现代畜牧业发展对策研究

袁斌

（广东省韶关市曲江区动物疫病预防控制中心，广东 韶关 512100）

随着社会的发展和进步，人们对于高品质畜牧产品的需求量不断提高，再加上养殖设施的进步与应用，一定程度上促进了现代畜牧业的发展，更多养殖人员积极投入到现代畜牧业，创造了更高的经济效益，保障了畜牧产品的稳定供应。传统畜牧业发展过程中，管理工作相对较为粗放，对生态环境造成了一定的不利影响，从可持续发展的角度来看，需要及时地进行改革，带动养殖效益的增长，推动畜牧业的发展和进步。但是在实际发展过程中还存在一些问题影响着现代畜牧业的发展步伐。

1 现代畜牧业发展中存在的问题

1.1 畜牧业的生产方式相对落后

当前畜牧业的发展，以家庭为单位进行生产经营依然占绝大部分，管理方式较为粗放，养殖管理工作存在一定的随意性。虽然在新时期，养殖人员积极发展现代化的畜牧业，思想意识在不断地提高，但由于资金短缺、自身专业素质有待提升等因素的影响，依然沿用较为落后的生产方式，生产设施比较落后，先进的技术设备掌握与应用不足，未能对养殖结构进行科学的调整，禽畜品种的选择并不科学，最终导致畜牧业经济发展水平低，严重阻碍了畜牧业现代化发展水平的提高[1]。

1.2 畜牧业应对市场风险的能力较弱

各养殖区现代化养殖工作存在一定的差异，现代畜牧业的发展还处于一个初级阶段，企业规模小，禽畜养殖的管理经验不足，管理制度不够完善，难以较好地掌握市场发展信息，未能适时进行禽畜补栏和出栏工作，没有科学调整养殖工作，所以对于市场风险的应对能力比较弱。当前，以家庭经营为主发展畜牧业，养殖工作的专业化程度有待提高，同时养殖人员自身的专业素质有待提高，若其所掌握的管理知识不够，一旦在养殖时面对疫病高发等情况，难以进行科学的应对，会对养殖效益造成极大的不利影响，影响现代畜牧业的整体发展速度。

1.3 畜牧业发展不完善

新时期，我国畜牧业的发展获得了较大的进步，畜牧产品的品质不断提高，但是当前依旧存在畜牧产品的品质较差的问题，导致产品价格得不到提高，最终对产品的市场竞争力产生了影响。而且畜牧产品的加工水平也有待提高，尚未建立起相对完善的养殖及深加工的现代产业链，难以发展深加工去提高养殖效益，这一定程度上制约了市场竞争力的提高。

1.4 动物防疫水平不高

随着养殖规模的扩大以及畜禽调运工作日益频繁，现代化畜牧养殖工作同样面临着疫病高发的情况，畜禽疫病防治工作是现代畜牧业发展非常重要的环节，但是依然有一些养殖场在防疫工作方面存在不足，制约着畜牧业的发展。养殖人员自身掌握的防疫技术不到位，同时基层动物防疫站防治体系不够完善，专业防疫人员不足，防疫人员素质难以较好满足现代畜牧业发展提出的更高需求，导致疫病的发病率高或是疫病出现后难以科学地应对，这是现代畜牧业发展过程中亟待解决的问题。另外，养殖过程中可能造成一定的生态环境污染，当前还有一些养殖场忽视了养殖工作对生态环境造成的不利影响，未能及时采取有效措施遏制养殖工作可能对生态环境造成的污染，对现代畜牧业的可持续发展造成了不利影响[2]。

2 促进现代畜牧业发展的对策

2.1 采取先进的畜牧养殖技术，及时转变经营观念

由于当前畜牧生产方式还比较落后，严重制约了现代畜牧业的发展，需要养殖人员及时革新并转变养殖管理理念，引进先进的养殖技术，改变落后生产方式，摒弃传统落后的生产技术，合理应用新技术，促进现代畜牧业朝着集约化、产业化的方向调整，不断进行产业结构的优化，结合养殖实际，科学选择待养殖的畜禽种类，适当扩大养殖规模，促进养殖户与大型企业之间进行交流合作。随着科技的发展，当前有更多先进的技术应用到饲养管理工作中，促进了行业的发展。养殖人员应该适当增加资金投入，及时引进新技术和新设备。从长远发展角度来看，虽然前期投入增加了，但是新设备和新技术所创造的效益是巨大的，有助于促进养殖工作的可持续发展。比如当前现代化养殖场会在养殖时引进温湿度智能管理系统，对畜禽圈舍中的温度、湿度进行良好的控制，实现温度、湿度的自动调节，为畜禽提供一个良好的生长环境，促进畜禽生长，降低各种疫病的发生概率，对于养殖工作起到积极的促进作用。

