数字经济背景下丰县特色产业发展研究

孙彭飞 吴 坤

（徐州工程学院，江苏 徐州 221018）

0 引言

随着物联网、互联网、大数据、人工智能等新一代信息技术的蓬勃发展，我国快速步入数字经济时代。与传统经济不同，数字经济是人类通过大数据的识别、选择、过滤、存储、使用、引导，实现资源的快速优化配置与再生、实现经济高质量发展的经济形态。《中国数字经济发展白皮书》显示，2020年，我国数字经济规模达到39.2万亿元，其中产业数字化规模达到31.7万亿元，占GDP比重的31.2%［1］。产业数字化是目前各地数字经济发展的主攻方向。加强对产业数字化的研究，对促进传统产业转型升级、提升实体经济优势具有重要意义。

1 徐州市丰县特色产业发展现状

丰县位于徐州市西北部，因特殊的地理位置和气候环境，农业资源丰富，盛产多种水果，享有“果都”“果海”的盛誉，是江苏省农业产业化试点县。同时，丰县拥有肉鸭养殖业及食用菌产业等特色产业。笔者选取果蔬种植业这一特色产业进行具体分析。

1.1 取得的成就

红富士苹果和白酥梨是丰县的拳头产品，在江苏省乃至全国都远近闻名。丰县大沙河镇是红富士苹果的主要种植地，是江苏省最大的苹果生产基地，是中国十大苹果基地之一。在“ 99昆明世博会”上，丰县红富士苹果被指定为唯一无公害苹果［2］。白酥梨作为丰县的又一主导农产品，有“玉乳”“蜜父”的美称。在梨花盛开的季节，丰县梨园举办梨花节，借此发展旅游业，让更多人了解丰县，带动产业发展。

牛蒡是丰县的特色农产品之一，主产地为丰县范楼镇。丰县农业农村局2020年的统计数据显示，丰县及周边地区的牛蒡种植面积达3 333 hm2，年产量在15万t以上，是名副其实的“牛蒡之乡”［3］。在深加工方面，丰县深挖牛蒡的附加值，延长产业链，相继推出了茶、酥、酱、酒、饮料、洗护、酵素等80多种“丰县牛蒡”系列产品。截至2020年，丰县拥有30多家牛蒡加工销售企业，其中康汇百年、天利、旺达都是江苏省的著名商标。

1.2 存在的问题

1.2.1 数字技术人员缺乏，产业发展动力不足。数字科技支撑能力不足是制约徐州市丰县农业进一步发展的主要因素之一。一方面，丰县农业发展缺乏技术人员，无法应对种植及管理过程中遇到的难题，也难以研发出合理的种植方式；另一方面，丰县种植户多为老人、妇女，其高科技应用能力较弱，对发展数字农业往往“心有余而力不足”。

1.2.2 经营结构不合理，市场难以打开。目前，丰县的农业生产经营方式以一家一户的小规模生产为主，经营较为分散，没有发挥大企业的纽带和带动作用；农户普遍没有大局观，缺乏集体意识，难以使农产品种植形成规模，加大了管理难度。同时，农民的产业链意识较弱，特别是对农产品深加工和农产品贮藏不重视，无法深入挖掘产品附加值，缺乏竞争优势，难以打开更广阔的市场。

2 徐州市丰县特色产业综合评价

笔者采用层次分析法和模糊综合评价模型，建立丰县特色产业综合评价指标体系，对当前丰县特色产业的发展水平进行评价。

2.1 层次分析法的建立

2.1.1 建立特色产业评价指标体系。层次分析法（Analytic Hierarchy Process，AHP）是指通过构建一套多层次的评价指标体系，完成对定性指标的定量化分析。为了保证评价指标体系的科学性，笔者查阅大量相关文献，以目的性、系统全面性、通用可比性及可操作性为指标选取原则，并结合徐州市丰县特色产业发展情况，建立丰县特色产业发展绩效综合评价指标体系，具体如图1所示［5］。

