牛书田,江金谛
(1.山东理工大学外国语学院,nst@sdut.edu.cn;2.山东理工大学外国语学院,jiangjindi@sdut.edu.cn)
中国陶瓷作为珍贵的艺术品,自古就受到世界各地人们的追捧和喜爱。在欧洲,特别是在法国、英国、荷兰等国家,中国陶瓷成为贵族和王室成员的收藏品,也成为他们互相赠送和交换的礼物,许多欧洲国家的博物馆中都收藏有珍贵的中国陶瓷作品。一些欧洲古老城市和考古遗址中,也有许多中国陶瓷的遗存,见证了当时东西方文化和贸易的交流和融合。
中国陶瓷蕴含丰富的文化内涵,是中国古代劳动人民创造的物质财富和精神财富。中国陶瓷走出国门是中华优秀传统文化走向世界的重要组成部分,同时也是中国文化软实力的重要体现。中国陶瓷的传播在促进中外文化交流与合作、推动世界多元文化的交流和融合等方面发挥了重要作用。
中国瓷器传入欧洲之后,最初作为一种来自中国的神奇之物而被收藏。瓷器的细腻、精巧、温润慢慢成为被欧洲广泛认同的美学风格。中国陶瓷对西方美学的影响不是直接的、一蹴而就的,而是一个曲折的、从物质到精神的过程。
中国的制瓷历史源远流长,国外学者对中国瓷器的基本概念、分类、断代标准等进行了区分和解释,在很大程度上成为欧洲对中国陶瓷研究的基础。简·迪维斯《欧洲瓷器史》中提到,“欧洲瓷器的产生,是由于中国瓷器出名所激起欧洲普通陶工和著名炼金术士多年试验的结果”[1]。威廉·科斯莫·蒙克豪斯的《中国瓷器史》介绍了欧洲收藏中国陶瓷的历史,并详细描述了中国瓷器的各类纹饰,如花卉、神话动物、神话人物等,并对中国瓷器上的款识进行图解与说明[2]。吉乐撰写的《海上丝绸之路的陶瓷:外销瓷如何塑造全球化的世界》,第一部分追溯了外销瓷的全球之旅,第二部分以“收藏”为主题,介绍了作者个人多年来收藏的具有代表性的中国陶瓷、亚洲其他国家的陶瓷以及欧洲陶瓷[3]。Hetherington在《Chinese ceramic glazes》中深入研究了中国陶瓷上釉色效果的科学原理,分析了如何使用不同化学成分的釉来制造引人注目的颜色和纹理,激发了欧洲人对中国陶瓷和艺术史的审美兴趣[4]。这些文献展示了欧洲学者在中国陶瓷研究领域的贡献,为我们深入了解中国陶瓷在欧洲的传播和对欧洲的影响等提供了重要参考,对于促进中欧文化交流以及中国陶瓷的保护和传承具有重要意义。
《马可波罗游记》在欧洲的传播对中国陶瓷在欧洲的知名度产生了重要影响,欧洲工匠开始模仿和制造类似的陶瓷制品,如意大利的斯蒂尔诺陶瓷厂成功生产了类似于中国陶瓷的产品。
中欧之间的贸易往来,最早可上溯到两千年前的丝绸贸易。汉朝与古罗马之间存在着著名的丝绸之路。从明朝正德嘉靖以后,中国与欧洲直接通商,中外文化和贸易交流日渐兴起,中国陶瓷工匠们研究欧洲人的风俗习惯和生活需求,专门生产满足欧洲国家市场需求的陶瓷。大受欢迎的中国陶瓷迅速取代了当地的陶器和金属器。中国陶瓷在欧洲的传播过程可分为四个阶段:发现阶段、进口阶段、仿制阶段和合作阶段。
首先,中国陶瓷最早出现在欧洲的时间可以追溯到公元1世纪的罗马帝国时期,遗址出土了完整的瓶、壶、碗、盘等中国瓷器和残片,这些瓷器多为青瓷和白瓷。
第二个阶段是进口阶段,也是17世纪的荷兰东印度公司大量进口中国陶瓷的时期。中国陶瓷被运到荷兰的阿姆斯特丹并通过荷兰人的贸易网络传到欧洲各地,成为皇室和贵族们收藏的珍品。
第三个阶段是仿制阶段,即欧洲陶瓷艺术家们模仿中国陶瓷风格设计和制作瓷器的时期。在欧洲历史上,中国陶瓷的仿制是一个重要的现象。17世纪,荷兰人开始仿制中国的陶瓷;18世纪,英国的陶瓷工坊通过研究中国陶瓷的技术和风格,成功地生产出类似的产品,如著名的英国乔治时期的仿古瓷器。这些仿制品通常采用传统的中国陶瓷技术,如青花、玉石纹、釉里红等,具有很高的艺术价值且非常受欢迎,并且对后来的欧洲陶瓷工艺产生了重要影响,同时,这也是一种跨文化艺术交流,使中国陶瓷文化得到了更广泛的推广和传承。
最后是合作阶段,即中欧陶瓷艺术家们之间的合作时期。20世纪初期,许多欧洲陶瓷艺术家来到中国学习和研究,探究中国陶瓷艺术的深层次思想和技术。中欧陶瓷艺术家们之间的合作促进了两国的文化交流,这种跨文化交流不仅丰富了陶瓷艺术的内涵和多样性,也促进了国际文化交流的进一步深化。
