葫芦岛甜蜜事业助力乡村振兴

赵海红，王红尧，银 帅，于 慧，李 昂，龚 勋

（1.辽宁省葫芦岛市工业和信息化发展中心，辽宁 葫芦岛 125060；2.辽宁省葫芦岛市龙港区政务服务中心，辽宁 葫芦岛 125000；3.沈阳理工大学材料科学与工程学院，辽宁 沈阳 110159；4.辽宁省葫芦岛市龙港区人民政府，辽宁 葫芦岛 125000）

党的十九大提出了实施乡村振兴的战略部署，把乡村振兴战略列为党和国家未来发展的“七大战略”之一，足见对其的高度重视。乡村振兴关系到我国是否能从根本上解决城乡差别、乡村发展不平衡、不充分的问题，也关系到中国整体发展是否均衡，是否能实现城乡统筹、农业一体的可持续发展的问题。葫芦岛甜蜜事业正是在这样的背景下应运而生。

1 数字化智能养蜂项目在葫芦岛安家落户

葫芦岛地理条件优越，蜜粉源植物丰富，是蜜蜂的天然养殖地。葫芦岛养蜂业虽历史悠久，但一直比较分散，采用的是传统养殖技术，设备陈旧落后，蜂产品产量低，蜂农经济收益不高，蜂产品品质无法追溯和监控。

2019年，结合葫芦岛市的养蜂现状，龚勋博士代表葫芦岛市军民融合和新材料产业发展中心（以下简称军融中心）参加了“首届中国数字化蜂业高质量发展峰会”，了解数字化蜂业的解决方案和养殖模式，积极对接中国质量万里行生态蜂业委员会和中国农业科学院蜜蜂研究所，在有关专家的指导和帮助下，由葫芦岛市军融中心牵头，组织农业农村局、扶贫办等部门到县区进行智能养蜂专题调研，确定推广智能养蜂项目的发展思路并制定实施方案。2020年初，在多方努力下，中蜜现代农业科技(海南)有限公司与葫芦岛签订协议，推广智能养蜂项目。

项目一期选择连山区白马石乡、山神庙子乡为数字化蜂业产业园试点,建设数字化蜂业产业园。到2020年底，数字化蜂业产业园试点已初具规模，养成75群意大利强势蜂群，投入数字化智能蜂箱1 400套，生产成熟蜂蜜1.5 t，为山神庙子乡和白马石乡增收入5万元。

2 采用新的养殖技术，生产成熟蜂蜜

2.1 组织强群

采用强群、多箱体浅继箱数控技术生产成熟蜜。秋天繁殖，提前培育采集蜂和新蜂王，在流蜜期到来时直接采蜜，避免有花无蜜现象发生。通过自然繁殖、合并弱群和笼蜂补充强壮蜂群，提高蜂蜜产量。用多箱体代替传统的两箱体，在巢脾贮蜜达到70%～80%时，添加继箱，可加7～9个继箱。

实践证明，多箱体的蜂蜜产量是传统两箱体的6倍，强群的采蜜量是弱群的数倍。

2.2 饲喂

蜂群饲喂成熟蜂蜜和优质天然蜂花粉，尤其是越冬前，蜂箱内要留有充足的饲料供蜂群越冬。

2.3 取蜜

每个花期只取1次蜜，花蜜从蜜蜂采集到成熟需要2个多月的时间，在蜜脾封盖率达到90%，一次性取蜜。

2.4 干燥

蜜脾封盖后送入蜜库干燥2～5 d或更长时间，降低蜂蜜中水分含量。

2.5 摇蜜

经过干燥后的蜂蜜已完全达到成熟蜂蜜标准，蜂蜜黏稠，浓度高，选用12框辐射式摇蜜机取蜜。

流蜜期禁止用药，防止农药污染蜂蜜。经过以上过程，最终收获波美度≥43，水分≤17%的高品质成熟蜂蜜。

3 智能养蜂使蜂农经济收入得到保障，致富蜂农

过去传统养蜂，每箱每群蜂生产成熟不充分的蜂蜜10～25 kg，每千克蜂蜜价格不到20元；智能养蜂一个蜂群能产100～150 kg高品质成熟蜂蜜，每千克售价100元，相比之下，每群蜂产量是原来的6～10倍，价格是原来的5倍。智能养蜂项目有效解决传统养蜂业规模小，劳动强度大，蜂蜜产量和质量受自然环境影响大，总体经济效益低的问题，为葫芦岛养蜂产业化、规范化和标准化奠定了基础，在蜜蜂养殖、蜜源管理、采蜜加工等诸多环节实现全程智能化管理和溯源管理。

智能养蜂项目不仅增加了村民收入，还为当地更多的村民提供就业机会，极大地激励了村民养蜂的热情和积极性。从前期考察到项目落地，智能养蜂项目经过一年多的运行，已取得良好的经济效益和社会效益，为葫芦岛的乡村振兴探索出了一条新路子。

图1 葫芦岛智能养蜂项目上了CCTV节目

4 智能养蜂产业带动乡村旅游业发展，振兴乡村经济

以数字化智能养蜂为切入点，把智能蜂产业与葫芦岛独特地理区位优势和优美的自然环境相结合，将蜂产业融入农村建设，把资源变资本，抓住乡村旅游兴起的时机，发展休闲观光和健康产业，推动乡村旅游可持续发展，践行绿水青山就是金山银山的理念，让农民真正致富。

5 创立成熟蜂蜜品牌，扩大知名度

葫芦岛成熟蜂蜜——“关东白蜜”，作为葫芦岛第一个数字化农业品牌，促进葫芦岛乡村振兴高质量发展，把葫芦岛品牌通过蜂蜜产业推向全国。目前“关东白蜜”已在各大超市售卖，相信随着时间的推移，“关东白蜜”会被广大的消费者认知，有着广阔的市场前景。

2021年12月“关东白蜜”登上北京地铁1号线，依托全国政治、文化和国际交流中心，对葫芦岛地方企业品牌起到高效的曝光与背书，葫芦岛成熟蜂蜜必将走进寻常百姓家，为葫芦岛的乡村振兴创造更多的经济效益。

图2 数字化蜂业示范基地

乡村的发展必需要有兴旺发达的产业支撑，智能养蜂项目标志着葫芦岛迎来了一个新的发展阶段，智能蜂产业必将带领当地农民从脱贫攻坚走向乡村振兴，凭借“绿水青山”打造“金山银山”，以智能养蜂奏响一曲优美的田园牧歌。