冬季池塘养鱼综合技术措施（下）

广东省江门市新会区公园新村3座203室（529100）肖 艳

3．冬季池塘养鱼病害分析

冬季虽然并非鱼病爆发期，但也不容小视，例如寄生虫病害等。通常，大多数寄生虫对鱼类不会产生明显的危害，在稳定的水生态系统中，宿主和寄生虫种群间常处于平衡状态；但当环境与生态急剧改变时，寄生虫就有可能大量侵入宿主，从而导致寄生虫病暴发，给渔业生产造成损失。寄生虫影响显著时可引起宿主生长发育缓慢，抵抗力下降，甚至死亡。

（1）病害发生原因 机械性刺激及造成组织损伤是寄生虫病共有的特征。如鲺寄生，以其口器及背甲腹面的倒刺刺伤、撕裂宿主皮肤，使宿主十分不安，病鱼出现狂游并跳离水面。大中华鳋的寄生可造成鳃组织的炎性水肿和细胞增生，外观上出现鳃丝末端肿大发白。机械性刺激、损伤可直接造成死亡。一些寄生于鱼类体内的寄生虫往往造成对宿主组织器官的压挤，引起萎缩、坏死和生理机能丧失。这种病变在实质性器官更为常见。如舌状绦虫除影响鱼的性腺发育外，还可使病鱼体腔鼓起凸出，影响游泳，甚至腹部胀破，导致死亡。侧殖吸虫的大量寄生，可使小鱼的肠道阻塞而致死亡。堵塞还可发生于血管中，如血吸虫病就是典型的病例，三角形的虫卵堵塞肾血管、鳃血管，引起水肿与鳃丝坏死。

寄生虫的营养取自宿主，其结果必然是或多或少地对宿主产生某种危害，轻者表现为营养不良，生长发育受阻，重者可至死亡。如鲟鱼鳃上的尼氏吸虫，每个虫体每天从鳃上吸取0．5毫升血液，严重时每尾鲟鱼可寄生300～400个虫体，失血可使鱼体很快消瘦。寄生虫在寄生过程中，其代谢产物排泄于宿主体内。有些寄生虫还能分泌特有的有毒物质，对宿主产生一定的影响。如鲺口刺基部的腺细胞能分泌毒素；大中华鳋摄食时能分泌酶行肠外消化等。

（2）对策措施 病原、免疫力、环境等三要素构成发病的基本原因，因而要从以下方面着手，尽可能全面预防寄生虫。

加强鱼类营养。鱼类越冬期间，体质消耗较大，因此，要选用较好的配合饲料投喂，定期在饲料中添加免疫调节产品，可使鱼类的体质提高，对外界寄生虫等病原生物的抵抗力增强，有效防止寄生虫病的暴发。

杀灭鱼体寄生虫。由于鱼体在越冬前或多或少都带有一定的寄生虫，水温一旦升高，这些寄生虫很容易大量繁殖，使鱼体感染。可选用一些安全、高效、无公害的消毒药物，彻底杀灭越冬鱼体本身携带的少量寄生虫。

工具管理和使用。工具往往成为传播鱼病的媒介，在条件许可时，做到工具专塘专用，如若不能，则要把使用过的工具经消毒处理后再使用。

避免鱼体受伤。鱼体的黏液层、鳞片、皮肤、黏膜和各器官的分泌物等都有预防病菌、寄生虫侵袭的作用。当鱼体受到损伤时，病原生物就有机可乘，很容易进入鱼体并大量繁殖，从而暴发鱼病。如赤皮病、水霉病等通常在鱼受到损伤的情况下感染。

防止聚食时缺氧。大量的草鱼在喂食时集中在狭小的范围内，短时间内水域溶氧急剧下降，吃食完后，一些缺氧较为严重的草鱼处于迷糊状态，到处乱窜。如果在投喂点短时间内溶氧急剧下降，可把增氧机打开，及时供氧，就能减少此类现象的发生。

此外，药物的大量施用和高密度投饵、高蛋白饲料的使用，鱼类易出现肝胆问题。在草鱼养殖过程中肝胆问题一直困扰着养殖户，直接影响到草鱼生长。有人认为，这种行为可能和肝胆不正常有一定的关系。

