“生活即教育”理念下幼儿园种植课程资源探索

朱萍

摘 要：“生活即教育”属于幼儿园建立初期就提出的一种教育理念，此种理念是指通过生活开展教育，为了生活而教育，在幼儿园教学活动中，贯彻生活即教育理念，可以将生活活动当成幼儿园的关键教育范围，完全符合新课改的教育观念。所以幼儿园应以创设多元环境为媒介，给幼儿孩子创造多元化生活环境并模拟，使幼儿在蕴藏教学因素环境下，对存在的问题進行积极探索并处理或者与其他幼儿的交流行为，使孩子在此种环境中积累丰富经验，使孩子们可以茁壮健康成长。本文生活教育与种植课程，分析幼儿园开设种植课程的意义以及开展现状，提出“生活即教育”理念下幼儿园种植课程资源探索对策，仅供参考。

关键词：生活即教育理念；幼儿园；种植课程资源；探索

【中图分类号】G613            【文献标识码】A             【文章编号】1005-8877（2023）02-0100-04

在幼儿园教育活动中，种植属于常见教育课程形式，属于幼儿孩子和泥土、植物、水资源、各种工具互相发挥作用的一个流程，还是幼儿孩子深层认知植物生长流程及植物和阳光、泥土、水资源、空气等要素之间的关系流程。按照《3-6岁幼儿的学习与发展指南》中明确提及支持幼儿在接触大自然、生活事物与具体现象中实现有利经验的积累与感性认知。强调与幼儿孩子同时开展户外活动、种植植物、参观考察、饲养等，感知多样且独特的生物，以及成长发育、繁殖与死亡流程。种植课程以促进幼儿孩子接触大自然为主，还能展现出重视幼儿及生命的天性。

1.生活教育与种植课程的概述

（1）生活教育

生活教育作为陶行知先生的核心教育理论，特别是生活教育以生活为教育核心，为人生需求教育，且生活教育具备原生态特征，及其现实生活中的教育流程。使幼儿积极参与科学活动的培养流程中，使孩子可以养成劳动意识，通过亲身体验养成一个好习惯。种植活动属于以自然、自由、自为角度入手，在种植课程教学中，实现独特教学优势的产生，其作为教育活动中传统文化元素的完美呈现，在传统获得传承中，使幼儿孩子在自然环境中自由行走，种植课程教育属于全新教学模式，开展于幼儿园中具有广泛的价值。

“生活即教育”理念下，教学做合一思想作为充满操作性及建设性的分支理论。结合亲手实践与大脑思考，作为教育实现创新的起步，手脑并用作为教育实现创造的主要目标。另外，教育目的是教会学生在怎样做，实现教学做合一。这就对幼儿教师提出在教学做中应以幼儿为主体的要求，通过在幼儿园中探索种植课程资源，多为幼儿提供亲手操作的时间与空间，使幼儿孩子的手脑实现有效统一。

（2）种植课程

种植课程可以实现有效生活资源的塑造，在春耕秋收的活动中，大自然中如农民伯伯一般朴实的劳作，会给孩子带来真实的劳动果实，养成珍惜食物的好习惯，而且幼儿可以对此产生一个全面体会，并实现健康心态的积极塑造。种植科学独具特色，在充分探索与利用中，幼儿可在种植活动中的自信、自由、自在流程。幼儿园种植课程属于幼儿之间的新型沟通模式，既能辅助幼儿进行良好行为习惯的养成，还能使其接触自然及亲近大自然，使幼儿对自然实现充分认知。

2.幼儿园开设种植课程的意义

（1）幼儿园教学系统的积极完善

虽说我国正在高度关注幼儿园教育，但幼儿园的教育系统仍未达到完善目标，这在某种层次上容易对幼儿园教学系统的发展产生影响。其他教育阶段也要按需求让幼儿学习技能或科目，但幼儿园教育具备较强随意性，且教学材料不足。所以在幼儿园教育系统中通过种植课程的完善增加，使幼儿孩子对更多知识技能加深学习，促进幼儿学习丰富的种植课程内容。而且种植课程作为特色性教育内容，可以给幼儿园课程发展提供有效助力。

