赵晓洁,赵英杰
(1.吉林师范大学;2.吉林体育学院,吉林 长春 130000)
茶文化是中国优秀传统文化中的典型代表,是指人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。从性质上来说,茶文化是一种精神和物质结合的中介文化,它以物质为载体,以精神为传承,以茶礼、茶俗为具体表现形式。茶文化最为主要的作用是影响人们的审美情趣、价值观念和思维方式。
茶文化在其发展过程中一直表现雅俗共赏的特点。既是文人口中的“琴棋书画诗酒茶”,也是寻常百姓眼中不可缺少的“柴米油盐酱醋茶”。[1]
茶可考的首次完整记载来源于陆羽的《茶经》:“茶之为饮,发乎神农”,而且茶最开始的功能是药用,有解毒之能。直到秦汉时期,茶才转变成日常饮品,并且逐渐发展为人们的精神载体。晋代,茶进入寻常人家,人们也开始给茶赋予精神意义。唐代,茶叶成为商品开始流通,茶圣陆羽撰写的《茶经》,促进了茶文化的传播。时至宋代,茶文化达到了巅峰,当时,茶具、茶艺、饮茶风气,皆为历史之最。改革开放后,茶文化再次获得巨大发展。[2]
1.3.1 茶文化的经济价值。
第一,茶文化的经济价值,首先,体现在茶的线下载体,例如茶座、茶楼、茶馆、茶庄等。经济学家讲茶产业与旅游产业、房地产业并称为三大“无烟产业”。可见茶产业对经济的促进价值。
第二,茶文化的经济价值,还体现在其强大的桥梁功能。茶文化除了能够联通人、信息、资金和商业,还能拉动第三产业的发展,尤其体现在餐饮、旅游、购物和广告等方面。
第三,茶文化的经济价值,还体现在茶味饮料的销售上。从前几年的柠檬绿茶、茉莉蜜茶等瓶装茶,到这几年火遍大街小巷,尤其在青年人中流行的各种奶茶和各种国风茶包以及各种不同功能的代用茶。可以看出,茶味饮料在我国的发展虽然时间相对较短,但是发展劲头很足,速度也很快。茶文化经济价值的提升,虽然是借了良好政策的东风,但是也和茶文化本身有着脱不开的关系。茶文化美好的意蕴、诗意的名字和优美的外形是人们愿意为之消费的理由,茶文化雅俗共赏的特质,更是实现了“文化搭台、经济唱戏”的最终目的。
1.3.2 茶文化的文化价值。
第一,茶文化的文化价值,体现在茶文化在文化历史传承上的重要作用,自古以来,茶文化就不是一个孤立的个体,而是蕴含着很多思想,例如儒、释、道三家的思想,多以茶为介体,各朝各代的文人也多将自己的思想,以茶名之。故而,茶文化在文化历史传承上处于举足轻重的地位。
第二,茶文化的文化价值,体现在茶文化对人格塑造的重要作用。自古以来,茶就是文人和士大夫的生活中的必需品,因为茶具有高雅、高洁、恬淡的优良品性,故而茶顺理成章的与儒家思想结合在一起,成为了人们生活中的理想人格的载体。时至今日,社会正处于文化的加速融合期,在西方文化的冲击下,优秀传统文化对我国公民的信念、思想、品格的塑造更加重要。[3]
第三,茶文化的文化价值,体现在对现代精神文明的重要作用。现在文化的融合带来了人类精神文明的飞速发展,但是也带来了一些小问题,如个人主义,给社会发展带来了不好的影响,茶文化的兼容并包的特性,以及与我国公民的密切归属,可以促进现代精神文明的进一步发展。[4]
1.3.3 茶文化的外交价值。
第一,茶文化的外交价值,体现在促进各国文化交融方面。茶文化,源于中国,但不止步于中国,已然在与各国交往中,走出亚洲,走向世界,与其他国家的风土人情以及生活方式相结合,形成了各有特色的茶文化,促进了各国文化的交融。
第二,茶文化的外交价值,还体现在茶文化是海内外文化经济交流的重要渠道上。茶叶被称为是中国四大发明之后的第五大发明,我国是茶文化的源头,历史上曾存在着一条将饮茶文化传播到世界各国甚至可与“丝绸之路”相媲美的茶叶之路,可见茶文化在海内外文化经济交流中的重要作用。
第三,茶文化的外交价值,还体现在日益频繁的茶文化活动中。当代茶文化活动已成为超越流派、种族、国界的活动,为促进世界和平做出更大贡献。例如博鳌西湖国际茶文化节、国际茶文化节等。通过茶文化这一载体,增进各国的了解,以茶交友,以茶会友,深化世界各国的经济文化合作。
1.3.4 茶文化的教育价值
