蛋鸡腹泻的原因分析及防控

姜星亮

（甘肃省定西市通渭县动物疫病预防控制中心，甘肃定西 743300）

蛋鸡生产中经常会受到腹泻性疾病的困扰，鸡群发生腹泻，会减慢生长速度、降低饲料转化率，甚至发生产蛋率降低，严重影响蛋鸡的生产效益。所以必须正确掌握引起蛋鸡腹泻的主要原因。通常饲料中营养不平衡、蛋白质含量过高、钙离子含量不当等都会引起蛋鸡发生腹泻。同时水质较差，饮水内病原微生物含量超标，尤其是细菌总数量或大肠杆菌数量超标时，就会直接危害鸡群的肠道健康。另外鸡群感染寄生虫、细菌性或病毒性疾病后，也会对肠道粘膜产生严重损伤，直接引起肠道疾病。或者致使鸡体质下降，抗病能力降低，继发或混合感染腹泻症状。

1 发病原因

1.1 鸡苗原因 由于鸡的品种、种鸡饲养管理质量不良等原因，导致刚孵化出来的鸡雏体内沙门氏菌、大肠杆菌数量超标，使鸡在的育雏过程中出现腹泻。

1.2 饲料原因 如果饲料中石粉添加过量或不当，会直接引起鸡群腹泻。尤其在育雏阶段，雏鸡消化系统没有发育完善，消化功能不健全，对钙质的消化能力较差，给沙门氏菌和大肠杆菌的繁殖提供良好机会，进而诱发雏鸡腹泻。刚开产的蛋鸡饲料中的钙含量较高，由育成料或预产饲料突然改变成产蛋料时，饲料营养中的钙含量增加较多，也会引起蛋鸡发生消化不良性腹泻，同时消化过多的钙质需要大量的水和能量，再通过肾脏才能排出体外，因此饲喂钙含量较高的饲料容易产生白色稀便。

当饲料中蛋白质含量过高时，在消化吸收过程中，不仅增加饲料消化和吸收难度，还会需要大量的饮水来消化蛋白质，通常，一份的蛋白质需要三份水来消化，蛋鸡摄入蛋白质含量较高的饲料后，会大大增加饮水量，促使整个消化道内的菌群失去平衡，临床极易发生腹泻症状。

同时饲料原料质量较差，尤其鸡群采食纤维含量高、容易腐败变质的原料时，都会刺激消化道蠕动加速而发生腹泻。例如在饲料中添加花生粕、棉粕、葵花粕等杂粕来代替豆粕，虽然可以降低部分饲料成本，但是极易引起鸡群发生消化不良而发生腹泻等临床症状。

另外饲料原料水分含量较高，或者在加工、运输、存储等过程中受潮发生霉变，容易引起饲料中霉菌毒素超标现象，蛋鸡采食毒素含量超标的饲料后，也会引起中毒和腹泻症状。尤其是在高温高湿夏季，饲料在运输、储存等环节容易受环境的影响而发生发霉变质现象，因此需要引起饲料加工企业和蛋鸡养殖场的高度重视。

1.3 水质原因 蛋鸡场一般都使用的浅表水，这样的饮水中不仅大肠杆菌或沙门氏菌等病原微生物超标，直接危害鸡体肠道健康状况，是鸡群持续发生腹泻的主要原因。而且饮水中钙离子、钠离子或钾离子等矿物质含量较高，鸡群饮用后会提高消化道的渗透压，引起肠道水肿、粘膜发炎和液体渗出等，最后导致鸡群发生腹泻。同时饮水管理不良时，非常容易在水线管道内形成生物膜，生物膜形成后不仅难以清除，而且还会成为病原菌繁殖的培养基，鸡摄入体内的病菌机会增加，感染肠道疾病就会成为必然。若蛋鸡舍饮水线管理不善，还容易引起鸡舍湿度增加，给病原菌的繁殖提供有利条件，增加蛋鸡发病风险，降低鸡体质，导致鸡群极易出现腹泻情况。