（2）幼儿综合能力的提升

幼儿园所开展的种植课程，除了包含种植技能教学，还结合了诸多教育元素，对幼儿孩子发展发挥着积极影响。幼儿园的种植课程属于一项实践性课程，需由幼儿孩子亲手实践才能完成的课程，有利于促进幼儿参与兴趣及操作技能的提升。幼儿园在开设种植课程及资源探索中，需要增进幼儿与教师、幼儿与家长之间的交流，仍幼儿与教师实现和谐师生关系的构建，在同伴之间的合作下产生一个集体合作的思维，还能增进自己与父母亲的关系。所以通过种植课程的开展，可以综合诸多教学个体，通过亲手实践、主动观察、经验分享等方式，推动幼儿身心实现健康的发展。

（3）幼儿感知自然能力的提升

如今，社会发展受生态危机方面的严重阻碍，这就影响着人们生活与生产活动。这些源于自然生态恶劣变化，人们也减少了对大自然的热爱之情，并向自然不断索取，通过科学技术、人力等深入探索大自然。通过开设种植课程，使幼儿孩子了解绿化对保护环境与自然发挥的作用，从小让幼儿孩子养成良好的生态意识，确保幼儿感知自然能力全面提升的过程中，从而为幼儿未来身心的健康成长夯实基础。

3.幼儿园种植课程的开展现状

（1）种植课程的前期准备不足

幼儿园在开展种植课程时，经常会和孩子之间相互交流种植内容，即便幼儿的想法是五花八门的，但在遇到作物能否满足目前的种植季节、怎样种植、所需准备的材料、作物生长条件等一些问题。种植时是否存在水壶、土地贫瘠、铲子、肥料等不足问题，由于种植前期物质、准备经验等不足，造成种植活动难以持续展开。

（2）种植课程的开展形式枯燥

幼儿在种植课程中，多以浇水、拔草、观察植物生长状况为主，枯燥的教学方法容易让幼儿学习兴趣下降，并产生消极的学习心理。有些种植活动只有浇水，完成浇水后也就无事可做。每一次都开展同样的种植活动，缺乏延续，这对幼儿后续发展极为不利。

（3）幼儿在种植课程中缺乏参与兴趣

首先，幼儿被动参与现象。在传统的种植课程开展中，教师占有较高参与程度，幼儿仅能被动参与其中，造成其主动性不足，还会减少其好奇心及探索兴趣。如教师一般会选择包办种植活动，而幼儿孩子只会观看教师的种植流程，植物种好交完水便是完成。如此不仅会让幼儿体验降低，还会对培养幼儿认知种植环节極为不利。其次，幼儿的主动探索机会不足。幼儿只有对感兴趣的事物才会充满好奇心，因幼儿在课堂上并无主动探索及主动获得经验的机会，从而导致他们的学习兴趣不足。

4.“生活即教育”理念下的幼儿园种植课程资源探索对策

（1）加强多方面种植规划的制定

幼儿园在种植课程开展前期，教师只有储备专业知识，才能进行教学规划的合理制定。一方面，组织教师对相关书籍与文献加强学习与重复探讨，确保幼儿对课程理念实现深层感知；另一方面，利用网络、书籍、期刊等进行相关种植资料的搜集，并聘请种植经验丰富的教师开展重视技能和相关知识的培训活动，使教师对种植课程的通识知识与开展种植活动具有丰富的了解。以此为前提合理制订种植课程计划。种植课程属于促进幼儿接触自然的有效方法，与幼儿园供应的种植土地状况结合起来，科学划分区域功能。

①趣味性种植区。幼儿园种植区的主要目标在于将幼儿的好奇心激发出来，确保幼儿每天都能观察植物、照顾植物并开辟区域，在教师引领下，各班需充分利用有限空间给幼儿创造种植环境。例如，在幼儿园窗边处、过道处开辟一个种植区域，选用盆栽方式进行小型植物的培育，通过和幼儿的探讨，共同拟定种植区域的管理公约、照拂过程图，通过照片、图示、符号等直观形象，明确呈现于环境中，通过给幼儿提供一个观察记录本，便于他们随时观察。在幼儿园的种植区域，需要在师生共同的努力下，创造多样化重视环境，对不同植物生长状况加以感知。如在番薯种植中，利用三种种植方法沙培、土培、水培展现番薯的不同长势。再如，在花生种植中采用多样化体验，让幼儿探究自然的兴趣增强，从而实现其探究欲望的合理调动。