4．冬季池塘养鱼常见鱼病及其防治

冬季水温低，鱼类活动弱，摄食少，鱼病的防治极易被忽视。冬季也是鱼病发病率较高的季节，如果不加防范，就会给生产造成损失，尤其对高密度的鱼种越冬池的危害更严重。

水霉。冬季最多的就是水霉，原因主要是低温冻伤。鱼被冻伤主要是底质较差，鱼不太愿停留在底层，或是索饵，或是鱼呼吸系统出了问题。虽然水体并不缺氧，冬天鱼的新陈代谢降低了，对溶氧的需求也小了，但仍然不能维持机体对溶氧的要求，可能是水体溶氧偏低，但更多的可能是鳃出问题了，能通过鳃呼吸进入鱼体的溶氧减少。

有人认为，冬季养鱼池塘水温较低，鱼类活动少，新陈代谢缓慢，摄食量小，对水质要求低，养鱼池塘不需要施入钙、磷，因而忽视了钙和磷的施入。在冬季低温条件下，提高水体钙和磷的含量，更有利于改善水质和鱼类生理代谢。既可增强鱼体抗寒能力，提高越冬存活率，又能保持越冬前的正常生理指标，在开春后充分发挥生长潜力，提高养殖效益。

气泡病。鱼的气泡病是由于水中溶解的气体过饱和引起的，氧、氮或空气过饱和，都是此病的病因。越冬时池塘肥力充足，水中会有大量浮游植物繁殖，光合作用旺盛，浮游植物繁殖较快，并产生大量的氧气；但由于有冰层覆盖，产生的氧气难以扩散到空气中，致使水体溶解氧过饱和。过饱和的溶解氧通过鱼类的呼吸进入血液中，从而引发气泡病。

另外，池塘中施放过多未经发酵的有机肥，在底部不断分解，消耗大量气体，在缺氧情况下释放出许多细小的甲烷、硫化氢气泡，也可引发气泡病。气泡病可发生在不同种类、不同年龄、不同地区的鱼、虾、贝等水生动物，无论淡水或海水，人工饲养还是天然水域的饲养都可发生。气泡病是在鱼体内和体表出现大小不等、数目不定的气泡，使鱼浮于水面，游泳反常或失掉平衡。

气泡出现的部位，随着年龄的不同而有所不同。仔鱼的气泡多在鳍的边缘、皮下组织和卵黄囊，稚鱼的气泡多发生在消化道或体腔内，成鱼的气泡多在眼睛角膜下和疏松的结缔组织中，严重时可使眼球突出和瞎眼。在鳍的组织内、口腔粘膜和鳃丝组织中部可发现，内部器官中的气泡经常出现在肠道、幽门垂、心脏和血管等处。在循环系统中的气泡危害最大，能形成气体栓塞，阻止血液流通，使鱼很快死亡。越冬前调节好水质，可使用底改调水剂等全池泼洒，严禁肥水过度；淤泥较厚的池塘应清淤，池底淤泥厚度保持在10厘米左右；在该病流行季节，应定期监测水体溶解氧，发现溶解氧超过20mg/L时，应及时采取注水、换水或使用硫酸铜等措施来降低溶氧含量;对已患病的鱼池可使用菌藻净或蓝藻净全池泼洒，一般使用2天后病情可缓解，对部分效果不明显的池塘，应继续换水1～2次，可有效控制病情。

5．冬季池塘养鱼的日常管理

越冬鱼塘环境差，严重缺氧造成死亡。一是池塘老化，多年未清淤，鱼类（种）高密度养殖，高投饲，高排泄，有机物增多，耗氧量大；二是有的村边塘、圩镇塘，村民居住密集，生活污水和附近工厂废水排放落塘，大量耗氧而引起溶氧不足；三是水中一氧化碳、二氧化碳、硫化氢超标，亦可引起鱼类（种）中毒死亡；四是鱼塘渗漏大，保水性差，缺少新鲜水源补充，塘小水浅缺氧，鱼类活动空间窄；五是新挖塘、瘦水塘不肥，缺少丰富的浮游植物，光合作用弱，产氧量抵不上耗氧量，鱼类缺氧浮头染病死亡。

