黄淦敏 杨丽霞
(1.田林县者苗乡水产畜牧兽医站,广西 百色 533313;2.田林县水产畜牧技术推广站,广西 百色 533300)
我国大力推动新农村建设,为提高农民的收入情况,促进农村产业的形成,除了需要加强相关农业产业建设之外,还要提高对于农村畜牧业的重视程度。农村畜牧业大多数都是以散户为主的,虽然近年来,规模化养殖已经在我国畜牧业中广泛运用了,但是由于农村还存在资金缺乏、技术落后等多因素的限制,使得我国农村畜牧业的发展还是较为缓慢的。因此,农村畜牧业的发展空间还是较大的,畜牧兽医新技术的推广可以促进农村畜牧业的更好发展,解决畜牧养殖中出现的各种疫病问题,做到对动物疫病的早发现早治疗早控制。
我国农村畜牧业近年来发展迅速,为推动新农村建设,国家也出台了多项相关政策,目的在于增加农展收入,改善农村贫穷落后的面貌。自古以来,农村家家户户有养殖畜禽的传统习俗,导致农村畜牧业与农村的其他产业不同,稳定性较强,不容易受到天气干扰而发生变化。加强农村畜牧兽医新技术的推广,可以为农村畜牧养殖户提供坚实的技术支撑,进一步降低了养殖户的养殖风险,鼓励更多的农户参与到畜牧养殖业中去,对于促进农村畜牧养殖业的发展有着积极的作用。例如,田林县为了提高当地畜禽养殖比例,推广应用“公司+基地+农户、合作社(家庭农场、致富能人+基地+农户)”的模式发展畜禽养殖业,重点推广“牧繁农育”的牛羊养殖模式,建设肉羊、肉牛良种扩繁场,并开展牛羊产品“三品一标”认证,扩大当地的区域特色品牌产品的市场占有率。另外,还可以构建区域农畜产品展示展销电子商务平台,在农村建立供销点形成“互联网+三农”的农畜产品流通发展模式,以此不断增加当地畜牧比例。
加强农村畜牧兽医新技术的推广普及,可以推动当前农业生产产业结构的改变,使之更好地适应中国现代化经济的发展。我国在推广畜牧兽医新技术时,有许多配套的利民福利,因此,在对农村动物疾病进行处理和治疗的时候,畜牧养殖人员能够对动物疾病有着更全面的认识,也就可以更加清晰的了解畜牧兽医新技术的使用管理方式等。与中国农业其他的一些生产经营活动相比较,畜牧兽医新技术的引进能够更大幅度的降低农村劳动力的损耗,使人民的生活水平有进一步的改善,从而推动中国农村产业结构发生良好的转变。2021年,田林县养殖业助农增收859元/人。
通过畜牧兽医新技术的推广,可以让越来越多的畜牧养殖户获取更全面的养殖知识,对于提升畜牧养殖人员的养殖水平有着重要的意义。畜牧养殖人员对于一些常见的动物疾病能够有一定的认知,在以后的养殖活动中,可以做到早预防,根据动物的常态来及早地发现疾病,及时通知畜牧兽医进行相关的治疗,避免疫病的进一步扩散传播。畜牧养殖人员可以主动地对养殖品种进行鉴别,及时淘汰掉部分不良的养殖品种,可以从根本上提升养殖质量。
我县以自治区2017-2018年的改圈项目为依托,在全县农村推广粪便处理先进技术,采“微生物+料(粪)”的处理技术,创建了18个粪污零排放示范村,在积极推广畜牧兽医新技术时,可避免废弃物对中、小规模养殖场造成环境安全问题。并以通过强化责任落实项目建设、模式推广、督导核查、技术指导等多种途径,大力推广安全防控循环模式和集成新技术,努力提高畜禽检疫工作进行,使养殖人员认识到生态养殖的基本理念,并自觉避免在饲养过程中出现大量破坏当地生态环境的污染物。以此为畜禽提供健康生长的环境,避免畜禽养殖过程中产生的污染物对生态环境造成的破坏。
