建阳桔柚在福建福安的引种表现及栽培关键技术

谢鹏进

（福安市下白石镇乡村振兴服务中心 福建福安 355011）

建阳桔柚是20世纪80年代初从日本引进的甜春桔柚后代中的优良变异单株经20年选育而成的杂柑品种[1]。该品种果大，扁圆形，果面金黄色，有蜡质光泽，油胞较突出，果肉橙黄色，汁液丰富，细嫩化渣，清甜爽口，综合经济性状优于甜春桔柚[1]。2003年12月通过福建省非主要农作物品种审定委员会审定[2]，2012年国家工商总局颁发了建阳桔柚地理标志证明商标[3]。

福安市位于闽东地区东北部，属中亚热带湿润季风气候，光热资源丰富，雨量充沛，是柑橘适宜种植区，也是福建省在闽东地区的柑橘生产重点县市。为了丰富品种资源，做强本地优势品种，福安市湾坞新兴种植专业合作社于2014年秋季引进建阳桔柚品种优质嫁接苗500株进行小面积生产示范种植，同时开展优质高效栽培关键配套技术攻关，种植第3年开始挂果；第4年投产，平均产量18 405 kg/hm2；第5年进入盛产期，平均产量可达33 945 kg/hm2；第6年（2020年）平均产量达45 375 kg/hm2，产地果价7元/kg，平均亩产值21 175.0元，经济效益十分可观。适合在福安市中低海拔区域发展推广。

1 引种示范园的基本情况

引种试验示范园位于福建省福安市湾坞镇境内（北纬 26°58′42″、东经 119°43′36″），引进种植单位为福安市湾坞新兴种植专业合作社，示范园海拔130～200 m，山地坡度小于15°，属中亚热带气候区，年平均温度19.5℃，年降雨量1 547.9 mm，年日照时数 1 905.8 h，≥10℃的活动积温 5 872～6 754℃。土壤为多年耕作的山地红黄壤土，有机质含量17.23 g/kg，土层深厚，水分排灌良好，pH 5.6。管理水平中上，园地交通方便，基础设施建设不足。

2 主要生物学特性

2.1 果实经济性状

建阳桔柚在福安市湾坞镇栽培，成熟期为12月中旬至1月中旬，挂果期长；果实扁球形，外观金黄色具蜡质光泽，果皮与果肉较易剥离；汁胞质地细嫩，汁多化渣，风味清甜爽口；平均单果重200～250 g，最大单果重420 g，平均可溶性固形物含量11.5%～12.5%，最高可达15.6%；种子无或少，多数为无种子。耐贮藏、耐运输，货架期长。

2.2 生长结果习性

建阳桔柚萌芽抽梢力强，成枝率中等，枝梢生长势较强。在福安市湾坞镇海拔300 m以下种植，全年可多次抽梢，有春梢、夏梢、晚夏梢（或早秋梢）、晚秋梢等4次梢，夏秋梢长势强于春梢，秋梢最佳抽发期应不晚于9月中下旬，一般年份到10月上旬抽发的晚秋梢也能成为结果母枝。幼龄健壮树主要以秋梢为结果母枝，成年盛产树主要以春梢为结果母枝，成花容易、花量多，但坐果率较低，特别是幼年树生长势较强的坐果率更低，进入盛产期坐果率明显提高。

2.4 物候期

在福安市湾坞镇种植，春芽萌芽期为3月上中旬，春梢抽发期为3月中下旬，花蕾展露期为3月下旬，现白期为4月中旬，花期为4月中下旬，5月上旬谢花即第1次生理落果，5月下旬开始出现第2次落果，同时伴随夏梢的抽发，晚夏梢或早秋梢为7月下旬，促放秋梢为8月下旬至9月上旬，晚秋梢于10月上中旬。10月上旬果实开始转色，12月中旬开始成熟，完全成熟为1月中旬。

2.5 品种抗逆性

建阳桔柚品种抗逆性强，适应性广，易种易管，特别抗病虫害。耐寒性比脐橙强，但不如温州蜜柑，在福安市海拔300 m以下区域种植都可安全过冬，但果实不耐冻，保鲜果要求在12月采摘。

3 栽培关键技术要点

3.1 选地建园

本试验示范园为山地梯田，坡度在15°左右，台面宽度2.5～3.0 m，有效土层厚在1 m以上，土壤为多年耕作的红黄壤土，pH 5.6，坡向为坐北朝南的南坡，海拔高度在150～200 m范围，光照充足，热量丰富，有充足水源，通风良好，植被覆盖率在60%左右。

