奶牛乳腺炎的防治

李 祥

辽宁省凌源市动物疫病预防控制中心，辽宁凌源 122500

奶牛乳腺炎，是由于奶牛乳房组织受到物理性刺激、化学物质侵染以及病原微生物的入侵，导致乳腺组织部位产生炎症反应[1]。主要临床特征：病牛机体温度升高，精神不佳，乳房出现红肿，泌乳量开始下降或者停止，分泌的乳汁中存在絮状物[2]。奶牛感染乳腺炎后，最严重的危害是乳腺组织发生炎症病变，引起乳腺部位的损伤，长时间得不到治疗后还会引起乳腺组织的纤维化，从而降低泌乳量，影响乳品质和营养含量。使用患病奶牛产的乳汁制备的乳制品，极易变酸腐败，降低牛乳的利用价值[3]。若不及时治疗乳腺炎，除了会导致乳制品的质量下降之外，还会导致奶牛产奶量的大幅度下降甚至消失，从而导致奶牛提前被淘汰，给奶牛养殖业带来额外的经济损失[4]。我国由于乳腺炎造成的经济损失每年可高达1.35 亿元[5]。由此可见，奶牛患乳腺炎后，会对奶牛养殖业及乳制品加工业带来严重的经济损失。

1 发病原因

目前，引起奶牛乳腺炎的主要原因是由于机体受到病原微生物的侵害，已发现了150 多种致病菌，包括无乳链球菌、乳腺炎链球菌，停乳链球菌、葡萄球菌、化脓性棒状杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、布氏杆菌、衣原体、巴氏杆菌、霉菌、病毒等多种能够引起奶牛乳腺炎的病原体[6]。根据感染机制的不同，主要分为传染性微生物和环境性微生物，前者不仅可以感染乳腺，还可在奶牛之间传播，主要为金黄色葡萄球菌和无乳链球菌等微生物；后者存在于奶牛栖息生产的环境中，主要为大肠杆菌、乳房链球菌和停乳链球菌等病原微生物。当奶牛的饲喂环境较差，圈舍常年潮湿且牛粪堆积，都会诱导微生物的大量滋生[7]。在生产过程中，若未严格执行挤奶操作规程，清洗乳房用水不清洁，更换不及时；挤奶次数偏少，挤奶结束后乳头不药浴，挤乳方法不正确，突然更换挤奶员，改变挤奶方式，日粮配合不平衡都可诱发奶牛乳腺炎。且从奶牛表观体征来说，具有悬垂状乳房的奶牛，且乳头管半径在4.5 mm 以上的奶牛，比乳房小且结实、乳头管半径在3.8 mm以下的奶牛更容易受到病原微生物的侵害[8]。

2 临床症状及危害

从临床症状的表现，通常分为隐性乳房炎和临床性乳房炎。隐性乳房炎的临床症状不明显，乳房、乳汁经肉眼观察后无明显异常，但乳中的体细胞及细菌数量增多，酸碱度升高，干物质量减少，且一旦病情恶化，就会转变为临床性乳腺炎[9]。临床性乳房炎的临床特征较为明显，且根据发病速率和病情症状的不同可分为急性乳房炎、慢性乳房炎和恶性乳房炎。急性乳房炎：奶牛患病后，发病速度较快，乳房会出现不同程度的红肿，感染部位温度上升伴有痛感，挤出的乳汁颜色明显可以看到红色，且乳汁较为稀薄，伴有絮状物，泌乳量显著减少。慢性乳房炎：发病较为持续，挤出的乳汁会呈现黄色、絮状且发黏，触摸患病的乳房可明显感到存在大小不一的硬块。恶性乳房炎：此类乳房炎发病迅速，发病后泌乳量迅速下降直至丧失，整个乳房部位肿胀且坚硬，并出现明显黑色的坏死部位，且随着病情的进展不断扩大，从而导致整个乳房脱落。发病后病牛机体温度迅速上升，呼吸加速，脉搏增快，且伴有精神萎靡和食欲下降，严重者会导致死亡[10]。

奶牛乳腺炎不仅治疗花费昂贵，而且还耗时耗力，若诊治不当，极易复发，造成奶牛机体的二次损伤。该病不仅会导致奶牛产奶量的下降、乳品质量的降低，而且还会造成奶牛的提前淘汰。患病后分泌的乳汁，不仅不能用于乳制品加工，正常摄入后也会引起机体的过敏反应，从而影响人的身体健康。总之，奶牛的乳腺炎会导致严重的经济损失和社会危害，要做到奶牛乳腺炎发病原因、临床症状的综合掌控，对该病的综合防治有重要意义。