1.4 疾病原因 在鸡群饲养过程中，由于生活环境卫生较差或饮水管理不当，致使饲料、饮水、用具等受到大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌、病毒、寄生虫等致病微生物污染，当鸡被其侵害感染后，会损害或破坏鸡体的消化道，引起鸡群发生腹泻。这就是日常饲养管理不善引起蛋鸡腹泻的主要原因之一。在高温或高湿条件下，病原微生物繁殖加速、再加上鸡饮水量增加，有害菌群在小肠段利用营养物质大量繁殖，刺激肠道蠕动加快并发生出血、水肿等病变，进而促使鸡发生严重的腹泻症状。尤其是在鸡感染体内寄生虫后，会对肠道粘膜造成直接的破坏性损伤，引起鸡排出血色粪便，进而使鸡体质降低，极易诱发鸡群感染魏氏梭菌，不仅加重腹泻症状，还增加了治病难度，严重时会出现鸡死亡，不仅增加了饲养成本、用药成本，还影响了生产性能的充分发挥，降低了蛋鸡养殖业的经济效益和社会效益。

2 预防措施

2.1 选择优质鸡雏 选择鸡白痢净化好的蛋鸡品种，同时从饲养管理正规的种禽场购入鸡雏，避免雏鸡带有先天性腹泻疾病；另外，加强鸡雏饲养管理，给鸡雏提供干净卫生、空气清新、舒适宜居的生活环境，并供应富含营养、易消化吸收的全价雏鸡料以及卫生安全符合人类饮用的饮水，以避免食源性腹泻。

2.2 饲料应符合蛋鸡营养需求、品质优良、安全可靠 蛋鸡不同阶段所喂的饲料，应根据该品种鸡群不同生长发育阶段对营养物质的需要，来科学配制饲料，确保各种营养含量充足且平衡。建议育雏料和育成料中钙含量为0.9%，预产料中钙含量为1.2%，产蛋率钙含量为3～3.2%。最重要的是在更换饲料时，需要逐渐过渡饲喂一周时间，让机体消化系统能够适应营养成分的改变，降低改变饲料带来的应激，避免鸡发生生理性腹泻。另外要保证饲料中蛋白质含量适宜，避免因为蛋白质含量过高而引起的消化不良性腹泻。

同时选用的钙饲料原料应容易消化和吸收，这样不仅有利于鸡群生长发育和产蛋性能的充分发挥，还可以避免鸡群发生腹泻。饲料加工厂在选择饲料原料时，应经过化验室认真、严格、科学的检验检测，确保各种营养成分的含量达到要求，尤为重要的是保证水分含量和霉菌毒素含量不能超标，否则极易对鸡群产生毒害作用，而发生腹泻现象。

另外在饲料保管和运输过程中，应妥善处理，避免受潮发生霉变，尤其是多雨的夏季，饲料在运输过程中，应做好苫盖工作，防止遇到下雨造成饲料被淋，导致饲料含水量增加，存放时间稍长极易发生发霉变质，鸡采食后出现腹泻。蛋鸡的饲养管理应制定合理的饲喂程序，每天定时定量饲喂鸡群，在满足鸡生长发育和产蛋需要的同时，还可以减少饲料浪费和在料槽中的放置时间，避免受潮发生霉变而引起腹泻。

饲养员每天应观察鸡群情况，同时进行匀料工作，以此来提高鸡采食量，缩短采食时间，降低或者减少饲料在料槽中的放置时间。在炎热的夏季应提早饲喂，让鸡的温度较低的时间段采食，这样不仅可以增加鸡的采食量，还能有效地缩短采食时间，减轻饲料在料槽中的放置时间，以利鸡健康，有效地避免或者降低发生腹泻的几率。

蛋鸡饲养厂应建设饲料存放室，并安装通风设备，有条件的应安装降温除湿设备，已保证室内温度、湿度达到饲料存放需要，这样不仅可以降低饲料由于存放而造成的营养损失，还能够避免或减少饲料出现发霉变质事情的发生，进而确保饲料品质，降低鸡发生腹泻的几率。

2.3 水质应符合人类饮水要求 在建造鸡场前一定先对饮水进行化验检测，详细分析各种物质的含量、水的硬度、酸碱度以及大肠杆菌、沙门氏菌的含量，还有满足蛋鸡厂每天高峰用水量；还应交通便利，远离村庄、养殖场、皮革厂、化工厂等污染比较严重的企业；还应便于防控、适合鸡群生长的地域建设蛋鸡养殖场。严禁在水质较差、病菌含量总数或大肠杆菌数量超标的地区建立鸡场。

在蛋鸡饲养过程中，化验室应定期对饮水进行检测或抽查，及时了解饮水情况，根据检测数据，在饮水中添加氯制剂或酸制剂，来抑制沙门氏菌和大肠杆菌的繁殖，确保饮用水安全，减少鸡群摄入机体内病原菌的数量，进而降低鸡群发生疾病的风险。如果一旦测定饮水中某种离子超标，可以结合饲料配方进行调整，确保鸡摄入体内的营养成分平衡，避免水质原因引起的腹泻。