3.2 定植

3.2.1 定植时期 2014年10月从建阳引进建阳桔柚优质嫁接苗500株进行定植。

3.2.2 定植密度 示范园属于山地梯田，根据桔柚生长特点，株行距为4 m×3 m或5.0 m×2.5 m，平均种植 795～840 株/hm2。

3.2.3 定植方法 示范园于定植前的7月开始挖定植壕沟，定植沟宽80 cm，深60～80 cm，定植壕沟底层压埋杂草、稻草、绿肥及草根等，就地取材，使用量可多可少，同时撒上适量的石灰和尿素，覆一层土；中间层使用腐熟禽畜粪便或商品有机肥37 500～45 000 kg+桐茶枯饼 4 500 kg+钙镁磷1 500～4 500 kg/hm2，与土混合后回填至畦面平，再用表土与有机肥按5∶1的比例混合拌匀，然后做种植墩，种植土墩需高出地面30 cm左右，经过2～3个月的发酵腐熟后即可定植。苗木选择无病的一级苗，最好是枳砧嫁接苗，为根系发达且粗壮的苗木。定植苗木时需做到苗扶正、根舒展、土压实、水浇足。做好定植盘并立杆支撑防苗倒伏，同时要求及时浇水，保持土壤湿润，有条件的树盘最好用稻草或可降解的防草布覆盖。树盘覆盖可保持土壤湿润，避免因干旱引起苗木干枯死亡。

3.3 肥水管理

3.3.1 幼树肥水管理 进入春季新梢抽生10 cm时，可选用铵态氮或硝态氮肥如碳酸铵0.5%+过磷酸钙0.3%水溶液或高氮复合肥0.2%～0.5%水溶液进行浇施，每隔10～15 d浇1次；5月以后可选用0.2%～0.5%尿素+0.1%～0.5%速溶性复合肥水溶液，最好能配合有机肥液进行轮换浇施，肥水浓度可逐次增加；当幼树生长进入8月后，根系生长处于最旺时期，也可以使用条沟追肥，每月追施1次，以氮肥为主，每株可施高氮复合肥或尿素50～100 g，具体视树体大小而定，施后覆土并浇水适量，保持土壤湿润。进入11月后即可进行深施基肥，基肥以商品有机肥或腐熟农家肥为主，于原定植穴外延挖宽20～30 cm、深40～50 cm的半月形沟，必须打通隔墙且逐年轮换进行。每株施用沤制好的复合有机肥50 kg左右，即采用稻草、秸秆或绿肥1 000 kg+农家肥（禽畜粪便）2 000 kg+饼肥250 kg+钙镁磷肥200 kg+适量水进行分层沤制3～4个月，或直接用商品有机肥与土壤混合后回填穴内。改土后进行全园深翻，深度20～25 cm，近树头适当浅耕，并逐年进行或隔年进行。

第2年树的肥水管理可在每次抽梢前后进行追施，追施方式为条沟施或浇施，即春梢萌芽前施高氮复合肥50～100 g/株，视树体大小而定，夏梢萌芽前施51%硫酸钾复合肥100～150 g/株，秋梢萌芽前施高氮复合肥100～150 g/株，秋梢开始转绿期再施磷酸二氢钾 50～100 g/株或低氮高磷钾的复合肥 100～200 g，同时树冠喷施活性硼、钙、锌等中微量元素肥，提高营养积累。

3.3.2 结果树肥水管理 进入第3年桔柚树已具备良好的结果能力，此期施肥可以根据树势与结果情况而定。年施基肥1次，占整年施肥量的60%～70%（具体使用量和方法同上）。追肥可在生长关键期施速效肥4～5次，占全年施肥量的30%～40%，以速效肥为主，分别于春梢萌动期的2月下旬施硝铵钙0.25～0.5 kg/株或碳酸铵 0.25～0.5 kg+45%复合肥0.25～0.5 kg/株；谢花后的5月中下旬幼果迅速膨大期追施 45%复合肥 0.25～0.5 kg+尿素 0.25～0.5 kg/株，15～20 d后再施硝铵钙0.25～0.5 kg/株；促放秋梢的8月中下旬追施高氮复合肥0.25～0.5 kg/株，秋梢转绿期的9月中下旬再追施+硫酸钾0.25 kg+51%复合肥0.25～0.5 kg/株，10月上旬追施硫酸钾0.25 kg+磷酸二氢钾0.1～0.25 kg/株；进入盛产期可根据产量按比例适当增加施肥量。追肥可以条沟施也可以整园撒施，施后覆土或浅耕入土，并结合灌水保持土壤湿润。同时根据需要在花前、幼果期、硬核期和转色期喷施叶面肥补充营养，花前和幼果期喷施氮、镁硼锌肥，硬核期和转色期喷施钙、钾、锌硼等，满足桔柚各个时期的生长发育所需。

