彭 华
(盘州市动物疫病预防控制中心,贵州盘州 553537)
随着时代的进步,我国农村养殖业获得了更大的发展空间。越来越多的中小型养猪场应运而生,在为拉动农村经济增长做出贡献的同时,看到中小型养猪场疾病预防工作的现实意义,要不断提高疾病预防水平,为推动我国农村生猪养殖经济产业链有序发展提供重要保障。
1.1 疾病防疫系统不健全 中小型养猪场在日常经营管理过程中,疾病预防工作非常关键,能减少对生态环境的污染,同时提高养猪场的经济效益。但是在疾病预防工作中,很多中小型养殖场都存在防疫系统不完善的情况。我国中小型养猪场主要集中在农村或郊区,受地理位置、外部环境等客观因素的影响,很多养猪场和外界的沟通联系并不多,养猪场的防疫方式传统单一,防疫系统建设不健全、不完善。例如,有些养猪场仅仅采取了每日清理食物残渣和垃圾等方式来防疫疾病,没有充分做好隔离、消毒等工作,导致中小型养猪场疾病预防工作流于形式。此外,中小型养猪场受到地理、交通等方面的制约,和外界的沟通联系、学习不够紧密,没有及时购置使用先进的防疫疫苗、疫苗使用不规范,均导致中小型养猪场疾病防疫工作效率低下。
1.2 常见疾病的监测工作滞后 中小型养猪场在日常的经营和管理过程中,更多的重视经济效益,认为在短时间内大量繁殖生猪进行售卖是重点内容,对疾病的监测和预防工作重视程度不高。很多中小型养猪场管理层认为防控工作不够重要,要将工作重心放在生猪的引进、饲养、售卖等方面,对常见疾病的监测工作缺少重视,没有牢固树立起生猪疾病防控意识。在日常工作中,中小型养殖场在疾病监测的规模化方面还有很大的缺失,没有对常见疾病实时的监测,导致在养猪过程中出现了疾病。此外还有中小型养猪场的经营管理者对疾病认识不够科学,一些生猪出现疾病没有及时上报,甚至在一些重大疫情时出现隐瞒不报的情况,导致疫病的蔓延,造成了更大的经济损失。
1.3 场所建设不科学,存在环境污染 目前我国很多中小型养猪场都建在了农村和郊区,更倾向于在靠近公路和村庄的地方修建养猪场所。虽然我国地方政府将更多的注意力放在了规模化养殖场建设方面,但是由此导致的生猪密集度增加、环境污染等问题日益严重,排放污水、粪便更是严重影响生态,增加了传染性疾病蔓延的风险。在我国很多中小型养猪场猪舍的设计过程中,也缺乏科学性,经营管理者为了降低成本,建设的猪舍夏季降温比较困难,通风设施明显不够,闷热的天气和污浊的空气更容易导致传染性疾病的大量传播。从这个角度来说,中小型养猪场在疾病预防工作中,科学化的养猪场所设置和布局也非常关键,是提升中小型养猪场疾病预防工作的重要保障。
1.4 缺少专业养殖人才 中小型养猪场疾病预防工作中,还有一个非常关键的问题是养殖工作人员技术水平相对较低,缺少专业的养殖人才。在中小型养猪场的生产经营工作中,主要是依靠大量的农民来养猪,在这个过程中更多的追求养猪经济效益,对疾病预防的理论知识和专业技能掌握不够充分,导致疾病防治工作相对滞后。目前我国地方政府针对中小型养猪场工作人员的业务培训也不多,更多的集中在视频教学、网络教学和入户教学等方面,其中入户教学和交流的次数并不多,难以为中小型养猪场的工作提供更多的帮助。此外,中小型养猪场的工作人员普遍素质较低,自学能力差,通过网络课程学习疾病防治工作的效率相对较低,难以在短时间内提升中小型养猪场疾病预防的技能。今后如何建立起一支专业化的养殖队伍和增强人才的专业技能是摆在地方政府面前的一个重要课题。
