陶瓷装饰艺术研究文献综述*

邓绍云 邱清华 黄建淼

(1 中国北部湾大学建筑工程学院 广西钦州 535011)

(2 马来西亚彭享教育基金大学学院 彭享州关丹 475004)

陶瓷英语为Ceramic或China,其传统概念用陶土烧制的器皿叫陶器,用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称。古人称陶瓷为瓯[1]。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料,经过配料、成形、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。

陶瓷的现代概念是以天然粘土以及各种天然矿物为主要原料经过粉碎混炼、成形和煅烧制得的各种制品,由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、石英等),因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业同属于“硅酸盐工业”的范畴。

随着近代科学技术的发展,近百年来又出现了许多新的陶瓷品种。它们不再使用或很少使用粘土、长石、石英等传统陶瓷原料,而是使用其他特殊原料,甚至扩大到非硅酸盐、非氧化物的范围,并且出现了许多新的工艺。美国和欧洲一些国家的文献已将“Ceramic”一词理解为各种无机非金属固体材料的统称[2]。因此陶瓷的含义实际上已远远超越过去的传统观念。

中国人早在新石器时代就发明了陶器,其制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500 年至前2500 年的时代,从传说中的黄帝、尧、舜及至夏朝,是以彩陶来标志其发展的。其中有较为典型的仰韶文化以及在甘肃发现的稍晚的马家窑与齐家文化等,解放后在西安半坡史前遗址出土了大量制作精美的彩陶器,令人叹为观止。陶瓷的主要产区为彭城镇、景德镇、醴陵、高安、丰城、萍乡、黎川、佛山、潮州、德化、淄博、唐山、北流等地,此外景德镇是我国“瓷都”之一[3]。

在陶瓷上进行艺术加工的各种方式、技法可以提高产品的艺术性和档次。可在施釉前对坯体进行装饰,也能在釉上、釉下和对釉本身进行。常用的具体方法有单色釉、杂色釉(窑变釉、花釉)、结晶釉、裂纹釉、釉上彩、釉下彩、釉中彩、金银彩、斗彩、贴花、喷花、印花、刷花、刻花、划花、剔花、塑雕等。以上各种装饰方法,可以单项运用,也可综合运用。陶瓷装饰历史稍晚于陶瓷的制作历史,在我国也是历史悠久,横跨几千年之久,但装饰达到艺术的水平,则大大晚于装饰,只有当装饰达到一定的技能水平和艺术水准时才能成为陶瓷装饰艺术,它是一种技能也是一种文化。

1 我国陶瓷装饰艺术研究文献归纳

陶瓷装饰的方式、方法和手段众多,在新石器年代,我国陶瓷刚发明制作的同时就为了让陶瓷器皿具有一定可观性、功能性及可售性,就必然在其上塑造一定的形态、花纹等,这些都可谓是装饰,但只有经历漫长的历史时期,当人们的文化达到一定的水准,具有一定的美学观念和美学标准之后,陶瓷装饰到达一定水准和艺术美观之后才能称之为陶瓷装饰艺术。所以对于陶瓷装饰艺术的研究具有十分重要的意义。

陶瓷装饰艺术在我国研究较多,从文献的查找来看,以“陶瓷装饰艺术”为主题在中国知网检索查询(截至2018年11月3日)可以查到文件338条相关文献,将其分门别类,归纳总结(见表1)。

表1 我国陶瓷装饰艺术研究文献归纳分析之一(条)

由表1可知,对于我国陶瓷装饰艺术研究的热度在于21世纪10年初期,期间的研究成果是前些历史时期的总和,但进入21世纪10年代后期,该研究热情有所衰减之势。

由表2可知,对于我国陶瓷装饰艺术研究所涉及学科专业主要集中在美术雕刻和摄影所谓的纯艺术这一学科专业方面,但对于旅游学科的涉及也较多,证实陶瓷装饰艺术在于旅游业的应用非常广泛。而对于建筑科学与工程技术方面的应用就显得很少,需要加强。

表2 我国陶瓷装饰艺术研究文献归纳分析之二(条)

由表3可知,对于我国陶瓷装饰艺术研究所涉及的研究层次来说,研究成果主要集中在基础性研究层面,工程技术型研究成果较少,教育研究层次性研究成果也极少,需要加强。

表3 我国陶瓷装饰艺术研究文献归纳分析之三(条)

由表4可知,对于我国陶瓷装饰艺术研究所涉及的研究成果来源来说,研究成果主要集中艺术性高校,非艺术性高校成果比例较少,需要加强。

表4 我国陶瓷装饰艺术研究文献归纳分析之四(条)

