重庆农产品及农资价格周报2022年第十四期

重庆市农业信息中心

（总第693 期，2022-04-04—2022-04-10）

1 蔬菜环比产地价略涨，批发价明显下跌，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比略涨，同比上涨

第14周（2022-04-04—2022-04-10）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.18 元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨2.63%，与前四周比略涨3.58%，同比上涨7.37%，明显低于全国均价15.95%。环比，10 涨9 跌3 平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜5.90 元，环比陡升30.39%；大葱7.45 元，环比大幅上涨21.53%；胡萝卜3.90 元、老南瓜2.23 元、莲花白1.67 元、青椒7.07 元，环比分别明显上涨18.18%、12.37%、12.32%、11.29%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莴笋1.88 元，环比明显下跌10.91%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量增加，价格明显下跌

第14 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比增加6.00%，同比略减2.94%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22 个蔬菜品种算数平均批发价5.11 元，类价格指数142.80，环比明显下跌14.66%，与前四周比小幅下跌4.90%，同比大幅上涨22.25%，低于全国均价9.77%。分品种环比看，14 跌6 涨2 平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：白萝卜1.11 元、莲花白1.70 元、大白菜2.10 元、青椒8.41元、黄瓜6.93 元，环比分别骤降53.36%、45.69%、35.19%、34.65%、30.98%；番茄5.87 元、四季豆8.19元、瓢儿白3.97 元、马铃薯2.50 元、老南瓜3.51 元，环比分别大幅下跌29.02%、25.34%、23.65%、21.88%、20.77%；大葱6.93 元、胡萝卜5.27 元，环比分别明显下跌19.04%、16.75%。上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜3.57 元，环比陡升34.21%；老姜5.13 元、莴笋2.66 元、茄子4.73 元，环比分别明显上涨19.58%、13.68%、10.77%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比上涨

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.14 元，类价格指数115.68，环比上浮0.14%、与前四周比上浮0.46%，均表现平稳，同比上涨6.42%。分品种环比看，8 涨4 跌10 平稳。其中，环比上涨幅较大的品种及价格变化：大白菜4.12 元，单品种价格指数123.24，环比明显上涨10.82%；瓢儿白5.66 元，单品种价格指数116.43，环比上涨6.75%；马铃薯3.76 元，单品种价格指数94.30，环比上涨6.07%；大葱13.02 元，单品种价格指数124.26，环比小幅上涨4.98%；冬瓜5.38 元，单品种价格指数120.99，环比小幅上涨4.56%；老姜11.50 元，单品种价格指数93.98，环比略涨3.73%；老南瓜4.65 元，单品种价格指数110.98，环比略涨3.37%；花菜6.53 元，单品种价格指数107.97，环比略涨3.30%。环比下跌幅较大的品种及价格变化：黄瓜8.81 元，单品种价格指数128.32，环比下跌9.48%；四季豆12.96 元，单品种价格指数132.11，环比下跌7.65%；莲花白3.17 元，单品种价格指数111.27，环比下跌6.71%；韭菜11.37 元，单品种价格指数116.57，环比小幅下跌5.81%。其余品种环比平稳。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13 个主要肉禽蛋品种监测，第14 周重庆市肉禽蛋均价32.45元，类价格指数为86.53。环比，2涨3跌8 平稳，总体下滑0.20%，表现平稳；同比，11 跌2涨，总体骤降28.73%。

2.1 鸡场鸡蛋零售价、待宰活猪收购价环比稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价11.11 元，单品种价格指数110.03，环比稳中略涨1.81%，与前四周比平稳，同比上涨3.83%。

待宰活猪收购价12.88元，单品种价格指数58.59，环比稳中略涨1.49%，与前四周比稳中略涨1.93%，同比骤降51.20%。

2.2 白条鸡肉零售价环比小幅下跌

白条鸡肉零售价24.01 元，单品种价格指数101.36，环比小幅下跌2.78%，与前四周比、同比分别稳中略跌1.88%、1.83%。

2.3 仔猪、猪精瘦肉零售价环比稳中略跌

仔猪零售价23.62 元，单品种价格指数49.92，环比稳中略跌1.25%，与前四周比小幅下跌2.04%，同比骤降71.38%。

猪精瘦肉零售价28.18元，单品种价格指数70.20，环比稳中略跌1.00%，与前四周比小幅下跌2.87%，同比骤降42.64%。

2.4 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：猪五花肉23.68 元，单品种价格指数68.91；猪夹子肉21.21 元，单品种价格指数64.74；猪肉排32.76 元，单品种价格指数78.46；活肉鸭23.56元，单品种价格指数90.58；牛肉87.38 元，单品种价格指数116.59；活土鸡38.64 元，单品种价格指数95.75；羊肉77.60 元，单品种价格指数120.02。批发价：白条猪17.17元，单品种价格指数58.40。

