幼儿劳动教育的思与行

西安建筑科技大学幼儿园 张晓文 杜晓宁

幼儿园生活蕴含着丰富的劳动价值，幼儿要能够从入园、进餐、喝水等一日生活环节形成正确的劳动态度，获取积极的劳动体验，习得基本的劳动技能，养成良好的劳动习惯。总之，劳动教育有利于培养具有创造力和挑战精神的、身心健全的幼儿，有利于提升教师的教育理念和教育成效。本文结合园本特点观察幼儿的一日生活，发现劳动教育存在的问题，运用劳动教育基本理论，获取劳动教育的实际价值。

一日生活皆课程，在活动中习得劳动技能

1.晨间接待：礼仪小标兵

每天早晨，教师会按次序安排礼仪小标兵在门厅前接待来园的小朋友，他们会相互问侯，遇到认识的同伴礼仪小标兵会说“×××，早上好！”，遇到不认识的会说“小朋友，早上好！”，而成为晨间接待的“礼仪小标兵”已成为幼儿每天最期待的事情。受疫情影响，家长不能入园，新生入园就成为家长和教师共同的难题。于是我们就让大班的哥哥姐姐牵着小班弟弟妹妹的手入园、入班，并把小班弟弟妹妹交到老师手中。大班哥哥姐姐为了缓解小班弟弟妹妹的紧张情绪，还会主动找他们聊天——在此过程中，大班幼儿学会了照顾他人，增强了责任感。

2.区域活动：角色游戏体验

区域活动是幼儿园重要的游戏活动，也是培养幼儿劳动能力的有效途径。在建构区，幼儿变身为“建筑工人”，他们设计图纸、搭建高楼、寻找并修整材料；在娃娃家，幼儿变身为“老师”“警察”“医生”“快递员”，他们穿戴着角色服饰，体验职业劳动；在生活区，幼儿则变身为“妈妈”洗衣服、叠衣服，变身为“服务员”剥玉米、洗盘子、做奶茶。游戏结束后，幼儿还要把所有的游戏材料摆放整齐。在区域活动中，幼儿充分体验着劳动带来的乐趣。

3.自助餐活动：自我服务

“自助餐”活动属于我园市级规划课程，主要在中大班开展。“自助餐”包括两项活动：

一是“今天我当家”活动。幼儿轮流做值日生，值日生需提前十分钟入园，佩戴身份牌，统计当日班级人数、小组人数，并记录在班牌上。“当家”的幼儿在晨间接待、提醒小伙伴喝水、分发餐具、餐后擦桌子、清扫地面等环节无不尽职尽责。在这项活动中，幼儿能够学会数物对应、点数和统计，大班幼儿还掌握了简单清洗、操作基本劳动工具的技能——给餐具消毒。

二是“自助餐”活动。每日用餐时，教师将主食、蔬菜、肉菜分装在几个盘子里，盘子里分别有对应的菜勺、夹子、汤勺。幼儿有秩序地自主盛饭、盛菜、盛汤；用餐完毕后，幼儿自觉将自己的餐盘、汤碗整理放至餐具摆放区域。在此活动中，幼儿学会了正确使用饭勺、餐夹，并能根据自己的食量拿取食物，避免浪费。在拿取食物的过程中，幼儿的自律意识和规矩意识得到了有效提升。

4.午休活动：和床铺做游戏

午休时，小班幼儿找床铺既混乱又浪费时间，于是教师就和幼儿一起借助床铺玩游戏。在“找小床”的游戏中 ，教师在每张床上都贴了幼儿独有的自制标识（家长带来的），床铺实际位置和平面图位置一致，幼儿只需要看图就能找到自己的小床。刚开始时，略有难度，熟悉后，幼儿就能按照平面图快速找到自己的小床。小班幼儿起床后，能够通过“拉一拉”“叠一叠”简单整理自己的床铺；中班幼儿在穿脱衣服时会唱儿歌、叠衣服、整齐摆放鞋子；大班幼儿能够按要求唱着儿歌叠好自己的小被子，并放至相应位置。教师运用教育智慧，让整理床铺的活动变得丰富有趣，将劳动寓于幼儿日常活动中。