2.2 提升产业化水平和抗市场风险能力

当前在现代畜牧业发展过程中，相关畜牧管理人员应提高思想意识，加强养殖技术学习，树立一定的风险意识，提高抵御市场风险的能力，促进畜牧业实现产业化和高效化的发展，从整体上提高养殖效率。养殖人员应加强学习，及时掌握市场信息，在畜牧部门的帮助下，灵活地应对各种风险。当前人们对于食品安全问题更为关注，养殖人员可以以此为突破口，加强饲养管理，保障养殖质量和畜牧产品的品质，生产高品质的畜牧产品，更好地满足市场需求，创造更高的经济效益。从整体多方面地提高市场风险应对能力，避免由于结构单一化而难以适应市场需求变化的情况出现，促进现代化养殖业获得更好的发展[3]。

2.3 扩大养殖规模，优化产业结构

广大养殖区应摒弃传统养殖模式的缺点，结合实际情况，适当扩大养殖规模，不断优化产业结构，集中连片、各有特色地发展现代畜牧业，促进畜牧业朝着规模化、集约化、产业化的方向发展，进一步提升畜牧养殖工作的技术含量，持续进行畜牧业产业结构的优化，重视畜牧产品质量以及附加值的提高，促进规模和品牌效应同步发展。针对生产过程中存在的畜牧产业链条过长、产品附加值不高等情况，还应及时进行改善，实现产业链的延伸，做好产品的生产加工与流通工作，发挥龙头企业的带动作用，鼓励养殖人员与其加强合作，打造更加完善的产业链条，提升产品价值，发挥品牌的力量，促进畜牧业的发展。

2.4 做好防疫，加强生态环境保护

无论养殖业朝着怎样的方向发展，均应重视做好动物疫病的防控工作。防疫部门应提高重视程度和加大宣传力度，做好《动物防疫法》《国家中长期动物疫病防治规范》等法规的宣传工作，切实提高广大养殖人员的防疫水平。防疫部门应为养殖人员提供更全面的服务，积极引导广大养殖管理人员重视疫病的防控，辅助其做好动物疫病的监测、强制性免疫和流行病学调查等各项工作，科学防疫。很多流行性疫病都具备较强的传染性，一旦在养殖场出现，会对现代畜牧业的发展产生极大的阻碍，这需要做好防疫工作，在疫病出现后，养殖人员应及时上报防疫部门，寻求防疫部门的帮助。对于无治疗意义的畜禽，还需及时进行扑杀，并做好无害化处理，避免疫情持续扩散[4]。

畜牧业的发展对生态环境造成了一定压力，当前在发展养殖工作时还应做好环境的保护，重视养殖污染的治理工作。例如，畜禽产生的粪污会对生态环境产生不利影响，现代畜牧业的发展需及时引进先进的粪污处理技术，对养殖过程中产生的大量污染物进行科学的处理，真正实现变废为宝。当前很多养殖场应用的沼气技术循环模式，能够形成一个良性的循环，对养殖产生的各种污染物进行有效处理和综合利用，不仅治理了环境污染，还在促进养殖业发展的同时，促进了种植业的发展。通过建立沼气池对粪污进行后续处理，有效缓解了养殖造成的环境污染，其中沼气可以作为能源利用，沼液沼渣可用于农业生产。

3 结语

综上所述，现代畜牧业是当前畜牧业发展的重要趋势，现代畜牧业的发展对于我国畜牧经济的发展有着积极的促进作用，需要相关部门以及业内人士给予一定的关注。由于我国的现代畜牧业发展还处于初步阶段，发展的过程中还存在很多不足亟待改善，还需做好问题的探究，结合存在的问题，采取针对性的对策进行改善，促进现代畜牧业在新时期实现可持续发展，创造更高的效益。