②立体性种植区。通常幼儿园的户外面积较广，可谓鸟语花香、绿树成荫。种植课程的开展需秉承让幼儿亲近自然及回归自然的原则，为幼儿提供绿地、水池、花园，或开辟一片菜地、花园、草坪，通过户外种植区域的打造，使幼儿可以亲自感知种植植物、养护花草带来的乐趣。按照植物生长特征与幼儿的观察需求，可以在果园中种植根系高达且发达的桃子、葡萄、百香果等植物，幼儿可以对果子生长流程详细观察，最后展开采摘活动。在草地上种植花生、番薯、西红柿等蔬菜，指导幼儿体验种植流程，感知种子发生的改变，学习种植技能与探究，从而体验收获和丰收流程。

（2）开展趣味性及延续性种植课程

①掌握幼儿在种植活动中的兴趣点。在幼儿照顾植物期间，教师需要扮演观察角色。对幼儿活动情况进行细心观察，掌握其兴趣点。兴趣作为学习动力，幼儿只有对自己感兴趣的事物充满学习兴趣。例如，刚完成种植活动后，必定会有幼儿兴致勃勃跑过来问道：“老师，为什么我种完青椒，它没有长大呢？”幼儿会纷纷聚上来，睁大眼睛观察青椒。回到课堂后，教师鼓励他们可以通过回家问父母等方式找到原因，第二天回到课堂上，幼儿开心地说道：“我知道了，原来是因为没给青椒施肥的原因。”然后孩子们会议论纷纷，应该怎么给它施肥呢？这时教师可以鼓励孩子开展植物的施肥活动。

②设计出满足幼儿奈年龄特征的种植活动。幼儿园的孩子年龄尚小，教师可以采用指导方法，指导其观察试验，如小班幼儿开展以观察为主的活动，通过对植物生长情况、生长环境的对比，直接观察获得丰富经验与结果。年龄较小的幼儿适合开展一些观察及操作简单的种植活动，促进幼儿可以深层认知植物的自然生长环境。针对大班幼儿，他们具有较强的亲手操作及观察能力，教师可以将他们组织起来开展植物的嫁接、插秧、施肥及修剪实践性较强的教学活动，一方面有利于教学活动多样性与趣味性增强，还能加深幼儿对植物的了解。将幼儿的年龄特征结合起来，进行相应活动形式的选择，这样才能让幼儿感知种植活动带来的乐趣。在管理植物中，使幼儿养成有始有终及坚持不懈的优秀品质。

③种植课程的延伸。在幼儿园种植课程教学中，教师不能只看着，而是扮演勇于发现的参与人。例如，种植活动需要挖掘土地，挖土时会出现蚯蚓或者其他小虫子，幼儿看见从子会陷入思考。教师只需抓住这点，就能以虫子为延续，指导幼儿积极发现并记录发现的内容，然后带回课堂上提出与研究。幼儿容易联想的问题就是：“土里为什么会有虫子？它们是否有害？”动植物原本就源于自然生态中，种植活动也能延伸诸多分支，而并非只有对植物的种植及照顾。

（3）加强幼儿科学探索技能的提升

在陶行知先生的生活化教育理念中，生活作为自然界与人类社会的综艺，属于人类实践交流的统称。生活教育并非生活等同教育，则是结合生活和教育，体现出教育无法脱离生活，生活无法脱离教育的状况。在种植课程开展中，可通过探索与学习环境的打造，使其在幼儿成长中起到积极作用，可以指导幼儿在种植课程中主动参与，通过此类活动增强幼儿的探索意识，从而实现探索流程与结果培养技能的产生。

在幼儿的培养活动中，主要环境包括自然与心理环境。对幼儿孩子而言，自然环境中存在诸多资源，可以成为幼儿积极探索的一个元素。种植活动具备活泼性与生活性特征，可以通过种植实现自然培养流程的形成。种植课程既能让幼儿接触蜗牛、蝴蝶、蚯蚓等生物，且还能实现积极探索流程的产生，还能通过种植活动体验真实地耕种活动，并亲自记录，在种植中实现本身主动探索流程的提高。例如，在开展小菜园的种植课堂上，各类植物可让孩子在满怀期待中获得成长，孩子通过亲身经历发现更多趣味现象，如黄瓜就是诸多小黄花衍生而来，如西红柿的叶子会产生独特的味道。此外，在教师的鼓励下，幼儿可以使用笔和纸记录植物生长流程，并提供相关工具鼓励他们敢于观察，及其使用尺子测量。相同两株茄子有长得快的、有长得慢的，使幼儿在积极思考中大有收获。

