胡献国
枇杷,为蔷薇科植物,全国各地均产。枇杷的叶子很象古代乐器的琵琶,由此偕音而得名。民间有“枇杷上市,咳嗽无踪”;“五月枇杷树树金,止咳熬粥样样行”之说,由此可见枇杷果、叶皆可增进肺功能。
中医认为,枇杷肉性味甘、酸、凉,入脾、肺、肝经,有润肺止咳、和胃降逆之功,适用于肺痿咳嗽、暑热声嘶、呕吐呃逆等。《食经》言其“下气,止哕呕逆”;《日华子本草》言其“治肺气,润五脏,下气,止呕逆”;《滇南本草》言其“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼,又治小儿惊风发热”。枇杷叶全年均可采收,晒干,刷去毛,切丝生用或蜜炙用。性味苦、平,入肺、胃經,有化痰止咳、和胃降逆之功。本品性平而偏凉,故能下气止咳、清肺化痰,又能清胃热而止呕逆,对咳嗽痰稠、胃热呕吐、呃逆等甚效。《本草纲目》言其“和胃降气,清热解暑毒,疗脚气”;《本草再新》言其“清肺气,降肺火,止咳化痰,止吐血呛血,治肺痿热毒”。药理研究表明,本品含皂甙、苦杏仁甙、油质等,所含的皂甙有止咳、止痛作用,所含的油质有轻度祛痰作用,对肺炎双球菌等有明显的抑制作用,并可抑制流行性感冒病毒。目前市场应用的枇杷制剂,都是以枇杷叶为主制成的,常用有枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等。现介绍几则枇杷叶治病方,供选用。
1.枇杷叶膏(中成药)。方由枇杷叶组成。口服。一次9~15克,一日2次。可清肺润燥、止咳化痰。适用于肺热燥咳、痰少咽干。
2.枇杷止咳冲剂(中成药)。方由枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮、桔梗、薄荷脑等组成。开水冲服,一次10克,一日3次。可清肺、止咳、化痰。适用于咳嗽多痰。
3.蜜炼川贝枇杷膏(中成药)。方由蛇胆汁、川贝母、枇杷叶、桔梗、半夏、薄荷脑等组成。口服,成人每日3次,每次一汤匙(约15毫升);小儿减半。可清热润肺、止咳平喘、理气化痰。适用于肺燥之咳嗽、痰多、胸闷、咽喉痛痒、声音沙哑等。
4.川贝清肺膏。枇杷叶250克,苦杏仁、麦冬、地黄、甘草各50克,桔梗30克,薄荷15克,川贝母5克。将诸药择净,研细,水煎3次,合并煎液,文火浓缩,加入蜂蜜等量煮沸收膏即成。口服,每次15~30毫升,每日3次,小儿酌减。可清肺润燥、止咳化痰。用于风热感冒引起的燥咳、咽干、咽痛。
5.枇杷叶粥。枇杷叶10克(鲜者30克),大米100克,冰糖适量。将枇杷叶择净,布包,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可润肺化痰、和胃降逆。适用于肺热咳嗽、咳吐黄色脓痰,或肺燥咳嗽、干咳痰少等。
6.桑叶枇杷茶。桑叶、野菊花、枇杷叶各等量,研为粗末,装袋,每袋20克。每次1袋,开水冲泡,代茶频饮。可清热泻肺、化痰止咳。适用于风热感冒、咽喉疼痛、咳嗽气促、咯吐黄痰等。