利用园本课程资源，为幼儿提供劳动机会

1.种植园：生态花园

为进一步体现“幼儿为本”的教育理念，我园为幼儿建造了一个大花园，这里也是我园生态课程教育基地，系列生态课程“山楂树之恋”“樱桃红了”“石榴熟了”已成为园本特色课程。通过“认识果实外形”“采摘”“分类”“品尝”等活动，教师引导幼儿参与其中，真切感受劳动带来的成就感——生态课程“到菜园走走”应运而生，幼儿为菜园的蔬菜松土、浇水、搭架、捉虫，通过记录蔬菜发芽、长绿叶、结果实的过程，获得了种植的直接经验——幼儿观察、记录植物的生长变化，从播种到收获，真正体验着劳动的快乐，感受着丰收的喜悦。

2.游乐园：探险打卡

“探险打卡”是幼儿喜欢的游戏活动之一。我园根据幼儿的发展需要，创设了“地道战”“亲水湾”“嬉沙池”等八处游戏地点，幼儿可以按各自的游戏计划进行“探险打卡”。地道中的障碍清理、水池边雨衣和雨鞋的摆放、沙池中材料归位及沙堆复原等活动都是幼儿打卡的内容，幼儿在欢乐的游戏氛围中探险打卡，习得劳动经验。

3.运动场：劳动达人

为了最大限度地发挥幼儿的运动机能，教师引导幼儿自主安排户外活动的两小时时间——户外活动时，从器械选择、拿取、组合到整理归位，中大班幼儿都能独立或合作完成。

4.银杏树：四季变化

“银杏”是我园校园文化的一个重要标志。一棵银杏树在园中茁壮成长，幼儿在银杏树下感受着四季变化。春天、夏天，幼儿“临摹”银杏树的生长过程；秋天，幼儿摘捡银杏树叶做手工装饰画；冬天，银杏叶飘落，幼儿清理银杏叶，整个冬天幼儿都沉浸在边玩边清理的劳动过程中，幼儿乐此不疲。

劳动教育有成效，师幼在劳动中感悟成长

我园在实施劳动教育两年以来，得到了幼儿家庭、社会的大力支持。幼儿和教师也获得了不同程度的成长。

1.幼儿成长

幼儿积极参与劳动实践，从生活点滴及身边的小事做起，他们在劳动中相互合作、交流交往进而达成各项目标任务。如入园独立拿被褥就极好地锻炼了幼儿的体力，家长从最初的不理解到现在的鼓励支持，劳动教育在家园共育中得以充分体现。在劳动过程中，幼儿的劳动兴趣被充分激发，形成了良好的劳动习惯，同时学会了尊重他人的劳动成果。

2.教师成长

在每一次的劳动教育中，教师都会不断更新教学理念，力求在教育形式及教育方法上有所突破。教师要相信幼儿具有劳动能力，能在探究实践中习得劳动技能。另外，教师还要运用教育智慧，挖掘幼儿园、家庭以及社会资源，寻找劳动教育契机，为幼儿全面发展创造最大空间。

3.课程生成

劳动教育内容来源于幼儿的实际生活，“大力士养成记”就是后疫情时期产生的劳动教育课例。此课程的生成背景是疫情防控期间家长不能入园，幼儿必须独立拿被褥进园……如何让家长相信幼儿？如何锻炼幼儿的自我服务能力？这是活动设计的缘起。针对“拿被褥”这一问题，我们以实用性强的特点贯穿始终，从“拿被子的方法—认被子—晒被子—找床位”的活动开始延伸，每个活动都来源于幼儿生活，以游戏化的方式解决“拿被褥”的问题。

在进行活动设计时，我们力求每个活动设计贴近幼儿认知的特点，并与健康、语言、社会、科学、艺术多领域融合，此课程活动的目标有三个：第一，通过感受被褥轻重，观察被褥形状、颜色、个性标签认识自己的被褥；第二，掌握拉、提、背等方法独立拿被褥；第三，通过系列被褥游戏，锻炼幼儿大肌肉力量，培养幼儿从小爱劳动的好习惯。

随着活动的深入开展，幼儿开始主动要求拿被褥，中班幼儿还主动将被褥放在自己的床位上。小班幼儿则能根据标识找到自己床位。此次活动锻炼了幼儿的自我服务能力，让幼儿从“让我做”转变为“我要做”。

劳动教育并不是一句口号，它是幼儿学习生活不可或缺的一部分。劳动教育包括建立科学合理的劳动教育体系，关注生活细节，抓住教育契机等，需要园所、家庭、全社会的共同努力——让幼儿在亲身体验中直接感受劳动的乐趣，从而养成积极主动、不怕困难的学习品质，为幼儿后继学习和终身发展奠定良好的素质基础。