丹参产业化种植技术及提高产量的措施

刘兆乾，李 君，邵珠庆，赛万里，王连祥

（1.黄淮生物医药有限公司，山东 菏泽 274000；2.菏泽市农业科学院，山东 菏泽 274000）

丹参是一种草本植物，能够在自然环境中生长多年，叶片呈复叶羽状，根部内白外红且肉质肥厚，是富含药物成分的主要部位。丹参的适应能力较强，尤其对高寒、干旱条件具有较强的抵抗力，适合生长在湿润和阳光充足的沙质土壤中。目前，丹参广泛分布于我国东北和西北地区的山坡和沟边地带。

丹参具有较高的药用价值，随着人们养生观念的提升，市场对丹参的需求量越来越大，丹参的种植面积扩大。许多地区采取产业化种植技术，适时种植、除草、中耕、浇灌和施肥，为丹参健康生长保驾护航。为了提高丹参产量，需采取地膜覆盖、改良土壤、机械化作业和集中土地种植等措施，充分发挥丹参的生产潜力，保证其根系在土壤深层更好地生长，为医药行业和医疗保健行业健康发展提供保障。

1 丹参药理特性和人工种植原因

丹参在医药方面用途广泛，药物主要成分是丹参酮和丹参酸B，既具有活血化瘀的作用，又能防治胆管炎、肝病和神经衰弱等多种疾病。丹参可以软化心脑血管和改善微循环，对于防治血栓类的心脑血管疾病效果良好。丹参在活血化瘀和调节微循环方面药效显著，野生丹参已无法满足市场需要，药材行业对丹参的需求量逐年提升。加之部分山坡或林源生态环境遭到破坏，致使野生丹参数量急剧减少，促使人们开始人工种植丹参[1]。由此可见，丹参在预防和治疗疾病过程中具有独特的作用，种植丹参对医药行业具有重大贡献，可以为广大农民创造丰厚的经济效益。

2 丹参产业化种植技术

2.1 选择和整理地块

丹参适宜生长在湿润、肥力与阳光充足、富含腐殖质的沙质土壤中，所以应合理选择地块，确保田间土壤肥力中等、地势高、浇灌和排水便利等。土壤过沙或过黏均不利于丹参生长，过沙土壤不易保持水分。丹参生长中会受到干旱影响，土壤过黏通透性较差，丹参根部会发生腐烂现象。此外，种植丹参需实施轮作，需要注意的是上茬不能种植大豆。

为了保证田间土壤通透性良好，为丹参吸收充足的营养和水分奠定坚实的基础，每年立冬之前需要深耕田间土壤，一般要求深翻35 cm 左右，将土壤深层风化、存活的病菌或虫卵翻到地面，通过紫外线照射或外界低温杀灭，有效降低丹参在生长过程中发生病虫害的概率。

深耕后的次年春季需用拖拉机将田间耙透、耙平，保持土壤水分和墒情。翻动地块之前需将农家肥施入田间，用量为45～75 t/hm2，农家肥必须充分腐熟后才能施用，否则会携带病菌或虫卵，影响丹参生长。深耕过程中可以向田间施入复合肥，用量为450～600 kg/hm2，但要合理控制氮磷钾肥的比例。

2.2 产业化种植技术

使用丹参种子繁殖，不仅会延长丹参的种植时间，还会降低丹参产量。通常选择在闲散地块培育幼苗，次年春季移栽幼苗，解决丹参根头粗大等问题，保证丹参健康生长。

首先，适时种植。一般在2 月中下旬土壤解冻后及早种植丹参，此时田间土壤水分含量较高，能够提高丹参苗的成活率，并且延长丹参的生长期，提高丹参种植产量。

其次，剪切苗木和浸泡苗根。种植之前需把丹参苗摆放整齐，并确保剪切长度一致，保留15 cm 左右的根部。为了促使丹参苗尽快生根，可以在剪切苗根后，用生根粉溶液浸泡苗根，溶液浓度为200 mg/kg[2]。

再次，种植覆土，将丹参苗摆放在垄沟上，让顶芽和垄沟相平，行间距30 cm、株距20 cm，然后使用机械覆土，控制覆土厚度为4 cm 左右，在带犁覆土前调整犁面高度。

最后，用石碾镇压土壤表层，保持土壤墒情，避免水分流失过多，影响丹参根部生长。丹参栽种密度需根据田间土壤肥力和种植技术调整，通常情况下，种植密度以120000～135000 株/hm2为宜。