基层畜牧兽医站是推广技术和开展疫病防控的主要场所。从目前基层畜牧兽医技术服务工作的开展情况来看,存在着资金投入不足,基础设施简陋的问题。农村畜牧兽医新技术在推广过程中,政府投入财力不足,没有为畜牧兽医工作开展划拨专项资金,这也就导致畜牧兽医站的相关基础设备不够完善、设施简陋,疫病诊断技术也就相对落后。当地有动物疫情出现的时候,由于缺乏相关的检验设备,畜牧兽医在对动物疾病进行判断的时候就只能依靠眼睛的观察或是多年的经验累积来进行判断。尤其是当出现了新型的传染性疾病之后,由于缺乏对新型传染病的了解,对其流行特点掌握不够充足,因此,在进行相关处理的时候,往往不能够做到及时地采取有效的措施进行疾病防控。我国部分发展水平较快的农村地区正在加强对于基层畜牧兽医站的建设,积极地引进各种新技术和新仪器,让更多的基层畜牧兽医获得了更多的培训机会,不过从全面来看,仍旧有部分地区由于发展受限,导致基层畜牧兽医站的建设不够完善。
畜牧兽医体系中,乡镇级畜牧兽医技术站受主管部门及乡镇人民政府双重管理,乡镇畜牧兽医技术人员既要从事政府交给的中心工作,又要从事畜牧兽医技术工作,缺乏完整管理体制,农村条件较为落后,基层畜牧兽医站的建设上也较为简陋,且由于资金的限制,无法对基层兽医站的建设投入足够的资金进行建设,使得这些基层兽医站的设备设施无法满足相应的疾病检验和治疗标准。由于没有配备完善的实验室,基础设施也比较落后,所以当疫情出现之后,兽医无法对相关数据进行采集分析,导致疫病的扩散,严重威胁到了当地畜牧业的健康发展,这也成为限制畜牧兽医新技术发展的阻力之一。其次,农村畜牧兽医缺乏相应的完善的体制,管理很混乱,究其根本就是由于相关部门对于基层畜牧兽医站的认知不够,因此,想要促进畜牧兽医新技术的推广运用,就必须要对农村畜牧兽医的管理体制进行完善。
分析农村畜牧兽医新技术推广效果差的原因,推广渠道单一是影响新技术推广效果的因素之一。相关部门在进行推广的时候,没有选择适当的推广机构进行推广,也没有安排足够的推广人员来进行相关推广工作。当下,我国的兽医行业发展受限,因为人们对于动物诊疗工作的认识还停留在传统的思维中,兽医还是一个较为冷门的专业,很少会有人主动地选择兽医专业进行学习,导致兽医人才极度匮乏。与此同时,将动物诊疗技术从动物防疫中单独剥离出来,主要依靠村中的老兽医来进行推广,使得推广工作一直无法取得良好的成效。目前,新媒体快速发展,互联网运用越来越广泛,而农村畜牧兽医新技术仍旧采用传统的方式来进行相关内容的推广宣传,没有借助到新媒体的东风,使得推广效率低下。例如现在的各大新媒体平台,如微信公众号、官方微博等等,都是可以利用的推广平台,相关推广人员一定要学会灵活的运用。
目前,在畜牧兽医新技术中,生态养殖技术可有效提高当地畜牧成活率,减少疫情的蔓延。首先,生态养殖技术可帮助兽医人员建立一个生物安全体系,避免畜禽产生疾病而死亡。还要根据当地的实际情况,做好疾病的预防接种工作,选好对应疫苗,严格根据免疫程序以及免疫方法进行免疫。然后还要定期对畜禽进行驱虫工作,畜禽舍中水槽、料槽都要注意做好定期清洗消毒工作,防止细菌滋生。其次,在生态养殖技术中,可以提高广大养殖户环境保护意识,并让养殖户积极配合兽医人员进行疾病预防行动,并通过优良培育健康苗种、综合控制养殖环境、饲喂高效优质饲料、预防科学病害等技术组合,建立无公害健康养殖体系。最后,我国兽医技术正在不断改进和更新,养殖模式已经从半精养发展为精养模式,其当地应加强对兽医新技术的推广,真正发挥兽医新技术的优势,不断推动当地养殖产业健康发展。
目前,我国主要的畜禽遗传改良的目标任务和技术路线,是为确保种源自主可控、打好种业翻身仗的一个重要行动。也是培育以风味独特、肉质鲜美为主、兼顾生长速度的特色品种,更好地满足多元化的市场消费需求的基础。在选育地方品种的基础上,适度采取相应的改良措施,提高屠宰率。近年来,我县大力推广猪、牛、羊人工授精技术,优化品种,提高经济效益。由于精液是通过冷冻保存,不受时空的限制,大大提高了优良种公畜精液的利用率,节省了种公畜饲养数量和生产费用,大幅度提高了优秀种质资源的利用率,使养殖户增收节支。
