邹雨珊 李洪广
提到孕妇要补充什么营养,很多人会想到钙、铁、锌、硒、维生素等。但孕妇真需要补充这么多的营养吗?下文主要介绍从备孕到待产孕期,孕妇应该怎样科学补充营养。
孕期营养补充的误区
误区一:营养多总比营养不足好
不管是孕妇,还是胎儿,营养过剩的最终后果就是导致肥胖,不仅会引发妊娠高血压、妊娠糖尿病,还可能导致巨大儿的出生,在一定程度上增加孕妇的生产困难,甚至出现产伤。再者,巨大儿容易发生低血糖、红细胞增多等,长大后相比同龄人,其患有肥胖症、糖尿病、心血管疾病等概率会更高一些。
误区二:主食没营养,尽量少吃一些
主食中含有大量的碳水化合物,能为孕妇提供能量,维持正常血糖。孕妇及腹中胎儿的细胞代谢、胎盘都需要消耗血糖来获得能量,若是孕妇主食的摄取量不够,容易导致低血糖,进而机体内会产生对神经系统有毒的酮体。
误区三:孕期应多食用水果
相信很多孕妇都会在网上看到“多吃葡萄,宝宝的眼睛会变大”“多吃苹果,宝宝的皮肤会变好”等说法,从而下意识地认为在孕期要多食用水果。实则不然。对于孕妇而言,若是摄入过多的热量或是糖分,容易诱发肥胖、糖尿病等,还可能出现巨大儿。此外,食用坚果也是一样的,不能不吃,但需要适量。
误区四:孕妇补充维生素应尽早
孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶段,此时服用过量的维生素对胎儿危害非常大。比如维生素A若在早期摄入过量有致畸作用,超大量服用维生素C可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,优先选择食物补充。
误区五:怀孕就是一个人吃两个人的量
“你现在可是有身子的人了,要多吃点,一个人要吃两个人的量。”这句话是不对的,怀孕并不代表食量就会变成平时的2~3倍。若吃得太多,反而影响消化系统。建议孕妇一次不要吃太多,少食多餐更健康。因为主食无论是米饭还是面食,主要成分都是碳水化合物,是糖分的主要来源,一方面可为身体提供能量,但另一方面也可变成脂肪储存起来。而孕期活动减少,即便没增加太多主食体重也会增长,若吃得太多使得体重增长过多过快,会引起血糖异常,甚至导致妊娠糖尿病,不但影响胎儿发育,也会危害产妇健康,且母婴将来患糖尿病的可能性也大大增加。
备孕期间
在备孕期间,一定要注意营养补充。大多数女性首先会想到补充蛋白质、叶酸等常见的营养物质,但往往忽视了补充微量元素。对此,女性在备孕期间要关注以下四种微量元素的补充。
锌元素
锌元素能参与人体核酸和蛋白质之间的代谢。若是在胚胎发育的过程中缺少锌元素,胎儿会出现各种各样的先天畸形。故对备孕的女性而言,应及时补充锌元素,例如食用富含锌元素的瘦肉、肝、蛋、奶制品、莲子、花生、芝麻等。
碘元素
碘元素是合成甲状腺激素的重要原料,而缺碘便会导致人体的甲状腺激素减少,使得胎儿不能得到充分的发育,进而影响听觉、智力等方面的发展,还有可能导致呆小症的发生。因此,应在备孕期间加强对碘元素的补充,如多食用一些海带排骨汤、紫菜蛋花汤等。
铁元素
若是人体缺少铁元素,便容易出现缺铁性贫血。备孕期间若是出现贫血,孕后的胎儿红细胞体积与正常胎儿相比要小一些,血色素也会相对少一些。对此,备孕女性应食用一些富含铁元素的食物,如黑木耳、海带、芹菜、韭菜、糯米、小米、黄豆等,尤其是动物肝脏、蛋黄,其铁元素更为丰富。
锰元素
但若在备孕期间缺少锰元素,可能会造成胎儿智力低下,还有可能出现畸变,尤其是对胎儿的骨骼影响较大,常常会出现关节严重变形。对此,备孕期间的女性应多食用一些水果、蔬菜、粗粮等,保障对锰元素的吸收。
不同孕期,营养补充有侧重。一般来说,备孕前12周:准妈妈们应补充叶酸、锌元素和碘元素;孕早期(1~12周):叶酸、锌元素、镁元素、维生素A、维生素C、维生素B6、钙元素以及铁元素;孕中期(12~28周):维生素A、维生素C、维生素D、钙元素、铁元素、DHA;孕晚期(28~40周): 维生素A、维生素C、维生素D、钙元素、铁元素、DHA、维生素B12、维生素K。
怀孕期间孕妇的营养补充
怀孕期间孕妇的营养补充明细
叶酸
补充叶酸可以预防产妇贫血、早产,防止胎儿畸形,这在妊娠早期尤为重要,因为早期是胎儿神经器官发育的关键期。孕妇要常吃富含叶酸的食物,如面包、白米、面粉等谷物类,以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类及苹果、橙子等水果。
镁元素、维生素A
镁元素不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁元素。另外,镁元素对孕妇的子宫肌肉恢复也很有好处。胎儿发育的整个过程都需要维生素A,尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。在怀孕的头3个月,胎儿自己还不能储存维生素A。
碳水化合物
在孕后期,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时若碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒。所以孕八月应保证热量的供给,增加主食的摄入,如大米、面粉等。一般来说,孕妇每天都需要进食谷类食物,同时要增加一些粗粮,如小米、玉米、燕麦片等。
怀孕期间营养补充的注意事项
不同孕期的孕妇,所需要补充的营养也各有不同。孕妇在营养补充的过程中,应注意以下几点:
孕早期
此时是宝宝身体器官分化和形成的重要時期,营养状态非常重要。多数的孕妇有不同程度的早孕反应,所以食物结构应以清淡、适口为主,兼顾营养平衡。可用新鲜柠檬片泡水,减轻早孕反应;同时将一日三餐改为5~7餐,鼓励少量多次进食。
孕中期
早孕反应逐渐减退,产妇进入了孕期中最为平稳和舒适的时期。但补钙后不少孕妈会出现大便干结、排便困难的情况,且在孕晚期会进一步加重。建议日常饮食多吃新鲜蔬菜水果和粗纤维食物,保持定时排便的习惯。
孕晚期
随着胎儿逐渐增大,子宫进一步占据腹腔内的空间,将胃部向上抬升,此时孕妇会出现胃口不适。由于孕晚期对于钙、铁等营养元素的需求进一步增加,若这时进食不足就无法为孕妇提供足够的营养物质。因此,此时可以在产科保健医生的指导下,摄入充分、必要的营养补充剂。