基于OBE理念的课程教学设计与探索——以“旅游资源规划与开发”课程为例

卢艳丽

（吉林工商学院 旅游烹饪学院，吉林 长春 130507）

一、OBE教育理念

OBE教育理念，是指以成果为目标导向，以学生的学习成果为本进行教学设计和教学实施的建设理念，是当前较为先进的一种教育理念。OBE教育理念原型可追溯到20世纪初美国著名教育学家泰勒（Ralph Tyler）创立的课程开发模式——“泰勒原理”，这一模式与OBE教育理念在宗旨上具有内在一致性。20世纪70年代左右，美国学者Eisner率先提出“学习成果”一词并进行深入的解读。后来美国学者Spady在其他学者研究的基础上，于1981年率先提出OBE教育理念，该理念提出后以惊人的速度获得了广泛重视和应用。目前，该理念已经形成了比较完整的理论体系和实施模式，被认为是追求卓越教育和高等教育改革的正确方向。

OBE理念教学设计的基本原则是“学生中心、成果导向、持续改进”［1］。在OBE理念实施过程中，教学的出发点与终点都是学生毕业达到的学习成果，而这种学习成果是学生的一种综合学习成效，有助于学生未来就业、发展，具有较强的教育目的性。教师应该对学生的成果教育负责任，要明确学生的学习成果，采用能够实现该成果的教学方法，并基于学习评价持续改进教学方法，教学活动要紧紧围绕最终学习成果而展开，教学设计为达成最终学习成果而服务。OBE理念的教育导向在课程学习中，不在于学生学多少知识，而在于以“学习成果”为导向，开展相关的教育教学活动，提升教育教学效率［2］，培养学生的专业学习兴趣。

二、“旅游资源规划与开发”课程的特点

“旅游资源规划与开发”课程是旅游管理专业开设的一门综合性很强的专业核心课程之一，在旅游管理专业人才培养模式中属于高阶课程，要求学生具有良好的学科基础知识和扎实的理论基础。

“旅游资源规划与开发”课程涉及“旅游”和“规划”两个方面，教学内容涉及旅游学和规划学，在教学中容易出现两个学科交叉讲解，教学内容繁杂的问题，如果教师对两个学科的内容理解得不透彻，学生学习时就会存在理不清头绪的问题。目前大多数本科院校的“旅游资源规划与开发”课程均存在重理论轻实践的现象，学生在学习该课程之前尚未接触或未深入掌握相关基础课程知识，因而感觉该课程理论知识枯燥、不易理解。另外，对于该课程在很多学校均存在学时少的问题，教师无法进行全面的实践教学，否则要耗费大量的教学时间和精力，影响授课计划。教师想要有效改善现状，可以通过完善“旅游资源规划与开发”课程的教学内容，运用成果导向教育理念设置教学目标和教学方法，系统化、模块化教学内容，合理进行教学结果考核评估，清楚学生学习现状和专业需求，简明扼要传授知识，这样才能使“旅游资源规划与开发”课程的教学更加简单明了，学生能更加系统透彻地掌握所学知识。

三、OBE理念下“旅游资源规划与开发”课程教学存在的问题

（一）教学模式与岗位需求难以匹配

在传统课程教学模式中，教师往往根据教学大纲及教材中系统的知识来确定课程教学目标和讲解内容，一般采用讲授法和案例教学法进行教学。最终的考核方式以期末纸质考试为主，考试内容偏重于理论知识。学生多以学习理论知识为主，被动地获取知识，很少参与到知识运用环节中来，缺乏实践知识和经验［3］，这种传统、单一的教学方式和课程体系结构难以激发学生的学习热情和主动性，不利于教学质量和教学效率的提升，并且与岗位需求不能很好地匹配。

（二）部分课程的教学内容和案例达不到教学要求

“旅游资源规划与开发”课程的教材版本较多，教材内容五花八门，若选用不当不仅会造成教学内容陈旧，甚至会与旅游规划实践偏离。而且目前有些教师很少甚至没有参与过旅游规划项目的编制工作，对课程内容理解不够透彻，开展的实践教学工作更是流于形式，对于规划项目编制的具体内容、图文处理等最新方式方法掌握不到位，所以在教学时除了理论部分的时长安排过多之外，还出现了知识点讲解不到位、偏离课程重点的情况。这些最终都会导致学生难以掌握预期的知识和技能，教学效果很难达到预期目标。