幼儿园在开展种植活动中，可以实现积极探索流程的产生，即教师在种植中，可从维护、精神、策略、材料及对策等方面进行合理指导，指导目标在于启发作用。教师只有产生启发知识与暗示流程，才能采用创造思维，在种植课堂上进行自身经验的评估，并积极思考。教师在开展种植课程时，需指导幼儿思考，特别是对其主动探究意识及创新状况的培养。例如，在种植浇水中，教师可以指导幼儿正确放置塑料管的方式，及指导幼儿喷水与流水灌溉，哪一种方法更能节约用水。种植课程属于良好教育活动，可在教学中推动孩子进行分析比较与盘算，并实现科学经验的获取。

（4）加强种植教学内容的完善

在生活即教育理念下，生活教育的主旨在于教会学生做人，教育学生生活。健康作为生活的入手点，教学活动需重视健康。在幼儿园种植教学中，其主要目标在于指导幼儿爱护动物和植物，并亲近大自然及珍爱自然的一个流程。种植园在生活中如同以小见大的一个流程，确保种植活动中，切身接触大自然，及其理解生命的流程。恰好给幼儿种植活动供应科学素材，经过长时间操作与观察，实现对动植物基础特征的感知，与生长流程实现全面结合的流程。幼儿园种植课程的开展，可以增进幼儿的信赖，并在更大空间及无限环境中产生自信，从而实现种植课程积极探索机会的形成。

种植活动可让幼儿实现良好心理体验的塑造，就是通过成功塑造流程，让孩子感受不一样的环境，及其面对面产生思考与调整流程。在幼儿园种植课程中，可以给幼儿创造观察植物成长的活动，使幼儿在学习中掌握时机，实现自身知识能力的拓展。教师可以在种植课程开展中，通过对幼儿的积极指导，使其产生演示流程，在鼓励中探索科学及其表达流程，在此基础上，通过全面反馈多样化表达形式，推动幼儿制作新产品及其积极思考。

（5）加强教学做合一思想的推广

生活即教育理念下，教学做合一成为可以说明生活现象及教育现象，对教学活动而言，生活中的诸多方面并非不谋而合的流程。在实践教学活动中，需按照学习方法，从学习角度实施全方位推动，在教与学流程中进行明确探查，實现教学做合一。在结合教材内容与生活中，还要结合实际理论，及其促进教学方法的有效改革。

如何结合教学做，需做到积极推广，并在教学中充分借鉴，如邀请教学经验丰富的教师介绍经验，及其指导种植情况，促进幼儿园威望提升，还能促进幼儿园教育特色提升，在引导幼儿进入科学王国中，提高实践流程并在种植活动中感知无限的魅力。在教学做合一科学教学流程中，种植课程可以在教育中产生一个微型窗口，在功能方面略微明显，在幼儿园教育活动中，推动新课改落实的着手点，及其推动幼儿园整体全面发展的流程。在相互探讨户外研究成果中，幼儿园教学活动可以形成趋势，并对种植园充分利用，使幼儿在诸多感官体验活动中，实现持续健康的成长。

种植课程属于幼儿的内在需求，教师需要教会学生种植植物，不可以全权由教师包办，种植课程不可以变成保洁员与门卫工作，教师需要给幼儿和植物提供相互作用的机会。种植核心在于使孩子们实现新型经验的获取。所以种植植物的种类需具备多样化，如花草、瓜果、蔬菜等都能是种植对象。教师还需考虑到节气与时令，指导幼儿重视植物根茎、叶子、花果之间的不同特征。如瓜类重点是果实，土豆、山药、红薯等植物重点是根部，生菜包菜重点是叶子，莴苣重点在茎部。通过系统性规划，按照幼儿的年龄特点与季节特点，使其变成幼儿园种植课程教学中的重要构成部分。幼儿园种植课程的开展核心在于促进幼儿亲近自然，让幼儿主动热爱植物，并在多元化及种植活动中，深层掌握植物的生长流程，并掌握其生长条件，在植物的选种、种植、培育、监管、丰收、品尝及制作流程中，实现综合经验的获取，从而形成情感与能力的增强。

5.结语

总之，生活就是教育，环境就是课程。幼儿园通过种植课程的积极构建，给幼儿提供广阔的学习与发展空间。所以在幼儿园中开展种植课程活动现实意义重大。幼儿园需要对此类生态化课程充分运用，初步探索种植课。在后续种植活动中，贯彻融合生活即教育理念，保证幼儿可以认识更多作物的同时，学会植物的种植方式，提升自身的知识面。

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