畜禽粪污处理利用现状及对策

刘志林

（山东省聊城市畜牧兽医事业发展中心，山东 聊城 252000）

目前，我国的畜牧养殖已经取得了举世瞩目的成就[1]，但依旧存在一些滞后的管理方式，例如在粪污处理方面的管理方式非常滞后，导致许多粪污得不到有效的处理，由此带来的各种各样的问题日益加剧，严重威胁环境安全。当前，畜牧养殖非常密集，畜禽存栏量大，规模化畜禽养殖导致区域内粪污的集中产生，如果得不到有效处理会对环境造成严重的影响。

1 畜禽粪污处理的意义

畜禽粪污处理主要是指处理畜禽在养殖过程中的各种排泄物，以此减少疾病的发生概率，同时也提高环境质量。一般而言，加强畜禽粪污处理具有以下几方面的重要意义。

1.1 有助于提高环境质量

畜禽粪污是畜禽的排泄物，对于环境会造成严重的污染，如果任由其排泄很可能会导致大面积的环境污染，因此加强畜禽粪污处理有助于提高环境质量。

1.2 有助于降低疾病发生的概率

畜禽粪污中包含有大量的有害物质，其中就包含有大量的疾病细菌，如果不及时处理很可能造成这些疾病细菌适宜繁殖，最终导致畜禽出现大面积的疾病。为此，加强畜禽粪污处理有助于降低发生疾病的概率，有助于提高畜禽的健康水平。

1.3 有助于畜禽行业的可持续性发展

畜禽粪污本身就包含有许多危险的物质，如果不及时处理很可能会对整个养殖业带来毁灭性的打击，因此强化畜禽粪污处理，可以提高整个养殖业的健康水平，最终有助于整个畜禽行业的可持续性发展。

2 畜禽粪污的排放现状

2.1 排放量

随着畜牧业快速发展，畜禽养殖排放的粪污数量在不断增加，引发了一系列的环境安全问题。据不完全统计，2020年我国畜禽养殖业的排放量超过了3亿t，其中粪便年产量超过2亿t，尿液年产量超过 1亿 t，畜牧业已经成为我国主要的污染行业之一。

2.2 排放方式

随着畜禽养殖朝着规模化、主业化的方向发展，养殖场户产生的粪污量远远超出其自有土地的承载力，根据养殖的规模不同，畜禽的粪污排放方式也存在着很大的不同，粪污处理不当的情形日渐增多。传统的小农养殖者主要将粪污当做农业肥或者是用于早期发电。但是，在规模化的养殖环境之下，粪污主要包含有尿液、固体粪便等等，而这些粪污得不到及时处理很可能会引发传染病，导致畜禽大量死亡，同时也会危害人们的身体健康[2]。

3 畜禽粪污处理存在的问题

3.1 政策法规不完善

由于畜禽粪污所引起的环境污染非常严重，因此对于畜禽粪污的处理的重视程度也越来越高，社会各界日益关注这一问题。但是，畜禽粪污治理的法律法规并不健全，特别是对于规模以下的养殖场户，并没有相应的法律法规规定畜禽粪污的治理内容，现有的畜禽污染防治法律法规的规定并不够细化，在执行时也存在着执行不到位的情形，再加上专业技术、资金投入等方面的因素制约，导致相应的政策法规很难真正落到实处。与此同时，现有的一些规定也无法满足新形势下畜禽粪污处理的要求，致使畜禽粪污的处理缺乏有效的法律法规政策指引，最终可能会影响到畜禽粪污处理的水平。

3.2 养殖业与种植业脱节

随着畜禽养殖朝着规模化、专门化的方向不断发展，这导致畜禽养殖与种植业之间的联系变得越来越疏远。与此同时，由于畜禽养殖的布局并不够科学，规模化的养殖并没有设置足够的粪污处理空间，相应的配套设施非常匮乏，专业技术人员的数量也非常少，这导致畜禽养殖的粪污难以实现资源化利用，无法实现畜禽养殖与种植业之间的良性循环，影响我国畜禽粪污的处理水平。