图1 丰县特色产业发展评价指标体系

由图1可知，该评价指标体系包括目标层、准则层、方案层三级指标。其中，准则层充分考虑了特色产业发展绩效的影响范围，从产业产出水平、社会经济发展、生态环保效益及数字科技赋能4个方面出发，分出14个相应的三级指标。

2.1.2 构建特色产业发展绩效影响因素判断矩阵。根据1～9标度法确定各指标权重，构建以下判断矩阵。

特色产业发展判断矩阵A为

产业产出水平判断矩阵B为

社会经济发展判断矩阵C为

生态环保效益判断矩阵D为

数字科技赋能判断矩阵E为

2.1.3 计算评价指标权重。将上述判断矩阵带入MATLAB软件进行计算，得到判断矩阵最大特征值及各指标权重，并对评价指标进行一致性检验。判断矩阵的一致性检验步骤如下。

①计算一致性检验指标CI的公式为

式（6）中：λmax为判断矩阵最大特征值，n为判断矩阵阶数。

②查找对应的平均随机一致性指标RI，如表1所示。

表1 RI值

③计算一致性比率CR的公式为

当一致性比率CR＜0.1时，认为不一致程度在可接受的范围内，通过一致性检验。笔者所计算的评价指标权重W、最大特征值λmax、CI及CR值如表2所示。由表2可知，各判断矩阵的CR值均小于0.1，通过一致性检验。

表2 各指标权重W、最大特征值λmax、CI及CR值

④对方案层指标计算合成权重向量［5］，结果如表3所示。

表3 丰县特色产业发展绩效权重

2.2 模糊综合评价模型的建立

模糊综合评价法是以模糊数学为基础，应用模糊关系合成的原理，将一些边界不清、不易定量的因素定量化，并根据隶属等级对事物进行综合评价的方法。评价指标包括定性指标和定量指标两大类。对于不同的指标，笔者采取不同的方法计算其隶属度。

2.2.1 定量指标的隶属度确定。笔者所构建模型中的定量指标包括产业产出水平中的人均粮食产量、人均生产总值，社会经济发展中的恩格尔系数、人均可支配收入、社会就业率，生态环保中效益中的森林覆盖率、水质达标率，以及数字科技赋能中的互联网普及率、电商用户普及率。对于定量指标，笔者将其分为优、良、中、差4个等级，通过查阅资料确定各个指标上下限，做出定量指标评价等级分级表（见表4）［6］，并建立隶属度函数计算其隶属度。

表4 定量指标评价等级分级表

通过《徐州统计年鉴》查找丰县2020年相应指标数据，与分级表中划分标准进行比较，运用隶属度函数计算定量指标的隶属度［7］，标准如下。

①当评价指标以数值大为优时，采用偏大型分布，其隶属函数为

②当评价指标以数值小为优时，采用偏小型分布，其隶属函数为

③当评价指标为其他时，采用中间型分布，其隶属函数为

式（8）至 式（10）中：x为 实 际 数 据，b和a分别对应x所属级别的上下边界值，d和c为对应中间值。

2.2.2 定性指标的隶属度确定。定性指标包括产业产出水平的生产管理能力、生产技术水平，生态环保效益中的生态环境可持续性，以及数字科技赋能中的数字平台的构建效果、科技人员配置水平。对于定性指标，笔者采用专家打分法［8］确定其隶属度，具体步骤如下。

①构建因素集U。

②构建评语集V。为了与定量指标评价标准相一致，在此仍然将评价等级分为优、良、中、差4个等级。

③邀请数名专家对因素集指标进行打分，分别得到5个定性指标的隶属度矩阵。

2.2.3 综合评判结果。通过上述计算，得到各指标隶属度矩阵，然后对准则层指标进行模糊合成，运用MATLAB软件对数据进行处理，得到二级指标关于各评语集的模糊关系矩阵R为