2.3 喷洒封闭药物

为了抑制田间杂草生长，避免杂草与丹参争抢肥力和水源，有效降低丹参苗感染病虫害的风险，需在种植丹参苗4 d 后，在田间地垄喷洒乙氧氟草醚和异丙甲草胺，用量分别为600 g/hm2和1800 g/hm2。

2.4 科学进行田间管理

2.4.1 及时除草

丹参苗早期生长速度缓慢，对外界不良因素比较敏感，田间杂草生长较多时，会与丹参苗争抢养分和水分，影响丹参光合作用，不利于为根部系统输入营养，严重影响丹参苗健康生长。同时，杂草较多时，会为病菌或虫卵提供良好的繁殖条件，致使丹参苗受到病虫害影响，因此做好田间除草工作对于丹参苗的正常生长非常重要[3]。

在露地种植15 d 后，丹参苗开始生长，喷洒封闭药物后，田间杂草较少。通常在丹参苗生长30 d 后，田间开始出现大量杂草，此时需人工除草，如果幼苗较小需人工拔草，确保丹参处于健康状态。产业化种植丹参过程中，需要在丹参生长到10 cm 以后，结合中耕进行机械化除草。同时，产业化种植丹参需要种植人员极具责任心，定期观察幼苗生长情况和田间杂草长势，避免田间杂草对丹参苗产生危害。

2.4.2 适时中耕松土

在丹参苗生长过程中，种植人员需适时中耕松土，保持土壤墒情，增加土壤通气性和通水性，促进丹参苗根系健康生长。丹参苗较小时中耕松土，翻起的土壤容易将小幼苗掩埋，进而造成不必要的伤害。

待丹参苗生长到10 cm 时可以中耕，产业化种植丹参需要采取机械化中耕，第一次中耕深度应较浅，避免对丹参苗的根系造成伤害或将个别小苗掩埋。一般建议每隔14～21 d 中耕1 次，丹参整个生长周期需中耕松土2～4 次[4]。

2.4.3 科学追肥

在丹参生长阶段，需根据土壤肥力和使用基础肥料的情况适时追肥。通常情况下，苗期需追肥1 次，施用尿素150～225 kg/hm2，以促使丹参苗更好地返青。开花期可进行第二次追肥，施用750～900 kg/hm2磷钾肥，促进根系尽快膨大。在施肥过程中可以结合中耕或灌溉对根系追肥，也可以在开花期间施入叶面肥，一般施用225～300 kg/hm2磷酸二氢钾，促进地下根系健壮生长。

2.4.4 合理浇灌和排水

丹参露地种植过程中，需根据幼苗长势合理浇灌，干旱天气需充分浇灌。产业化种植可以采取喷灌方法补充水分，避免幼苗缺水而影响正常生长。丹参最怕田间积水，如果遇到雨水较多的季节，需尽快排出田间积水，否则会影响根系呼吸，导致其因缺氧而腐烂，进而严重降低丹参产量。同时，田间积水较多会加快病菌和虫卵的繁殖速度，增加丹参感染发病的概率，影响丹参产量和质量[5]。

2.4.5 科学控苗

丹参的主要经济价值在于根系，在种植过程中应重视根系的生长状况。丹参生长过程中地上茎叶生长茂盛，在没有控苗的情况下，地上部分会与地下根部争抢营养，导致产量较低。待丹参出现蕾芽时，除了要留种的地块外，都应该进行打蕾，即切掉蕾芽，避免蕾芽吸收过多的营养，影响根系健康生长。生产管理中种植人员需重视控苗工作，抑制地上部分徒长，确保丹参高产、稳产。

2.5 病害防治

丹参种植过程中，如果管理措施不当极易发生病害，这也是降低丹参产量和质量的主要原因之一。常见的病害有根腐病和叶斑病，其会感染周围健康植株，大面积暴发，造成毁灭性打击，所以必须做好病害防治工作。

2.5.1 根腐病

根腐病多发于夏季降水丰沛期，主要为害丹参根系，随着病情发展，病变部位由须根或支根逐渐扩大到主根，导致根部发黑腐烂，进而蔓延到整个植株，直至植株死亡。

防治根腐病的措施有两种。首先，将丹参和蔬菜进行合理轮作，减少土壤中病菌数量，确保土壤中营养充足，提高丹参强壮度，进而降低丹参发病概率。其次，加强田间管理，在梅雨季节及时排出田间积水，增加土壤通透性，保证根部健康生长。一旦发现染病植株应立即拔除，并对发病植株与局部土壤进行无害化处理，避免病情扩散或蔓延。发病早期向根部喷施50%甲基托布津1000 倍液，能够起到良好的防治效果[6]。

