光盘行动：守护烟火气

近年来，随着厉行节约的理念日益深入人心，合理用餐已成为越来越多消费者的行动自觉。同时我们也看到餐饮浪费现象依然不同程度存在着，特别是节日期间，更易反弹。全国人大常委会专题调研组关于珍惜粮食、反对浪费情况的调研报告显示，城市餐饮每年食物浪费大致在340亿斤至360亿斤。不科学的消费心理和消费方式、精细化管理程度不够、缺乏节俭意识等，是造成餐饮浪费的主要原因。

悠悠万事，吃饭为大。“年年有余”是祖训，“光盘行动”是新时尚，两者虽诞生于相隔遥远的不同时代，却有着共同的精神传承，那就是勤俭节约。“光盘行动”既是在弘扬中华民族的传统美德，也是在践行绿色低碳的生活方式。虽然我们全面建成了小康社会，历史性地解决了绝对贫困问题，粮食生产又实现“十九连丰”，但这些都不是我们可以随意挥霍浪费的理由。以“剩宴”为耻，以“光盤”为荣，正在成为全社会的共识。

1．勤俭节约。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”我们要常怀危机意识、忧患意识，绷紧节约粮食这根弦，端牢“中国饭碗”。无论从粮食安全层面，还是从道德法律层面，勤俭节约是我们的不二选择。我们要通过积极宣传引导，努力推动这一进程不断加速，让更多人参与到“光盘行动”中来，成为勤俭节约的践行者。

2．从我做起。节约粮食，不是一句空洞的口号，而是要落实到行动上、融入到日常的生活习惯中。节约粮食，要从我做起，从现在做起。节约粮食，人人有责。我们要在全社会营造浪费可耻、节约为荣的风气，让“舌尖上的节约”成为一种时代风尚！

勤俭节约 从我做起 社会风气 防患未然