根据模糊关系矩阵R和丰县特色产业发展权重W建立综合评价模型，通过最大隶属度原则确定丰县特色产业目前所处水平，计算公式为

将数据代入式（14），得到S=［0.086 7，0.542 2，0.299 4，0.037 7］。根据最大隶属度原则，最大值为0.542 2，属于等级中的“良”，说明目前丰县的特色产业发展处于良好状态。

从模糊综合评价模型得知，丰县特色产业发展等级为良好。结合层次分析法所得结果，权重最大的为产业产出水平，其次是社会经济发展、数字科技赋能和生态环保效益。由此可见，虽然丰县特色产业发展较好，但由于数字技术发展不完善，进而拉低了丰县特色产业的发展等级。这也说明丰县特色产业发展还有较大的提升空间。

3 数字经济背景下徐州市丰县特色产业发展策略

3.1 培育数字化农业技术人才

丰县农村地区由于缺乏有吸引力的福利条件，技术型人才稀缺，导致农业数字化发展缓慢。为缓解数字化农业技术人才短缺的局面，丰县相关部门应加强与高等院校的深度合作，建立多层次、多类型的人才培养方案，培育农业大数据技术应用创新型人才，积极助力县域特色产业发展。为了鼓励农业科技人才下乡创新创业，丰县还应制定相关激励政策，如为下乡助农的科技人才提供较好的条件，保护科技人才下乡助农期间的知识产权等。同时，发展智慧农业不仅需要引进外援，而且要培育县域内精通农业数字化发展的农民，从根本上解决农业生产数字化水平不高的现象。为此，丰县可以邀请精通数字科技的农业技术人才，为农户提供一对一或者一对多的农业数字化生产技术指导，提高农民的数字化水平，从而提高农产品的生产效率。

3.2 建设农产品大数据平台

丰县应加强对农产品大数据平台的建设，以乡镇为单位，将农产品的各种信息及土地状况信息录入数据库，并及时对数据库的数据进行更新，以便对农业生产信息进行更精确的分析。此外，还应加强大数据技术在农业生产活动中的应用，增强对农业生产活动的指导作用。由于农产品价格波动频繁，加之农民对市场信息的了解缺乏时效性，因而农民的生产活动存在一定的盲目性［9］。为此，相关部门可以运用现代信息化技术对市场结构、农产品价格、市场行情等进行及时、高效地分析，并根据历年农产品信息对市场发展方向进行预测，然后有针对性地提出农业发展建议。

3.3 利用现代科学技术优化生态环境

在经济发展中，不可避免地会产生环境污染问题。从上文对丰县特色产业发展状况的实证分析中得知，在选取的4个二级指标中，生态环境发展最差。因此，丰县应注重生态环境保护。在水资源利用方面，丰县可以利用滴灌、喷灌等现代灌溉技术，达到节水的目的；在肥料使用上，可以利用现代生物工程技术，研发出有利于种植业发展的微生物肥料，以取代化肥、农药等，在不污染生态环境的基础上实现粮食增产。另外，丰县应通过大数据平台对土层厚度、土壤理化性质等数据进行分析，为农业生产提供科学的种植方式，缓解土地压力，优化生态环境，以实现农业可持续发展。

3.4 完善电商营销体系

在抖音、快手等短视频平台越来越受欢迎的时代背景下，丰县可以借助这些短视频平台对红富士苹果、白酥梨、牛蒡等特色产品进行宣传，提高丰县特色产业的知名度。当前，人们的网购频率明显上升，丰县可以抓住这一契机，与淘宝、京东、天猫等网络购物平台合作，销售特色产品。例如，丰县可以利用网红效应，通过网络直播方式展示牛蒡的益处，提高产品销量。同时，丰县也要通过市场调查的方式调查年轻人的喜好，研制出受年轻人欢迎的产品，如牛蒡奶昔、牛蒡蛋卷等，并通过网络营销的形式进行出售，努力实现小众产业大众化。