（三）考核方式不能满足教学需要

目前很多院校采用的教学评价方式，还都是以学生的期末考试成绩为主，占总成绩的60%或者70%，平时成绩基本作为辅助的考核方式。但这样的评价更多的是对学生理论知识掌握情况的考核，却忽视了对学生实践操作能力的评价，很多学生平时不认真学习，期末考试的时候进行突击学习也可以取得比较好的成绩。这种考核方式对于实践性较强的“旅游资源规划与开发”课程并不适用。

（四）课程课时有限，实践教学内容很难落地

目前大多数高校旅游管理专业的课程结构体系包括通识教育课（公共基础课）、学科基础课、专业课、实践教学环节等，近几年公共基础课程的学时还在不断增加，严重影响了专业课程的学时和教学安排。这导致“旅游资源规划与开发”课程的知识点并不能全面地传授给学生，对许多案例和知识点的讲授无法做到全面细致，开展实践教学的难度很大，学生难以在实践中进行运用。然而，随着社会的快速发展，相关企业对旅游管理专业毕业生的要求越来越高，这就导致专业人才培养跟不上社会和旅游企业发展的节奏，无法满足企业对毕业生的要求。

（五）学生主动学习的积极性不强

由于“旅游资源规划与开发”课程的知识相较于其他课程而言比较复杂和全面，要求学生具有较强的自主学习能力，学习能力较差的学生很难跟上课程的进度。通过对本校和其他高校旅游管理专业学生的调查，不难发现普通本科及专科的学生很难自主学习和主动探索，往往是被动地等待教师传授知识。甚至有一些学生不能很好地完成教师分配的课程任务，特别是在团队合作完成的任务中有一些学生不愿意积极与其他同学配合，甚至不愿意积极地完成教师布置的任务，其团队协作能力、组织沟通能力和实践操作能力都没有得到锻炼。此外，本门课程理论和实践任务相对较多，部分学生由于自律性较差，不能按时完成并提交教师布置的任务。

四、基于OBE理念的“旅游资源规划与开发”课程教学设计

OBE理念为“旅游资源规划与开发”课程教学设计指明了方向，应贯穿于整个教学设计全过程。在OBE教学理念下，“旅游资源规划与开发”课程设计和教学组织以学生通过学习获得的能力和知识为出发点，注重面向全体学生、学生个体差异以及学生能力培养三个方面。最后依据学生学习目标的达成情况进行教学评价，并建立完善的改进机制，对教学资源进行优化调整，不断提高教学质量，改变传统教学模式“重教轻学”的弊端。

（一）明确教学目标

教学目标是“旅游资源规划与开发”课程教学实施的重点，起到了引领教学实施的作用。因此，运用OBE理念的教学目标应清楚地聚焦于课程预期要达到的学习成果，明确该课程对毕业要求和人才培养目标的贡献度，据此设计课程教学大纲，并根据毕业要求指标点确定课程教学目标。此外，教学目标的制定还应该立足于社会发展趋势，使“旅游资源规划与开发”课程的教育目标与社会发展的人才培养模式对接，符合学生和社会实际发展需要，推进学生未来良好就业与创业。

本课程的教学目标基于2020级人才培养方案，旨在培养学生旅游规划的基本能力。首先，了解有关旅游规划与开发的基本理论知识，形成对旅游规划与开发体系框架的总体认识；其次，初步掌握运用所学知识对特定区域进行系统分析并进行旅游规划文本编制和图件绘制的能力；再次，培养学生团队合作、组织协调、积极思考及交流沟通等综合素质能力。“旅游资源规划与开发”课程是对前面所学专业知识和能力素养的综合应用与提升，可为学生今后从事旅游规划、项目创意设计等相关岗位打下坚实的基础。

（二）构建教学体系

在传统教学模式指导下，很多教师在旅游管理专业授课过程中，以教材、书本为教育实施点［4］，向学生传递相关的专业信息。教材和书本的理论性强，相对比较权威，但是信息略有滞后，实践操作能力以及知识运用能力不足。在OBE理念下，“旅游资源规划与开发”课程应该为旅游管理专业的课程教学内容更新注入动力，通过以成果导向为目标的教育教学实施模式，推进教材和书本的理论知识与旅游产业发展信息融合，使课程内容与工作实践联系更紧密，推动旅游管理专业学生实践能力的培养。为此，本课程在理论知识讲授的同时，将增强实践操作能力，以“旅游规划通则”对旅游发展规划的要求作为实践教学依据，在开课初就安排学生组成小组，每完成一部分理论教学内容的讲授就布置相应的实践教学内容。课程内容除了各章节的课前课后任务外，最后要合作完成某一旅游地的发展规划，并进行小组汇报。培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力，充分锻炼学生自主学习、团队协作式学习等能力，从而启发学生的思维，使学生的实践能力、方法能力和社会能力都能有所提升。整个过程体现了混合式教学特点，且学生和教师充分互动交流，充分体现了“以学生为中心”的教学理念。