3.3 缺乏专业的技术与装备

目前，部分地区在畜禽粪污处理方面的技术和装备相对滞后，缺乏既经济又高效的处理技术，同时也缺乏既经济又高效的装备，现有的技术和装备跟不上畜禽养殖业的发展要求。例如，现有的一些技术缺乏自主产权，依旧依靠的是国外进口的技术，而一些国外技术也未能有效结合我国国内的养殖情况，这导致畜禽粪污的处理效率较低，畜禽粪污的资源化利用效率低下，畜禽粪污处理和资源化利用形势依然严峻[3]。

3.4 从业人员的认识不到位

目前，从事畜禽养殖的人员大部分都是农民，他们缺乏专业的畜禽养殖知识，例如在畜禽良种选育、饲料配置等方面缺乏专业的知识储备。与此同时，由于畜禽粪污的处理比较困难，要求处理人员具有较强的专业知识，而现有的工作人员专业知识较低，专业技术储备较差，再加上家庭养殖负责人以追求经济效益最大化为目标，并不重视畜禽粪污的处理，导致相关从业人员的认识不足，缺乏科学有效的粪污处理技术支撑，进一步加剧了粪污的环境污染。

3.5 缺乏完善的配套资金支持

畜禽粪污的处理需要做到干湿分离，需要大量的资金支持。目前，很多家庭养殖业缺乏相应的配套资金，没有能力购置专业设备处置畜禽粪污，这导致畜禽粪物的处置效率低下，严重影响周边环境。与此同时，很多家庭养殖企业也很难从金融机构获得贷款，政府部门对于家庭养殖企业的支持力度不高，缺乏完善的资金配套措施。

4 对策与建议

4.1 不断完善法律法规，强化宣传力度

为了提升畜禽粪污的处置效率，适时制定畜禽粪污处理的法律法规，同时需要不断细化各项条款，确保法律条款真正落到实处。例如，某某设区的市可以出台《某某市畜禽养殖粪污处理管理条例》，通过立法从源头上做好畜禽粪污的污染管理，确保畜禽粪污的资源化利用，最大限度减少畜禽粪污对环境的影响。

4.2 加强专业布局，减少治理成本

为了提高畜禽粪污的处置效率，各地需要科学布局养殖场，划分养殖区域，综合考虑当地的自然环境和产业基础，科学划分养殖区、禁养区，选择合适的养殖品种，确定养殖规模，优化产业布局，以此推动畜禽养殖业的循环发展。例如，各地可以以单位面积的作物量为基础，测算周边环境的消纳能力，以此确定畜禽的养殖规模，从源头上降低畜禽粪污的排放量[4]。

4.3 积极创新处理技术，研发处理设备

为了提高畜禽粪污处理水平，可以按照源头控制，减少排放的思路做好良种的选育，加强源头控制和末端治理，同时积极研发畜禽粪污的处理技术，通过技术降低粪污的排放率。与此同时需要不断引进先进的设备和技术，同时学习其他国家的先进经验，将这些先进的设备和技术国产化，从而带动整个畜禽行业的升级，最大限度地减少畜禽粪污的排放[5]。

4.4 持续加大投入，提升粪污处理水平

为了提高粪污的处置效率，需要不断加强投入力度，政府和社会各界可以参与到投入之中。例如，政府部门可以通过奖补等措施引导家庭养殖人员加大粪污处理，同时我国还可以引导民间资本参与到粪污处置过程之中，以此不断提高畜禽粪污的处置效率，降低畜禽粪污的排放量。

4.5 转变管理方式，推进信息化水平

为了提高畜禽粪污的排放管理质量，养殖场需要不断转变原有的粗放管理模式，需要树立精细化的管理方式。为此，不断提升畜禽粪污的管理水平，可以采用信息技术引入到管理之中，通过信息技术实时监控养殖场的粪污排放状况[5]。与此同时，养殖场在设计之初就需要考虑到日后的粪污排放管理要求，配套安装信息技术监控设施设备，不断强化粪污排放的管理，以此提高粪污排放的管理质量。

5 小结

综上所述，为了不断提升畜禽粪污的处置效率，需要进一步完善法律法规，加强宣传引导，同时需要做到合理布局，降低组织成本，加强粪污处理技术的创新，积极研发新的设备，同时还需要不断加大投入，以此提升粪污处置水平，降低畜禽粪污对环境所造成的负面影响。