2.5.2 叶斑病

叶斑病在每年的夏季和秋季发病率较高，主要由细菌引起，发病植株叶片会出现褐色病斑，随着病情发展病斑面积不断扩大，最后整个叶片枯死无法进行光合作用，导致丹参生长发育不良，最终造成大面积减产。

防治叶斑病的措施有两种。首先，合理轮作，减少田间土壤中的细菌，降低病虫害发生概率。其次，加强田间施肥管理，施用磷钾肥，用0.3%磷酸二氢钾进行叶片施肥，促使叶片健康生长，增强植株对叶斑病的抵抗力。一旦发现丹参感染叶斑病，需向叶片喷洒50%多菌灵溶液，控制病情蔓延[7]。

3 收获

通常在每年的立冬前收获丹参，要避免丹参根部受冻，否则会大大降低药物成分含量。首先，使用割灌机将地面以上的茎叶割掉，待茎叶干枯后再起获地下根部。其次，犁开地垄，人工去除丹参根部的泥土，分拣并剪切茎叶，之后进行晾晒。

丹参根系较发达，能够深扎到40 cm 以下的土壤中。在产业化种植过程中，一般采用机械化设备进行收获，但常由于设备使用不良，难以起获深部的根系，致使部分根系仍然留在土壤深层，降低丹参产量。

在晾晒丹参的过程中要定期翻动，保证表面均匀干燥，切忌将丹参放在太阳光下暴晒。在室外晾晒时，应放置于阴凉处，如果温度较低应做好保温措施，避免冷冻后降低药用价值。应尽量将丹参放置于阴凉处自然干燥，确保丹参的药物含量不受影响，以免降低丹参品质。

4 提高丹参种植产量的有效措施

4.1 采取地膜种植

为了提高土壤温度，应尽早种植丹参，延长其生长时间，实现增加丹参产量的目的，建议在种植丹参苗后覆盖塑料薄膜，然后用表层土壤压实。种植人员需认真观察丹参苗的生长情况，待丹参苗破土后，扎破薄膜，促使幼苗更好地生长。采取地膜种植的过程中，要增强责任心，避免幼苗长期处于密闭的薄膜下被灼伤，确保幼苗健康生长。

覆盖地膜可以抑制杂草生长，降低喷洒封闭药物的成本，减少清除杂草的人工投入，避免杂草对丹参幼苗产生不良影响，进而达到提高丹参产量的目的。采取产业化种植时，可以用机械进行地膜覆盖，以节省人力和物力。

4.2 保证土壤处于沙化状态

丹参根系较发达，能够在深层土壤中生长，种植在沙质土壤中能够明显提高产量。如果种植丹参的土层黏重，需对土壤进行改良，在黏重土壤中掺入适量沙土，保证土壤处于沙化状态，促使丹参根系更好地生长，增加丹参产量。同时，将丹参种植在沙质土壤中，能够更好地利用机械化设备收获，将深层的根系全部起获，减少收获不全造成的浪费[8]。

4.3 科学采取机械作业

通常情况下，产量化种植丹参的面积较大，过多使用人工种植或收获会增加人工成本，农忙季节会延误种植或收获时机，严重影响丹参的产量。建议使用机械化作业方式种植和收获丹参，根据当地土壤情况，选择合理的机械设备，保证机械设备运转良好，确保起获深度达标，将土壤深层丹参全部收回，实现减少劳动力成本和增加产量的目的[9-10]。

4.4 集中土地连片种植

随着丹参种植技术的不断优化，经济效益有所提高，种植面积不断扩大。种植丹参的地块处于分割状态，不利于使用机械化作业，会增加种植丹参的成本，降低丹参种植效率。因此，需将土地集中起来进行大面积种植，形成规模化、产业化种植模式，充分挖掘机械化设备的潜力，为田间管理提供便利，以最少的种植成本获取理想的种植效益[11]。

5 结束语

随着社会科学技术的发展，人们的生活水平显著提高，心脑血管疾病愈发常见。丹参具有活血化瘀和清除血栓的功效，在防治心脑血管疾病方面具有显著作用，由此促使人工种植丹参的面积逐渐增加。在种植过程中，需根据丹参对土壤或环境条件的要求，采取科学的产业化种植技术，提高丹参苗的成活率和抵抗能力。为了提高丹参产量，应根据当地实际情况，实施地膜覆盖种植技术，并且集中土地大面积种植丹参，便于生产管理和机械化作业，提高种植丹参的经济效益。