2.1 病原体多种多样,防疫不规范 中小型养猪场为了增加经济效益,在场地的设置中更为重视短期效益,场地普遍较为狭窄,导致猪在生长过程中的活动受到了很大的限制,空气流通相对较少,猪和猪间的距离相对较小,因此为各项疾病的传播提供了有力的条件。在很多中小型养猪场的养殖过程中,一旦一头猪感染了疾病,在相对封闭且猪群比较密集的环境下,疾病很快会蔓延和传播,为中小型养猪场疾病防治工作造成了较大的阻碍。同时由于每头猪的个体差异,对疾病有不同的抵抗力。猪群密集的混养会导致整个中小型养殖场的免疫力降低,因此如何对中小企业养猪场中猪群制定规范化的防疫方案,也是提升中小型养猪场疾病预防工作的主要部分。防疫不规范不利于中小型养猪场核心竞争力的提升。
2.2 用药不当导致疾病加剧 我国很多中小型养猪场的经营管理者在遇到猪出现疾病时,往往凭借经验随意用药,导致猪疾病加剧。用药不当主要体现在四个层面,一是养殖者对药物的特性不了解,仅凭感觉随意配药,导致药物不对症,对猪的健康造成了一定的影响。二是盲目购买,新型的用药没有注意到抗菌的谱系,导致一些被细菌感染的疾病没有得到对症治疗。三是一些养殖者为了尽快治疗好患病的生猪,在治疗过程中私自加大药量,没有注意药物的轮换和休药期,导致出现了抗药性。甚至一些生猪中药物超标,对消费者的身体健康造成了巨大的威胁,严重的还会影响中小型养猪场的经济效益。从调查来看,我国很多中小型养殖场都存在用药不当导致病猪死亡的情况,用药不当问题已经对中小型养猪场疾病预防工作造成了较大的阻碍,是当前中小型养猪场防疫系统不完善的重要表现,今后必须要对用药工作进行科学的管理。
2.3 引入猪存在质量问题,养殖过于密集 在实践中发现,中小型养猪场疾病预防工作出现问题,和引入存在质量问题的生猪、养殖过于密集有很大的关联度。有些中小型养殖场在经营管理中,过于重视成本的控制,在购置种猪时,将价格放在了第一位,有些本身存在疾病或品质不高的种猪,会被这些贪图价格便宜的养殖者购买。这些猪被引进后,在短时间内会出现一些疾病,如果不能及时处理,将会传染其他猪疾病。养殖过于密集,同样是中小型养猪场的主要问题,密集的养殖方式导致猪活动空间受到很大的限制,加上引入猪存在质量问题,将会迅速导致疾病在中小型养猪场蔓延,对整个养猪场的疾病预防工作和治疗工作均造成了较大的威胁。因此中小型养猪场疾病预防工作必须要从源头抓起,地方政府必须加强对经营管理者的教育和引导,不断增强种猪的质量,科学规划养殖密度。
3.1 建立完善的消毒制度 今后在中小型养猪场疾病预防工作中,要高度重视消毒工作,通过建立其科学有效的消毒机制,增强中小型养殖场疾病预防的能力和水平。一方面,在中小型养猪场的规模化养殖过程中,要结合养殖工作实际,不断完善隔离制度,猪舍定期消毒制度。经营管理者要进一步增强疾病知识储备,不断优化消毒理念,消毒方法,为中小型养殖场规模化养殖工作营造良好的环境。在消毒制度的实施过程中,还要高度重视对外来人员的登记管理,要充分认识到中小型养殖场是一个特殊的场所,外来人员不能随意进入养猪场。通过这种方式,能够很好地隔离外界的细菌和病毒,增强中小型养猪场在日常疾病预防方面的管理。另一方面,中小型养殖场在疾病预防工作中要对疾病传播载体进行合理的控制,尤其是对一些老鼠、蚊子等疾病传播载体的高度重视,及时处理。同时对患病的病猪要及时进行深埋或焚烧处理。做好消毒善后,防止疾病在猪群中蔓延,有效地控制疾病的传播。在消毒制度的实施过程中,地方政府要定期督导检查,通过建立奖惩机制等方式,激发出中小型养猪场经营管理者对疾病预防工作的重视程度,督促其尽力完善消毒制度,形成规范化的消毒流程。
