不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗生长及根系的影响

郭浩赟，孟宏宇，张秀海，赵子璇，黄 伟

(河北北方学院 农林科技学院，河北 张家口 075000)

青椒属茄科青椒属一年生草本植物，又名大椒、灯笼椒、神子椒、甜椒、菜椒等[1]。青椒有刺激性辣味，可刺激味蕾[2]，增进食欲，其维生素C的含量在众多蔬菜中更是居首，具有良好的食用价值，市场需求也随之上升[3]。随着青椒种植面积的增加，经济效益不断提高，其已成为各地主要种植的蔬菜种类之一。

目前，部分地区青椒育苗技术仍较落后，蔬菜集约化育苗技术推广普及率较低，难以适应生产快速发展的需要[4]，在一定程度上限制了当地青椒产业的可持续发展，而且如果一遇特殊气候青椒就会严重减产，给菜农造成巨大的经济损失，严重影响青椒产业的健康发展[5]。青椒苗期因受棚内温度、湿度影响，容易诱发猝倒病、立枯病、病毒病，导致成苗率下降[6]。前人进行了不同基质配方和育苗技术对青椒幼苗生长影响的研究[7-10]，表明合理使用育苗技术和在苗期正确施用微生物菌剂能够有效地减少苗期病害，提高青椒幼苗的健壮程度，从而带来高产和提高经济效益。已有的研究表明，在甜瓜[11]、紫花苜蓿[12]、西兰花[13]以及烟草[14]育苗上施用微生物菌剂能培育壮苗和增加产量。“育苗宝贝”是源于欧美科技的木美土里高浓度微生物菌剂，内含大量的有益活性菌群及多种天然发酵活性物质，具有直接或间接改良土壤、恢复地力、预防土传病害、维持根际微生物区系平衡和降解有害物质等作用[15]，具有保苗、防猝倒、壮根、不死棵的效果，适合在各种作物苗期及生长期使用，喷施、冲施、浸种、蘸根均可，使用灵活方便。但其在青椒上的应用效果如何还有待研究。

因此，本研究以青椒为试验材料，喷施不同浓度的育苗宝贝，探究其对青椒幼苗生长及根系的影响，为培育优质壮苗，实现青椒的高产、优质、高效生产提供理论依据和技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2022年5-6月在河北北方学院园艺系日光温室进行。

青椒品种：‘茄门椒’。

微生物菌剂：“育苗宝贝”，育苗宝贝由黑液和白液组成，黑液、白液按照1∶1的比例混合后使用。黑色液体(20亿个/ml)拥有61种有益微生物的木美土里菌群，另外含有腐殖酸和适量中微量元素。白色液体含有氨基酸、多肽、甲壳素等多种物质，促进菌群迅速生长繁殖。

1.2 试验设计

本试验设置4个喷施浓度处理，即对照(CK)喷施清水，处理1为喷施育苗宝贝300倍液，处理2为喷施育苗宝贝400倍液，处理3为喷施育苗宝贝500倍液。

青椒使用60孔的穴盘播种育苗，育苗基质采用草炭∶砾石∶珍珠岩=2∶1∶1(体积比)。2022年5月14日播种，每个处理播种3盘。播种后进行正常苗期管理，当幼苗生长至2片真叶时进行喷施处理，每5～7 d喷施1次，每次喷施均在16：00点进行，连续喷施3次。当幼苗具有4～5片真叶时，开始进行相关指标测定。

1.3 测定内容和方法

在青椒具有4～5片真叶时，每个处理每盘分别选取生长一致的幼苗5株测定相关指标。使用卷尺测量青椒幼苗的株高和叶片的长度、宽度，使用游标卡尺测量幼苗茎粗，叶绿素含量使用SPAD-502PLUS叶绿素仪进行测定，光合速率使用LI-6400光合测定仪测定。

测定幼苗鲜质量时，先获取完整幼苗植株，将地上部和根系分开，洗净根系上的基质，吸干根系表面水分，测定幼苗植株鲜质量；然后采用根系扫描仪(i800-Maker)测定根系数量、根直径、根表面积和根体积。测定干质量时先在105 ℃条件下杀青30 min，然后将温度降至80 ℃，烘干至恒质量，用电子天平称质量。