第一,茶文化的教育价值,体现在茶文化对弘扬中华优秀文化的重要意义。茶文化,植根于中华优秀传统文化,却也是中华优秀传统文化的载体。弘扬中华优秀传统文化,一方面,可以促进民族文化的发展,另一方面,可以从宏观上影响人们的行为方式和思想方式。茶文化在其中起着增强中国人民文化自信和增强中华优秀传统文化的感染力和亲和力的作用。
第二,茶文化的教育价值,体现在茶文化在教育教学中独特的逻辑性。在教学过程中,融入茶文化,既能给学生耳目一新的感觉,又能充实教学内容;既能增强学生对文化自信的深切体会,又能突出课程的德育功能。而且茶文化的兼容性,可以完美融入马克思主义理论教育思想。茶文化与马克思主义理论教育相结合,是建设有中国特色社会主义新文化的发展趋势,也是高校思想政治教育的发展趋势。
第三,茶文化的教育价值,也体现在茶文化与学生兴趣高度融合上。中华传统文化中优秀的、喜闻乐见、广为流传的的内容,最为吸引大部分学生兴趣的内容,非茶文化莫属。而茶文化的这种特质,为茶文化在教学过程中的应用提供了精神基础。将茶文化融入课堂教学,一来充分尊重了学生的主体地位,体现了以人为本的教学理念,二来也使课程教学效果更好。
我国是茶文化最早的发源地,是世界上最早利用茶、栽植茶的国家,在悠久的历史长河中,茶文化是我国优秀传统文化的重要载体,兼容并包,与我国古代的书法、图画、故事、散文、歌舞、诗词等都产生了很多联系,形成了中国独特的茶文化。学生可以通过茶文化的发展变迁、各个民族的特色茶文化以及各种茶文化的衍生品,应用于教学实践。马克思主义哲学、社会学、历史学、人文学、美学以及民俗学等学科,都可以以茶文化为载体,展开各个学科不同内容的教学。
教育教学活动的目的,不仅仅在于教授学生科学文化知识,也有促进学生形成积极向上的世界观、人生观和价值观的目的。而中国学生的世界观、人生观和价值观的形成过程中,需要中华民族的优秀文化思想进行引导以保持中华文化传承的独立性。自我国《茶经》问世以来,茶文化就与人的行为举止以及人的道德品质联系在一起。例如儒家的“茶君子”、佛教的“禅茶”、道家的“茶韵”,都是历史长河中的熠熠闪烁的遗珠,都能促进学生自省审己、心态平和,从而养成沉稳内敛的品质。[5]
中华民族的茶文化经历长时间的沉淀和发展,越来越凸显其社会功能。直到当代茶学大家——庄晚芳先生于1989年提出了“中国茶德”:廉美和敬,更深刻的体现了中华民族茶文化的社会功能。学习我国优秀茶人与茶德,以茶倡廉、勤俭清朴促进社会风气的进一步好转;茶事活动愉悦身心,构建家庭休闲融洽的美好氛围;以茶为媒、沟通往来,促进人际间和谐交往;以茶敬客、敬人爱民、敬老爱幼的茶礼为和谐社会的建立发挥了重要的作用。[6]
从古至今,中国的茶叶市场便是中西交易的主角之一,沿陆上丝绸之路与水上丝绸之路进入西亚以及欧美。除了最简单的种茶贸易交流外,在来华使节以及西方传教士的推动,以及中国国内茶文化专家学者们去研究海外发展中国茶树生产技术及其引用方法的二条道路共同努力下,中国人不仅让茶树成功走出国门,而且使中华茶文化在世界上的影响力也愈来愈大。无论古今中外,茶文化都是中国和其他国家进行友好的文化交流媒介,这也已经成为中华优秀文化传播的重要途径。故而,将茶文化融入教育教学的过程中,学生的文化自信和文化自豪感都可以有很好的树立效果,同时,也可以为建立起民族文化自信奠定良好的基础。
茶文化可以融入很多文化课程,本文主要探讨茶文化在思政课应用中的实现路径。要实现茶文化良好的融入思政课,主要需要使用以下几条路径:
3.1.1 正确选择茶文化中的精华部分进行教学。茶文化是中华优秀传统文化的典型代表,但是不能否认的是,有很多的茶文化内容已经不再适合现代社会的发展,更不适合融入思政课教学。在茶文化的选择上,必须要以客观为第一前提,要以礼敬为首要态度,要坚持扬弃为主要原则。用中华民族最精华的茶文化育人,用中华民族最适合的茶文化育人,让中华民族最优秀的茶文化更好地为社会主义服务。在茶文化融入思政课程的过程中,教师一定要认真备课,以严谨认真的态度认真研究茶文化的系统知识,以遴选出合适的,可以激发学生学习兴趣,并且可以让学生真实感知到的茶文化,以此激发学生的好奇心和探索欲,以达到促进思政课教学的作用。