（三）创新教学方法

在OBE教学理念下，学生的学习方式方法应该比以往更加灵活多样，要强调学生的主体地位，教师要因材施教，让学生从传统的被动式学习向主动式学习转变，引导与帮助每名学生达到预期学习目标。一方面，随着互联网技术的迅速发展，网络教育平台日益丰富，能够支撑学生进行多元化的专业学习，学生进行网络学习具有便捷性和可行性，因此教学方法应该具有灵活性。尊重学生的个性化需求，不要严格拘泥于固定的学习时间、学习地点、学习方法甚至学习评价。另一方面，基于本课程理论与实践并重的特点，可以采用混合式教学法、项目教学法、任务驱动法、讨论法、实践指导法等教学方式。混合式教学法贯穿于整个教学的始终，覆盖课前、课中、课后全教学环节；项目教学法需要教师将旅游资源调查、旅游项目创意设计、旅游功能分区、旅游线路设计等学习内容整合到项目设计中，学生通过收集信息和设计方案，在教师的指导下以小组形式完成，以此掌握课程知识和技能；任务驱动法能让学生理清所学知识点，有利于学生掌握学习内容，提高综合能力；通过讨论或辩论活动，引导学生深入思考和探索新知识；实践指导法可以培养学生观察、思考以及发现问题、分析问题和解决问题的能力，让学生的理论学习与实践学习相结合。通过以上多种方法的有效运用可以让学生完成预期学习目标，扎实掌握所学内容。

（四）制定评价体系

在旅游管理专业教学评价中常常采用学生平时成绩和期末成绩的方式，且偏重于期末成绩。这种评价模式存在一定的片面性，会打消部分学生的学习积极性。因此在OBE教学理念下，应该从学生个体情况出发，进行全面评价和考核，包括课程知识、学生能力、学习过程等，重视科学化的课程评价机制实施。具体涵盖平时考核、期末考试、规划设计、小组汇报等教学过程，平时考核应包括课前、课中和课后三个教学环节，考核学生的学习态度、自主学习能力、查阅资料能力、分析与表达能力、小组合作能力、创新能力等，重在考核学生的综合素质；期末考试重在考核学生对理论知识的应用能力，题型的设置应与学习目标的层次要求相匹配；规划设计考核学生的高阶思维能力，考核学生理论学习与实践学习相结合的能力；小组汇报重在考核学生的PPT制作能力、表达能力以及答辩反应能力。通过以上考核可以全面评价学生的知识掌握情况和综合运用所学知识解决问题的能力，促进学生对自身的认知，鼓励学生不断开发自主学习的潜力［5］。

（五）检验课程效果

与传统的教学模式相比，OBE理念强调“成果导向”，学习目标的达成度是检验课程学习效果的有效手段，可以通过问卷调查，并借助网络教学平台收集学生学习行为数据进行统计和分析，形成学习反馈。

“旅游资源规划与开发”课程主要结合案例讲授旅游规划与开发过程中的相关知识和技能，使学生产生专业兴趣和专业认同感，积极了解有关旅游规划与开发的基本理论知识，形成对旅游规划与开发体系框架的总体认识，初步掌握运用所学知识对特定区域进行系统分析并进行旅游规划文本编制的能力，是对前面所学专业知识和能力素养的综合应用与提升。

在知识储备方面，学生通过章节任务和特定区域旅游发展规划的编制对本课程内容有了更为深入的理解，综合能力有所提升。在实际应用方面，学生在此门课程的自主学习过程中搜集到各地的旅游资源、历史文化等相关资料为他们今后步入社会、走上工作岗位储备了应用知识，锻炼了学以致用的能力，为学生从事旅游规划相关行业奠定了坚实的理论基础和基本的技术水平。

结语

基于OBE教育理念的“旅游资源规划与开发”课程改革以学生为中心，有效解决了目前课程教学存在的一些问题。本课程在关注学习成果的同时关注阶段性效果，且有相应的评价体系，引导学生全面发展，使课程教学能够顺应时代要求不断发展，提高了学生的实践应用能力和综合素质，最终实现学科建设的目标。但“旅游资源规划与开发”课程具有极强的实践性，基于OBE教育理念的课程改革与实践还需要进一步地深入探讨和研究。