2 我国陶瓷装饰艺术研究方法

2.1 历史回顾研究方法

历史回顾研究方法是对所要研究的对象的发展历史进行真实的回顾,回顾其整个起始过程、阶段、发展历史,并对各历史阶段其特性、特征、特点和形状进行分析,以求从中反思、总结出某些有价值的结论的研究方法。对于我国陶瓷装饰艺术的历史回顾研究方法是通过我国陶瓷装饰的由来、发展及演变过程进行历史性的回顾,对其发展演变阶段的现状和特征及个性特点等进行分析,从中总结、推导出某些有利于对我国陶瓷装饰艺术研究有利的结论等。

张化祥[4]针对陶瓷装饰艺术从新石器时代制陶开始,时至今日,经历从无到有、从单色到多彩、从技巧的单一性到综合装饰,逐渐成为艺术领域中的一朵奇葩迸发出勃勃生机。我们以时间为序,试着了解陶瓷装饰艺术的历史沿革和发展变迁。新石器时代其一用砾石或骨器在陶器表面压磨,使表面发亮,称为磨光;其二用泥浆施加于陶器表面,烧好以后表面就附着一层“陶衣”,也叫“色衣”;其三纹饰,有压印、拍印、刻划、彩绘(彩陶)、附加堆等。

2.2 陈述研究方法

陈述研究方法是对所要研究的对象进行描述和陈述,描述研究对象的特征,陈述研究的内容,并希望从中能提炼出对其后期发展有益信息。对我国陶瓷装饰艺术的陈述研究方法是对所要研究的我国某时代或某阶段的陶瓷装饰艺术进行描述和陈述,描述各个陶瓷装饰艺术的发展阶段的特征,陈述其内容、特征和状态,并希望从中能提炼出对我国陶瓷装饰艺术的后期发展有益信息、建议或参考价值;或是对我国陶瓷装饰的某种特有的艺术的概念、特征和状态及发展趋势等等进行陈述性的描述,以期得到某些对后期我国陶瓷装饰艺术的发展有利的参考信息。

侯政[5]陈述自改革开放以来,陶瓷艺术在景德镇得到蓬勃发展。“陶瓷综合装饰”也是在这个时期发展起来的,并以它独特的艺术风采和形象,自立于陶瓷装饰艺术之林,成为景德镇陶瓷装饰艺术中的又一大装饰门类。陶瓷综合装饰的风貌既是传统文化的延伸。

2.3 评论分析方法

评论分析方法是对所研究的对象的特征、特性和研究结果、效果及进程与状态进行评述论证、分析其得与失、对与错、好与坏、利与弊等。对我国陶瓷装饰艺术的评论分析研究方法在某一时期某一地区或某一种我国陶瓷装饰艺术的创新过程、发展状况、应用现象、显示活动、装饰效果、民众评价、时代效应等进行评述论证和分析。

李军[6]基于一般认为陶瓷是随着史前人类进入新石器时代的定居生活而出现,陶瓷又是伴随着人类不断得发展而加速创新,我国现存最早的陶器残片出土于南方地区的一些原始洞穴居住遗址中,根据检测其年代距今有10 000年左右。可想而知陶瓷除了发展于文明的夏商周到当代5 000年的历史之外,前面还有5 000年的发展过程。纵观陶瓷的发展史,陶瓷从泥料、烧制、器型、画面装饰、用途等都在不断地创新。陶瓷即使不断在创新发展,但都是遵循一脉相承,师古创新。

2.4 比较研究方法

比较研究方法是将两个或数个相同或相似的研究对象加以比较研究,以分析其相似性、或差别性,异同及其产生的原因和后果等的研究方法。

在我国陶瓷装饰艺术研究中采用比较研究方法进行研究时,研究者通过对比外国和我国的陶瓷装饰艺术设计过程、装饰状态、装饰现象和装饰结果及装饰功效与成效的区别与联系;或对比两个地区和数个地区陶瓷装饰艺术设计过程、装饰状态、装饰现象和装饰结果及装饰功效与成效的区别与联系;或对比我国陶瓷装饰的两种或数种艺术的具体设计过程、装饰状态、装饰现象和装饰结果及装饰功效与成效的区别与联系。

如王曙芳和罗菊生[7]介绍了传统陶瓷装饰艺术是我国陶瓷文化、艺术中的宝库,浅论了现代陶瓷在装饰艺术上如何借鉴、继承、发展、创新陶瓷传统装饰艺术文化。莲花图纹是我国陶瓷传统的装饰纹样,陶瓷中的莲花纹也是从佛教艺术中提炼出来的。王莉[8]通过对唐宋两个时代陶瓷莲花纹的文化内涵进行分析比较,从民俗意义上莲花纹在佛教文化中的寓意皆为吉祥心愿,但在唐宋时代的装饰艺术特征上有许多差别。