2.5 猪粮价比环比稳中略升，仔猪白条猪肉价比小幅下降

重庆本周猪粮价比为4.35∶1，环比、与前四周比分别稳中略升1.17%、1.88%，同比骤降50.94%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.38∶1，受仔猪价格下跌影响，环比、与前四周比分别小幅下降2.16%、2.21%，同比骤降41.98%。

2.6 活猪周屠宰量环比明显减少，同比陡增

对重庆市农投肉食品、盛顺、双普3 个生猪屠宰企业屠宰数量监测，第14周活猪屠宰量环比明显减少6.94%，同比陡增34.94%。

3 粮油监测品种总体价格环比持平，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第14 周重庆粮油总体均价6.38 元，类价格指数为110.18。环比，1 涨11平稳，总体上浮0.03%，表现持平；同比，8涨1跌3平稳，总体上涨3.91%。

3.1 标准粉零售价环比稳中略涨

标准粉零售价5.13 元，单品种价格指数105.92，环比、与前四周比分别稳中略涨1.94%、1.65%，同比上涨4.82%。

3.2 油菜籽收购价与前四周比小幅上涨

油菜籽收购价6.09 元，单品种价格指数108.56，环比平稳，与前四周比小幅上涨2.55%，同比明显上涨6.35%。

3.3 富强粉零售价、小麦收购价与前四周比稳中略涨

富强粉零售价5.55 元，单品种价格指数104.87，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.39%，同比上涨3.97%。

小麦收购价2.94 元，单品种价格指数111.35，环比平稳，与前四周比、同比分别稳中略涨1.26%、1.71%。

3.4 色拉油零售价同比大幅上涨

色拉油零售价11.87 元，单品种价格指数121.54，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨10.90%。

3.5 大豆零售价同比明显上涨

大豆零售价8.10 元，单品种价格指数114.59，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨5.47%。

3.6 中稻收购价、菜油零售价同比上涨

中稻收购价3.07 元，单品种价格指数111.01，环比、与前四周比均平稳，同比上涨3.70%。

菜油零售价14.36元，单品种价格指数110.89，环比、与前四周比均平稳，同比上涨3.14%。

3.7 其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳，同比波动幅度不大

零售价：普通大米5.02 元，单品种价格指数102.75；优质籼米5.65 元，单品种价格指数103.06；粳米5.86 元，单品种价格指数101.23。批发价：玉米2.96元，单品种价格指数121.79。

4 水产批发量环比平稳，批发价上涨，零售价平稳

4.1 大宗水产批发情况

根据重庆市农业信息中心和重庆市水产学会对井口水产批发市场联合监测，第14周大宗水产品批发量环比平稳，批发价环比上涨。

4.1.1 水产批发量环比平稳，同比骤减

花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼4 种大宗水产批发量环比上浮0.07%，表现平稳，同比骤减47.93%。其中花鲢环比大幅增加13.56%；草鱼环比小幅增加2.71%；白鲢环比大幅减少16.13%；湘鲫环比减少3.67%。

4.1.2 批发价环比上涨，同比大幅下跌

4 种大宗水产批发价16.01 元/kg，环比上涨3.28%，同比大幅下跌13.95%。

花鲢批发均价22.33元，环比明显上涨8.02%，同比明显下跌7.16%。

白鲢批发均价8.44 元，环比上浮0.68%，表现平稳，同比骤降22.59%。

草鱼批发均价14.76元，环比下滑0.67%，表现平稳，同比骤降24.93%。

湘鲫批发均价15.37元，环比下滑0.46%，表现平稳，同比骤降22.53%。

4.2 水产零售价情况

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9 种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第14周重庆水产总体零售均价33.60 元，类价格指数109.43。环比，3涨6 平稳，总体上浮0.55%，表现平稳，同比，6 涨3跌，总体上涨3.48%。

4.2.1 花鲢零售价环比小幅上涨

花鲢零售价25.88元，单品种价格指数127.10，环比小幅上涨2.25%，与前四周比上涨3.22%，同比大幅上涨10.90%。

4.2.2 大带鱼、黄花鱼零售价环比稳中略涨

大带鱼零售价41.29 元，单品种价格指数110.53，环比、与前四周比、同比分别稳中略涨1.48%、1.11%、1.05%。

黄花鱼零售价44.28 元，单品种价格指数94.17，环比稳中略涨1.25%，与前四周比稳中略跌1.34%，同比小幅下跌2.88%。

4.2.3 钳鱼零售价同比大幅上涨

钳鱼零售价28.31元，单品种价格指数107.82，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨11.18%。

