪

名气打响了，但如何让南山腊梅“香得更久、香得更远”，又成为摆在双龙村人面前的一道难题。

创新研发让香气更久远

2021年12月27日，何沛来到双龙村。刚一下车，他便闻到了一阵梅花香。

“南山腊梅是我闻过最香的，但腊梅花期短、单价低、运输难等因素极大地制约了产业的发展。”何沛说。

就铁路仓库货运管理工作的开展而言，其与物联网技术的融合具有较为理想的应用前景。具有唯一性与穿透性的电子标签可以提高管理者对货物的实时管理水平，同时以三位数字地图为基础，就货物的实际地理位置加以掌握。对于一些新建的铁路线路而言，GSM-R系统的研发与应用更是实现了数字地图的功能。

何沛是南岸区南山生态保护和发展中心工程部的一名干部，现任双龙村驻村第一书记，这天是他到村工作的第一天。

一个月后，何沛几乎走遍了双龙村的每个角落，哪家哪户种了多少腊梅，效益如何，他都“门儿清”，此时，他心中已有一幅乡村产业发展的蓝图。

“说到底，产业是关键。”何沛介绍，在对全村产业发展现状进行梳理后，他和村“两委”班子成员一起思考、商量对策，最终决定在售卖腊梅鲜花的基础上创新思路，走腊梅产业深加工的道路，与专业公司合作，利用腊梅鲜花提炼开发腊梅香薰类产品。

很快，这一方案被放到南山街道党工委副书记周仁强的办公桌上。

“以党建引领促进双龙村腊梅产业深加工发展，让党建共建在发展村集体经济、助力乡村振兴的进程中发挥‘基石’作用。”周仁强有了思路。

然而，这个路子却在寻求合作对象上犯了难。历时近一年，周仁强和何沛考察洽谈了不少公司，对方要么要价太高、要么技术达不到深加工的要求，导致项目一度陷入停滞。眼看着振兴乡村的机会从眼前溜走，大家愈发焦急。

正在这时，周仁强想到了高校。他找到西南大学食品科学学院张雄教授团队，双方一拍即合。

经协商，双龙村集体企业重庆山益苑盆景股份合作社与西南大学食品科学学院张雄教授团队达成合作协议，依托重庆菩璞生物科技有限公司，共同研发腊梅深加工产品。

在菩璞生物的帮助下，双龙村还与被誉为“中国腊梅之乡”的北碚区静观镇合作，以素心腊梅这一梅花“花魁”的香气为基准，依托西南大学生物学、化学、包装工程学等学科资源优势，联合北京师范大学、华南理工大学、日本国立熊本大学等国内外高校相关学科与研发平台，成功研制出全球首个腊梅香气原料和蜡梅有效提取物，开发制作出了腊梅香水、香氛、香皂、护手霜等“香遇南山”系列产品。

与此同时，双龙村还通过与合作单位党组织开展结对共建、活动联办、资源共享等，把党建优势转化为发展优势。

梅香萦绕村民美好生活

“小的30 元一把，大的50 元一把。”1 月17 日，临近春节，南山街道双龙村村民黄翠英一边摆弄着地上的腊梅花束一边吆喝，梅香扑鼻。不一会儿，她的摊位上围拢过来不少游客。

双龙村村委会花卉制作室里，飘满浓浓的腊梅花香，里面的人一片忙碌。一堆堆长约70厘米的花枝整齐地摆放在桌子上，工作人员小心翼翼地将它们装进特制的长方形盒子里，随后放入一包花卉保鲜剂，最后封箱备运。

“这些腊梅将发往全国各地。”韩庆热情地介绍，“盒装腊梅通常第二天就能寄到客户手中，在花卉保鲜剂的加持下，鲜切花的保鲜时限从原来的5 天延长到15 天，解决了网络销售渠道保鲜的重大难题。”

2022年12月20日，经过近一年筹备，以南山腊梅为原料制作而成的“香遇南山”系列日用品正式上市，短时间内就销售一空。

从此，南山不再只有冬季弥漫着腊梅花香，只要用上腊梅制成的香氛、护手霜，就能让南山腊梅香时刻萦绕身边。

“从2022年底至目前，双龙村已销售盒装精品腊梅300多盒，各类渠道销售腊梅花金额达200 万元，‘香遇南山’系列产品销量超4000件，金额超30 万元。”韩庆笑着补充道，相比往年，今年大量散落的花朵提升了腊梅的利用率，“产品的所有销售利润将全部归入双龙村集体企业，为日后村民分红增加不少收入，老百姓背着大把腊梅到城里去卖的日子已经过去了。”

南山腊梅产业由单一的鲜切花销售发展到深度加工，实现了一二三产业融合发展，直接带动上千农户就业，同时带领村民走上致富之路。

“下一步，我们将坚持党建引领产业发展，在各大电商平台上进一步扩宽腊梅产品的销售渠道，扩大销售规模，进一步完善产品配套及包装，通过展销、实体店经销、口碑宣传等多种方式，竭力壮大村集体经济，让群众的腰包更鼓。”说起未来，何沛目光炯炯。