BOPPPS教学模式在特种水产养殖课程教学中的应用——以贝类养殖课程教学为例

严雪瑜，许尤厚，佘智彩，宋静静，张虹，朱鹏

(北部湾大学海洋学院，广西钦州 535011)

特种水产养殖是相对于传统水产养殖而言的，一般泛指养殖或开发时间相对较短、养殖环境和市场销售具有一定区域性、但养殖利润和经济价值较高的水产品种养殖[1, 2]。而特种水产养殖学课程是指在特种水产养殖业的发展中逐渐兴起的一门新兴的应用性学科，其研究内容主要包括名特无脊椎动物、名特鱼类和名特两栖、爬行动物等水产动物的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成体饲养管理技术及病害防治科学，课程目的是保护和科学开发利用名特优水产动物资源，增加单位面积名特水产产量和经济效益，为人类提供优质的动物蛋白质食品[3-5]。然而特种水产养殖的种类繁多、各具特色，且其品种的选择和养殖方法都需要因地制宜，因而每个品种的繁育、养殖和病害防治技术都不尽相同[6]。因此，如何在有限的学时内将理论知识与课堂教学进行深度融合，使学生对特种水产动物养殖产生浓厚的兴趣、调动学生的学习积极性，最终能有效地提高教学效果是特种水产养殖课程教学改革的研究方向。

1 北部湾大学特种水产养殖课程教学情况

目前北部湾大学开设的特种水产养殖课程是针对学校所有专业的学生开设的一门全校性公共选修课程，教学目标是使学生们能够认识北部湾大学所在地区——广西壮族自治区的一些特色养殖水产品种，以及初步了解一些基本的养殖技术。课程主要围绕中华绒螯蟹、对虾、小龙虾、牡蛎、珍珠贝、牛蛙、龟鳖、黄鳝、泥鳅等当地特种水产养殖品种，从生物学分类、生物学特性、育种、繁殖、养殖模式、病害防治等方面展开讲述。然而，作为一门全校性公共选修课，学生们来自不同的专业，课程相关的专业基础知识背景不一致，如何让没有具备水产养殖专业背景的学生能做到“想要听”、“听得懂”并“沉浸式体验”到课堂教学中来，是我们特种水产养殖课程教学改革亟待解决的关键问题。针对这一情况，文章首次尝试将BOPPPS教学模式应用到特种水产养殖课程的教学中，利用互联网学习平台，采用线上和线下、课前与课中相结合的方式，合理布局教学环节，以达到让学生获得沉浸式学习体验感及培养自主学习能力的目的[7]。

2 BOPPPS教学模式在特种水产养殖课程教学中的设计与实践

BOPPPS教学模式源于加拿大教师技能培训工作坊(Instructional Skills Workshop，ISW)[8]，是基于“以学为中心(learning-centered)”和“基于学习结果的教育(outcomebased education)”教学理念提出的一种教学设计模式[9, 10]。BOPPPS教学模式以建构主义和交际法为理论基础，对课程教学进行模块化分解，主要包括课程导入(Bridge-in,B)、目标(Objective or outcome,O)、前测(Pre-assessment,P)、参与式学习(Participatory learning,P)、后测(Post-assessment,P)和小结(Summary,S)六个主要环节[11, 12]。BOPPPS模式在“灌输式”教学模式的基础上进行主动调整，在教学实践过程中强调学生的参与式互动学习和教师的及时获得反馈，重组和改造了原有的教学过程和课堂输出结果，确保既定课程教学目标任务的有效实现，是一种符合教学曲线理论的有效教学模式[13]。在本次教学内容的设计中，以特种水产养殖课程的教学目标作为核心，利用BOPPPS教学模式紧密围绕课程导入、目标、前测、参与式学习、后测及小结这六个环节进行教学内容设计并开展教学实践。下面以“贝类养殖”一章的教学内容为例，探讨BOPPPS教学模式在特种水产养殖课程中的实践过程(如表1所示)。

表1 BOPPPS教学模式在贝类养殖教学中的应用展示Table 1 Application of BOPPPS teaching modein shellfish culture teaching

2.1 导入(Bridge-in, B)