想要将畜牧兽医新技术的推广落到实处,当地政府就一定要转变思想,要认识到基层畜牧兽医的重要性,所以当地政府务必要加大对于建设当地畜牧兽医站的资金投入,并且制定完善的政策制度,加快畜牧兽医实验室等基础设施的建设,积极的改变当地养殖企业的思想,引导其为实验室的建设添砖加瓦。要遵循疫病区建设的具体要求,对实验室内的基础设备进行购置和完善,保证实验室能够达到细菌学检疫的相关要求。积极的购入各种高科技设备,来为畜牧养殖业的规模化发展奠定基础。相关基础设施的完善,可以让畜牧兽医人员的工作变得更加高效,还能够保障操作的准确性。提高基层畜牧兽医团队的水平,可以加强对基层兽医的培训,邀请业内专家来对其进行工作指导,不通过这些工作的开展,都需要依赖于足够的资金支持,否则难以实现。
想要将畜牧兽医新技术的推广工作落到实处,就必须要加快相关制度体系的建设,完善畜牧兽医站内的相关管理规定。构建高效、和谐的工作队伍,着重在于提升畜牧兽医的服务效率。要加强对畜牧兽医人员的技术服务的评估工作,对当下的传染性疾病流行病调查的预防评估方法进行进一步的改进,完善重大传染性疾病的预防和管理工作,必须要将问责制度落到实处,进一步的提升工作效率。展开对畜牧兽医人员的考核工作,由此来促进畜牧兽医人员的服务技术的不断提升。执行绩效激励制度,对于工作表现良好的畜牧兽医人员进行绩效激励,由此来促进畜牧兽医人员的工作积极性的提升。从目前新技术的推广机制来看,由于推广机制的不完善,导致畜牧兽医新技术在推广过程中存在很大的问题,因此,相关部门一定要尽快地对推广机制进行完善,将畜牧兽医新技术的推广任务落到实处。此外,要最好对推广人员和养殖户的培训工作,一定要让他们意识到畜牧兽医新技术的意义所在,他们发自内心的支持新技术的推广运用,对于加强新技术推广体系的建设才是有益的。不仅如此,还要着力于基层畜牧兽医站的信息化建设,提高动物免疫工作的水平。
可以利用多方面的渠道来进行畜牧兽医新技术的宣传推广工作。第一步,可以通过媒体来对新技术进行宣传,如电视、广播等等,新媒体作为当下的热门媒介,也是一大宣传利器。如今人们使用电子产品的时间越来越多,微信、微博、抖音等APP已经成为人们生活中不可或缺的产品,将畜牧兽医新技术投放到这些平台上进行宣传,不仅可以吸引大量的畜牧业相关从业者来观看,对于新技术的推广是有一定的积极的意义的。其次,利用媒体的公信力,能够让更多的群众接受新技术,进而降低了新技术的推广难度。第二步,可以将畜牧兽医新技术的内容印成刊物,定期向大众免费发放,并且随时更新刊物内容,可以帮助畜牧养殖人员更好地了解动物疫病及其预防工作。
由于基层技术人员既从事政府中心工作,又从事畜牧兽医专业工作,工作种类繁杂,导致技术人员无法潜心钻研专业技术,技术水平偏低,服务质量不高。针对这种现状,政府及业务部门需要加强对基层畜牧兽医技术人员的业务技术培训,提升专业技术人员的业务技术水平,同时要给专业技术人员工作减负,尽量少安排中心工作,让技术人员有时间钻研科技课题。同时,建立村乡畜牧兽医服务点,让群众就地就能寻求到技术帮助。
综上所述,在畜牧业的发展中,畜牧兽医处于一个非常重要的地位,其对于促进畜牧业的健康发展有着很大的促进作用。因此,相关部门一定要充分地认识到农村畜牧兽医新技术推广的重要意义,并且对当下推广工作中存在的问题与不足,并且通过积极的手段,采取有效的措施,来对加强农村畜牧兽医新技术的推广力度。要对日常管理工作做规范化和标准化处理,由此来增强相关从业人员的综合服务能力和技术水准,给我国畜牧兽医行业的可持续发展提供坚实的壁垒。