2.5 个案(案例)分析研究方法

个案(案例)分析研究方法是对研究对象的个案(案例)详细阐述,并分析其中的原因、现象、结果,并从中领悟出有价值的结论。其应用于我国陶瓷装饰艺术的研究中是选择我国某一时期或某一地区或某种装饰艺术的创意、设计、制作、展示、发展、演变及其状态和特征等分析的研究方法,并可能加以一定的评价以及对我国陶瓷装饰艺术的发展贡献作出评述。

郭文杰[9]主张在辽代之前应有零星的瓷器开始烧造,但技术尚不成熟,在辽代建县后,由于政治地位的提升以及南方移民的迁入,带来了当时较为成熟的制瓷技术,所以怀仁窑大规模的制瓷历史应始于辽代。怀仁地处宋辽边境,游牧和农耕文明在此完成了激烈的碰撞和深度的交流,所以既诞生了鸡腿瓶这一草原风格明显的器型,又出现了油滴碗这种江南风华显露的品种。装饰风格上受到了当时定窑和建窑的影响,但又具有自身的特色,其划花装饰在山西诸窑中最为自由和奔放,具有浓郁的游牧风情;其油滴作品与建窑相比银色结晶斑点更为密集。到了元明时期,随着长期的割据状态的结束,怀仁的政治地位随着大同府的边缘化开始下降,其制瓷工业开始衰落,但随着山西琉璃的崛起,怀仁的琉璃艺术也达到了很高的艺术水准,其琉璃匠人更是创作了大同九龙壁这样的杰作。虽然怀仁陶瓷曾名震雁北,但自明代窑口衰败之后就不显于世。直到建国后建立了雁北瓷厂等陶瓷企业才重新回到全国陶瓷的大舞台,20世纪90年代初期怀仁陶瓷达到了其第一个高峰,产品出口世界多地。进入90年代后期,国有和集体陶瓷企业纷纷倒闭,怀仁陶瓷进入了低潮。随着大量民营和煤炭资本涌入陶瓷产业,陶瓷业的元气迅速复原,并借助品质高、储量大的制瓷原料矿产资源以及大量拥有技术的产业工人。怀仁的日用陶瓷截止到2014 年已经达到年产13 亿件的规模,占全国产量的1/3,正式成为全国十大陶瓷产区。所以,怀仁窑与山西其他古窑口的命运并不相同,它经历了出现、兴起、繁荣、衰落到再度昌盛的发展历程。这与很多窑口没落之后就消失不见有所不同,所以针对怀仁窑的研究既要着眼于历史的艺术风韵,又要关注未来的发展趋势。

2.6 文献综述研究方法

文献综述法是应用较多的一种研究方法,该种方法是在具备一定的研究成果资料的基础上,通过检索搜集这些资料进行分析归纳和总结,指出研究的不足、缺陷、存在的问题,提出希望或指明后续研究方向和切入点。

当我国陶瓷装饰艺术研究经历一段时间后,有些学者针对我国陶瓷装饰艺术的创意、设计、制作、展示的过程、发展、演变及效率进行归纳、总结及分析,以希望对后期我国陶瓷装饰艺术的开拓、创新与发展进行指导。

施磊[10]以法国17～18世纪初最具代表性的几座窑口——纳维尔(Nevers)、鲁昂(Rouen)与圣云(Saint-Cloud)为例,重点探讨了法国白釉蓝花/青花陶瓷的起源、早期发展及其装饰艺术风格的变迁,主要内容涉及以下几个方面:①意大利文艺复兴时期费昂斯彩陶工艺的发展及其历史影响;②17世纪下半叶中国外销瓷器的输入对荷兰与法国瓷器产业发展的作用与影响;③法国青花陶瓷装饰艺术风格的演变分析,可将其脉络归纳为:对意大利文艺复兴晚期风格的模仿→从荷兰陶器上对中国风格的间接模仿→对中国外销瓷装饰纹样和造型的发展→结合欧洲传统纹样创造的本土式样→在创新的基础上再次引入东方元素。本文中引述的大量实例亦有助于真实地呈现法国早期陶瓷艺术的发展景象。