中国出口陶瓷的线性历史见证了中国陶瓷文化源远流长,以及对东西方文明的深刻影响。在欧洲,首先出现了对白瓷的追捧,然后是对中国艺术风格的追随。中国对欧洲的影响深入到瓷器、花园、建筑、服装等多个方面。16世纪初,荷兰制陶匠师们通过仿造中国的白釉和青花料,烧制出了至今在欧洲还有一席之地的荷兰代尔夫特蓝陶。法国的路易十四不满足于仅仅收藏中国陶瓷,还把中国陶瓷艺术的元素融入日常生活中,在凡尔赛宫里修建了特里亚农瓷宫,即中国宫。该瓷宫的装饰采用了中国青花瓷白地蓝花风格。16世纪英国的宫廷收藏品中的伦纳德杯采用的是简单的中国陶瓷深碗的形式。它包括一个高底座和一个圆顶的盖子,把杯子变成了所谓的塔式结构。17世纪早期,中国陶瓷在英国已经非常普及了,在伦敦的商店中有出售,在精英的家庭中作为艺术品有展示,在名家收藏中有珍藏。17世纪晚期,中国陶瓷在欧洲的应用更广泛,从中产阶级参加社会活动的日志到烹饪书,随处可见。与此同时,中国陶瓷还被安置在特别设计的展览中,转变为建筑特征,成为房间的组成部分,代表了居住者的财富和生活方式。18世纪,德国、奥地利和意大利等国的宫殿内也摆满了中国瓷器,并将中国陶瓷改装成各种装饰品。陶瓷研究者还为欧洲人收藏的中国陶瓷赋予了更复杂的意义,象征着高级的审美和社交能力。中国陶瓷是奢侈品的代名词,显示着主人的财富和权力。
中国陶瓷的实用价值和美学价值所产生的商业利益,激发了欧洲探险家、商人等对中国的探险和贸易。最先进入中国的商人来自葡萄牙,接着西班牙以菲律宾的马尼拉作为基地,与中国进行陶瓷贸易。后来,中国陶瓷经由荷兰的商船大批量运往欧洲。欧洲人对中国陶瓷的喜爱近乎痴迷,法国、德国、丹麦、奥地利、瑞典等国的商人接踵而来,满载而归。
中国陶瓷在欧洲的传入和流行被视为符号资本生产的一个方面。中国陶瓷在欧洲的引入和欣赏始于古代丝绸之路的贸易和文化交流。中国陶瓷以其精湛的工艺、独特的装饰而闻名,成为贵族和富商们炫耀财富和地位的象征。在欧洲社会中,拥有中国陶瓷被视为一种身份和地位的象征,因此成为符号资本的一部分。首先,中国陶瓷的稀缺性和独特性使其成为一种奢侈品,只有富有的人才能够购买和展示。其次,中国陶瓷的美学价值和文化象征使其成为一种文化资本,能够展示主人的教育水平和品位。此外,中国陶瓷的传统和历史背景也赋予了它一种历史资本的价值,使其成为一种具有历史意义和收藏价值的物品。
因此,中国陶瓷在欧洲的传入和流行不仅仅是一种商品交流,更是一种符号资本的生产和展示。
习近平总书记指出,一个国家和民族的文明是一个国家和民族的集体记忆[5]。记忆研究以其独特的时空属性、文化张力和社会关怀,成为21世纪国际人文社科多个领域的关注要点[6]。此概念一经提出便引发了热烈的反响,其理论的深刻性与现实性为信仰认同与身份认同、提升国家归属性与民族归属感开辟了新的研究视角。尤其是,文化记忆在后现代文化批判热潮背景中呈现出巨大的理论张力,在方法研究、跨界研究、拓展研究中推动着人们理解、讨论、扩展、批判和发扬文化传播的途径,促使人们在归属感和差异化的宽泛视界中看待世界诸文明,增进文化认同,促进文化的跨时代与跨文明交流[7]。
文化记忆是指一个社会或群体对于过去的经历、事件、传统和价值观的集体记忆和共同理解。中国陶瓷在文化记忆中被视为一种珍贵的艺术和文化遗产,代表了中欧文化交流和启发的重要历史时期。中国陶瓷的流行在欧洲社会中留下了深刻的印迹,成为欧洲文化记忆中的重要组成部分。
中国陶瓷的流行不仅仅是一种艺术品的传入,更是一种文化的传播和认同。它通过陶瓷的独特美学、精湛工艺和文化象征,塑造了欧洲人对东方文化的理解和认知。中国陶瓷的设计和装饰风格对欧洲的陶瓷艺术产生了深远的影响,推动了欧洲陶瓷工艺的发展和创新。
此外,中国陶瓷在欧洲社会中的地位和身份认同也对文化记忆产生了影响。拥有中国陶瓷的人被视为高贵和具有品位的人,这种身份认同在欧洲社会的文化记忆中扮演着重要角色。中国陶瓷在欧洲博物馆和艺术机构的收藏和展示为人们提供了了解和欣赏中国陶瓷的机会。
总的来说,中国陶瓷在欧洲的流行对欧洲的文化记忆产生了深远的影响,成为欧洲文化记忆中的重要元素和符号。
瓷器不仅是一种实在的器物,更是一种实在的文化,其传承与传播亦与文化观念、文化习惯、文化载体、文化自信有着密切关系[8]。中国陶瓷已走向全世界,但中国陶瓷在欧洲消费者心目中的文化记忆,还是较新的研究课题,相关课题与论文较少。中国陶瓷及其文化“走出去”的同时,还要“走进去”,深入人心。因此,返诸历史,回溯过去,探求欧洲人心目中的中国陶瓷记忆,是一个新颖而又有价值的议题。
探寻中国陶瓷在欧洲人心目中的文化记忆,唤起中国陶瓷在欧洲人心目中的记忆,追寻他们心目中的中国陶瓷想象,是中国陶瓷对外传播与文化贸易良性互动关系中必不可少的重要一环。