3.4 枝梢管理 新植桔柚苗木高度要求达到50～60 cm，定干高度30～40 cm，整形带20 cm，在整形带内选留3个大小及分布均衡的主枝，主枝间夹角大约120°，在主枝上配备测枝，主、侧枝生长要协调，主次要分明，对主枝顶端的并生枝应及时疏除，保持主枝延长枝的优势。1年生桔柚重点在于促进各类型新梢的营养生长，抑制生殖生长，特别要管理好秋梢，尽量抑制花芽的分化，迅速培养丰产树形；种植第2年，春、夏梢仍然要保持较好的营养生长，秋梢是主要结果母枝，在福安市湾坞桔柚放秋梢时期最迟不得迟于9月中旬，才能保证秋梢完全成熟和促进花芽分化。结果树全年放梢2次，即春梢和秋梢，夏梢一律抹除。冬季修剪时首先疏除中心直立枝和主枝上的并生枝，保持树冠呈三主枝自然开心形，然后对病枝、枯枝、荫蔽枝、下垂枝、果梗枝及过密枝进行适当修剪；进入花蕾现白期，要对无叶花蕾或花序进行必要疏除，同时对过密的营养枝适当抹除，对过密枝修剪原则是 5去2、4去1，保持“一干三枝”，达到通气透光和营养生长与生殖生长平衡的疏剪目的。

3.5 花果管理

幼龄初结果树（2～4年生）一般营养生长相对旺盛，坐果率较低，为提高早期产量，可进行促花和保果处理，即在秋梢成熟期控氮增磷钾，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+15%多效唑可湿性粉剂300倍液，对旺长枝进行环剥、环割或绑扎；进入盛花期和谢花2/3时选用1.8%卞氨·赤霉素40 mg/kg+70%甲基托布津1 000倍液喷施树冠，可有效提高坐果率和预防病害；进入盛产期的建阳桔柚花量大，坐果率高，无需保果。疏花疏果是重点，开花前及时疏除病虫花、畸形花、丛生花和无叶花序及无叶单花。果实第2次生理落果后进行疏果，主要疏除丛生果、畸形果、病虫果、裂果、日灼果和小粒果，因树梢顶端果和向阳面果易被日灼，应尽量多留中下部果和内膛果。根据树体大小和树势强弱，掌握叶果比以（40～50）∶1为佳。

3.6 病虫害防治

建阳桔柚抗病性极强，只要管理得当少发或不发病，同时虫害的发生率也较轻。病害主要有疮痂病、炭疽病和灰霉病，虫害主要有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、天牛、介类、蚜虫和吸果夜蛾等。红蜘蛛一般在春秋季节多发，锈壁虱在夏秋高温季节多发，潜叶蛾在6～10月多发，介壳虫在隐蔽园多发，天牛以星天牛为害树干为常见，5～8月是为害盛期，6月晴天中午是产卵为害期，蚜虫主要为害嫩梢，吸果夜蛾主要为害转色期的果实，多在夜间进行为害。依据建阳桔柚抗性特点，病虫防治措施:一是加强冬季修剪与清园，剪除直立强旺枝、密闭枝，开好天窗，促进通风透光，扫除园内枯枝、病叶、病果，喷一次1.5波美度的石硫合剂，杀灭越冬病虫源；开春后新梢生长期喷施一次80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液+5%噻螨酮乳油1 500～2 000倍液+20%灭扫利乳油2 000倍液，预防果园病害和杀灭红蜘蛛成虫及卵块，同时兼杀多种虫害；开花前喷布70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液+5%吡虫啉乳油2 000倍液+90%敌敌畏乳油1 000倍液，喷药时树头一并喷布，预防各种真菌病害的同时杀灭蚜虫、花蕾蛆和桔潜斧等害虫，又可兼治天牛为害；坐果后喷布10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂5 000倍液+25%噻虫嗪水分散粒剂2 500～3 000倍液+1.8%阿维菌素乳油3 000倍液，预防炭疽病等真菌性病害，同时杀灭蛾蝶类、恶性叶甲、蓟马及木虱类等害虫，此时也是天牛防治的重要时期，可通过人工扑杀天牛成虫和幼虫；夏梢抽发期是潜叶蛾为害期，抹除夏梢可防治潜叶蛾；6月下旬喷1次25%吡唑醚菌酯乳油2 000倍液+5%虱螨脲悬浮剂1 000倍液+5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂3 000倍液+25%噻虫嗪水分散粒剂2 500～3 000倍液，预防真菌病害和杀灭锈壁虱、介壳虫、蓟马、木虱等害虫；8月放秋梢时于秋梢抽发量达75%时统一用药，可喷布2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液、25%脒鲜胺1 500～2 000倍液、1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液杀灭潜叶蛾，兼治锈壁虱、红蜘蛛等害虫，可连续用药2次，并可进行叶面补肥；秋梢老熟后主要防治红蜘蛛，可选用73%克螨特2 000～3 000倍液、24%螨危悬浮剂5 000倍液、15%哒螨灵乳油2 000倍液防治。