导入部分作为一轮BOPPPS教学模式的起始环节，目的是引起学生的兴趣，引入教学内容，以及帮助学生提出科学问题。在本部分的教学设计及实施过程中，通过让学生观看《钦州大蚝十二时辰》的视频吸引学生的兴趣，并让学生初步了解北部湾大学所在的城市(广西壮族自治区钦州市)主要养殖贝类的情况，从而引入本章的教学内容——贝类养殖，并提出“常见的养殖贝类有哪些，是如何进行人工繁育和养殖的”这一科学问题。

2.2 目标(Objective or outcome, O)

BOPPPS教学模式中的课程目标发挥着引导整体教学过程的关键作用，教师应该简要阐明学习目的并传达教学目标，让学生知道通过本章内容的学习能够懂得什么，从而明确学习方向。在该模块中，通过PPT课件直接展示本章节的教学目标，让学生明确通过本章的学习，需要认识常见的贝类品种、了解牡蛎的人工苗种繁育和养殖方法以及珍珠的培育过程。

2.3 前测(Pre-assessment, P)

前测部分目的是教师对学生进行教学内容的提前测试，了解当前学生已有的知识基础以及待讲授教学内容的了解程度，掌握学生的学情，合理安排教学时间和及时调整授课思路[14]。在本部分内容中，利用超星平台的学习通手机软件开展线上问卷调查(图1)来了解学生对贝类相关知识的掌握程度。通过学情分析的结果，可以非常直观地了解到大部分学生已经认识了常见的一些贝类品种及其部分用途，但仍有多数学生对牡蛎的多倍体繁育技术和珍珠的培育过程不够了解，因此在授课过程中应重点阐述这部分的内容。

图1 贝类养殖学情分析问卷调查关键词统计Fig.1 Statistical results of the learning situation survey on shellfish culture

2.4 参与式学习(Participatory learning, P)

参与式学习是BOPPPS教学模式最关键的部分，在这个环节中可以采用形式多样的主题活动和授课方式，让所有学生积极地参与到课堂教学过程中。在本部分的教学设计中，首先利用PPT课件和教学视频等对贝类的分类、牡蛎养殖方法和珍珠培育过程等内容进行讲授；然后针对“如何让牡蛎不孕不育？为什么要这样做？”这一问题开展了小组讨论；最后针对常见的珍珠品种和珍贵贝类开展了视频鉴赏和自由讨论，该环节深受学生们喜欢，参与度最高。

2.5 后测(Post-assessment, P)

后测部分可以通过适宜的测评方式了解学生所掌握的本次教学内容知识点和能力，是用于检测学习效果的一种直接反馈形式。在后测这个环节中，采用了1mins报告的形式，通过学习通软件开展线上问卷调查来提问学生“本章节印象最深的内容、学习到的贝类什么方面的知识、以及对钦州大蚝的养殖有什么想法和建议”等问题，来评价是否达到预设的教学目标。

2.6小结(Summary, S)

小结是BOPPPS教学模式的最后环节，主要是引导学生对本次教学内容的主要知识点进行梳理和总结。在这一环节中，让学生根据自己的记忆来绘制思维导图(图2)或简要写出章节知识点，教师再结合后测部分的1mins报告结果和整理课后的单元测试成绩，对学生的学习情况进行查漏补缺。

图2 贝类养殖思维导图Fig.2 The mind mapping of shellfish culture

3 结语

BOPPPS教学模式是一种以学生为主导的参与式互动学习教学模式。与传统教学方法相比，BOPPPS教学模式可以使教学目标更加明确，并且可以更好地调动学生学习的主观能动性和积极性[13]。北部湾大学开设的特种水产养殖课程作为一门全校性公共选修课，选课学生的专业背景和课程知识储备不同，因此要求教师在教学过程中需要利用有限的学时将内容丰富的理论知识与课堂教学进行深度融合，使学生对特种水产动物养殖产生浓厚的兴趣，从而调动学习的积极性。将BOPPPS教学模式有效地融入特种水产养殖课程，能让学生深度参与到课堂教学环节中来，也能让教师及时获得反馈并进行反思，更加有利于教学目标的实现，从而有效提高课堂的教学质量。