1.4 数据处理

采用Excel 2010对试验数据进行处理和作图。采用SPSS 17.0进行差异显著性检验(P<0.05)。

2 结果与分析

2.1 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗株高和茎粗的影响

由表1不同处理青椒幼苗株高可知，喷施不同浓度育苗宝贝的3个处理之间没有显著差异，但与CK相比，幼苗株高提高了12.93%～24.13%，且均显著高于CK。由茎粗可知，随喷施浓度的降低，茎粗也表现为先增高后降低的变化趋势，且喷施育苗宝贝的处理均显著高于CK，其中，处理2茎粗最大，是CK的1.68倍，较其他处理显著提高38.26%～53.36%。因此，喷施育苗宝贝能够提高青椒幼苗的株高、茎粗，以处理2(400倍液)效果最显著。

表1 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗株高和茎粗的影响

2.2 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗叶长和叶宽的影响

由表2可知，处理1、处理2、处理3的叶长为6.26～6.50 cm，三者差异不显著，比CK分别提高了7.17%、8.33%和4.33%，均显著高于CK。由叶宽可知，处理1、处理2、处理3的叶宽为3.34～3.46 cm，3个处理之间差异没有达到显著水平，但较CK的叶宽提高了10.96%～14.95%，差异显著。因此，喷施育苗宝贝能够显著改善青椒幼苗的叶片生长情况。

表2 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗叶长和叶宽的影响

2.3 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗地上部和地下部干鲜质量的影响

由表3可知，地上部鲜质量，处理1、处理2、处理3之间的差异不显著，其中，处理2、处理3显著高于CK，处理1和对照差异不显著。各处理地上部干质量表现出与鲜质量相同的趋势。比较地下部鲜质量可知，各处理相比差异均不显著。由地下部干质量可知，处理2地下部干质量最大，为0.44 g，显著高于对照和处理1，但与处理3相比，差异不显著。因此，处理2能够显著提高青椒幼苗地上部和地下部干物质积累。

表3 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗地上部和地下部干鲜质量的影响

2.4 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗叶绿素含量和净光合速率的影响

由表4可知，随着喷施浓度的下降，青椒幼苗叶片的叶绿素含量呈现先增加后降低的趋势，其中，处理2叶片的叶绿素含量最高，为53.93 SPAD，显著高于处理1和CK，但和处理3相比差异不显著。比较叶片净光合速率可知，各处理叶片净光合速率差异不显著，但以处理2最高。可见，喷施400倍液能够提高青椒幼苗叶片的光合特性。

表4 不同浓度育苗宝贝对青椒幼苗叶绿素含量和净光合速率的影响

2.5 不同浓度育苗宝贝对青椒根粗、根长、根表面积和根体积的影响

由表5可知，处理2和处理3的根长差异不显著，但二者显著高于CK和处理1。比较根粗可知，各处理之间的根粗无显著性差异。由根表面积可知，处理1、处理2的根表面积无显著性差异，但均显著高于CK和处理3。根体积随喷施浓度的降低呈现先增加后降低的趋势，其中处理2最大，为1.65 cm3，比CK显著提高66.67%，且显著高于其他处理。处理3显著高于CK和处理1，但处理1和CK之间差异不显著。可知，喷施400倍液育苗宝贝的青椒幼苗根系生长量最大，根系发育情况最好。

表5 不同浓度育苗宝贝对青椒根粗、根长、根表面积和根体积的影响

3 讨论与结论

前人研究表明，青椒育苗中常常出现猝倒病、立枯病、灰霉病等问题，导致植株减产，给农户造成不可挽回的经济损失[16]。李艳华提出采用育苗移栽、轮作倒茬、间作套种、喷施生物菌剂等方法以提高青椒幼苗的健壮程度[17]。前人对青椒苗期施用微生物菌剂以提高青椒幼苗生长发育健壮程度的研究甚少。

本试验通过在青椒幼苗上施用不同浓度的育苗宝贝对青椒幼苗生长指标进行比较，初步筛选出有效提高青椒幼苗生长指标的育苗宝贝适宜浓度。

本试验结果表明，喷施育苗宝贝能够改善青椒幼苗植株生长和根系发育，其中，喷施400倍液处理效果最显著，能够提高青椒幼苗的株高、茎粗，显著改善青椒幼苗叶片生长情况，提高幼苗叶片叶绿素含量和净光合速率，其较对照分别提高17.62%、8.49%，也增加了幼苗植株干物质积累量，促进了地下部根系发育；喷施400倍液处理的根长、根粗、根表面积、根体积较对照分别提高14.76%、10.53%、22.68%、66.67%。因此，喷施400倍液是适宜的喷施浓度，能够提高幼苗叶片叶绿素含量，增加地上部和地下部干物质积累量，促进地下部根系发育。能够改善青椒幼苗生长，有利于培育优质壮苗。但对于喷施育苗宝贝后青椒幼苗的根系活力，以及移栽后植株的生长指标、果实性状、产量和品质未进行调查，这些都有待进一步研究。