枣树采穗圃建设管理技术

李俊霞，薛 敏，于利华(桓台县数字农业农村发展中心，山东淄博 255000)

枣树嫁接是枣树栽培管理的重要环节，而建设采穗圃是培育优良接穗的基础和保证。经多年探索和研究，本文总结了一整套枣树采穗圃建设管理技术。

1 选址和建园

选择黏土、中黏土、黏壤土、沙壤土或壤土。地势坡度2%以内，地下水位1.5米以下，土层厚度80厘米以上，总含盐量3.0‰以下，土壤呈中性或微碱性，肥力1～2级。周边3千米范围内无“三废”污染企业，10年内未种植过枣树的地块。

采用灌水洗盐、暗沟排盐、明沟排盐、物理化学改良等方法，将土壤盐度控制在3.0‰以下。通过施用有机肥将0～20厘米土层土壤有机质含量提高至1%以上。通过施用硫酸亚铁等具有调节土壤酸碱度的肥料或制剂将土壤pH值调节为6.5～8.0。做好道路、给排水、滴灌、电、讯等设施和种植小区的设计、建设。

2 种苗选择

种苗行株距为3米×1米，定植后及时标记母株砧木和接穗的品种、数量、来源并编号。

(1)砧木的选择。繁育枣苗木常用酸枣作为砧木，砧木须是经有资质的机构检测并出具无毒证明的酸枣实生苗、酸枣根蘖苗或金丝小枣根蘖苗。接穗应选择饱满的1年生枣头枝，于萌芽前采集，须经有资质的机构检测并出具无毒证明。

(2)种子的采收与处理。在酸枣采收期选择充分成熟后的当年生酸枣果实，加水浸泡3～4天，搓碎，漂净皮肉和浮核，经1～2天日晒后再阴干脱出种子，挑选粒大饱满、无病虫害的种子作砧种，以保证种子的发芽率。

(3)种子的贮存。11月下旬至12月上旬用400毫克/千克的高锰酸钾溶液浸泡种子10～30分钟消毒处理后贮藏。选择干净、平整、背阴、排水良好的场地挖贮藏沟，沟深40～50厘米，长宽根据种子多少而定。沟底先铺1层10厘米厚的湿沙，然后将种子和细沙按1∶3的比例拌匀，喷水调至手握成团为宜，将混匀的种沙放入沟内，上盖10厘米厚的湿沙，封盖10～20厘米厚的细土保温保湿。为增加透气性，可在沟内按一定距离插草把，要经常观察沙种湿度，如过干，应及时喷水。定期检査，以防种子霉变。

(4)播种。酸枣种子裸仁可直接于3月上旬至4月上中旬播种，沙藏的种子萌芽时即可播种，每亩播种10～15千克，按既定行株距每穴2～3粒种子，覆土厚度不超过2厘米。

(5)嫁接方法。芽接和枝接。接芽萌发后要及时剪除砧木上的萌芽；当新梢长至10厘米左右时要及时用木棍绑缚，以防风折；长至40厘米以上时，清除枝干基部分枝。

(6)肥水管理。麦收后，进行土壤追肥，每亩追施尿素15千克。生长期间叶面喷施0.3%尿素和0.15%磷酸二氢钾混合液，每2周喷1次，连喷4次，根据天气和土壤墒情及时浇水。苗木生长期间及时进行中耕除草。

3 病虫害防控

根据地下绿盲蝽、枣瘿蚊、锈病等病虫害基数，选用吡虫啉和木霉菌等药剂处理土壤，每平方米圃地用等量式波尔多液2.5千克+赛力散10克喷洒土壤，待土壤稍干后翻耕30厘米；或将42%威百亩水剂混入滴灌系统，剂量为25毫升/米2，施药后立即用透明地膜覆盖，15～25天后去除地膜，翻耕土地，晾晒10天，预防病虫害发生。

4 接穗培养

每采穗母株留1个主干，定干高度2.0～2.5米。定植后第1、2年从主干离地60厘米处至顶端均匀留20～25个主枝，主枝长度20厘米左右。12月至次年3月将主枝上的侧枝疏除。定植后第3年开始在每个主枝上留4～6个侧枝，并保持主枝、侧枝在空间上的合理分布。

5 苗圃消毒

每年3月25日至4月2日用波尔多液、石硫合剂、多菌灵或甲基托布津等杀菌剂进行苗圃消毒。

6 接穗管理

母株结果并确认果实性状符合沾冬2号冬枣特点后方可进行接穗采集。每年对母株进行病毒抽检，发现病株及时清除。

选择长度60～100厘米，直径6～10毫米，芽体饱满健康的当年生枣头二次枝作为采穗枝。每个接穗长度4～8厘米且至少有1个芽，随采随用或封蜡冷藏。

硬枝穗条在3月中旬采集，嫩枝穗条在8月上旬采集。按照粗度分成粗、中、细3个等级，50根/捆，每捆长短相近，剪口平整，剪口可封蜡。检验每捆接穗有效芽数、整齐度、封蜡状况等指标，合格后应贴(挂)标签标识。每捆接穗配置清晰的标识，登记有品种名称、采集时间、操作人等信息。整个贮藏期，接穗上的标识不得模糊或褪色消失。

将接穗按品种、规格放入内衬铺设有带孔塑料袋的箱中，层间放湿锯末，扎紧袋口，箱体外标明品种、规格、数量等信息。存放在空气相对湿度不小于95%、温度为0.5～1.5℃的冷库中。贮藏期间，每周检查贮藏情况，接穗应无腐烂和失水皱缩现象。运输过程中应采取保湿措施，防止重压、暴晒、风干、雨淋、冻害等情况发生。

7 病毒检测

每年对采穗圃进行抽检，在采穗嫁接前对采穗母株进行病毒检测，若发现病毒植株应立即清除。应采取各种防范措施，避免病毒感染。

8 档案管理

档案的管理应严谨仔细，不得漏记和中断，并由专人负责，其主要内容包括：各类审批文件、设计文件，建设时间、权属、立地条件、面积，品种及砧木的采穗母树信息、品种布局图、品种鉴定专家，病虫害种类和防治情况等技术管理措施，采穗时间、品种、数量及去向等。采穗母株信息应记载有品种名称和砧木类型，采穗单位、来源、时间，脱毒、病毒检测的单位、时间以及可追溯等信息。