3.2 高度重视养殖场疾病监测 要想进一步提高我国中小型养猪场疾病预防工作效率,要牢固树立疾病防控意识,通过加强宣传教育等方式,增强中小型养猪场管理层对疾病防控方面的重视程度。一方面,要高度重视对疾病检疫监测工作的重视程度,地方政府要围绕中小型养殖场的工作实际,提供必要的疾病监测业务指导。要通过线上线下相结合的方式,对规模化养猪中疾病检测的现实意义进行广泛的宣传和教育,多普及一些疾病监测技术,对一些在规模化养殖场疾病预防中的监测技术典型经验进行宣传,以此来激发出中小型养猪场经营管理层对疾病监测工作的兴趣。另一方面,地方政府要定期开展疾病检疫的实时监测,要对中小型养殖场进行科学管理,督促经营管理者提升疾病预防意识,在发现生猪出现疾病时及时上报,降低生猪大范围感染的风险。在疾病监测过程中,一旦发生疫情,要启动应急机制,处理好污染源,尽量减少养殖场对周边环境带来的影响,推动生猪养殖操作规范化科学化。
3.3 提高养猪场设计的科学性 在我国中小型养猪场疾病预防工作开展过程中,还要高度重视猪舍设计工作,不断提高猪舍的科学性和合理性。一方面,在推动中小型养猪场规模化经营过程中,猪舍的设计要尽量选择远离人口密集区域以及交通沿线,同时要避免有过多人流量的路段,减少病原体对生猪的影响。在猪舍的建设过程中,必须保障充足的采光和通风,让猪舍的环境良好,从而提高猪的成活率。在养猪场的设计过程中,要多吸收借鉴发达地区的经验,猪舍的设计过程中凸显规模化,要设计出饮水区、食物区等多种区域,确保猪舍布局合理,能够满足生猪养殖的各项要求。另一方面,在猪舍的内部设计过程中,要多采用多单元设计理念,将生猪通过不同的种类和生猪的来源进行科学的单元设计和划分,必要的情况下要做到分门别类。通过这种方式,能够从源头上避免因猪舍布局不合理而带来疾病的风险。此外,在猪舍的设计过程中,要重点解决通风不足的难题,确保猪舍能够实现良好的通风,减少传染性疾病蔓延的风险,在夏季时要为猪舍提供一些降温的设施,避免温度过高导致疫病传播。
3.4 加强养殖人才的培训 在我国中小型养猪场疾病预防工作中,专业养殖队伍的建设也至关重要,只有建立起一支科学的养殖人才队伍,才能确保养猪场疾病防治工作取得扎扎实实的成效。一方面,要加强对专业养殖人才的业务培训,地方政府要结合人才引进方案,每年定期引进一批具有相关专业知识储备的高校人才,为中小型养猪场疾病防治工作提供坚实的人才保障。这些引入的人才要科学合理的使用,为中小型养殖场经营管理者和工作人员提供业务培训,并定期到现场进行指导,对发现的养殖场猪舍消毒不彻底、猪舍设计不科学、疾病监测工作滞后等问题进行督导和检查。另一方面,地方政府要组织系统的养殖人才培训,围绕养殖工作中的专业技能、疾病监测的程序、设施使用等方面展开业务培训。考虑到中小型养猪场工作人员综合素质较低,在培训过程中要多采用一些灵活多样的方式,多组织经验交流会、座谈会,提高养殖人员学习的积极性和主动性,为增强疾病预防工作提供强劲的人力支撑。
在中小型养猪场疾病预防工作中,还存在一些问题,主要表现为疾病防疫系统不健全、疾病监测工作滞后、场所建设不科学、缺少专业养殖人才等。造成中小型养猪场疾病预防问题的原因多种多样,主要集中在病原体多种多样、防疫不规范、用药不当、引入生猪存在质量问题、养殖过于密集等方面。今后,在中小型养猪场疾病预防工作中,要建立完善的消毒制度,高度重视养殖场疾病监测,提高养猪场设计的科学性,加强养殖人才的培训。通过这些措施,能够为推动中小型养猪场疾病预防工作提供坚实的保障,提升疾病监测和预防成效,确保我国生猪养殖产业实现科学发展。