4.2.4 鲶鱼、鳝鱼零售价同比明显上涨

鲶鱼零售价27.78元，单品种价格指数108.40，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨7.12%。

鳝鱼零售价78.37元，单品种价格指数113.97，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨5.17%。

4.2.5 鲫鱼零售价同比上涨

鲫鱼零售价23.92元，单品种价格指数112.34，环比、与前四周比均平稳，同比上涨4.11%。

4.2.6 白鲢零售价同比明显下跌

白鲢零售价12.03元，单品种价格指数108.61，环比、与前四周比均平稳，同比明显下跌5.39%。

4.2.7 草鱼零售价同比稳中略跌

草鱼零售价20.53元，单品种价格指数110.60，环比、与前四周比均平稳，同比稳中略跌1.42%。

5 水果总体零售价环比平稳，同比略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10 种大众、时令水果监测，第14 周重庆水果总体零售均价9.81元，类价格指数104.13。环比6涨1跌3 平稳，总体上浮1.29%，表现平稳；同比6 涨3 跌1平稳，总体略涨2.28%。

5.1 香蕉零售价环比小幅上涨

香蕉零售价9.55 元，单品种价格指数127.57，环比小幅上涨4.04%，与前四周比略涨3.90%，同比大幅上涨20.51%。

5.2 梨、西瓜、蜜柚、沙田柚零售价环比略涨

梨零售价8.98元，单品种价格指数105.40，环比、与前四周比分别略涨3.66%、3.68%，同比平稳。

西瓜零售价9.64 元，单品种价格指数155.86，环比略涨2.60%，与前四周比上涨8.56%，同比大幅上涨27.40%。

蜜柚零售价7.01 元，单品种价格指数97.76，环比略涨2.25%，与前四周比、同比分别上涨6.92%、8.41%。

沙田柚零售价7.09 元，单品种价格指数93.60，环比、与前四周比、同比分别略涨2.17%、3.76%、3.39%。

5.3 巨峰葡萄零售价与前四周比小幅上涨

巨峰葡萄零售价16.33元，单品种价格指数91.80，环比平稳，与前四周比小幅上涨4.27%，同比明显下跌11.99%。

5.4 柠檬零售价同比上涨

柠檬零售价11.89 元，单品种价格指数99.53，环比、与前四周比均平稳，同比上涨7.00%。

5.5 锦橙零售价同比略涨

锦橙零售价7.34 元，单品种价格指数110.89，环比、与前四周比均平稳，同比略涨3.80%。

5.6 苹果零售价同比下跌

苹果零售价11.93 元，单品种价格指数95.32，环比、与前四周比均平稳，同比下跌6.50%。

5.7 脐橙零售价同比略跌

脐橙零售价8.38 元，单品种价格指数99.28，环比、与前四周比均平稳，同比略跌2.17%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13 种主要农资监测，第14 周重庆市农资总体均价5.90 元，类价格指数111.83。环比，3 涨1 跌9 平稳，总体上浮0.51%，表现平稳；同比，各品种均涨，总体明显上涨8.85%。

6.1 25%复合肥、0号柴油零售价环比小幅上涨

25%复合肥零售价2.16 元，单品种价格指数125.04，环比、与前四周比分别小幅上涨2.49%、2.40%，同比大幅上涨11.41%。

0 号柴油零售价8.42 元/L，单品种价格指数113.82，环比小幅上涨2.18%，与前四周比明显上涨6.62%，同比陡升33.43%。

6.2 碳酸氢铵零售价环比稳中略涨

碳酸氢铵零售价1.07元，单品种价格指数114.34，环比、与前四周比分别稳中略涨1.39%、1.67%，同比大幅上涨13.70%。

6.3 豆粕批发价环比稳中略跌

豆粕批发价4.48 元，单品种价格指数119.84，环比稳中略跌1.10%；与前四周比上涨3.20%，同比陡升24.29%。

6.4 其余农资产品价格环比平稳

零售价：育肥猪饲料3.81 元，单品种价格指数115.93；过磷酸钙0.92 元，单品种价格指数106.91；高浓度复合肥3.86 元，单品种价格指数100.49；普通地膜15.46 元，单品种价格指数104.16；普通棚膜15.56元，单品种价格指数109.44；蛋鸡全价料3.71元，单品种价格指数115.30；国产尿素2.90元，单品种价格指数110.15。批发价：麦麸2.42 元，单品种价格指数105.08；鱼粉11.96元，单品种价格指数105.87。