2.7 调查与分析研究方法

调查与分析研究是调查的手段调查研究对象所具有的属性、特点、特征及个性等,并对研究对象所具有的这些属性、特点和特征及个性等的原因、由来进行分析,对其发展的过程、规律和未来可能的结果进行分析和预测,以期从中能提炼出对研究对象的后期发展有所帮助和指导或引导等作用的建议或经验与教训。

对于我国陶瓷装饰艺术的研究的调查与分析研究方法,也是对我国某段时期或某一地区或某种或数种的陶瓷装饰艺术的现状或发展状况进行调查与分析。这是应用较多的一种研究方法,该种方法是在具备一定的研究成果资料的基础上,通过检索搜集这些资料进行分析归纳和总结,指出研究的不足、缺陷、存在的问题,提出希望或指明后续研究方向和切入点等。

如郝建英[11]调查分析认为,醴陵沩山窑的陶瓷“涂鸦”绘画装饰手法作为民国时期陶瓷培训与探索过程中的产物,不但具有开创性、实验性,还蕴藏着超越时代的文化意义,对当代陶瓷装饰绘画“创新而不够新”现状具有深刻启示意义。

3 我国陶瓷装饰艺术研究内容

我国陶瓷装饰艺术研究因陶瓷烧制和装饰的历史悠久,从而研究也有较长的历史,研究内容众多,对众多研究文献[12～30]进行归纳、总结、分析,可以将其主要研究内容归类如下。

(1)陶瓷装饰艺术概念的界定与内涵的赋予。陶瓷装饰艺术这个概念侧重于装饰,是在装饰的基础上提高质量、美感、价值,而提高的手段是艺术,通过艺术的手段,让装饰的效果更加满足人们对陶瓷功用效果、美感和质感等的进一步要求。而陶瓷艺术装饰这个概念则更侧重于艺术,是指用陶瓷来装点、装饰某一物件、或某一事物,通过装饰的手段让其达到具有更高艺术价值或艺术水平。

(2)陶瓷装饰艺术的考古研究。在这一方面的研究中,又有我国陶瓷装饰艺术的最早时代的考证考古研究,从研究文献[16～19]表明,我国陶瓷装饰艺术早在战国时期就已经非常普遍和成熟,且具有一定的艺术水平和艺术价值,且随着考古工作的继续深入将不断地将时间推前。

(3)陶瓷装饰艺术的美术书法和雕塑研究。这方面的研究文献极多,如文献[20～30]占据最大的数量比例,各种人物、花草、虫鸟的绘画于陶瓷上,同时加上一些文人墨客的题名、题诗、赋词等装点其上,让陶瓷的价值飞升,大大提高给人们的观感和收藏价值。更有甚者在陶瓷烧制前进行一番艺术性的雕刻、雕塑让原二维的陶瓷面赋予三维立体的美感和一些实用的价值功能,提高了陶瓷的美感和艺术价值及实用性。通过涂抹一定的颜料或色彩改善原有的陶瓷颜色和光泽以便让陶瓷更符合人们的审美价值和观感度,甚至剪纸艺术也应用于陶瓷装饰上。

4 存在的问题与思考

从上述分析可以发现,我国陶瓷装饰艺术研究的文献虽然很多,但研究也存在不足或缺欠的地方,主要集中在以下几点:

(1)研究者主要集中在陶瓷或艺术性高校学子或研究院(所),而非这类高校或研究院所的学子较少,可见对于陶瓷装饰艺术的研究较窄地局限于过于专业性方面的研究中,没有能做到扩宽、拓展研究范围,以便能好地更多地出研究成果。

(2)对于陶瓷装饰艺术所带来的经济价值,贸易价值等方面的研究不够多且不够深入,需要不断地加深加大加宽。

(3)我国陶瓷装饰艺术也是一种文化。然而,大多数研究者只是从艺术的层面去加以研究,没有深刻的从文化底蕴和氛围等方面去加以深入研究,拓宽研究视野,推进研究步伐,增进研究成果。

(4)陶瓷是我国陆上丝绸之路和海上丝绸之路贸易交易的主要产品,我国众多研究者对于陶瓷装饰艺术的研究,极大部分人忽视了陶瓷装饰艺术在我国丝绸之路的开拓、建设和发展中所起作用和意义等方面的研究。

(5)对于陶瓷装饰艺术是一门艺术也是一门技能、技术、技巧,应该加以广泛传播和培养有关技能人才,故对于我国陶瓷装饰艺术的教育研究文献太少,应该加以重视和关注。

(6)对于陶瓷装饰艺术中所涉及到的理科和工科相关的材料、机械、化工、建筑和数学、物理及化学等方面的相关内容研究太少,完全文科性质的研究是大大局限了陶瓷装饰艺术研究的深入和成果的升质。