3.1.2 选择适合其教学阶段的茶文化。茶文化雅俗共赏,但是不是所有的部分都可以照搬给某一个阶段的学生和教师使用,教师要用合适的部分进行不同阶段的思政课教学。例如,小学生以大俗教之,通俗易懂,提高小学生的兴趣,加深茶文化的“俗”部分的运用;高校学生以大雅教之,阳春白雪,陶冶高校学生的高尚情操加深茶文化的“雅”部分的运用。[7]
3.2.1 正确处理茶文化与思政课教学内容的关系。首先我们要厘清一个概念,茶文化的发展,是一个动态发展的过程,并非一成不变的一潭死水。虽然,茶文化体现出来的内容多是对过去历史的总结,但是,在一定的合适的社会条件下,可以进行相应的转变,以适应现在的社会发展需要。因此,我们在应用茶文化的过程中,一定要正确处理茶文化与思政课教学内容的关系,不能错误的割裂茶文化与思政课教学内容的关系,而是要推陈出新,使得茶文化和思政课教学内容展现新的平衡。[8]
3.2.2 教师讲授和学生自学相结合。茶文化浩如烟海的丰富内容,仅仅依靠教师讲授是远远不够的。要想真正让学生理解茶文化的真谛,可以以教师讲授为主,学生自学为辅,定期开展茶文化和思政课教学内容二者相关的知识分享会,既可以保证教师把控主要方向,又可以让学生丰富课余生活,还可以让学生在茶文化的熏染下,进一步提高自身的综合素养和思想品质。
3.2.3 合理开展茶文化实践教学。首先,可以定期组织学生参观文化馆、博物馆等,通过这种社会实践方式,让学生对茶文化进行全面系统的了解,加强学生对茶文化的熟悉感和认同感,从而为茶文化在思政课教学中的有效渗透创造良好的条件。其次,可以组织学生进入当地茶企业参观,让学生对具有当地特色的茶文化进行沉浸式研究,让学生对茶文化进行更加直观的了解与掌握,从而提高学生对我国优秀传统文化的自豪感以及在文化传承中的责任感。
3.3.1 提高思政教师的茶文化修养。茶文化的形成过程中,吸收了很多中国优秀传统文化中的礼仪和精神,对学生高尚道德情操的培养和优良人格的塑造有着不容小觑的作用,故而,在思政课教学中融合茶文化进行教学是必然的。教师应充分利用身边现有的资源,例如书籍、网络、博物馆等,提高自身的茶文化素质,为学生提供更加专业的茶文化引导。
3.3.2 提高学生自主学习和搜集资料的能力。茶文化知识广博,教师难以涵盖所有内容,有一部分的茶文化知识,是需要学生基于自己兴趣进行搜集资料并自主学习的。故而,提高学生自主学习和搜集资料的能力刻不容缓。提高学生的这两项能力最有效的途径就是实践训练和小组学习,前者是在教师的指导下进行的,可以针对学生搜集资料和自主学习过程中的问题,进行针对性指导;后者则是学生自行合作,在组员集思广益,分工协作的过程中,潜移默化的提升学生自身的能力。
3.3.3 营造良好的茶文化学习氛围。在调整思政课教学内容中进一步推动了我国茶文化的渗透和整合,也就是要重视茶文化和校园文化的有效融合,并致力于给学生们提供一种带有浓郁茶文化色彩的教学环境,进而围绕着我国茶文化的基本内容展开深入讨论与讲授,并在此过程中,使学生的思想文化境界得以逐步升华。要保证富有茶文化色彩的教学环境达到学生的认知标准,营造教学环境主要应经常让学生欣赏与茶文化有关的影视和茶道节目,还可以举办与茶文化有关的讲座活动,通过举办形式多样的培训活动,培养学生对茶文化的认知兴趣。[9]
综上所述,在党的十九大以来,在互联网高速发展下,中华优秀传统文化的传承和弘扬,一直处于重要地位,作为中华优秀传统文化典型代表的茶文化,在教育的各个方面都有了创新型发展。茶文化传承千年,拥有深厚的文化底蕴,有着丰富的经济价值、文化价值、外交价值和教育价值。借助茶文化进行思政课教学,教育者应该更加深刻地认识到茶文化对思政课教学的促进作用,结合不同阶段学生的具体需要和学校的实际情况,在茶文化的选择上,要由教师认真备课,选择最适合的茶文化;在茶文化的应用过程中,要以最合适的方式使用茶文化;在茶文化的文化氛围培养中,要促进教师、学生、教学环境的一体化发展。