日常生产中加强饮水管理，定期进行清洗、浸泡和消毒等工作，使整个饮水系统干净卫生，避免在管道内形成生物膜，增加饮用水中病原微生物的含量。一般要求每天对水线进行反冲洗，每周定期对水线进行一次浸泡和消毒，以保证饮水安全可靠，降低蛋鸡因为水质不达标而发生腹泻。使用的消毒药物应根据本场实际情况来选择，也可以根据使用效果的来选择，保证水线消毒效果。由于蛋鸡养殖场对饮用水标准容易忽视，导致鸡极易发生腹泻，尤其是在炎热的夏季，鸡饮水量大增，发生腹泻的程度更为严重，因此，饮用水标准应作为蛋鸡养殖选址的一个重要指标，为鸡健康以及生产性能的充分发挥，提供有利的环境保障。

2.4 高度重视蛋鸡场的生物安全工作

（1）加强蛋鸡的饲养管理，给鸡群提供良好的饲养环境和全价配合饲料，提高鸡体质和抗病能力。制定科学的卫生防疫制度，定时清理和消毒舍内外环境，降低或杀灭环境中存活的细菌、病毒或寄生虫等病原体。将粪便集中起来进行发酵处理，有利于彻底杀灭里面存活的病菌和寄生虫虫卵。对防治鸡群感染细菌、病毒或寄生虫病有很好的防控意义。

（2）蛋鸡养殖场应根据本地疾病流行情况，结合本场蛋鸡多年饲养经验，制定出符合本地区蛋鸡养殖的免疫接种程序，并严格按照次程序从正规渠道购买所需免疫疫苗和稀释液，依据不同疫苗对运输、存放以及接种方法等的要求去操作，同时，免疫接种时应严格按照疫苗稀释方法、稀释倍数去配制疫苗，并在规定的时间内完成接种工作，以保证免疫接种效果，时鸡抗体达到理想水平，提高鸡的抗病能力，降低发病概率，进而降低或者避免腹泻发生情况。

（3）正常情况下蛋鸡场应每周带鸡以及对鸡舍四周进行2 次消毒工作，以杀灭鸡舍及其四周致病微生物，减少鸡感染发病的机会；当鸡群发生疾病时，应每天带鸡及鸡舍四周进行两次消毒工作。消毒液应交替使用，并按照使用要求严格配制，杜绝出现配制浓度过高或过低现象，以保证消毒效果。同时，消毒药应从正规渠道购买，以防买入假冒伪劣产品；配制好的消毒液应在规定时间内使用，不能超时使用，以免降低消毒效果，给蛋鸡带来安全隐患。

（4）蛋鸡养殖场还应做好灭鼠、驱鸟工作，在春、夏、秋季节还应做好杀蝇灭虫工作，以降低因上述动物给蛋鸡带来疾病传播的风险。鸡舍四周铺设1 m 宽鸡蛋大小的石块，能够有效降低老鼠进入鸡舍的几率；夏秋季节清除鸡舍四周的杂草，可以适当减少蚊虫的数量；总之给蛋鸡创造卫生安全、适宜生长发育的生活环境，有利于鸡的健康，进而减少腹泻发生。

（5）一旦发生鸡群感染疾病，应上报兽医部门，同时，及时进行隔离封锁工作，以免疾病扩散传播。根据鸡群实际情况、临床表现、剖解变化做出初步判断，然后再结合实验室检测进行确诊，如果是烈性传染病，则将全场鸡群进行焚烧、深埋等无害化处理；如果是非烈性传染病，则需要做药敏试验，选择敏感药物进行妥善治疗，帮助鸡群尽快恢复健康。对病毒性疾病需要做好免疫接种工作进行有效防控。

3 小结

在蛋鸡饲养过程中，需要提高管理水平、供给适宜的环境条件，尽量减少应激因素、供给营养全价的饲料、提高自身免疫力和抗病能力，这些才是有效预防蛋鸡腹泻的最佳措施。同时逐步完善生物安全措施，做好卫生防疫工作，定期对鸡群生活环境进行清理和消毒，制定合理的免疫程序和正确操作实施，提高免疫接种效果，减少鸡群感染传染性疾病的风险。一旦发现鸡群感染腹泻性疾病，需要立即治疗蛋鸡腹泻，必须先掌握腹泻病因，再结合管理对症治疗，才能起到事半功倍的作用。