那一团榨面

蒋宸泽

我的故乡嵊州盛产榨面。榨面雪白雪白的，团成一团，像一个小圆盘。

春节前后，家家户户都会晒榨面。整个村子都浸在白色的世界里，如果是外地人，说不定以为刚下了一场雪，把大地覆盖得白白的。遇到阴天，奶奶便在院子里自言自语：“不要下雨啊，不然这几天的心血要白费喽。只要不下雨，我就可以收许多箩，卖掉一箩，送亲戚两三箩，自家再留三四箩，孙子孙女都喜欢吃。”

煮榨面对我来说是件大事儿。我看着院子里晒的榨面，心急地问奶奶：“奶奶，咋还不煮榨面哩？”奶奶笑着弹一下我的脑门，说：“小馋猫，还早呢，得把榨面里里外外都晒干了才行。”奶奶一看天气预报说要下雨，就叫村里人提前收榨面。我可乐了，忙着帮大人收榨面，再央求奶奶拿一个去煮。把水烧开，放入榨面煮三分钟，然后捞出来沥干。倒油，放肉丝、蛋丝等煎炒榨面，不一会儿，美味的榨面就出锅了，我立刻狼吞虎咽起来。

上小学后，我们搬到了宁波。宁波有奉化牛肉面、象山海鮮面、宁波面结面，回老家时，我经常给奶奶带一些。可奶奶说，宁波的面再好吃，也比不上家乡的榨面。于是，我又想起了小时候那榨面的味道。

老师小评

小作者深情回忆了儿时与榨面相关的几个生活场景，抒发了对家乡榨面的喜爱。最后，运用对比手法，借奶奶对各种面食的态度，点明主题，写出乡情。一个“又”字，说明小作者不止一次想起儿时榨面的味道，表达了对故乡的思念。

【作者系浙江宁波市鄞州区宋诏桥小学506班学生，指导并置评：周盈军】