冬季养鱼的越冬期病害应预防为主，防治结合。在养殖过程中，常使用一些水质改良剂、底质改良剂及微生物制剂等，配合活菌使用效果更好，水质更佳。进入越冬期，宜选择避风向阳、水源稳定、水质较好的地方建越冬池，其大小可根据放养品种、放养数量、加温方式及管理水平而定，旧水泥池在使用前用清水洗干净后，每立方米水体用“鱼虾菌毒净”消毒，新池可将鱼塘水深控制在1．5米左右，用“鱼虾菌毒净”对水全池泼洒，进行消毒。定期对养殖水体进行消毒，抗菌驱虫，切断病原体的横向传播，最好使用对鱼类无刺激性，无残毒的消毒剂，定期投喂药饵，添加胆汁酸保肝护胆，增强鱼类体质，提高抗病御寒越冬能力。拉网捕捞操作时要小心细致，勿使鱼体受伤。鱼类越冬期常见有水霉病、粘孢子虫病、斜管虫病、白点病及气泡病等，应请技术人员正确诊断，对症下药。

为防止鱼类冬季掉膘，在鱼种放养进池前，要做好鱼体检查，杜绝病鱼。在鱼类停食前要严格检查鱼的健康状况，对发生的各种病症或不明显的轻微病害，都要对症用药彻底治愈，以免鱼在越冬期间因病害而死亡。同时，要合理放养。当水温降至16℃时，应选择体格健壮的亲鱼和鱼种进行放养，在有微流水的条件下，放养量可适当增加。

虽然鱼类在低温环境中不需要大量的能量，但仍会有一定的活动。有人认为，在鱼种长成成鱼后可投喂一些低质饵料，以降低养殖成本。这样做并不科学，在鱼类停食前20天甚至一个月内反而更应适当投喂一些高质量的精饲料，从而提高鱼类的脂肪积蓄和鱼体肌肉的厚度。这样可避免严寒气候带来的冻伤，更主要的是减轻鱼儿越冬带来的“掉膘”。

在投喂技巧上，有句俗语“一天不喂，三天不长”，意思就是停止喂料一天，鱼就会掉膘，而且需要三天时间的继续投喂才能让鱼的长势恢复到原来的状态。这种停料后导致的掉膘与温度密切相关，停料时温度越高，鱼类的基础代谢消耗越大，鱼的掉膘越快。因此，在秋冬季节不要过早停料，如果水温5℃～10℃时，中午和下午还要少量投喂饲料，只要看到有少量鱼抢食就可以，为避免浪费，投饵率控制在1%以下。

不同鱼类的停料温度各不相同，总体来说，鲫鱼、青鱼这些底层鱼类的停料温度比草鱼、鳊鱼这些中上层鱼类的停料温度要更低一些。鱼类为变温动物，水温降低后，鱼体温度也会随之降低，代谢活动会大大降低，但并不会无限下降。在没有外来食物补充时，鱼类为了保持其基本的代谢活动，就需要依靠分解体内的脂肪、糖类、蛋白质来保持基础代谢正常进行，从而产生掉膘。越冬掉膘带来的价值损失是较大的。

为防止鱼类冬季掉膘，不可忽视病害防治。越冬期病害应以防为主，防治结合。定期对养殖水体进行消毒，杀菌杀虫，切断病原体的横向传播，最好使用对鱼类无刺激性、无残毒的消毒剂，定期投喂药饵，增强鱼类体质，提高抗病御寒越冬能力。尤其是越冬前拉网捕捞操作时要小心细致，勿使鱼体受伤。

鱼病发生后应请技术人员正确诊断，对症下药。池塘结冰后要在周围打一些冰眼，既有利于池塘水体的有毒气体排放，又有利于大气中的空气渗透，更有利于浮游植物的光合作用，增加池水溶解氧，改善过冬条件。同时，在大雪过后要及时清扫积雪，保证冰下浮游植物的光合作用。冬季可在结冰前把增氧机移至料台附近，每天定时开机半小时左右，以保证增氧机附近不结冰，达到冰下水体长期通风换气、提高溶氧效果。另外，越冬鱼池应保持环境安静，防止禽畜下塘或池周频繁的人车活动，以免诱发鱼类病害。