3 诊 断

根据奶牛不同乳腺炎发病的症状可以看出，临床型乳腺炎根据其典型临床症状即可做出初步判断[11]。隐性乳房炎由于无法肉眼直接观测，需结合实验室检测的方法进行诊断。目前，用于隐性乳房炎的诊断方法主要分为以下几类：检测乳中的病原微生物含量，通过检测乳中是否存在致病的细菌、病毒和真菌等微生物，但某些病原菌虽然存在乳汁中，往往不会引起机体发病，因此还需要结合进一步的检测判断；乳中体细胞数量的检测，该方法是目前初步判断乳腺炎的常用手段之一，由于乳腺炎症的进行，乳中的体细胞数量会随之增多，因此，检测体细胞数量的含量较为便捷且准确；乳的pH 变化，当发生炎症时，机体的白细胞数量会渗入到乳汁中，血液和乳汁的pH 差异越来越小，从而导致乳汁的pH 上升，偏碱性；乳的渗透压和导电性检测，当乳腺炎发生后，乳中的渗透压会低于血液渗透压，从而导致血液中的氯化钠等物质进入乳汁，随着乳汁中氯化钠的增加，电导性也会随之上升；除此之外，还可直接提取乳汁中的DNA，通过PCR 扩增技术检测乳中病原菌的含量，此方法不仅特异性较好，且检测速度较快，准确性高[12]。

4 治 疗

针对乳腺炎的治疗，在未查明病原体时通常采用广谱性较好的抗生素药物。可采用青霉素80 万～160 万IU，链霉素100 万IU，溶于100 mL 0.25%盐酸普鲁卡因溶液或蒸馏水中，同时将乳房中的乳汁挤净，利用导乳管注入乳房内，2 次/d，连用5 d。若确定致病菌后，可采用相应治疗效果较好的抗生素，如葡萄球菌可选用红霉素、卡那霉素和新霉素；链球菌可选用链霉素和卡那霉素；产气荚膜菌可选用四环素；克雷伯菌可选用庆大霉素；诺卡菌则可选用青霉素或磺胺类药物[13]。对于乳腺的炎症部位，可在外部涂抹10%酒精鱼石脂、10%鱼石脂软膏，将药物涂于患区，促进炎症消散。

中医方法也经常用于奶牛乳腺炎的治疗，其治疗原则是清热解毒，促进乳房局部的血液循环，从而达到治疗疾病的作用。

1）可采用160 g 蒲公英、150 g 金银花和紫花地丁、120 g 连翘、100 g 黄芪，80 g 的陈皮和青皮，50 g 的皂角刺和30 g 的生甘草，加入1 L 清水煎煮2 h，滤出药液后再加入800 mL 清水煎煮1次，合并2 次的煎煮液灌服，1～2 剂/d，连用7 d[14]。

2）取葛根50 g、铺地黍50 g、马齿苋25 g，加入11 倍体积的清水浸泡1 h 后煎煮，滤出药液后再加入4 倍体积的清水煎煮2 次，合并2 次煎煮液后，干燥制备成细粉散剂，按照10 g/头的剂量，溶于100 mL 的水中，1 次/d，连用5 d 后即可恢复[15]。除此之外，其他具有抗菌消炎作用的中草药制剂也可用于治疗该病，如蒲公英注射液、枇杷叶煎剂、野菊花注射液、芦荟和鱼腥草等中草药，均可用于治疗乳腺炎。

5 预 防

1）建立科学健康的饲喂管理模式。加强奶牛圈舍的卫生打扫工作，避免病原微生物的增殖，及时清理圈舍中的粪便等污染物，同时定期通风，创造一个干净卫生的居住和生产环境是降低乳房炎发病率的有效措施。

2）加强奶牛饲料营养补充。在奶牛产奶前后，要做好营养补充工作，可适当补充VC、VE和矿物质等微量元素，适当饲喂青贮饲料，同时还可添加微生物制剂来调节奶牛机体健康。

3）抽检。养殖人员也要定期对奶牛进行乳腺炎的抽检工作，记录其发病数据，从而做到早发现、早治疗，最大程度上降低损失。

4）规范挤奶。合理科学地挤奶过程和方式也尤为重要，挤奶前后，要严格按照相关程序做好设备的清洗消毒工作。严格按照规范要求进行挤奶工作，最大程度上避免由于不规范挤奶操作而导致乳房受损，从而引发乳腺炎。

5）免疫接种。预防乳腺炎的最有效措施之一是免疫接种，可针对较为典型的病原菌提前预防接种，如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

6 结 语

奶牛乳腺炎是一种发病率较高、在奶牛养殖过程中较为常见的疾病，该病对奶牛生产性能的影响较大，极易造成较高的经济损失。降低奶牛乳腺炎的损失就要从前期预防和后期正确诊治出发，才能最大程度降低疾病带来的损失。乳腺炎的发生与环境、饲养管理、挤奶设备的正确使用与保养、挤奶程序等因素密切相关，在生产实践中，广大养殖户要严格按照《高产奶牛饲养管理规范》《奶牛乳房炎防治规范》和《无公害食品——奶牛饲养管理准则》的有关规定，科学操作，精益求精，采取综合性防治措施，生产出健康、安全、优质的牛奶。